Программирование порций эспрессо на Delonghi EC 685(EC 785, EC 680)

В этом ролике покажем как настроить дозировку пролива эспрессо на рожковой кофеварке Delonghi EC685. Эта настройка будет актуальна так-же для кофеварок Delonghi EC 785 и Delonghi EC 680.
Кофе использовали этот: www.taberacoff...
Купить в СПб по телефону: 8 [phone]
Купить в МСК и всей России по телефону: 8 [phone]
Интернет магазин по всей России: taberacoffee.ru
Наш ВК: taberac...
Наш Телеграмм: : t.me/taberacof...

[@taberacoffee]

Полный обзор кофеварки Delonghi EC 685(EC 785, EC 680): kzbin.info/www/bejne/a6K8aqRsmtWbf8U Очистка от накипи EC 685: kzbin.info/www/bejne/fp7ZaaNmaJKnnJo

[@ЯрославГладченко-г3ф]

Здравствуйте ! Скажите пожалуйста , а бездонный рожок от 685 , подходит к Делонги Маэстро 9865 модели ?

[@ИванЦаревич-з2э]

Хм. Пролив настраивается в зависимости от количества кофе, а не "по ручку. Я беру 13-13,5гр кофе, с которого выходит около 30гр эспрессо. Важно ещё подобрать помол, чтобы эти 30мл вышли примерно за 20-25сек с момента нажатия кнопки. Поэтому нужно иметь весы и секундомер.

[@taberacoffee]

Само собой. И измерять выход кофе нужно не в мл, а в граммах, ведь закладка тоже в граммах :) Все исключительно для упрощения понимания самого процесса программирования-что и куда нажать)

[@serdzhio.ravioli]

У тебя при 13-13,5 г кофе выход около 30 г эспрессо, то тогда получается соотношение 1:2,5 кофе к воде. Блогеры советуют соотношение 1:2; а бариста в кофейнях советуют - 1:3.

[@ИванЦаревич-з2э]

@@serdzhio.ravioli правда где то посередине, нужно пробовать)

[@tigera108]

Я ждала рассказ об объёме закладки и степени помола кофе. То, что вы рассказали в видео, итак все обладатели кофеварок знают. И да, не "до нижней части ручки", а чашка на весах. Конструкция кофеварки это делать позволяет.

[@taberacoffee]

Видео про настройку порции. Про рожки и помол есть на канале-поищите.

[@sherhan4603]

Она к тому, что сказал "время пустого пролива не программируем", тогда вопрос а почему бы не показать 1 вот время с полным рожком запрограммированное по яйца 2 а вот та же программа и время пролива впустую.. Отличается на ххх сек. Это 😢так понятно..?

[@monkey_king_2023]

Доброго времени суток, друзья! 🤗 Имеется рожковая кофемашина Delonge ec685,думаю многие с нее начинали, либо до сих пор готовят на ней кофе, а так же приобрел отдельно бездонный холдер, ВНИМАНИЕ ВОПРОС: кто-нибудь вывел более-менее идеальный рецепт эспрессо для БЕЗДОННОГО холдера?, то есть хотелось бы узнать, какая закладка кофе? И какое время пролива? Касаемо кофемолки, то лично у меня ручная TIMEMORE chestnut C2. P.s: Ставьте лайки, чтобы другие увидели, думаю это интересный вопрос для обсуждения 🔥🤗

[@taberacoffee]

Идеальный рецепт для разных сортов кофе может отличаться :) Вот Эфиопию 2гр я люблю готовить до 23-25 сек, закладка 17гр, выход 35гр. А Аликанте предпочитаю экстрагировать подольше, 28-31 секунда, кислинка получается зрелой, тело плотное, насыщенное :) Тут индивидуально :)

[@leshaprischits]

@@taberacoffee подскажите, приобрели данную кофемашину, пока стандартный комплект. В инструкции написано для одной порции используется фильтр с одной каплей и 7гр кофе. Почему вы на одну порцию используете двойную закладку и даже чуть больше?

[@taberacoffee]

@@leshaprischits одинарный, да еще и с "улучшайзером"-очень мало, кофе получится слабым, потеряется даже в небольшой порции молока. Сам я использую 17-18 грамм кофе всегда. +бездонный холдер.

[@leshaprischits]

@@taberacoffee а сколько молока тогда берёте для капучино, 200гр?

[@taberacoffee]

120-150мл @@leshaprischits

[@kurtwayne7592]

А если считать времч экстракции. То отсчитываем после смачивания и паузы или с самого начала?

[@weimin6493]

Друг наш спасибо я за инфу

[@pparazzio9979]

Я всем весом довлю при теперовке.

[@Vera_hehvrh36678]

Почему то во всех роликах к этой машине не темперуют сильно, только слегка.

[@DO6POIIIEJIATEJIb]

0:58 послушал, перемотал, выключил, забыл

[@user-vp2sd1pb8s]

А что, так можно было?🤔

[@pparazzio9979]

У меня эспрессо настроен на 60 мЛ на одну кружку, так как 30 мЛ не очём на зубок.😂

[@Zarmax]

Ты варить кофе то умеешь?

[@sherhan4603]

Смутило голословное утверждение что пролив через оба холдера будут одинаково..?😮 Вот если б показал доказал? В бездонном сопротивление меньше, это ж физика.. И вообще видео про то "как не надо настраивать".. или как "настроить не правильно"😂 "Объем до нижнего края ручки" это сколько мл или г ?😂

[@yurahrom]

Здравствуйте! А после выключения из розетки все настройки сбрасываются?

[@taberacoffee]

Нет, не сбрасываются.

[@СергейЛуданов-у2р]

Сергей Луданов Cпасибо за обзор..Подскажите, стоил ли покупать delonghi ec850 сравнении с ec650 и как в рожковой кофеварки прготовить хороший американо.. Спасибо

[@taberacoffee]

Говорят, 850 тоже хорошая....но сам я не пользовался. Американо-это эспрессо, в который добавили воды. Рекомендую делать соотношение эспрессо-вода 1к3.

[@ЛиляЩеглова-ж1п]

Что делать если после программирования вообще перестало что либо идти 😢

[@РоманЯстремский-ч3л]

Различия у стандартного рожка и бездонного ещё и в помоле : тонкий, который будет хорошо провариватся в бездонном в рожке, в стандартном с улучшайзером просто не про давится даже и наоборот

[@taberacoffee]

Ну да, тонкий забивает улучшайзер, зато он-же в бездонном хорошо проваривается и дает почти проф. эспрессо.

[@РоманЯстремский-ч3л]

@@taberacoffee это да, за три года владения и всяческих экспериментов скажу что в delonghi dedica можно сварить отличный эспрессо.

[@taberacoffee]

@@РоманЯстремский-ч3л Дополню-далеко не во всех кофейнях сделают такой вкусный эспрессо, как сделаешь себе сам на Дедике с бездонником и даже недорогой китайской молкой.

[@leshaprischits]

Дайте пожалуйста ссылку на этот бездонный холдер

[@alexjoker80]

​@@leshaprischitsна Озоне в поиске пишем Холдер бездонный 51, выбираем из тех вариантов, где в названии конкретно указано Delonghi 685. Есть варианты дешевле 1000 рублей.

[@ЗдесьТам-л6ж]

👍👍👍

[@LiudmilaUzlij]

Купила эту машинку,учусь...без автоматического выключения можно обойтись?,просто приготовила кофе и нажать выключить?и какая температура лучше,у меня прям кипяток,похоже,самая высокая.

[@taberacoffee]

Да, можно выключать самому. По температуре там есть 3 варианта, возможно у Вас стоит самый горячий режим.

[@LiudmilaUzlij]

@@taberacoffee Спасибо за ответ!еще я у Вас спросила,какой режим температуры лучше поставить?

[@taberacoffee]

@@LiudmilaUzlij первый либо второй, третий слишком горячий

[@ЮрийВалуйский-у5ы]

Каа хорошо вода бежит, и пенка. У меня тоже так раньше было, а теперь еле еле . Чистка не помогла. Наверное помпа доживает.

[@LiudmilaUzlij]

Если машина запомнила количество воды,но если надо изменить,то как перепрограммировать?

[@taberacoffee]

Точно так же, просто повторить.

[@LiudmilaUzlij]

@@taberacoffee спасибо!ещё вопрос..сколько времени нагревается машина в минутах,меня интересует энерго затраты...

[@taberacoffee]

@@LiudmilaUzlij около минуты. Там термоблок-он очень шустрый.

[@venera-kq1wg]

Спасибо, как у Вас всё просто и вкусно. Для меня эта кофемашина очень сложная. Програмирование тоже сложно. Надо постоянно всё высчитывать. Спасибо за обзор. Попытаюсь, вдруг получится.

[@taberacoffee]

Все получится)

[@Alexander.Glazkov]

Да-а, это вам не Эпл для блондинок с его одной кнопкой на мышке. Тут даже не две, а аж целых три разных кнопки! Без научной степени тут никак не справиться! ;)

[@venera-kq1wg]

@@Alexander.Glazkov 😂😂😂👍

[@pparazzio9979]

А закладку в бездоник делаю от 15 гр и до 19 гр

[@pparazzio9979]

Я делаю на мелком хз насколько мелкий , так как кофемолка дешманская с керамическими жерновами, и щелчки не отчётлевые +- 4 или 5 от полного сведения жерновов.

[@СтаниславЛукьянов]

для чего вторую кнопку программировать? для лунга? ничего не понятно )

[@taberacoffee]

Ну сами и ответили на вопрос)

[@vsh555]

После отпускания кнопки еще грамм 5 прольется, а это может дать дополнительную горечь

[@taberacoffee]

Да, чем дольше проливаем-тем выше горчинка будет, больше кофеина в чашке

[@pparazzio9979]

А средний помол под фильтр от tasty coffee Эфиопия Сидамо пролив слишком быстрый.🙄

[@alexjoker80]

Ну это логично, под фильтр помол гораздо крупнее.

[@takanishi21071979]

Дружище, что за кофемолка? Под эспрессо рекомендуешь?

[@taberacoffee]

С нюансами, но в целом можно. Тестировал ее на потоке пару недель-полет нормальный, сбоев нет, помол не гулял.

[@jelnapodolentsuk3070]

А если я с самого начала не запрограмировала то теперь всё, мне нужно всегда держать до нужного количества?

[@taberacoffee]

Нет, можно в любой момент запрограммировать

[@Vist24]

Купил Делонги, б\у. вроде ес680. нет ситечка на 2 чашки, но это докуплю. вопрос, кофе раньше варил в турке и пил минимум грамм по 150 за раз. может ли столько наливать данная кофеварка? п.с. кофемолка электрическая Dexp, нужно менять на ручную?

[@taberacoffee]

Да, конечно может, если не ошибаюсь до 250 можно программировать. Кофемолка если жерновая-то вполне может подойти, надо чуть детальнее смотреть.

[@alexjoker80]

Налить то она нальет, но будет ли это вкусно? Приготовление кофе представляет собой процесс экстракции, когда различные вещества, содержащиеся в молотом кофе, постепенно растворяются в воде. В турке этот процесс идёт при атмосферном давлении, при постепенно нарастающей температуре, поэтому на экстракцию уходит несколько минут. В рожковой кофеварке сразу подаётся очень горячая вода, под большим давлением, это позволяет ускорить экстракцию до 25-30 секунд. К этому времени всё вкусное уже находится в чашке. Сначала выходят соли, кислоты, сахара, а в конце уже горечь. И после 30 секунд вы будете лить сплошную горечь, а кислоты и сахара будут разбавляться лишним количеством воды, делая вкус водянистым. Лучше приготовить стандартную порцию эспрессо и долить горячей воды до нужного количества. Это будет классический американо, где кислоты, сахара и горечь будут сбалансированны, но в меньшей концентрации. А вообще, для тех кто любит пить вёдрами, нет ничего лучше капельной кофеварки, или воронки.

[@КириллКоломеец-ч1ч]

Спасибо! Познавательное видео, не все же хотят инструкции читать =) А как вы думаете, можно ли ограничить давление в проливе на Delonghi EC850M, чтобы задать те самые заветные 9бар?

[@taberacoffee]

В принципе при правильном помоле(когда экстракция двойной порции проходит за 25 сек.) там создается давление около 9-10 бар. Если не вдаваться в тонкости-это благодаря небольшой скорости потока воды(при условии что в EC850M поток как на EC 685). Но если надо прямо четко 9 и никак иначе-то придется ставить OPV клапан.

[@simion7724]

@@taberacoffee у меня ес 685,скажите пожалуйста, если хочу делать 2,3 капучино не хватает пара, на первую кружку отличный пар а на остальные, даже с интервалом в пару минут,пар недостаточно?

[@taberacoffee]

@@simion7724 очень странно. У меня все отлично, даже на 5-7 капучино один за одним. Там по сути пар не кончается, есть только условное ограничение в 2 или 3 минуты открытого крана паровика, но это решается повторным нажатием кнопки. Если вы говорите про такой момент, что вначале пар виден, а потом он становится как-бы прозрачным-то это наоборот хорошо, он становится суше и горячее, что наоборот положительно скажется на вкусе: меньше попадет воды в молоко.

[@simion7724]

@@taberacoffee спасибо большое.Надо будет ещё по экспериментировать.🤘

[@JaZZZG86]

Можно. Для этого нужно разобрать аварийный клапан и колдовать с пружинкой (обрезать её, чтобы клапан открывался раньше). Ищите на Ютубе по запросу dedica 9 bar mod

[@pparazzio9979]

И каой помол на бездоник нужен?

[@taberacoffee]

По фракции-как в профессиональную кофемашину. У меня идеально подходит помол на F64 под профку как в баре на Лермонтовском 31

[@bekael_1666]

Здравствуйте, купил бездонный рожок, кофе не экстрагируется, вода льется прерывистыми струйками, кофе получается черным без пенки. Что делать? Это кофе старое или с кофе машиной проблемы. Кофе взял в кофейне, коафтовый пакет

[@dnstrznnik]

Кофе - он.

[@alekseyosvianikov6197]

А что делать если во время нажатия на кнопку загорается крайне правая кнопра и программирование количества кофе заканчивается?

[@taberacoffee]

А вы случайно не превысили количество воды при проливе? Насколько знаю-не более 200мл можно.

[@alekseyosvianikov6197]

@@taberacoffeeнет проходит 3-5 секунд. Как я почитал, я понял, наверное у меня перегрев. Потому,что вырубается все, если варить кофе, тоже самое, пользоваться паром, аналогично.

[@taberacoffee]

@@alekseyosvianikov6197 В таком случае не подскажу-не сталкивался с подобным :( Но буду благодарен если расскажете как потом разрешилась ситуация, это будет полезно.

[@РустамАкмулов-в2ь]

Здравствуйте подскажите пожалуйста чем отличаются Delonghi es 680,685 и 785 и присутствие у них на конце буквенных обозначений?

[@taberacoffee]

По большому счету-ничем. 785 отличается питчером и темпером в комплекте, но они того не стоят-отдельно купить выгоднее. 680-другая панарелло и нет поддона под высокие чашки. Буквы обозначают цвет. Чисто технически-эти машинки 100% идентичны.

[@РустамАкмулов-в2ь]

@@taberacoffee спасибо большое, помогли определиться

[@yeti_bar]

как сбросить до заводских настроек? Хочу сбросить из-за того что не регулируется объем приготовляемого напитка. Зажимаю кнопку и через 5 секунд останавливается кофеварка

[@taberacoffee]

Войдите в меню программирования, затем поверните ручку пара в положение вкл, потом нажмите кнопку одинарной порции воды. Если замигали все 3 кнопки-готово, это заводские установки.

[@alexjoker80]

Она и должна останавливаться, это предсмачивание. Всё описано в инструкции, в том числе и полный сброс, не ленитесь читать, она очень подробная и понятная😊

[@guliguli7469]

Боже, в комплекте с делонги идет инструкция, где все написано максимально простым языком с иконками, аналогичным кнопками. Неужели так сложно потратить несколько минут своего времени на изучение? Там страниц-то всего ничего.

[@yeti_bar]

@@guliguli7469 выполнил согласно описанию в инструкции по эксплуатации , не помогло! Предположил, что существует иные способы. По итогу, ремонт по гарантии.

[@АлександрОрлов-ф7з]

Здравствуйте, большое спасибо за ролик. А какая у Вас кофемолка? Спасибо.

[@taberacoffee]

В данный момент пользуюсь VIATTO VA‑CG5LUX, позволяет молоть и под эспресо, и под фильтр

[@Юрий-м7щ6ф]

Сергей здравствуйте, разрешите вопрос, сколько грамм кофе надо насыпать именно в бездонный холдер, время пролива, ну и какой обьëм напитка должен получиться на выходе для "идеальной" чашки эспрессо на этой кофемашине

[@taberacoffee]

Я готовлю 16-18 грамм закладка, на выходе у меня 32-36 грамм эспрессо соответственно. А по времени, именно на 685, я пришел к 20-25 секундам, в зависимости от сорта-бленда. Почему время чуть меньше чем принято: зависимость давления от скорости пролива, в этом промежутке давление "околоправильное" на дедике.

[@leshaprischits]

@@taberacoffee подскажите пожалуйста, пока не приобрели доп.аксессуаров к этой кофемашине, на каких настройках лучше всего готовить кофе (кофе зерновой, свежесмолотый под рожок в магазине)? Сколько грам, какое время пролива, какую температуру в настройках использовать? (пьем в основном капучино и латте)

[@taberacoffee]

@@leshaprischits Приветствую! Штатный холдер это 14-16 грамм закладка, экстракция 20+ секунд, температуру максимальную. Можно начать с таких параметров.

[@alexjoker80]

14 грамм это максимум, больше не помещается.

[@taberacoffee]

@@alexjoker80 В комплектный рожок да, +- такие цифры.

[@sablinair1047]

Где купить рожок без дна?

[@taberacoffee]

Можно у нас, можно на алиэкспрес. У нас сейчас в наличии на ECP серию остались, для EC все разобрали, приедут чуть позже.

[@sablinair1047]

@@taberacoffee какая стоимость будет у вас для ЕС?

[@taberacoffee]

@@sablinair1047 при покупке кофе у нас-1600 рублей, почти как на али :)

[@olegaaa8108]

OZONE

[@VictGr]

Кофемолка какая модель?

[@taberacoffee]

Китайская Xeleo LD-022S

[@VictGr]

@@taberacoffee А модель какая , номер

[@taberacoffee]

@@VictGr Дописал. Китайцы в своем репертуаре-не пометили на коробке номер модели, пришлось искать :)

[@dancer4.0]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, а ручная кофемолка timore chesnut c2 подходит для помола и использования при приготовление кофе в EC 685?

[@eriklehnsherr7909]

Как владелец данных кофеварки и кофемолки заявляю) Если готовить в рожке с улучшайзером и по весам - пойдёт. Если без улучшайзера - будет очень не хватать точности настройки помола. У меня timemore chestnut c2 на 8 щелчках - вода не проходит, на 10 щелчках - проливается быстро и много, на 9 - как повезет с сортом кофе и количеством. Я на фиксирующей шайбе в кофемолке надфилем напилил ещё 3 риски между 9 и 10 щелчком. Тогда можно было для любого сорта подобрать терпимый помол. Теперь взял 1zPresso JE-plus.

[@dancer4.0]

@@eriklehnsherr7909 спасибо за совет. Чтож будем тогда выбирать другую ручную кофемолку.

[@РоманЯстремский-ч3л]

@@eriklehnsherr7909 всё верно, так же было, была slim+, для стандартного рожка отлично, как купил бездонный, пришлось брать 1zpresso Jmax, там микрометрия, в зависимости от сорта могут быть отличия в 40-50 щелчков

[@taberacoffee]

Для улучшайзера хватит, но если бездонник-лучше взять что-то способное молоть мелко. Если точнее-то подходит помол F64E один в один как на проф. рожке у нас в баре на Лермонтовском, ну либо как в видео на Xeleo. По ручным не подскажу пока, т.к. даже дома-электрическая. Я немножко лентяй, особенно утром, хочу нажать кнопочку и пусть себе перемалывает сразу в рожок ;)

[@leshaprischits]

Кофемолки, которые стоят в 2-4 раза дороже чем 685, неужели в этом есть смысл?

[@leshaprischits]

Поделитесь пожалуйста ссылкой на бездонный холдер для 685 и кофемолку, которая к нему подойдёт

[@taberacoffee]

Ссылку не смогу дать: часто оказываются тонкие ушки в последнее время, из-за этого течет из группы. Но "правильные" холдеры есть у нас, но только СПб, доставок нет. Кофемолка-как у меня в видео kzbin.info/www/bejne/ZqnSm3Zmn55mjZY, идеальный вариант. Стоит копейки, и при этом может и в рожок, и в фильтр, причем с запасом.

[@leshaprischits]

@@taberacoffee напишите тогда по названию как правильно искать бездонный рожек пожалуйста, и посмотрел видео с кофемолкой, что за модель не сказано

[@taberacoffee]

Viatto (что-то там) 5lux. А рожок никак, лотерея, мы сами в нее "играли" к сожалению. Сейчас лежит 3 рожка с тонкими ушками, не знаем куда их теперь деть. "Правильные" мы закупили напрямую оптом@@leshaprischits

[@leshaprischits]

@@taberacoffee спасибо

[@leshaprischits]

@@taberacoffee можно ещё вопрос, если пъем в основном молочные напитки, есть ли вообще смысл в бездонном холдере или стандартного достаточно (особой разницы не будет)?

[@ДмитрийПочебут-щ3х]

Подскажите, машина запоминает объём готового напитка или время пролива? Имею ввиду если уменьшить помол, то она просто дольше будет давить тот же объем или сделает в итоге меньший объем за то же время?

[@taberacoffee]

Машинка запоминает подаваемый объем воды в рожок, т.е. при изменении закладки изменится и объем выхода, т.к. останется свободное место в рожке.

[@Injenerus]

​@@taberacoffee а какой объем воды нужен для получения 32 грамм напитка? Закладка 16 грамм.

[@taberacoffee]

@@Injenerus Более 32 грамм, т.к. кофе в себе удерживает часть воды. Точно не скажу. Настраивайте по весам.

[@Injenerus]

@@taberacoffee но тогда как играть с помолом? ведь от изменения помола количество грамм напитка тоже измениться.

[@taberacoffee]

@@Injenerus Под эспрессо в любом случае помол довольно мелкий, и это будет не так сильно влиять как вес закладки. Либо готовить в ручном режиме по весам)

[@bulbik321]

Ну, а я дам небольшой совет владельцам Те кто не хотят покупать «холдер» но хотят корзину без «улучшайзера» 1. Откручиваем болтик на холдере 2. Снимаем пластиковую внутренную форму 3. Отрезаем 15мм от пластиковой формы сверху, ножовкой (или чем сможете) 4. Готово! В ваш холдер теперь влезает двойная корзина без улучшайзера. Я лично так и сделал

[@Кирилл-я3в9б]

Здравствуйте. Там же запор получается между вставкой и холдером.. не загрязняется он?? И вообще как то не эстетично наверное...

[@ВячеславЯ-г6ф]

Вкус кофе отличается с корзиной без улучшайзера?

[@sergeershov3331]

Подскажите, с какого момента измерять время проливки кофе? После нажатия кнопки запуска приготовления, после окончания звука предсмачивания, после начала звука основного пролива, после первых капель продукта. В среднем рекомендуется, чтобы на приготовление 12.5 -14гр молотого кофе уходило 25 сек при выходе продукта 29-32 гр продукта. А вот с какого момента начинать отсчет этих 25сек?

[@taberacoffee]

Добрый день. Считать надо с момента нажатия кнопки пролива, т.к. предсмачивание-это тоже часть экстракции.

[@vsh555]

Там пара секунд паузы выпадает... Всё равно от среднего вы уйдёте в сторону своего рецепта на несколько секунд - от сорта кофе и своих предпочтений.

[@Zarmax]

У меня один вопрос, на видео сила нажатия была 10кг+? Вот что такое по вашему темперовка? Ладошкой по пи...?

[@taberacoffee]

В пике 5-7кг было, таким темпером особо не понажимаешь) В целом, я сторонник 20+кг) А еще лучше нутейшн-давать кругового угла, завершая центрированным нажатием) Особенно актуально для прямых корзин типа этой или от VST, которые любят создавать каналы)

[@Zarmax]

@@taberacoffee на канале РашнБариста проводили эксперимент, сила нажатия более 10кг не влияет на пролив. Опять же, там было кратковременное нажатие на пакпрессе. Я попробовал несколько раз прям сильно и продолжительно давить и делонги просто не смогла продавить и вырубилась.

[@taberacoffee]

@@Zarmax Не знаю как там ставили эксперимент, но сила очень сильно влияет на пролив на самом деле) А если нутейшен, то подавно) Тут основной момент-стабильность от раза к разу)

[@Zarmax]

@@taberacoffee а в чем не корректность теста там?

[@taberacoffee]

@@Zarmax Надо учесть степень обжарки, твердость зерна, влажность зерна, разновидность. Практически всегда разница между 10кг и 30кг в моих случаях влоть до нескольких секунд в итоговом проливе. А по технологии нутейшен даже давление которое было при силе нажатия 30+кг кажется маленьким, нутейшен способен при всех прочих равных закупорить прохождение воды секунд на 15+. Тут слишком много вариантов и нюансов)