Кулинарные байки времён СССР | Вкусно по ГОСТу (2024)

Колбаса с бумагой, сладкие «петушки», приукрашенные краской для пола, и чёрная икра в банке сельди. В СССР ходило немало мифов и баек, связанных с различными продуктами. На чём основывались такие слухи? Где правда, а где мифы? Расскажем в новом выпуске «Вкусно по ГОСТу».
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск № 6. 6 сезон
Дата выхода: 16 ноября 2024
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Евгений Хабенский познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК: vkusno_...
ОК: ok.ru/vkusno.p...
TG: t.me/vkusnopog...
YT: clck.ru/Y5k34
RT: rutube.ru/chan...
#ВкусноПоГОСТу #СССР #кулинарныебайки #рецепты

[@АлексейКондауров-р4ч]

Видим дорогую нам Людмилу Малкову, ставим лайк, спасибо за выпуск❤

[@ОксанаМитина-и7р]

Здравствуйте,уважаемые ведущие,а также все принимающие участие в изготовлении такого качественного интернет-продукта.С удовольствием смотрю все ваши выпуски,благодарю за прекрасные, проверенные временем рецепты,ностальгию, исторические факты.Еще раз огромное спасибо,всех благ каналу "Продвижение"и всем его участникам.

[@ProdvizhenieTV]

Спасибо большое 😊

[@marysika23]

Обажаю выпуски с Людмилой 😊

[@ОлесяРейфегерст]

Прям стесняюсь спросить- за что? 😂Нравится как она украшает блюда из говна и палок ? 😂 или как два слова связать не может, поэтому ей слова в основном не дают 🫣🤣

[@Силаевы]

Мы соскучились по вам , дорогая Людмила ❤❤❤

[@sevdashabanova3719]

прекрасная передача и ведущий , а повар просто прелесть !

[@Светлана-х9й7й]

Людмила, здравствуйте, мы по Вам соскучились

[@АндрейФёдоров-и3ш]

Как всегда - ОТЛИЧНО! Спасибо за выпуск и ВСЕМ добрый вечер из Днепропетровска. 🙂

[@йцукенг666]

Душевно.😋

[@Галина-ч3е9ы]

Самая приятная женщина❤

[@irinakailer7833]

Повар - замечательная и приятная дама! Рецепты на высоте, материал интересный.

[@DimaBondarenko1985.]

Классное видео.😊😊😊

[@ЕленаДенисова-ь8э]

Не канал а чудо!!!!!!! И ведущие и повара ссср!!!!!!!!!!!

[@ProdvizhenieTV]

Спасибо вам за отклик! 😊

[@ЕленаСемукова-м4о]

Обожаю салат кремлевская хряпа,сама очень часто его делаю. Вот опять напомнили,надо будет сделать

[@gentium1]

Ждём выпуск про советский фастфуд. Всякие пирожочные и сосисочные)

[@ProdvizhenieTV]

Здравствуйте! А у нас уже есть такой выпуск: kzbin.info/www/bejne/hGq6ZoGAmcmgnK8 😊

[@anastasyakorolevskaya85]

отличный выпуск, как и всегда!!🥰🥰

[@MiroslavaKustova]

Люблю "мимозу", но все же предпочитаю с картохой. А такой овощной салат мы с мамой часто готовим в разных видах. Просто, вкусно, полезно, низкокалорийно. Лучший гарнир.

[@МарияВишневская-с2ъ]

Как же радостно Вас видеть, Людмила!!!

[@Yuliaitochka]

Кремлевская хряпа меня восхитила. Уже хочу приготовить немедленно😊

[@ProdvizhenieTV]

Приятного аппетита! 😊

[@judyh.1192]

Смотрю в Германии,спасибо за выпуски!

[@tatianaprotsenko6285]

Тазик в последнем салате зачетный! У нас на кухне в детсве был точно такой! Кремлевскую хряпу обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

[@ProdvizhenieTV]

Приятного аппетита! 😊

[@dedurka]

Это не тазик, а всё-таки большая миска😀Тазики в ванной комнате, для стирки были)

[@medeadarsalia8991]

Абажаю передача

[@larisapopichevs5735]

Какие вы классные 🎉

[@Ai-tw9fp]

Спасибо за интересный ролик! Взяла на вооружение салат Мимоза с рисом, не знала, что картофель можно им заменить :)

[@ТатьянаБлинова-т4д]

В классическом рецепте салата нет ни картошки ю, ни риса, ни моркови. Только рыбные консервы, яйца, сыр, слив.масло, лук и майонез.

[@Mirta_Iljinskaya]

Спасибо Вам за правильный рецепт Хряпы! Не знала, что салат должен настаиваться😮. Мы с подругой делали и ели сразу, получилось не пойми что. Мы немного подкорректировали рецепт, взяв вместо лука тёртый чесночок, а вместо заливки - майонез. Получилось безумно вкусно! Но ведь это была уже не Хряпа! Теперь попробую правильный салат. Ещё раз огромное сердечное спасибо!❤

[@-RecipesCzech]

Вкусно 🌟🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌

[@ЛарисаГребенюк-э5ч]

Сушёные белые и свежие шампиньоны или вешенки- это как икра черная и кабачковая!! Ну,вот совершенно разные вещи, абсолютно!

[@Mirta_Iljinskaya]

Насчёт икры хочу добавить. В глубинке. Моя бабушка работала в продовольственном магазине в военные и послевоенные годы. И вот в самом конце 40х завезли к ним красную икру... Южный Урал. Маленький городок. Про такую крупную икру никто никогда не слышал. Видели селёдку с икрой, но ведь совсем не то! Люди думали, что это какая-то воняющая рыбой ягода. С красной икрой пытались делать вареники, заворачивали в сладкие блинчики... кто-то, конечно же, знал, как едят икру, но таких были единицы! Люди возмущались, что за гадость завезли в магазин, типа, мы не свиньи такую гадость есть. Пока разобрались, что к чему, да распробовали, да поняли, как это полезно, икра из свободной продажи исчезла...😢

[@nazamir6791]

Салат "Мимоза"........ Как долго я готовила тебя как другие. Но когда вместо рыбы и консервы стала брать КРЕВЕТКИ (много креветок) - мы встретились с тобой, любимый! Салат :)))))))))

[@ProdvizhenieTV]

Какое интересное решение! Нужно пробовать)

[@katrinkester323]

В колбасу и фасованный котлетный фарш в 80- х добавляли соевый белок, что и сейчас делается, только в большем количестве.

[@NandezdaSmirnova]

❤

[@СергейКочетков-о7й]

👍👍👍

[@Лада-б4п]

Ещё бы рецепт Микояновских котлет нашли. Продавались в гастрономах сырые на деревянных лотках.складывались в бумажный пакет. В Москве стоили 12 копеек. Со школьными и кулинарными не сравнить. Пока несёшь домой уже даже сырую слопать хочется. Неужели рецепт утерян безвозвратно?

[@ЛарисаГребенюк-э5ч]

А вы не думали о том,что все(!!!) продукты изначально сегодня - не того вкуса и качества по сравнению с ТЕМИ! ГМО шагает смело и широко везде,всегда и всюду. Зерно- гмо.Соответственно,скотина,поедая его изменила вкус мяса.Тем более,что кормят ее смесями неизвестных составов,но не тем,чем кормили в те годы.И так- по всему ассортименту овощей,зерновых, бобовых, фруктов и т.д. Как же можно из го..а сделать конфетку? Ну,сами подумайте!

[@счастливые-е7ы]

Вкусы утрачены ,продукт не тот

[@heavy-metal.forever]

Комментарии выше - это что-то с чем-то... Товарищи, по мне - так вы зажрались

[@ЛевЯковлев-х6м]

Малкова❤

[@ИринаЗвягина-п1у]

Большое спасибо ведущему Евгению 🌟

[@natagord7283]

👍🇧🇾

[@elenaleblanc9288]

Здравствуйте дорогая передача когда выйдут новые выпуски уже вторая неделя пошла ?

[@ProdvizhenieTV]

Здравствуйте! Сейчас мы активно готовим для вас следующее видео - новогодний спецвыпуск «Вкусно по ГОСТу», который выйдет 27 декабря. А пока по субботам мы будем радовать вас короткими роликами «Хозяйка в порядке»: vk.com/wall-160024009_19892

[@elenaleblanc9288]

@ Большое спасибо!

[@ИскраПутятишна]

Дед был ветераном войны. Заказы давали постоянно, к праздникам. Икра в наборе была почти всегда.

[@AquaCogitos]

на 17:50 кадр из какого фильма???!!!!

[@ЭдуардАнтропов-м3й]

Забыли сказать сколько может храниться в холодильнике салат хряпа.

[@vlad1kvk1d]

то людмила то Тамара

[@luckloony4207]

Феее, салаты с рисом это не вкусно! Картошка - наше всё!

[@АнастасияУчар-з4ы]

Вот на вкус нашей семьи - то же самое! Мимоза только с картошкой. И в салат с крабами или крабовыми палочками не добавляем рис. Ни Боже мой!😊

[@ГригорийАристархов]

Странно, :-Михаил Зощенко, Ильф и Петров описывают не обилие консервов рыбных в 30е которые никто не покупал.. а... Паек продовольственный брынзой и воблой(!) А так же грустную судьбу Евксентия Филосопуло профессионального заседателя собраний, который погиб в борьбе с гнилой колбасой прямо на собрании. Данных товарищей народ читал с удовольствием в газетах и журналах. И почему то не писал "вывсеврети" По крайней мере до того как их загнобили. Наверное и их рассказы с пайковой брынзой и воблой можно тоже считать легендами об общепите 30х...

[@anna-silantyeva]

Шикарный вопрос -- где в советское время брали грибы? В ЛЕСУ!! Где же ещё?

[@Олег-в4л4т]

Думаю Микоян, при его должности, мог убедить любого, что печень минтая не хуже личной печени переубеждённого😁

[@vz77-vyz]

Картофель, если нет сыра... Рыбная консерва...

[@katrinkester323]

"Мимоза"- не самое лучшее изобретение. Хотя на вкус и цвет товарищей нет

[@NadyTworowski]

Я думала, что рыбную печень едят больше ради омеги-3... ведь витамин Д и так вырабатывается на солнышке...

[@linakova6892]

Не у всех есть солнышко.

[@NadyTworowski]

@linakova6892 ну да, на крайних северах полгода ночь... солярий?

[@СергейЧе-п7р]

Самая отвратительная гречка. Даже общий план на видео не дали. Ни какая она не рассыпчатая. в грибах белых есть земля или песок. Если какая-то собака рявкнет, что тут рассказывают основы, а не настоящий рецепт по тех карте, то идите лесом. то же мне инженер-технолог

[@stanislavzaremba3445]

Ну не плакай, малыш.

[@ЛарисаГребенюк-э5ч]

Смотря какая(ой) спец заготавливал и сушил белые! Если болб..б,то да,с песком и червями.А если на совесть,то несколько песчинок за период набухания опустятся на дно посудины,т вы аккуратно соберете грибы и сольете не до последней капли воду,в которой они мокли. А песок никуда не попадёт.

[@АннаИванова-е9ы2ц]

Какой смысл отвечать хаму? ​@@ЛарисаГребенюк-э5ч

[@linakova6892]

Вы про себя? Как критично себя собакой называть😂😂😂

[@IvanAfanasenkov]

В сезон грибов стояли грибоварни, что-то типа армейских кухонь, зачастую прямо в лесу или рядом. Грибники тут же могли сдать грибы и получить деньги, а грибы предварительно отваживались прямо на месте

[@IvanAfanasenkov]

Из-за яичного желтка сверху " мимозы" никогда не любил этот салат, через пару часов он заветривается и салат есть противно

[@ОлесяРейфегерст]

Такое чувство, что эта тётя повар со времен СССР ничего больше не готовила. Как она украшает блюда - отдельный вид искусства. Кусками, пучками, наляпала , навтыкала, утрамбовала 😂😂😂 повар блин!