Produktinfos für die Outdoorküche 1 - Nudeln+Reis

[@rew1904]

Hallo Rob, ein sehr interessanter und informativer Beitrag der mir sehr gefallen hat. Du hast Dir sehr viel Mühe gemacht, die einzelnen Produkte zusammenzutragen und zu testen. Vielen Dank dafür. Ich freue mich auf den nächsten Teil Liebe Grüße ralf...

[@horstmann8035]

Heute erst gefunden, dein Video. ;-) Mir fehlt in deiner Aufzählung der klassische "Klebreis", wie man ihn aus vielen Chinarestaurants kennt. "Jasminreis", bspw. von Rewe, in 1kg-Packungen. Preiswert und gut. Zubereitung ganz einfach: 1 Teil Reis, 2 Teile Wasser. - Unterwegs koche ich erst das Wasser auf, gebe den Reis hinzu und lasse ihn unter leichtem Rühren 1x aufkochen und ca. 1 Minute leicht köcheln. Dann den Pott runter vom Feuer, in ein Tuch einwickeln und so lange ziehen lassen, bis kein "freies" Wasser mehr im Topf ist. - Je nachdem, dauert das so um die 15 Minuten. In der Zwischenzeit köchle ich ein wenig Gemüse (oder was auch immer), ggf. noch einen Kaffee/Tee, ... Fertig! Mir schmeckt es so besser, als der Kochbeutelreis oder gar Fertigmischungen. Und da ich draußen in der Regel eher Abends die "richtige" Mahlzeit zubereite, ist mir der Zeitfaktor eher nebensächlich, da ist dann "Feierabend". Eher schaue ich auf geringen Brennstoffverbrauch. Ähnlich klappt es übrigens auch mit vielen Nudeln. Kurz aufkochen und dann einfach entsprechend ziehen lassen. - Packungsangaben zur Kochzeit relativieren sich da deutlich. ;-) Wenig Aufwand, geringer Brennstoffverbrauch. - Ähnlich kochten unsere Großeltern nach dem Krieg auch Kartoffeln. Kurz ankochen, dann kam der Topf zum "Nachziehen" ins Federbett.

[@woidrob]

Vielen Dank für die Anregungen und Hinweise. Zum Thema Basmati bzw. Jasminreis: hör´ mal bei 4:20 genau hin. LG, Rob.

[@wayfaringrider972]

Mir erschließt sich zwar nicht, weshalb beim outdoor-cooking wichtig sein sollte, ob die Pasta in 5 oder in 10 Minuten fertig ist (für mich ist das Kochen in der Natur ein separates Erlebnis für sich und nicht nur Mittel zum Zweck), aber beim Kurzkochreis ist die Zeitersparnis schon deutlich. Bei knappem Brennstoffvorrat oder sehr schlechtem Wetter wäre das schon ein Argument. Danke für die Tipps...

[@woidrob]

Hallo Gerhard, ich finde, dass beides seine Berechtigung hat: derjenige, der einen 80L Rucksack packt, um mal schnell ein Gericht draußen zu kochen und auch derjenige, der für 8 Tage mit möglichst vielen Kilometern möglichst leicht unterwegs sein will und auf jedes (Brennstoff)Gramm achtet. Hauptsache, die Leute haben draußen Spaß. Ob das Kochen dabei den Mittelpunkt darstellt, oder "nur" zur Nahrungsaufnahme dient, entscheidet jeder selbst. LG, Rob.

[@Schwertkriegerin]

Ich mag deine Videos. Du gibst dir viel Mühe 🥰👍🏻

[@hornsby5533]

Klasse Video danke dafür. Ich Trauer den "Im Nu Nudeln" auch hinter her. Den Wurzener KUDO Reis muß ich unbedingt ausprobieren. LG Bernd

[@woidrob]

Hallo Bernd, die Barillas sind wirklich (auch geschmacklich) eine echte Alternative. LG, Rob.

[@yvis-w331]

Bei Rossmann gibt es Nudeln auf Linsenbasis ( Rote Linsen Spirelli) . Diese haben auch eine sehr kurze Kochzeit, ich glaub auch so etwa 3 Minuten. Habe sie auch schon bei Penny in einer Aktion gekauft. Gruß Yvonne

[@woidrob]

Hallo Yvonne, danke für den Hinweis. Im Denns Biomarkt gibt´s da ganz viele Dinge in die Richtung, da werd ich nochmal nachsuchen. LG, Rob.

[@Fernwanderer]

Hallo Rob, Den Kurzkochreis kannte ich bisher noch nicht. Aber Dein Video hat mich richtig motiviert, mal wieder nachzusehen, was die Lebensmittler in BaWü so neues anbieten. Ich baue mir für meine Touren gerne selbst "Fertiggerichte" nach dem Baukastenprinzip und bereite diese in Ziplock-Beuteln vor, bzw. transportiere und/oder rehydriere sie darin. Viele Grüsse Markus

[@woidrob]

Hi Markus, ans Dörren hab´ ich mich noch nicht herangewagt; die "Bausätze", die man sich aus gefriergetrockneten Zutaten zusammenstellen kann, finde ich recht interesant (bessere Zutatenqualität und weniger Müll). Ich bin aus Zeitgründen nie so lange unterwegs, dass ich auf sowas zurückgreifen müsste. LG, Rob.

[@Fernwanderer]

Da ich an der Deutsch/Französischen Grenze lebe, bin ich gestern mal gen Carrefour gefahren. Eine wahre Fundgrube. Hier mal ein paar EANs: (nur eine Auswahl) 3264963011603 Valfleuri-Gemüsenudeln 3 Minuten 3038350345004 Panzani Spaghetti 3 Minuten 3660861021490 Lustucru Farfalle 3 Minuten 3560070607990 Carrefour Langkorn Reis 5 Minuten Viele Grüsse Markus

[@woidrob]

Genau sowas hatte ich gesucht, aber bei uns nicht gefunden. Vielen Dank für Deine Mühen. LG, Rob.

[@deraw5805]

Cool, freue mich über die Serie

[@woidrob]

Danke sehr!

[@Kegluneq76]

Sehr schöne Übersicht. Vielen Dank! *Daumen hoch* und *abonniert* ! ;-)

[@woidrob]

Vielen Dank und herzlich willkommen! LG, Rob.

[@MotorradanhaengerKL]

Und eben zu Hause im Schrank gefunden. Von Penny: Woknudeln aus Hartweizengrieß mit 10% Vollei. Kochzeit: 3-4 Min

[@karins.3732]

Tip: Essthermos, Nudeln rein, bissl Brühe, heisses Wasser dazu, zuschrauben, ca. 10 Minuten, je nach Nudel.

[@woidrob]

Guter Tipp! da gibt´s ein schöns Video vom Sacki mit Reis: kzbin.info/www/bejne/rWbceaKArL9ppsk

[@karins.3732]

@@woidrob Danke für den Tip 👍🙂

[@romanderschatzsucher2281]

Du bist echt gut Daumen hoch ist von mir 👍

[@thomasmoller4375]

Hallo Rob. Danke fürs zeigen. Habe auch schon gesucht und zum gleichen Ergebnis gekommen mit den Nudeln. Mit dem Onkelreis hast du recht. Habe ihn zwar schon ein paar Mal benutzt aus Zeitgründen aber so ganz das wahre ist er nicht. Den KuKo habe ich bei Amazon gefunden, aber noch nicht probiert. Funktioniert so ähnlich wie Tempo Erbsen und Linsen. Gruß Thomas Möller

[@woidrob]

Hallo Thomas, von der Fa. Wurzener gibt es auch 5 Minuten-Linsen. Die kommen aber erst im "Hülsenfrüchte-Teil" . LG, Rob.

[@woidrob]

Übrigens sehr interessant, die "Tempo-Produkte". Ich hab da gleich mal was fürs nächste oder übernächste Video besorgt. Vielen Dank für den Tipp!

[@thomasmoeller6110]

Woidrob Da warte ich dann mit Spannung drauf.

[@andreuskolle9414]

Hallo Rob, Bei Rewe gibt es Bio Dinkel Spirelli Nudeln. Die Kochzeit wir mit 4-5 Minuten angegeben. Viele Grüße aus Köln

[@woidrob]

Danke für den Tipp. Ich hatte bisher nur bei den Klassikern aus Hartweizen gesucht. LG, Rob

[@martinbauer1743]

Es gibt von Barilla eine Spagettisorte die nennt sich Capellini n.1, Kochzeit 3 Minuten 👍

[@woidrob]

Hallo Martin, vielen Dank für den Hinweis. Ich kenne solche Nudeln; mir persönlich sind die einfach zu dünn, die wirken dann gerne mal irgendwie matschig sind aber eben unschlagbar schnell. LG, Rob.

[@jurgenhahn1474]

Da gibt es von Mirakoli Nudeln für die Microwelle mit oder ohne Sauce

[@forest_madman5324]

Mikrowelle ist immer schwierig im Wald .... habs versucht .... die blöden Förster und Waldbauern verlegen einfach keine Steckdosen im Wald .... und ich würde doch so gerne mal meinen Heizlüfter auf der Wintertour mitnehmen ... oder wenigstens meinen Föhn für die Frisur am Morgen .... ;)

[@Ozymandias1975]

Was spricht gegen die "klassische" Zubereitung von Reis: kurz aufkochen lassen und dann gut isoliert und warm ziehen lassen (z.B. im Schlafsack)? Das geht praktisch mit jeder Reissorte. Wenn man draußen unterwegs ist hat an doch sowieso Zeit. Vielleicht geht das auch mit Nudeln, das habe ich allerdings noch nie versucht.

[@woidrob]

Klar, das geht auch mit Nudeln (wie von Markus Ewert weiter unten beschrieben). Auch von Sacki gibt es, glaube ich, ein Video dazu. Und gegen ganz normalen Reis spricht gar nichts. Ich wollte hier nur die Alternativen vorstellen; und eben auch welche, wenn´s mal schneller gehen muss.

[@Ozymandias1975]

Jetzt weiß ich auch wieso die "IM NU" Nudeln nirgendwo mehr finde :)

[@woidrob]

Scheinbar sind wir hier zu wenige für ein Unternehmen wie Bernbacher, um das weiter zu produzieren. Schade. LG, Rob.

[@horstmann8035]

@@woidrob Sieh's mal so: Reis und Nudeln lassen sich (bei vielen Sorten) einfach nur kurz aufkochen, ziehen dann nach und sind anschließend ordentlich gar. Allerdings wissen das auch viele Leute, die tatsächlich noch selbst kochen. Und ob Reis/Nudeln nun nach 3 oder 5 Minuten des Kochens fertig sind oder nur nach einmaligem Aufkochen und 15 Minuten Ziehzeit, ist relativ egal, da man ja in der Regel auch noch Zeit für die Zubereitung von Gemüse und ggf. etwas Fleisch benötigt.

[@MultiLogoman]

Super Sache !!!

[@woidrob]

Vielen Dank!

[@MotorradanhaengerKL]

KAUFLAND Suppennudeln brauchen nur 3-4 Minuten und schmecken auch lecker 👍

[@woidrob]

Die kenne ich und die sind beide (WOK- uns Suppennudeln) auch völlig ok. Ich habe für so Gerichte wie "Nudeln mit Käsesoße" Alternativen gesucht, weil das möchte ich mit Woknudeln und co. nur im Notfall essen müssen. Danke für´s Suchen! LG, Rob.

[@MotorradanhaengerKL]

Woidrob ich war heute im Cora in Frankreich einkaufen. Da habe ich viele 3-Minuten-Nudeln entdeckt. Hatten 4-5 verschiedene Sorten. Spirelli, Farfalle, Spaghetti und Korkenziehernudeln. Vielleicht hast du ja nicht so arg weit bis zu unseren Nachbarn. Zur Not bringe ich dir nächstes mal eine Ration mit und schicke sie dir zu 😉

[@woidrob]

Das ist ja wirklich extrem nett von Dir. Fernwanderer hat da schon einige Produkte genannt. Die Franzosen scheinen da eine gute Auswahl zu haben. Ich wohne zwar ziemlich weit weg von Frankreich (nordöstlich von München), aber schicken musst Du mir nichts, ich komme mit den Barill-Nudeln gut klar. Nochmal ein dickes DANKE für das nette Angebot. LG, Rob.

[@DeCiBeL81]

versuch mal nudeln aus roten linsen. geht auch super fix.

[@kuestenjunge1000]

Gibt bei Penny Bandnudeln nennen sich Asia Bandnudeln die müssen nicht kochen und in 3 Minuten fertig und haben mit Asian Nudeln wirklich nichts zu tun sind wie Bandnudeln Kosten 0,49 € 250 g

[@souldancer9415]

Wieso kocht ihr nicht Zuhause vor, schweißt das fertige Essen ein und nehmt es dann mit? Spart Müll, ist gesünder und sprt Brennstoff. Klugscheißen off :)

[@woidrob]

Wenn du dir wirklich Mühe gibst und es ganz tief in dir drin wirklich willst, dann wirst du die Antwort auf deine Frage ganz alleine finden.

[@souldancer9415]

In diese Abgründe will ich nun wirklich nicht vordringen :)