ПроСто кухня | Выпуск 117

Блюдо № 1 - Фаршмак по-одесски
Блюдо № 2 - Оладьи из кабачков и яблок
Блюдо № 3 - Яичница в картошке
Блюдо № 4 - Чаудер с кальмарами и креветками

[@user-zl7kx4jl6f]

Шеф просто супер!!!!! С первых серий смотрю. Всегда вдохновение черпаю, когда требуется😀

[@user-pi3sk4kb5y]

спасибо за рецепт чаудера, обожаю ваши выпуски. все круто и очень просто готовится)

[@masatylki1856]

Талант парень красавчик👍

[@user-bn1xy1nq4e]

Все готовлю только по вашим рецептам , не разу не огорчилась . Все просто невероятно вкусно получается 👍💪😘😉

[@user-zs9fv9zw1o]

Согласна , это не рецепты Юлии Высоцкой .

[@user-wi3pe7rh5w]

Спасибо буду все готовить мне все нравится спасибо за фишки. Фаршмак супер 👏

[@user-rc7di8kz1r]

Это видео то что надо на карантине)

[@user-gn1lh1ed6l]

Классная подача.Но яблочко я тоже как и масло потру на крупной терке👍

[@dilady_s9281]

Ням ням🤤 пошла готовить🏃‍♀️

[@user-jo1qc8ce9e]

Для идеального форшмака в составе не хватает майонеза и плавленного сыра. С этими ингредиентами получится действительно отличный форшмак. Всем приятного аппетита!

[@user-tf5qk5tw7m]

Александр, Вы просто СУПЕР!!!!! обожаю выпуски просто кухни!!!

[@user-nt4mu8jo9w]

Спасибо, Александр, за супер позитивное и вкусное видео!

[@user-hm1uu5hh8n]

Спасибо за рецепты! Стараюсь готовить каждый ❤️

[@user-iw9rc9im7e]

Всё супер! Спасибо!

[@bazak356]

Срасибо Вам за рецепты. Несколько странное сочетание кабачков с синамоном. Надо попробовать. А в хлебе мы готовим крабовый суп. Успехов!🍁

[@Kostic83]

вдохновляет на готовку)

[@electricwhite]

Чаудер - бомба!

[@sfinks1981_dj]

Саша, привет. Я живу в Беларуси и очень люблю драники, но картофель теру на мелкую терку. Но есть ещё и бутерброды с картофелем и хлебом, причём картофель запекается с двух сторон. А хлеб получается внутри. Вкусно и сытно.

[@mona_liza_my_life5487]

Подскажите выпуск суши филадельфия в японском салате. Не могу найти.

[@user-vt1ph3ix4o]

Спасибо, приготовила только с яблоком промахнулась :) При этом уже половины нет

[@user-yq2jz6ff5z]

А я селёдку так же чищу))

[@13ribs_bbq]

Фаршмак хорош! Давно хотим снять выпуск как готовят фаршмак в Одесса Мама

[@new_makedoniya]

А что за песня на заставке программы?

[@polabenchimol2660]

Thank you❤

[@user-wm4yf3ro9v]

Классные рецепты! Но, пожалуйста, делайте тайминг, очень тяжело искать нужный рецепт 😢

[@user-oi6ot3pc5w]

Шев - молодец! Каждую неделю что-нибудь новое....

[@milana5755]

Так это же яйцо из шоу «Маска»

[@user-du8mx1ny8i]

Не... Это точно не Лирник...)

[@user-mp9ix2zb7p]

Жаль, что в заголовке только номер выпуска. Непонятно, что будет приготовлено. Искала рецепт жаркого из свинины. Не нашла. Подписана и я, и сын (готовить приходится ему, я инвалид, не могу сама).

[@user-kw6gq1xn6k]

класс

[@user-qh4oh9sq2z]

Я не знаю пробовала ли я форшмак, хоть раз в жизни, возможно один раз в гостях, но не помню вкус совершенно и не знаю форшмак ли это был)) В нашей семье не принято было это готовить. А вот сейчас меня пугает сочетание селедки с яблоком.

[@user-ol1nd4ty8r]

Яйцо уже в духовке))ждууууу

[@user-wi3pe7rh5w]

Оладушки под крышкой надо жарить быстро все схватится

[@svetlanochka6903]

Я люблю прожаренные оладушки, под крышкой мне не очень нравится. Все мы разные.

[@user-eo1zp5pi5x]

Это не фаршмак,а селёдка под " шубой".

[@user-iz5jt1xm7s]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста,а можно яблоко чем то другим заменить?

[@svetlana1437]

Оооо, нет! Тогда это будет не форшак. Поверте Одесситке:-):-):-):-)

[@user-qh4oh9sq2z]

Меня тоже яблоко смущает.

[@user-xt3nk8rg6e]

Вкуснота

[@user-xv6pu2mz3w]

А перечень продуктов то где?

[@alexbarbashov4951]

Морковь она моя а не он мой в супе чаудер

[@user-iz5jt1xm7s]

Я имею ввиду когда готовим фаршмак

[@Katniss_Everdeen4]

тогда это будет уже не форшмак

[@user-ev7mb9tq7x]

Может я что не так делаю?! Почему написано что яйца врутую варятся до 12 мин? У меня они варятся чуть ли ни 30 мин а когда 10-12 вообще всмятку

[@emman.2587]

Ни к чему натирать желтки отдельно.

[@robertmiloslavsky8020]

Вот сколько времени уже смотрю эту передачу, всё больше убеждаюсь в том, что тут закос под Джейми Оливера. Мало того что и внешне Александр на него похож, так ещё и манера поведения и речи на камеру такая же (очень активная жестикуляция). Это просто русский брат-близнец Оливера :-)

[@-Vanilla-888]

Всё прпкрасно.!Но все ваши рецепты это уже 100 лет известные рецепты и приготовление!Нового ничего...Ни продуктов ни технологий!Одно сплошное ой да ай самому себе!?😑

[@Ivan-ev9vh]

Повар из тебя некакой

[@user-xv5gk6bx7w]

А из тебя какой?

[@VIKTORIA_1548]

Фаршмак отстой опять все продукты в мусорку. Второй рецепт от вас и опять разочарование. Все готовите для ведра. Очень меня разочаровали. Больше вас смотреть не буду. Очень жаль.

[@ministreliyanuf5842]

Может проблема в вас?у меня получилось все, и у многих получается готовить надо не только по указке а и голову включать.

[@user-qh4oh9sq2z]

Глупость написали. Форшмак это как селедка под шубой, рецепт который готовят миллионы людей многие десятки лет. Может вам просто не нравится, это дело вкуса, а может продукты плохие, такое бывает. Я вот селедку с яблоком не хочу есть. Это мой вкус. Рецепт тут нипричем.

[@user-ec5zx4ny3i]

Рецепт "яичницы"- "сырой" и придуманный "на коленке" с "технологической точки зрения", я так понял впопыхах..(( 1) Где Сейчас найти Такую большую картошку, чтобы из нее с начинкой еще желток не выливался? В магазинах не видел именно такого размера как на видео, у нас в этом году уродилась средняя(мне что-надо несколько дней потратить на поиски?); 2) с запеченной картошки кожуру не снял вместе с глазками(кто хоть раз запеченную картошку чистил, тот сразу поймет). За 10 и даже 20 минут последующего запекания в духовке эта кожура вместе с глазками НЕ станет съедобной, твою мать, я даже пробовать не стал так делать((..3) в итоге: взял самую крупную "среднюю" картошку, вырезал из нее сердцевину ложкой, Смоченной в холодной воде(что-трудно этот нюанс уточнить на камеру??), снизу половинки картошки срезал "попку", чтобы стояла на противне в горизонт, залил начинку яичной смесью желтка и белка и запекал 20 минут при 170 град. Вся семья сказала, что вкусно, но ВСЕ почувствовали большую "тяжесть" от жаренного бекона(детям малым лучше, конечно, его не давать точно). Приготовление этой "яичницы" растянулось минут на 40-50((.. Супруга подошла в середине готовки, сразу !!! оценила все эти косяки, и сказала, что все-таки надо что-то попроще... Но я же, в который раз, Доверяю Шефу( как он сам себя заявляет)!.. Уверен, многие другие Щефы разнесли бы эту "технологию" в пух и прах... Лазерсон, конечно, при всех не сказал бы, а лично обматерил бы..)) Просмотрел Все выпуски и продолжаю говорить, что большинство рецептов классные. Вот только тратил бы он время, за которое "машет руками", чтобы женский пол пищал, на серьезное обдумывание самой "технологии"((((... А постоянные "апплодисменты в студии", по ходу, его лтрываеют от реальности, в хлам...Если голова на плечах есть и дорожит своей репутацией- задумается... И это не первый и не второй "технологический косяк", который я наблюдаю... Успехов!!! .. Лазерсон, в итоге, продюсера послал, кстати))

[@robertmiloslavsky8020]

А если брать отвареный картофель? Тогда время приготовления сократится. И я бы перемешал желток с белоком и уже это залил в половинки картофеля, тк на видео видно, что целое яйцо для этого не подходит - его слишком много и половина просто вылилась...

[@user-ec5zx4ny3i]

Robert Miloslavsky вот именно!! Поэтому он типа и брал большой картофель... А тот, кто хоть один раз делал яичницу-понимает, что с маленькой картошки яйцо стечет вбок нахрен...хотя, все-равно, считаю рецепты Александра классными.. Но косячит иногда конкретно.. А признавать прилюдно это вряд ли готов(( и не отвечает на комменты сам никогда, несколько раз только читал ответы-явно какого-то сотрудника из этой гоп-группы хлопающей)

[@user-xv5gk6bx7w]

@@user-ec5zx4ny3i моему возмущению нет предела! Какой разбор Вы устроили🤦‍♀️