ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК - ФРИТТАТА | рецепт итальянского омлета от шефа Бельковича!

Фриттата 🔥
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте [e-mail]
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 4 порции:
Яйцо 7 шт
Картофель 1 шт
Опята 140 гр
Масло сливочное 20 гр
Бекон 80 гр
Сыр творожный 70 гр
Лук зелёный пучок
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Бекон нарезаем крупными кусочками
2. Чеснок нарезаем слайсами
3. Лук зеленый рубим не слишком мелко
4. Картофель заранее отвариваем и разминаем или нарезаем на небольшие кусочки
5. Яйца предварительно разбиваем в отдельную миску, солим, перчим и немного взбиваем вилкой или венчиком
6. На теплую сковородку укладываем бекон и сливочное масло
7. Жарим бекон на слабом огне для вытапливания из него жира
8. Затем добавляем чеснок и обжариваем еще немного, после чего добавляем зеленый лук и картофель
9. Все перемешиваем и добавляем маринованные опята, после чего немного обжариваем и заливаем яичной массой
10. Также сверху можно посыпать свежей зеленью или уложить сыр
11. Кладем нашу сковородку в духовку на 7-8 минут до готовности

[@irinademynova6253]

Ну Саша,когда Вы готовите интересно на Вас смотреть,даже говорите Вкусно,а это главное,Спасибо за рецепт.🙏💕🔥💥🤗

[@user-ny4yh8ut4p]

Саша смотрю на Вас и получаю удоаольствие от просмотра, очень классно Вы все представляете, не только вкусно просто но и чувствуется что Вы сами очень любите своё дело!)) 💥👏👍

[@user-dz4jg6cp5v]

Саша, живу в Болгарии, но всегда интересуют меня наши русские рецепты, они мне нравятся и, конечно же, вкусные, т.к. туда входят хорошие и простые продукты. Съешь кусочек фритаты и ты- сыт! Спасибо Вам, дорогой, за Ваши прекрасные и незамысловатые рецепты.Спасибо ,Вам! Буду следить за Вашими рецептами!

[@user-fh7id4lw8f]

Мне кажется, что я чувствую запах блюда, Саша. Ты так аппетитно рассказываешь простые вещи. Ты классный повар!

[@raiainina2857]

Хх

[@user-gi9gp1nw9e]

Ужасдвоечник. Чеснок сгорит.

[@user-gi9gp1nw9e]

Борша туда налей еще.

[@salvix212xd3]

У тебя там какая- то черная штука в картошке Будь внимательней,а то накормишь

[@user-oj9ys7pq6c]

Александр, вы-супер повар! Браво мастеру своего дела!

[@user-do9pg1pl4o]

Александр, Вы очень артистичный, Вас интересно просто смотреть и слушать. Настроение поднимается. Благодарю!!!

[@user-nh7zm9hp3j]

Пусть на сцене артистирует

[@user-kg5me1uw7q]

​@@user-nh7zm9hp3j ю

[@user-jt8so9zp8q]

Это Йув₽

[@user-sr1cm7im3d]

Он и так ведущий программы Просто Кухня на телеканале СТС, там он ещё веселее и бодрее, посмотрите

[@user-wm3bc7lg7j]

Саша-ты наша находка 🤗 обожаю твои видео

[@user-lh5qo2sd9i]

Одно удовольствие смотреть,как просто шоу, даже не готовя!!!

[@user-gc4ei7ck1u]

Александр- все красиво и достойно! Всех вам благ!

[@dknyny8306]

Приготовила! Это реально вкусно! Не импровизировала-всё точно по рецепту, тем более оставались остатки пюре и творожного сыра😉Это очень вкусно, всем понравилось, просят так готовить всегда! Рекомендация всем, кто пойдёт по моим стопам-с солью осторожно, грибы, сыр, картошка и бекон и так соленые. В следующий раз яйца вообще солить не буду. Спасибо за рецепт! Особенно ценен лайфхак-не взбивать яйца, а просто слегка перемешать-вот прям самый цимес получается👍👍👍👍

[@user-ui7xi1cq9v]

Саша привет спасибо за рецепт омлета.здоровья и любви, счастья.

[@user-xu4iw6gj1y]

Александр, супер сытный, ароматный, аппетитный завтрак. Всё как я люблю. Спасибо за идею с фриттатой. 👍🔔💪😍

[@user-nw5ks9zx7n]

Это просто КАВАРДАК:того+, сего+другого , но получается сытно и вкусно! СПАСИБО ЗА УРОК!!!!

[@user-jc3rz8eq9n]

Спасибо Вам 🙏🏻 отличный и простой рецепт!

[@allakrokhmal4053]

Ты лучший кулинар! Спасибо.

[@user-cw1vs1rz1u]

О,Саша,👏всегда жду четверг,☝а мои домашние ждут мои блюда по Вашим рецептам.😉❤ Давно хотела такой рецепт доедалок из холодильника,только без грибов👍👍 Спасибо огромное за Ваши простые рецепты,👍за Ваш талант,👏за умение так вкусно приготовить, рассказать,подать.🔥👏 Забрала в копилку.👌 Обязательно приготовлю.😉😘

[@bearwooden660]

Мужик, классно готовишь, а осбенно рассказываешь! У меня жена очень любит когда я делаю шаверму по товему рецепту! Продолжай в том же духе и удачи!

[@user-rc4oj2ur7u]

миннападения РааZии набирает дбраавольцов в Україну.... а тута рааZийскава дабра для шавермы...... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@user-nd9hs4vj3n]

Молодец !!!я старый уже человек 70+++конечно вкусно но это назывался омлет - чем больше яиц тем он будет толще а добавки действительно какие бывают под рукой разные и поджарка не обязательно сливочное масло на сале -смасльце -лук -чеснок всё что имеется всё подойдёт и немного мы больше держали в духовке тогда и запах ароматный и вид покруче!!!.Спасибо за напоминания о детстве сейчас другая жизнь и буджетС намного тоньше!. Привет из Минска Ивановна

[@HellPysh]

🙂 многие крутые, простые и вкусные рецепты уходят корнями к простому народу. 👍 частенько готовим такое, теперь буду название знать 😄

[@fideliolight5005]

Это омлет!)) А то всё теперь слайсы, панкейки, митболы. 🤣

[@user-wq8ex1rp4y]

Яишница

[@user-cs8rk5nt3i]

@@fideliolight5005 Здравствуйте! Фритата больше на пиццу похожа. Только в ней яйца вместо теста! Готовить быстро, просто и сытно! Спасибо автору, процветания каналу!

[@user-xq2pn8wg2f]

Спасибо за обалденный рецепт! В детстве бабушка готовила нам что то похожее, на домашних яйцах, с зеленью и всем тем, что осталось в холодильнике - отварное мясо, сосиски, перец или горошек- это божественное блюдо бабуля называла " богатая яичница", одно из лучших воспоминаний детства! Сейчас готовлю детям, они тоже в восторге!

[@user-qx4fi7fl8e]

Благодарю за рецепт 🙏❤ просто потрясающая Фриттата 🌝 очень вкусно 😋😋😋😋

[@user-jz6tf7lm3b]

Сашинька , ты красотуличка и люмбубуличка , проффесионал - бабушки с Киева любят тебя за твои пошаговые рецепты .Спасибо солнышко .

[@user-gq9mh3ed3b]

Александр спасибо за рецепты.👍

[@tatjanaschubert4526]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, САША! СПАСИБО ВАМ!

[@user-di7ju7ho9t]

Спасибо большое, Александр! Очень много раз готовила! Супер!

[@user-ex2rd3cy4e]

Почитала комментарии, стало смешно😂 хороший, простой и понятный рецепт, без ингредиентов типа - корень мандрагоры и так далее) выглядит вкусно) можно взять на вооружение как завтрак в выходной день) спасибо)

[@user-vv3xj7qu5r]

В моем детстве, придешь из школы, родители на работе еще. Борщ из холодильника не хочется. Пойду в кладовке от копченного окорока кусочек отрежу, чтобы с мясом был. Соберу в курятнике свежих яиц. На огороде сорву перьев лука, помидоров салатных розовых сладких, нащипаю петрушки с укропом. Все это помою, порежу мелко. Поджарю кусочки окорока с луком, бахну туда помидорчики кубиками и залью взбитыми яйцами. А сверху присыплю зеленью укропа и петрушки. Сковороду брала обычную алюминиевую с толстым дном и тяжелой крышкой. Эта овощная яичница получилась очень сочной и сытной . А мне на тот момент было чуть больше 10 лет. В 12 лет я уже умела готовить борщ самостоятельно. Раньше в школе на уроках домоводства нас учили варить манную кашу, готовить яичницу, вязать крючком и на спицах, вышивать крестиком и гладью. А сейчас всему учит интернет.

[@nadezhdaversh]

Сейчас в школе не учат готовить и шить, потому что "опасно". Если дети травмируются, родители всю школу разнесут.

[@Rikhan567]

​@@nadezhdavershя сейчас в 10 классе, девочек раньше учили и готовить, и шить на технологии, а нас(парней) пользоваться программами на компьютерах. Потом традиционная технология девочек прекратилась по каким-то причинам и начали заниматься с нами

[@user-qp9wu4bj5w]

Спасибо за хорошие энергию и рецепт!

[@user-rd4pd7kb3e]

Ну, супер шеф повар! Хочется и хочется его смотреть и облизываться! )))) Вот бы попасть к Саше в гости!))))

[@user-po2fj8lm9z]

Ничего необычного. За напоминание - спасибо:)

[@user-uw3wz8nh2d]

Так это у меня бабушка оказывается фритату готовила! 😲 Но такого подбора ингредиентов у нас еще не было)

[@user-cf6dr4gl2c]

Какой Вы молодец!!!

[@sergeykirillin997]

Красавчик! Спасибо за рецепты!

[@user-sy8pm7tv3e]

Саша ,я смотрю каждую субботу тебя на стс, очень вкусно готовишь и не дорого, экономно и интересно, спасибо тебе

[@user-sx3ns7ro4u]

Какие же вы люди злые! Всё позитивно, артистично и вкусно!

[@user-qt8rx3xn1n]

Спасибо большое за рецепт блинчики получились просто обьядение!

[@emilkurenkeev4365]

Папа давно приготовил жареную картошку, но вместо лука добавил чеснок, получилось божественно!

[@user-nv6lj3qo2k]

Так все вкусненько! Спасибочки за рецепт.

[@Svit_Anna]

Очень вкусный рецепт 🔥

[@user-pt3md5vp5p]

Делала мимоза по вашему рецепту, очень понравилось, спасибо большое ты умничка

[@user-st5pi7rp8k]

Всегда интересно. Продолжайте . Радуйте Народ!

[@jennykt4789]

Вы так вкусно всё рассказываете))

[@user-zm7jd3mu8r]

Спасибо Александр!

[@user-hz9vj5tr5q]

Ппробовала. Очень понравилось. Только грибы брала соленые, картофель -запечёный в духовке

[@user-sw1gl9ws9d]

Спасибо за рецепты

[@DIMCHIKK]

Отличный завтрак!! 👍💯 Очень красиво и аппетитно получилось 👍 вкусняшка 🔥

[@Wun_der]

Идеальный утренний игристый питерский салют!) 🍾🥂🍾🥂🍾🥂😀😁😎👍👌

[@user-xg3uq4zo2p]

Выглядит очень аппетитно Бон Апетитто Вам друзья🙃🙂🤗

[@user-ix5ez9wx6k]

Спасибо большое за информацию и советы 👍👋

[@user-yj7gp3km8p]

Круто и очень аппетитно 😋

[@user-cz9er1bt5g]

Я бы еще томаты черри добавила 😍м-м-м вкусно 😋 👍

[@anzhelika_jp]

Потрясающе👍👍👍🥰

[@user-zh7ct1dl5x]

Спасибо,Саша,класс!!!

[@kravchukyaroslava5683]

Супер Сашуня. Удачі.

[@user-jc3rz8eq9n]

Спасибо большое за рецепт! 😻

[@disa-a]

спасибо, очень интересный рецепт. Фриттата тата тата))

[@user-bt6ic1xi1m]

Вы классный, и рецепты бомбааа

[@sjdjhssbsbbs5233]

Супер! Спасибо!

[@user-br8du5uy2h]

Классно!! 👍 ❤️Люблю ваши рецепты👏😍

[@l.e.k1947]

А-а-а! Как вкусно!!!!! 🌹🌹🌹🥣🙈🍰🥓🥓🥓🥩🥩🥩

[@user-dv3rk7qx7b]

Очень просто и убедительно ! Спасибо.😂

[@user-qi5qt1de8o]

каждый раз как увижу, хотела кожурку с карточки снять.

[@user-nn4fx2mm3q]

Красиво!!))... Спасибо за рецепт!!))...

[@user-ls2hj5du4i]

Молодчина! Буду знать название этого блюда. Готовила в разных вариантах. Люблю добавлять помидорчик. Вкусно готовите, вкусно говорите, самое главное -ингридиенты самые разные и звучит красиво.. Успехов Вам, Александр!

[@alizeta8304]

Я всю жизнь называла такое блюдо овощной омлет 😄, а тут оказывается фритата

[@user-rc4oj2ur7u]

не, аваащной амлет из 6-ти яиц паалучяется после паападания украинского Джэвелина в рааZийский танк..... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@user-wq8ex1rp4y]

Яичница с овощами, обожаю

[@galinamaslova3267]

Это наш овощной амлет.

[@user-yn1hv2sb6f]

То

[@user-ll1xt7lv1q]

Х

[@user-vi1bk1ei5r]

Kösz szépen a receptet,elkészítem

[@user-zm6ij4tc3i]

Супер 😊👍

[@user-rv5dy5yb4s]

Приготовил жене, оценила!!)

[@user-rc4oj2ur7u]

хоть дала??? .... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@user-qd1fs9lg1u]

Вместо бекона я ложу свиную мясную грудинку.Очень вкусно получается

[@Dianinja]

Обалденный рецепт 😊👍 Идея для ролика: Coronation chicken, слышала это любимый рецепт Английской королевы..

[@Nina-nc9yw]

Хээ ййфффффцызыж

[@user-qw3zf4zf3z]

Я бы ещё добавила помидорчик, для лёгкой кислинки 😆

[@valyakuznetsova8090]

Я смотрю , ваше видео вечером, и вроде и поужинала.спасибо.

[@user-rc4oj2ur7u]

иди теперь паасматри паарнуху и ваапще день удасца..... а тем временем...... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@konstantink4098]

Я и не знал что это вкусное месево называется фритата. Частенько готовлю фритату и очень вкусно!!!

[@user-rc4oj2ur7u]

вкуснае месево паалучяецца в рааZийскам БТРе после встречи с Джэвелином.... пальчики аближешь... из 20-ти яиц.... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@tatianared3224]

За 16 лет в Италии не видела и не слышала о таком рецепте. Фантазия..

[@user-yv7vo7lv8y]

Спасибо за фриттату Жду кус кус с мясом и овощами как готовят в Тунисе и Марокко

[@user-rc4oj2ur7u]

вы атстали ат моды.... щяс кус-кус с мясам лучче всево гаатовят ЗСУ из рааZийских ингредиентав..... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@no_n_na7228]

Часто готовлю по вашим рецептам. А есть какой нибудь рецепт, куда использовать вчерашнюю гречку? Спасибо за хорошие рецепты🔥🔥🔥👍👍👍🍽🍽🍽

[@user-rc4oj2ur7u]

насыпь гречку сыночьку в каарманы, каагда ево в Україні прикаапают, хоть гречиха вырастет...... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@anonym-dx2jh]

В кожуре варёного картофеля очень много минеральных веществ, нужных организму. А вы не знали? 😂

[@user-zi3to9vp6s]

Александр, спасибо за рецепт! Очень аппетитно. Простите за вопрос, но осень любопытно, что за машина у вас справа от микроволновки, где горшочки стоят?)))

[@user-kl3wo6kq3i]

Супер кий перекус 👍👋

[@user-eo6el5pt4d]

Яичница по деревенски, называется,да в русской печке, ещё бабушка готовила,а теперь фретата

[@user-pi2lu5el1h]

Оказывается, что я в детстве фриттата делал😁

[@user-tj2lt4km6p]

Знал бы мой отец, когда готовил завтрак в 1972 году, провожая нас с братом в школу, из остатков ужина с добавлением яиц - что это фритатта😉🤔👏👏👏очень бы удивился😊спасибо!

[@nadezhdaversh]

А вот так вот))) Вы когда-нибудь готовили запеканку из мятой картошки с начинкой из мясного фарша? А это не просто запеканка, а гратен Пармантье!

[@user-dp4uz8tb1l]

Щиро дякую!

[@user-ff7qu1ws3z]

Приготовь пожалуйста ризотто как в ресторане

[@okcana_vanina]

Правильное тесто на хинкали, чтобы получалось тесто эластичное, тонкое, крепкое как в Мамуке в Ярославле) Если знаете секреты такого теста - расскажите, пожалуйста.

[@MrAllan2806]

Super, in Holland machen sie es noch s orehami.

[@izoldasnezhnaya1389]

Я всегда это называла запеканка с грибами.

[@fideliolight5005]

Это целый обед и ужин! Картоха, сало, масло, яйца, грибы, сыр! Удар по желудку с утра!😳А так , вкусно конечно!😄

[@arseniyboy2020]

Омлет как омлет, но 👍 точно

[@user-hn8cn2gu4n]

Браво, все мы что -то подобное делаем , но не знаем , что это фриттата... Мне нравится , когда добавляешь свежие помидорки , сальце и всякие шурум -бурум...

[@user-lu7gv3wt5e]

Отличный р

[@user-kp6tc9fk8f]

Сашенька,хочу пирожки с морковью!

[@user-rc4oj2ur7u]

эта не к Саашеньке, эта к ЗСУ.... ани сейчас пекут такие пиражки в рааZийских БТРах..... до 10-ти маарковак запечьонных в аадном...... на 28.03 - уже окала 17000 рааZийских асвабадителей впутинскамраю.....и окала 50000 маласть паакоцанные и разукамплектованные, а вы гаатовьте свааих детак (асобенна приывнова возраста) к маабилизации с 01.04.22..... а за нами не заржавеет........... нкаармите вкуснятинкай нпааследак и сфоткайте их краасива на память.....

[@tatianavalenga2611]

КАРТОШКА СЫРАЯ НА КУСОЧКИ ПЛЮС ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ,ЛУК,ГРИБЫ,ЧЕСНОК МЕЛКО ВСЕ НАРЕЗАНОЕ,ОБЖАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ,ПОТОМ ЗАЛИТЬ ЯЙЦАМИ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ,ПОЛУЧИТСЯ СМАЧНО И ПОЛЕЗНО.

[@user-lc9ou4zf9w]

Искренне, понятно, без понтов. Умница! Безо всяких модных ,,упал лук, упала соль". Так и хочется спросить известного шефа, вы хоть знаете значение глагола ,падать"? Саша, оставайтесь простым, не наигранным человеком. Удачи!

[@rokacheva]

Видео интересное и позитивное, рецепт отличный. Но мучает вопрос, шкурка от картошки это обязательный ингредиент? Прямо ловила себя на мысли- подцепить и вытянуть из сковороды.. И выкинуть

[@user-cr9ev3je1l]

Я вместо картошки беру небольшой лук со стороны корней - меньше масла уходит, наверно из-за чешуек луковых и запаха лукового вообще нет. Попробуйте и сразу начнёте тоже использовать для смазки сковородки при жарке блинов!

[@user-cs8rk5nt3i]

Здравствуйте! Всяк по- своему готовит. Я смазываю сковороду только под 1- й блин, ведь в тесте имеется масло. Не заморачивайся !

[@user-cs8rk5nt3i]

Кто- то буквы подставляет не те, что пишу сама! Даже смысл меняется из- за этого! Замечали?!

[@user-vx3sz5pj9n]

👍🔥

[@SEVERNAYA-ALANIA]

Фритато-тато-тато. Где мои яйца - Виктор Петрович цитата из кухни 😄

[@user-bx9il9mp2b]

Саша ты молодец! А картошка мундире самая полезная если вы не знали. Это вам подпищитца 🗣

[@lillipfeil8892]

Это неправда, читала что картофель с кожурой нельзя есть

[@Tanzilya23]

Выпечку для маленьких деток можете приготовить, пожалуйста

[@lillipfeil8892]

Это не завтрак, а обед 😜

[@galinasobolevskaya455]

У меня нет духовки, я такие запеканки делаю под крышкой! Даже творожную запеканку!