PROST! Wie ein deutscher Bierbrauer BIER in Texas produziert

[@kottusultimus1765]

Das schöne an diesem Channel ist einfach die Breite an Themen. Man wird ja schon allgemein gebildet: US Städte, Baseball Spiele, Camping Equipment, Smoking von Fleisch und Bier. Mach weiter so Stadtbewohner. Absolut einer meiner Lieblings KZbin Kanäle

[@wettbdwe]

Könntest du mal ein Interview mit deiner Frau machen? Liebe Grüße und vielen Dank für deine sehr gute Arbeit!

[@Claude_van]

Sehr interessant, danke! Man hört gern so einem absoluten Profi zu. Macht sicherlich interessante Biere, die ich gern mal probieren würde.

[@JensHerrigel-dk4rp]

„Bei den alkoholfreien Bieren kriegen die einfach nicht den Geschmack von Alkohol rein.“ Sehr interessantes und aufschlussreiches Video. Danke Jens.

[@giorgiocorleone2747]

Wobei heutige alkoholfreie Biere wesentlich besser schmecken als noch die von 10 Jahren und früher. Wenn ich etwas deftiges esse und muss dabei noch nüchtern sein, trinke ich lieber ein Alkohofreies als Wasser oder Limonade. Und ich kann auch den ganzen Abend Alkoholfreies trinken. Allerdings ein gutes, z.B. Schlappeseppel Pils alkoholfrei. Das alkoholfreies Weizenbier von der selben Brauerei schmeckt mir allerdings nicht so, weil es nach meinem Geschmack zu süss ist.

[@brandy0018]

Spannendes Gespräch mit sehr sympathischen Gesprächspartner 🍺

[@hellhappy84]

Sehr gut gesagt... wer kennt das nicht, nenne keine Marke aber mit Bügelverschluss und G e s im Anfang, da hat man oft mal zu oft Schlechte Flaschen dazwischen.... und das ist ein Mangel der eben ein Mangel ist und nichts mit dem Reinheitsgebot zu tun hat... Handwerker sind dann gut, wenn sie etwas gutes verbessern das ist in jedem beruf so, und wer stehenbleibt oder Pfuscht, sortiert sich am Ende selbst aus...

[@BertaRoulade]

interessanter Gesprächspartner 👍👍👍

[@jangrieser3898]

Wirklich sehr interessant und ein kompetenter Gesprächspartner. Das Thema ist Bier und der Mann räuspert sich ununterbrochen- und es steht noch nicht mal ein Bierchen auf dem Tisch 😂😂😂

[@giorgiocorleone2747]

Jaaaaa, daaa hast Du vollkommen Recht. Was für eine Schande Aber ich tue mich nicht jedem Blödsinn anschliessen, also geniesse ich bereits 4. Flasche Tucher Rotbier 🍻

[@maxmaier8806]

Interessantes Video. Super das so solche Leute in Amerika Interviewst.

[@19Cyclist85]

Zwei klasse Kerle am Tisch! Hut ab auch vor dem wirtschaftlichen Erfolg, welchen der Herr scheinbar in den Staaten erreicht hat. In Deutschland werden einem halt echt nur Steine in den Weg gelegt, bessere Qualitäten hin oder her. Klasse Video auf jeden Fall wieder!

[@gerdschlemermeyer4370]

Super entspanntes und sehr interessantes Video! Dennis ist ein cooler Typ 👍 Meiomei, jetzt habe ich aber mächtig Durscht... 🍺😅

[@giorgiocorleone2747]

🍻...bin gerade dabei Tucher Rotbier zi saufen...bereits 4. Flasche 🍻

[@CrueMusic]

Im Altstadthof war ich vor ein paar Wochen fein essen, Grüße aus Nürnberg! :D

[@hmdohmdo92]

Könnte ich stundenlang zuhören!

[@CulinaCastrensis]

Gute Fragen und zuhören können . Super.

[@giorgiocorleone2747]

Ja, er ist schon wesentlich besser als die ganze Medienlandschaft, ob privat oder ÖR, zusammen.

[@stubi1103]

1,5 Stunden wirklich interessantes Interview aber da fehlt doch was auf dem Tisch... 🍺🍺

[@janh8054]

Super Interview mit einem spannenden Partner. Inspiriert durch deine Videos bin ich im Oktober eine Woche mit dem Pick-Up durch Texas gefahren. Jetzt ärgere ich mich, dass ich nicht für ein Bierchen im Sour House oder Truck Yard war!

[@flocculus7890]

Dank für das Video.

[@mitduschzentrale]

Reinheitsgebot gut und schoen. Wer sich darauf beschraenken lassen will, bitte. Ich habe viele belgische Biere probiert und mein Lieblingsbier ist Guinness. La Chouffe ist toll, Gouden Carolus auch. Und die vielen Kirschsorten.

[@k.s.421]

Beides hat seine Berechtigung.

[@dinola3268]

Also, die US-Craftbeer-Scene macht häufig Biere unter Verwendung von Fruchtsäften, z. B. Abricot- oder Pfirsischsäfte, Beerensäfte etc, sog. “Pussybiere“. Viele Biere werden auch mit Zuckercouleur verdunkelt oder enthalten Karamell-Noten. Viele US-Biere werden aromatisiert und entsprechen deshalb nicht dem “Reinheitsgebot“.

[@giorgiocorleone2747]

In DE wird auch Bier mit Zuckercouleur gebraut. Ostdeutsche Brauereien haben diese Ausnahme. Z.B. braut Bergquell-Brauerei Löbau GmbH ihren Lausitzer Porter mit Zucker. Und so schmeckt es auch 🤮🤮🤮 Dieses "Deutsche bzw. Bayrische* Reinheitsgebot" ist entstanden, weil die Bierbrauer vorher wirklich alles Mögliche mitverbraut haben, das bis zur Vergiftungen geführt hat. Also es ist ein Zeichen von Qualität...aber damals = Anfang 16. Jahrhundersts. Heute ist es nur ein guter Marketingszug. Auf den nur die dtsch. Biertrinker seit Generationen heranfallen. Im Ausland total uninteressant. Ich würde lieber ein gutes belgisches Trapisten-Bier, das nicht nach Deutschen Reinheitsgebot (warum sollten es auch?!) gebraut wurde, trinken und auch dafür bezahlen als die dtsch. Industrieplöre, die zwar nur die vier Zutaten beinhaltet, aber schmeckt zum 🤮🤮🤮. Als Beispiel: Krombacher, Wahrsteiner, Königspils, Paderborner, usw., usw. * Nur in Bayern darf man Bier nur nach dem Bayrischen Reinheitsgebot brauen. Andere Bundesländer und deren Brauereien braue es nur wg. des Marketings...und freiwillig...und auch nicht alle.

[@horsthorst5558]

Misogyner Quatsch-.Kommentar

[@that_andre]

Gutes Format. Persönliche Meinungen finde ich immer interessant.

[@giorgiocorleone2747]

Persönliche, aber auch fundierte = nach Recherchen und Lebenserfahrung entstandene. Kein SHIT von Dummschwätzern 🍻

[@giorgiocorleone2747]

Beim zuschauen von diesem Video habe ich gerade Tucher Rotbier getrunken ;) Damit sende ich eine schönen Gruss an Dennis 🍻 Das mit den Verdauungsproblemen nach dem Trinken von Craft Beer hängt damit zusammen, dass der Mensch, der Trinkende, bzw. sein Verdauungstrakt nicht mehr gutes Bier gewohnt ist. Ähnlich mit frischer Kuhmilch direkt von der Kuh. Mittlerweile gibt es viele Menschen die so eine Milch nicht vertragen, obwohl sie keine Lactoseunverträglichkeit haben. Die Kopfschmerzen können damit zu tun haben, dass dem Betroffenen das Craft Beer so gut geschmeckt hat, dass er mehr davon getrunken hat als er von der Industrieplöre pflegt zu trinken 🍻

[@N0bbyN0bbs]

Sehr Symphytisch der Dennis! Würde gerne ein Bier mit ihm trinken :D

[@transatlantischerfalke6841]

Sehr interessantes Interview und eine sehr differenzierte Sichtweise des Brauers Dennis. Das hat man so, bezogen auf das Thema Bier und Alkohol in den USA, eher selten, wenn man mit Deutschen über dieses Thema spricht. Genrell erscheint mir die deutsche Sichtweise auf das Thema Essen und Trinken in den USA sehr voreingenommen zu sein. Obwohl die Vielfalt an verfügbaren Bieren dort sehr groß ist, genauso wie man in den USA hervorragend Essen gehen kann. Deshalb ist z.B. auch das Klischee, dass die US-Amerikaner nur Leichtbiere und Fast Food kennen, völliger Unsinn.

[@F38000]

Mich wundert es auch was hier teilweise in den linken Medien für ein Unsinn verzapft wird. Das ist der Grund wieso die Sichtweise vieler Deutscher diesbezüglich voreingenommen ist. Es sollte einfach jeder in Deutschland mal selber da hin reisen, um sich ein Bild zu verschaffen und dieses schöne Land kennen zu lernen.

[@cali8196]

hab in den 1,5 stunden video nen kasten bier gekillt. war super!

[@am7ha7]

tolles video wie immer

[@amishwhip9921]

🍻 Prost ! Darauf trinkmer noch ne Kiste.

[@giorgiocorleone2747]

👍🍻

[@rolandmrugalla995]

Sehr interessanter Beitrag, Brauerei Altstadthof habe ich letztes Jahr beim besuch von Fälsengängen kennengelernt. Sehr gutes Bier aber auch sehr guter Whisky und Gin. Es ist schon erstaunlich was man mit den 4 zutaten alles anstellen kann, und als Weizenbiertrinker braut für mich das beste Weizenbier Weiherer dicht gefolgt von Sebaldus. Ich habe auch Craft Beer ausprobiert und musste feststellen dass es nicht so mein Ding ist, man ignoriere das Reinheitsgebot und gib irgendeinen Zusatz rein und verkaufe das für den doppelten oder dreifachen preis…… würde es vielleicht das mit den Kopfschmerzen und Durchfall erklären. Marketing massig ist das natürlich ein Paukenschlag! Ist aber alles Geschmacksache😊

[@horsthorst5558]

So ein Quatsch, die meisten Craftbiere (IPAs) entsprechen dem Reinheitsgebot; und trotzdem kann das weg. Auch mit dem "Reinheit"sgebot sind viele Zusatzstoffe während des Brauvorgangs zugelassen. Für mich kann alles rein, sofern es transparent auf Flasche/Dose vermerkt ist.

[@hellhappy84]

Die Deutschen Brauereien Trixen genau so auch wenn sie nur die 4 stoffe verwenden, man kann jedes einzelne davon verändern und ob das dann noch im sinne der Ver"ordnung" ist , muss ich ja auch nicht ansprechen...

[@Teng711]

Da hängt ein Bild von Anchorman-Legende *RON BURGUNDY* an der Wand! Hat das noch niemand bemerkt? 👍😀

[@Pierus1]

Stay Classy!❤

[@danieljonas8576]

Boy, that escalated quickly! 😜

[@danieljonas8576]

Ich höre, er kommt aus Franken. Da fällt mir sofort Kitzmann Bier ein. Dank J.B.O. ist mein Hirn wohl darauf gepolt 😂

[@nbgforlive]

Wir haben in Franken die größte Brauerei dichte und du dir fällt nur Kitzman ein? So nicht mein Freund 😂

[@politikpestreload]

Die meisten Brauereien gibt es zwar in Franken... aber noch lange ned das beste Bier. 😜😁

[@danieljonas8576]

@@nbgforlive Sorry. 😂😂 Natürlich kenne ich mehr als die eine Brauerei. Aber diese kleine Brauerei hat große Bedeutung im "Fun Metal" 😂😂

[@nbgforlive]

@@politikpestreload Welches Bier ist für dich denn das beste?

[@nbgforlive]

@@danieljonas8576 😂😂 Verstehe

[@thomasbarchen]

Shiner Bock ist eine Tolles Texanisches Bier.

[@romanbecker6711]

Bei Pellets denke ich an Oettinger...ist für mich nicht unbedingt ein Qualitätsmerkmal Interessant wäre für mich eben ob in den USA auch labortechnisch veränderter Hopfen oder Gerste angeboten wird oder diese rein klassisch durch Züchtung kultiviert werden.

[@DeutschlandKanal]

Trockene Baustelle bei euch!

[@christopherschmidt8518]

Ja, da hat er Recht, war ja Boston Tea Party und nicht Berliner Bier Party... das muss man erstmal lernen.

[@jangrieser3898]

Man sieht keine Betrunkenen auf der Straße liegen- klar, die sind ja auch alle auf Fenthanyl 😂

[@k.s.421]

Das ist eben der Unterschied: in Berlin laufen viele Alkoholiker auf der Straße herum, in SF sind viele auf Fentanyl. Was ist nun besser?

[@Dr._Alois_Alzheimer]

Übelst geil prost Loide Edit also sour mash wie beim Jack?

[@PhilipJFry-hz2uo]

Uninteressant für mich- die Bier Geschichten aus Deutschland und die ganzen Familien Geschichten von diesem Bierbrauer... das Leben in den USA ist interessant, und deine Erkundungsreisen, bisher hast du es auch sehr gut gemacht👍👍

[@julianbanse7975]

Füchsen Alt 😆 Sehr gute Frage!

[@robinqww4320]

Was hat er denn für die Firma bekommen die er verkauft hat? 🙂

[@dvr1337]

was war denn mit bud light?

[@mtra5812]

die haben so einen Transsexuellen auf die Verpackung gedruckt

[@holgersmolinski6185]

Ohne deutsches Reinheitsgebot ist es kein Bier sondern nur ein bierähnliches Getränk.

[@nbgforlive]

Sorry, aber craft beer und IPAs haben nichts mit Weiterentwicklung des Biers zu tun es hat einfach nichts damit zu tun 😅. Nicht böse gemeint aber da blutet mir als Franke das Herz. Nichts desto trotz danke für deinen content den ich immer sehr genieße und natürlich grüße an Dennis aus den wunderschönen Nürnberg.

[@kreonsunvernunft8010]

bisschen sehr borniert

[@nbgforlive]

@@kreonsunvernunft8010 Wenn ich mir ein Craftbeer zu Gemüte ziehe schmeckt mir dieses einfach nicht, da ich ein Bier erwarte und etwas völlig anderes bekomme. Das man eine persönliche Ablehnung als "borniert" bezeichnen kann kommt mir sehr borniert vor. Ist ja selbstverständlich jedem selbst überlassen was er für Bier hält und was nicht.

[@julianbanse7975]

Ich trinke aufgrund der Pale Ales und IPAs deutlich lieber in den Vereinigten Staaten Bier als in Deutschland. Zumal die Anzahl an lokalen Brauereien/Biere, die in den Bars angeboten werden, gefühlt (!) höher sind. Aus meiner Sicht also reine Geschmacksfrage.

[@nbgforlive]

@@julianbanse7975 Na klar. Jedem das seine. Hauptsache es schmeckt dir.

[@giorgiocorleone2747]

@@nbgforlive Ja genau, du bestellst ein Craft Beer und dabei erwartest du, dass es schmeckt wie das, das du das ganze Leben (egal wie kurz oder lang) getrunken hast. Das ist eben "Borniertheit"! Wenn du dir einen italischen Wagen kaufst, z.B. eine Alfa Romeo, erwartes du auch einen BMW? Wenn du italienische Gnocchi im Restaurant bestellst, erwartest du auch schwäbische Nockerln? ....

[@adrianduda5973]

Deutsches Bier 🍺🇩🇪 beste.

[@schneemobil]

ich halte null von craft bieren ...

[@petergarbe2459]

Wir trinken nur Dt. Bier.....

[@andreabrandberg8653]

Hier hat jemand Corona...

[@hellhappy84]

1. Anheuser-Busch Inbev (567,0 mhl, 29,8 % Weltmarktanteil) 2. Heineken (233,8 mhl, 12,3 % Weltmarktanteil) 3. China Resources Breweries Ltd. (121,0 mhl, 6,4 % Weltmarktanteil) 4. Carlsberg (112,3 mhl, 5,9 % Weltmarktanteil) 5. Molson Coors Brewing Company (96,6 mhl, 5,1 % Weltmarktanteil) 6. Tsingtao Brewery Group (80,3 mhl, 4,2 % Weltmarktanteil) 7. Asahi (57,9 mhl, 3,0 % Weltmarktanteil) 8. BGI/Groupe Castel (40,5 mhl, 2,1 % Weltmarktanteil) 9. Yanjing Beer Company Ltd (38,0 mhl, 2,0 % Weltmarktanteil) 10. Efes Group (31,8 mhl, 1,7 % Weltmarktanteil) Wenn man die vielzahl der Brauereien mal annsatzweise kennt, Diese 10 Besitzen diese... und was mir ja am Wichtigsten dabei ist... die Steuern lkanden nicht in Dem land wo sie hingehören.... aber der kleine Arbeiter und die Frau hinter der Theke die jeden Tag nett und zuvorkommend ist, die se menschen , zahlen diese Steuern die abgesaugt werden...

[@hellhappy84]

Ich beschäftige mich mit jedem thema, deshalb habe ich auch ein recht großen Wissensstand... das sollten alle machen , denn es ist so wichtig diese verbindungen zu verstehen, alleine das man sich nicht mehr verarschen lassen kann... darum geht es , bei allen Themen die uns betreffen...