ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА НА АГАР-АГАРЕ//КИВИ//ФРУКТОВАЯ//LAYER FOR CAKE ON AGAR/ / KIWI/ / FRUIT//

[@usernj158]

Агар намного лучше чем желатин. Искала нечто подобное, спасибо.

[@ВкуснямВамиНам]

Пожалуйста 🤗

[@irisiris1198]

Надо попробовать😋😋очень люблю киви в торте..

[@azamirb5027]

👍🏼😘

[@МеседуМагомедова-г5ь]

Здравствуйте я делала по вашему рецепту из клубники 1 раз вышло очень даже хорошо в следующий 2 раза не получается в чём проблема ?агар тот же

[@ВкуснямВамиНам]

Может мало проварили? И Агар не успел раскрыть свои желирующие свойства... Кстати, если Агар из массмаркета, то он слабый и его надо ложить больше.

[@ОльгаКуркова-п1ж]

И еще вопросик. Перед проваркой агар заливаете 2 ст.ложками воды какой температуры?

[@ВкуснямВамиНам]

Вода комнатной температуры

[@ОльгаКуркова-п1ж]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, на каком этапе приготовления конфи можно добавить зелёный краситель?

[@ВкуснямВамиНам]

В конце, когда проварите😉

[@ОльгаКуркова-п1ж]

@@ВкуснямВамиНам,благодарю))

[@Лорка-е6п]

Спасибо за видео, и подскажите пожалуйста, если пюре 150 гр, то сколько добавить агара и сахара? И можно ли анар в сахар, без воды?

[@ВкуснямВамиНам]

Получается, что агара надо 1,5грамма(не из супермаркета, он слабый) . Сахар по вкусу. Воды для агара буквально 1-2ст.ложки нужно.

[@ОльгаКуркова-п1ж]

Агар 900 нужно?

[@ВкуснямВамиНам]

Да

[@maamkelly952]

Скажите, а он потечёт в торте, когда будет стоять на столе???

[@ВкуснямВамиНам]

Нет, не потечёт. Прослойки на желатине могут потечь, особенно, если были заморожены.

[@maamkelly952]

@@ВкуснямВамиНам спасибо 🙏