Простий і смачний рецепт ПЕРЛОВОЇ КРУПИ | Перлова каша з м'ясом в казані

Перлова каша здавна вважається простою, поживною та смачною стравою. Вона навіть була основою раціону справжніх козаків. Але, звісно ж, не проста каша. Козацька перловка це мікс мʼяса, овочей та крупи, вміло поєднаних та приготованих в казані. Така страва виходить дуже ситною, що дасть сили та енергію на цілий день!
🍱 Інгредієнти:
▪ перловка - 500 гр
▪ ошийок - 1,5 кг
▪ грудинка копчена - 200 гр
▪ морква
▪ цибуля
▪ спеції: сіль, перець
🎬 Навігація:
00:00 - Тизер та вітання
00:40 - Інгредієнти
00:55 - Розпалюємо вогнище та витоплюємо жир з грудинки
01:51 - Обсмажуємо цибулю та моркву
02:35 - Окремо обсмажуємо м'ясо
03:21 - З м'яса випарувалась волога, повертаємо наші зажарки
03:45 - Додаємо заправку, спеції та перлову крупу
04:32 - Заливши все окропом, тушкуємо нашу страву
04:48 - Ділимось корегуваннями по часу приготування нашого делікатесу))
05:30 - Перлова козацька каша готова, куштуємо потужну страву!
🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉
kzbin.info...
Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔)
----------------------------------------------------------------
Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші сторінки:
🔲 TikToK: / gotui_smakui
🟣 Facebook / 6229966340351927
----------------------------------------------------------------
👇🏻 Також рекомендуємо переглянути цікаві рецепти 👇🏻
КАЗАН КЕБАБ на український мотив
• Такої підчеревини з ка...
Смачні ліниві голубці з капустою та рисом
• Лінивий рецепт ГОЛУБЦІ...
----------------------------------------------------------------
Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень:
🔥 • Мангал-меню
🥘 • Страви в казані
🥧 • Пекельна духовка
🍳 • Готуємо на пательні
🥗 • Салати
🥪 • Закуски
🥓 • Сніданки
🍵 • Перші страви, супи
🥩 • Страви з м'яса
🐟 • Страви з рибою
🥑 • Рецепти ПП

[@natalyabezsonnaya7762]

Дуже схоже на плов 😋але ж ні це наша козацька каша ❤️👍

[@gotui_smakui]

Так, смачна і запашна, а готується дуже легко, тому натякніть своїм козакам, нехай приготують на вихідних 😉

[@natalyabezsonnaya7762]

@@gotui_smakui ок ,натякну обов’язково 😍

[@garbarmihail]

Апетитно .український плов

[@gotui_smakui]

Так, вже не перша людина, хто підмітив це. А як смакує цей український плов… куштуйте і діліться враженнями))

[@andriymuzychuk]

Чомусь перлова каша в нас не дооцінена. Дякую вам за смачний рецепт

[@gotui_smakui]

Сто відсотків згоден, недооцінена! Будь ласка, смакуйте на здоров'я ;)

[@user-jv2qq2yo4i]

77 уманський лайк завітав в вашу скарбничку.Думав що після армії на перлову кашу не буду дивитися навіть під загрозою смерті.Дякую за чудовий рецепт

[@gotui_smakui]

Багато речей можна відкрити для себе по-новому, якщо подивитись на них з іншого боку))) Будь ласка, смакуйте разом з нами!

[@user-pb6cj5cc9b]

Смакота неймовірна, Віталя молодець!❤

[@gotui_smakui]

Дякую за підтримку! ;)

[@wasyl2360]

👍каша бомба...

[@gotui_smakui]

Тільки давайте без бомб)) а так підтримую, проста, але мега смачна 😉

[@vmmv6226]

Щоб ніколи не підгоряла😁дякую за рецепт

[@gotui_smakui]

А мені через цю обмовку згадалась реклама з 90-х, горілку здається намагались рекламувати і слоган був: «щоб стояв у кожній хаті» 😂🤦🏻‍♂️

[@user-ot1jw1nw5e]

Дякую за чудову українську!

[@gotui_smakui]

Будь ласка, смакуйте)

[@polpol9516]

Віталій дякуємо👍. Дивимося з дружиною і ковтаємо слину😅.Буквально на цьому тижні спробували приготувати перлову крупу з м'ясом, а не на кутю як звикли. Цікаво і смачно. Обов'язково спробую твій рецепт. Окрема дяка за приготування в казані

[@gotui_smakui]

Вашій родині вітання, приємно що є глядачі, для котрих це вже сімейний перегляд)) Згоден, іноді дивуєшся, як базові інгредієнти, можна подати по новому… і нічого складного ж ))) А вам дякую за підтримку 😉

[@polpol9516]

@@gotui_smakui дякуємо. Навзаєм і Вашій родині вітання. Будете в Луцьку приходьте в гості

[@gotui_smakui]

Луцьк - прекрасне місто, дуже подобається! Дякую за запрошення, а ще й люди такі гостинні))

[@y_story7770]

Дякую 💙💛

[@gotui_smakui]

Смакуйте, на здоровʼя)

[@user-hw8bm4bl1m]

Дякую,смачно!Я готую з гречкой-Купеческий плов.👍😁👺🌹👌

[@gotui_smakui]

Будь ласка ;)

[@user-ic9yp8br4l]

💙💛👍👍👍👍👍

[@harpdriver1335]

Я завжди роблю шось схоже, дітей за вуха не відтягнеш!😂 Нехай квітне український ютюб!

[@gotui_smakui]

Це супер, впевнений у діток будуть смачні спогади з дитинства))) Дякую за підтримку україномовного Ютюбу!

[@ollabrams1354]

Найголовніший секрет смачної перловки це класти в кашу більше м'яса та менше перлової крупи. :) А ще добре замочити крупу у солоній воді на ніч, чи хоч на кілька годин (щоб вона стала м'яка і легко її було розкусувати), викласти на сито щоб стекла вода, і на сухій пательні трохи підсмажити (як смажать соняшникове насіння). А далі за продемонстрованим рецептом, я ще коли є гриби додаю, за звичай печериці, і дуже смачно виходить.

[@gotui_smakui]

Дякую, що поділились свої варіантом приготування 😉