Простой и отличный рецепт пива своими руками в кастрюле !!! Варим пиво дома !

[@максимяковлев-д1я]

УУУрррааа. Наконец-то я дождался выпуска про пиво! очень меня радует это видео. Буду не применено пробовать варить. Спасибо!

[@ДомашнийСтиль]

Успеха!!!

[@АндрейСвешников-э4э]

Шикарно, попробую обязательно повторить!

[@ДомашнийСтиль]

Успехов!!!

[@ПавелДонин-т9г]

Отличный рецепт..опробывал..понравилось

[@ДомашнийСтиль]

Благодарю

[@ЕвгенийЩеваев]

Сварил 3 литра, надристал 8. Штаны снять не успел, потерял сознание. А так пиво хорошее. Лайк

[@немой-ы6п]

это надо очень постараться чтоб получить такой результат.)) а ты не пробовал подождать когда сусло добродит?

[@АндрейИванов-г5е1п]

Ой да никто уже не смеëтся над такими коментами , ты опоздал на пару лет

[@Gala_V_Gala]

Дристун 😂

[@DS-lx4wn]

там натуральные и полезные бактерии, просто перепил может

[@ЮраФилоненко-ш4ч]

Привет при фильтрации шланг надо одевать чтоб сусло меньше контактировало с воздухом , праймером называют всё то что используют для карбонизации пива это и декстроза , сахар , сусло шпайзе , и.т.д.

[@ДомашнийСтиль]

Согласен

[@ЮрийБакин-х6п]

Здравствуйте! Как получилось ваше пшеничное пиво по этому рецепту? Хочу так же сделать , под ваш рецепт ячменный и пшеничный солод добавить . Подойдёт этот рецепт ? Или что-то изменить ?

[@Сергей-й1л5х]

Здравствуйте! В бродильную ëмкость сливать нужно фильтровать от хмеля или нет?

[@artemzhff9827]

Где обещанный видос с разливом пива?

[@геннадийбенди-р8р]

Варил и на импортном и на Курском. Что то особой разницы не было. И пылит также, единственное белка побольше. И огромная разница в цене

[@ДомашнийСтиль]

Согласен

[@Dokkert]

Брат Ивлева.😁😁😁

[@isroelchernetskey]

🍻 Мой вариант, который я пытался попасть в стиль Belgian Blond Ale 20 литров воды примерно 1:4 1) IREKS Pilsner 5kg 2) Weyermann CaraAmber 0.25kg Затор: 48° - засыпь 65° - 40 мин 72° - 20 ми 78° - 10 мин Хмель мне помогли сделать из того, что было: Варка 60 мин. 11 Каскад, 10 Сааз, 4.5 Чинук - 60 мин 15 Сааз - 10 до конца, 25 Сааз - Хоп Стенд. Дрожжи - на 20 литров пакетик SafeAle 04. Результат: ABV - 6.3% НП - 1.064 КП - 1.016 ЕВС - 12 IBU - 21 BU/GU - 0.33 Получилось очень красивое и вкусное пиво

[@русланмотовилов]

Затор 20,промывка 10л?

[@ДомашнийСтиль]

Хороший рецепт попробую!!!!

[@isroelchernetskey]

@@русланмотовилов там где я смотрел как делать затор и все дела, понял, что затор зависит от объема кастрюли. У меня 25 литров. Поэтому я взял воды немного меньше, но промывки немного больше. Главное что получилась КП после варки хмеля 1.064. как-то так

[@эдуардсуровый-л6и]

Че? 😮

[@АедрейДонченко]

Варю за раз 90л. На месяц не хватает, 50% автоматизировал,солод делаю сам не сложно.забыл магазинное

[@ДомашнийСтиль]

Супер пива всегда не хватает!!!

[@profitonline4583]

Вопрос про созревания пива.И так сколько держать на карбонизации? Я разливаю по пластиковым бутылкам и через 1,5 суток они уже дубовые, набухшие, температура в помещении 25, 26 С. Далее держать стремно, уношу в холодное место🤔😄

[@intruders8770]

Пластик держит нормально давление, карбон полностью в температуре брожения проводить, а потом на дозревание на холод, через дней 7-9.

[@vadimkuznetsov4007]

Это блин космос для меня) сколько же времени надо

[@Stroyivan]

От холодной воды в баке до снятия на остывание после всех пауз и тд у меня ушло 6 часов. Жду когда остынет 😊

[@makkenni1659]

День добрый. Подскажите пожалуйста, я предпочитаю пиво с меньшей горечью. Как управлять этим процессом.. Спасибо

[@ДомашнийСтиль]

Да есть такая возможность можно посчитать, я лично считаю по пабличке разработчика.

[@selincium1]

с этим тоже нужно быть осторожным, без той самой горечи у тебя получится сладкая брага, это я конечно утрирую \, но пиво должно быть дерзкое

[@harli154]

а как получилось видео нету ?

[@pawlowish]

Как делали отверстие под кран? Очень чисто нет сколов эмали.

[@ДомашнийСтиль]

Сверлом ступенчатым.!!!

[@ВиталийГолованов-х9у]

Спасибо за рецепт) не поделитесь ссылочкой на фильтр

[@ynnoy7589]

спасибо за рецепт.в вашем видео обрезана половина слов.хотелось бы более полной картины

[@ЯрославСавич-г9ь]

Подскажите, что значит пауза, нагрел до этой температуры и выключать нагрев, или в этой температуре поддерживать отведенное время?

[@timofeyt9140]

в идеале если есть индукционная плита или тен который позволит держать при этой температуре то надо все время ее выдерживать в домашних условиях пытаться быть рядом с ней. сильно остывать кастрюля после выключения не должна, можно с каким то периодом измерять температуру и донагревать

[@vdumeuk667]

Курська нет. пиво не получается ? 😢 😮

[@ALEXModel_Z]

Отличная фильтрация для засыпи 50% пшеничного

[@Seaside_Distiller]

Где ты там пшеничный солод нашёл?

[@edkr8515]

Не могу найти такой фильтр,скиньте ссылку. Лазил в каталоге леруа- не нашёл.. Видос норм, почему дегустацию не запили,это самое основное)))

[@ДомашнийСтиль]

spb.leroymerlin.ru/product/filtr-iz-nerzhaveyushchey-stali-inox-1-dyuym-11457188/ Вот этот фильтр.

[@edkr8515]

@@ДомашнийСтиль благодарчик

[@немой-ы6п]

Чтобы не дырявить кастрюлю можно сливать силиконовым шлангом

[@ремонтскладскойтехники-ф4ц]

Шлангом не удобно да и опасно кипяток

[@MichaelAel-k6c]

04:48 где рецепт на одну паузу ? Обещали оставить под видео.

[@Stroyivan]

Сколько по времени остывает такая кастрюля на 20 литров стоя в холодной воде?

[@MyLegik]

Вы обещали оставить рецепт внизу на одну паузу! )

[@Eugen.M]

Когда высыпаешь дрожжи, не нужно сразу так мешать! Ты убиваешь больше половины дрожжевых клеток! Необходимо насыпать и подождав минут 25, аккуратно размешать.

[@хохмач-э2е]

Без пауз не вариант кипятить и мешать?

[@ДомашнийСтиль]

Паузы есть.

[@andreymartinenko9169]

Устоять действительно сложно. Выпив бокальчик этого чудесного зелья уже через пол часа с рукой у задницы спотыкаясь бежал в туалет.. Дристал под таким давлением , будто с гидранта фигачило. Напор был такой что боялся спину не изгадить

[@NoName-bi4fy]

В алюминиевой кастрюле можно?

[@ремонтскладскойтехники-ф4ц]

Можно

[@Hobby-relaks]

Нудно ли подогревать, чтоб держалось 62градуса? Или достаточно нагреть до 62 и можно выключить накрыв одеялом

[@ремонтскладскойтехники-ф4ц]

Держать темпер 63-65(крепость)

[@vdumeuk667]

Что значит пауза ? Не мешать и не греть ?

[@timofeyt9140]

мешать можно и нужно. в идеале чтобы работал насос позволяющий и перемещать сусло с низу вверх, что есть перемешивание, и соблюдать нужную температуру

[@ДедушкаПивоваркин]

Пиши, пожалуйста рецепт в описании ролика...

[@ДомашнийСтиль]

Ок напишую

[@ДедушкаПивоваркин]

@@ДомашнийСтиль Благодарю!

[@НадеждаКривоконь-о9о]

меш аут 75 или 78 градусов?

[@timofeyt9140]

78

[@MichaelAel-k6c]

02:20 4 кг. солода 16 л. воды. нагреть до 54 градусов воду.

[@serega9237]

Ничего не понял.доводим до такой то температуры после выключаем плиту и ждём такое то время после опять так же это и есть пауза?

[@константинспицын-ъ3м]

Поддерживать надо заданную температуру на паузе

[@selincium1]

я снимаю с плиты и укутываю в одеяло

[@игорьманпохмелов]

Прямо таки с бельгийского солода на много вкуснее???? Что то я совневаюсь

[@АнатолийМ-ь9к]

Переходник что железный?

[@ДомашнийСтиль]

Да

[@ИвановИван-к6ы5й]

А сколько можно хранить такое пиво в бутылках?

[@djeixbeuebrixbdud]

Год-два в холодном месте можно

[@timofeyt9140]

@@djeixbeuebrixbdud от дрожжей зависит

[@GrandFRX]

Это батя супер-стаса? 😂😂

[@ЕвгенийЧорный-б2р]

Твой

[@milaivanova8180]

Спасибо за рецепт Срали 3 дня, даже собака.

[@Сова77-ъ2б]

Курский пылит,бельгийский нет!😂

[@serega9237]

И как это все проделать на Эл.плите?да хрен когда оно там перестанет кипеть

[@zav450]

Геморроя и всяких ёмкостей, приблуд и соблюдения условий столько, что никакого пива не захочешь, проще в магазине купить.

[@ДомашнийСтиль]

Возможно но в магазине не так много хорошего пива.

[@zav450]

@@ДомашнийСтиль да, наверное, но хорошо этим заниматься в своё удовольствие, когда позволяют площади и условия, а городить такой огород в малогабаритной городской квартире, на пятом этаже без балкона, ради трёхлитровой(потому что места нет) банки пива, слишком уж напряжно.

[@Alex_melomoon]

@@zav450 в квартире точно не вариант, нужен частный дом. Чтобы все эти бачки в чулан убирать

[@и̥̊Г̥̊о̥̊Р̥̊ь̥̊-у4с3б]

​@@ДомашнийСтильскажите пожалуйста, возможно вы знаете. У меня есть куб из пищевой нержавейки но с ТЭНом из медного сплава. Скажите в нем возможна варка пива? Или медь также как и алюминий запрещены для варки пива?

[@ПИВАНДЕР]

​@@и̥̊Г̥̊о̥̊Р̥̊ь̥̊-у4с3б Вари и наслаждаться

[@ЕвгенийСередин-е3г]

Непонятно. А как дрожжи сбраживали крахмал, который выделился при варке. Крахмал нужно осахарить

[@djeixbeuebrixbdud]

Крахмал был превращен в сахара в процессе затирки. Во время варки крахмала уже нет

[@ДенисДоможаков]

Установил такой же фильтр а вода не стекает😢

[@EvgenyVoron123]

Судя по хмелю Магнум на горечь и его количеству, пиво на любителя. Горечь высокая.

[@СеняИж]

Запутанное много не ясно.

[@Караванпустыни-ъ8д1г]

Спецом путают.это скрытая антиреклама варки.чтобы человек плюнул на хлопоты и пошёл за магазинным....я всегда исхожу из того что осетины например в своих горных селения НИКОГДА НИЧЕМ ПОДОБНЫМ НЕ ЗАМОРАЧИВАЮТСЯ. А славны именно своим пивом.так вот я дошёл своим умом как варят осетины и варю точно так.мне для себя и друзей вполне класс здесь много лжи.во всем.80 минут варитб хмель...ужас как раз все выкипит.15 мин.достаточно. потом столько солода это как раз вся кастрюля наполнится густой кашей и пр.и пр..

[@немой-ы6п]

пылит из за неправильного помола.

[@БорисБекузин-д6д]

Балаболит больше,чём готовит

[@alexandershivaki2453]

Зашибись рецепт - полпачки дрожжей. У меня пачка 100 г

[@TinTaBraSS777]

солод карл это ячмень замоченный и пророщенный ) то что ты сыпишь не солод а несоложеное сырье это мусор в виде раздробленных раздавленных зерен не стоит обманывать людей называя дробленый мусор солодом есть ведь люди не особо понимающие так и станут думать что бокалейный мусор это солод

[@Самсебемеханик-р2я]

Вам пива уже хватит, у вас гинекомастия, обратитесь к эндокринологу

[@MichaelAel-k6c]

обманул

[@Сергей-э6п4г]

Варил много раз оно этого стоит

[@Lankaster11114]

Что там дальше то, розлив пива будет? Где новые видяшки?!

[@Сергей-э6п4г]

1кг солода :5 литров воды

[@MichaelAel-k6c]

04:48 где рецепт на одну паузу ? Обещали оставить под видео.