Простой рецепт рёбрышек барбекю. В гостях Руслан Усачев

Друзья, у меня на канале вышло новое кулинарное шоу "Спина к спине".
• Кулинарное шоу Спина к...
Всем привет, с вами Рома Редман и Руслан Усачев, и сегодня вы узнаете простой рецепт рёбрышек барбекю. Вы увидите, как приготовить свиные ребра в барбекю соусе, а также как правильно сделать соус и замариновать в нем ребрышки. Если вам интересно узнать, смог ли Руслан Усачев приготовить рёбра, то смотри это видео до конца. Приятного просмотра.
Redman's Kitchen:
VK: redmanskitchen
INSTAGRAM: / redmanskitchen
OK: ok.ru/group/53670793511093
Рома Редман:
VK: roma_redman
INSTAGRAM: / roma_redman
TWITTER: / roma_redman
FACEBOOK: / romaredman
Руслан Усачев:
ВКОНТАКТЕ UsachevRuslan
INSTAGRAM / usachevruslan
TWITTER / ruslanusachev
СООБЩЕСТВО ВК UsachevShow
FACEBOOK UsachevRuslan
Кухня "Красиво подано": krasivopodano.ru
#РусланУсачев #Усачев #RedmansKitchen #РомаРедман #Ребрышки #РебрышкиБарбекю #Барбекю #ПростойРецепт #Кулинария #КухняШоу

[@mariako4969]

Решила много лет спустя написать вам спасибо за рецепт! Эти ребрышки стали одним из самых любимых блюд в нашей семье, всегда получают массу комплементов от гостей!

[@Motion_Ma]

Приблизительные граммовки по видео: Рёбра 1 кг Кетчуп 150 мл Соевый соус 100 мл Бальзамик 50 мл Ворчестер 25 мл Сахар 4 ст.л Соль 2 щипотки Мёд 100 мл Вода 1 л Апельсин 1 шт Чёрный перец горошек 1 горсть Чеснок 2 крупных зубчика Варка рёбер 1 час и 2 часа выпаривать соус, итого 3 часа. Запечь в печи перед подачей, смазав соусом 7-10 мин

[@barkliDetolli]

невероятно!

[@user-qz9dr8fs7n]

Спасибо за граммовку ) подскажите пожалуйста если 2кг готовить, соус выпариться за 2 часа или нужно больше времени?

[@Heretic404]

Спасбо за рецепт. Отдельно лайк Руслану за талантливое изображение говнистого посетителя.

[@--.8208]

Мне кажется он не изображал.....

[@Valentinovich]

@@--.8208 И не только вам

[@user-yh8ox1er6g]

Ыыыы

[@DSoulGames]

только дошли руки попробовать рецепт(да, я не видел, что он 2017 года, появился в рекомендациях у меня на прошлой неделе). может кому-то, как я, будет полезен коментарий. хочу сказать, что рецепт достойный - ребра получаются мягкие + очень вкусный соус. для тех, кто не хочет выпаривать долго соус(его получается очень много для такой порции), можно небольшую часть вылить на широкую сковороду и выпарить так, по времени выходит 15-20 мин всего. и этого объема достаточно для 1.3кг ребер. из того что хотел бы изменить(это не касается самого рецепта, просто когда будете готовить - учитывайте, т.к. у всех условия разные, может кому-то мои заметки пригодятся): 1. кетчуп очень важен, т.к. в видео не указан какой, то хотел бы еще попробовать разные(у меня был сладковатый, поэтому сахара было меньше, думаю чисто томатный типа heinz был бы более к месту) 2. мне не хватило перца, думаю в следующий раз насыплю не цельный, а молотый(почему-то цельный не отдал вкус, хотя варился 1 час 15 минут и насыпал я его нормально так) 3. то же самое с солью, мед плюс сахар, дают сильную сладость - пробуйте на соль сразу 4. соуса получается очень много, можно заготовить на будущее. поэтому, как я писал выше, часть можно быстро вапыарить и использовать с ребрами, а остальное поставить на слабый огонь и пусть делается, пока вы едите ребра. 5. не стоит делать дырки в фольге, этого в ролике нет, но я по опыту сделал для того чтобы не текла жидкость. из-за этого пришлось варить дольше. если дырки не сделаете, то на плите будет жидкость которая конденцируется на фольге и стекает с нее. надо учитывать. 6. так же время варки вариируется из-за толщины ребер, если у вас через час они еще упругие, не переживайте, а поварите еще минут 20. когда ребра очень толстые, это нормально(так же зависит от огня на котором варили) p.s. выглядят как-то так: pasteboard.co/JCY6HEm.jpg

[@marina_mit]

Спасибо за совет,за выпаривание на сковороде,соус был готов через час 👍🏻

[@user-on9lu8fg3u]

Спасибо. Дельные заметки сделал

[@viktorshcherbin3262]

Большое спасибо за подробный комментарий, как раз собираюсь сделать их на днях)))

[@usachevshow]

Моментальный голод!

[@user-dx6gt3qf8y]

Как два лайка поставить?Выпуск-один из лучших,хоть у Усачева КАМЕННАЯ МОРДА))))))))))

[@user-mw8vg5iu6m]

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.

[@frezigrant]

Получилось офигенно вкусно. Спасибо!

[@sergeisergeev5892]

Спасибо за рецепт! Едят все и просят снова. Спасибо!

[@EvaHoma]

Спасибо за рецепт! Сейчас не в Питере и очень хочется этих божественных рёбер

[@Olenipy]

Как-то Руслан неприятное впечатление о себе оставил. Рецепт отличный, нужно попробовать. Спасибо!

[@dashkevi4Mike]

Согласен, в своих видосах довольно веселый казался а тут прям душный какойто

[@timurjinjolava4609]

@@dashkevi4Mike не душный, а мудила

[@classiqueeee]

Ушлепок какой-то Руслан этот

[@user-eg8br3fq6n]

Приготовила. Это просто шикарно. Вся компания друзей была в приятном шоке от того, что это так вкусно. Соус остался, но его у меня отобрали) Я их обжаривала на углях и следила, чтобы глазировка не сгорела. Огромная благодарность вам, что дали такой крутой рецепт ♥

[@user-qw8gj8jo9m]

Спасибо, шеф! Ребра изумительные!

[@user-tu2zn8td4o]

Попробовал приготовить ребра так же, получилось волшебно, спасибо Рома! и за рецепт коул-слоу из другого ролика тоже)

[@wasjakot3705]

Мужик, твой рецепт офигенный вкусный!

[@sirena2198]

приготовила. Отлично!! Спасибо

[@1962Jersey]

Шёл 24 год, я всё ещё готовлю рёбра по этому рецепту. Просто лучшие!

[@asatri4]

Самые крутые ребрышки, лучший рецепт

[@user-rn9gr9rk5y]

Долго готовить, но очень вкусно, спасибо

[@valerapepper555]

Ништяк 👍🏻😋

[@SmileNonna]

Спасибо огромное за рецепт! Единственно подскажите какой режим в духовке включать? 🤓

[@alexandera3200]

Кажется, я наконец увидел рецепт ребер который я точно сделаю скоро! Обычно все делают отдельно а тут все оптом! Так вопрос а сколько вот этот соус может простоять в холодильнике, может я решусь делать с избытком просто)

[@PavelMatusevich49]

ооооо чаковские ребра!Смотрю слюни текут,в мыслях блади мэри с изумительным и хрустящим беконом!

[@Delifne]

В этом видео можно первый раз увидеть как Усачев контактирует с женщиной

[@user-hs1md1ys2c]

Ребята Вы классные

[@user-gm8et9qc3y]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Еле нашел бальзамический соус и ворчерстер., хотя живу в Новосибе (09.03.2024). Посоветовал бы последователям, замаринуйте на сутки ребра, потопом готовьте (это для промышленной свинины). Соуса, после кипячения остаётся много, он очень вкусный (на сковородке). Я его для ВОК лапши еще использую. Не трольте ведущего, это его подача ролика.

[@mshvsh]

🤓 когда читаешь комментарии и не знаешь кто такой Усачёв

[@baker_3axap]

Классное видео. Зови Поперечного теперь.

[@tdwallker]

шах и мат отеист

[@oldfag737]

Уже

[@ghhfggfhj4443]

Лучшие ребра рецепт 100 % рабочий проверено

[@barabacka]

Усачев какой-то ахреневший..рили

[@lolkust5979]

Я-то думала, где ж я видела эту кухню. Это кухня из выпуска "м/ж кухня" на клик клаке.

[@solanumtuberosum7003]

Наконец-то Чаковские ребра, да ещё так просто!! Спасибо за рецепт) Народ, кто-нибудь видел этот соус (Вустерский, Востерчерский или как там его :)) в Питерских магазинах?

[@user-bp1os5fm7p]

В магазине “Метро” посмотри

[@mikstrelitze8508]

На днях,знакомый Ромы,выкладывал рецепт рёбер барбекю,вчера сделал,чуть с пальцами не съел) Обязательно попробую и этот рецепт,хоть и схожий,мультиварка-скороварка подойдёт?

[@user-qz9dr8fs7n]

Спасибо за рецепт ) подскажите пожалуйста если 2кг готовить, соус успеет выпариться за 2 часа или нужно больше времени?

[@timetoimbue]

за мясо - стабильный лойс)

[@user-ul9sr7dn9c]

ЗА рецепт + а за этого чувака -

[@user-hh6du1js6m]

Парни это было о...уенно

[@KseniaZaicesvin]

Не надо хейтить Руслана. Он - пуська)

[@user-rt2eh1ie4g]

Ksenia Kim пуська - это Прусикин, а Усачев - котик)

[@vitavita3700]

👍🏻👍🏻👍🏻🤗

[@kiskinz]

Рома, вакуум!

[@igoryurievich1959]

"Нет, айфон говно" (с) лайк).

[@user-qs4dp9ju1z]

Учитывая цены на все составляющие соуса, попробую я это блюдо очень не скоро(

[@user-on9lu8fg3u]

Всем привет. Приготовил по этому видио ребра. Ребра вышли очень вкусные соус получился классный. Вот советую тем кому нравится сладкие соусы 👍 если не нравится то чуть меньше сахара добавлять. И мёд тоже 150г наверное 100г. Будет самое то.

[@retsimo_one1826]

А есть раскладка? Сколько там чего идёт в граммах?)))

[@user-ei3qr1cy2d]

Чем ворчистер заменить?

[@speccio_spice]

Редман, что это за ХЭ? Рядом с тобой?

[@user-yj6yt6zu1c]

А напишите сколько грамм чего класть и на какое кол-во воды. я реально хочу повторить рецепт.

[@katharinabraun2337]

Здравствуйте напишите пожалуйста рецепт. Заранее спасибо

[@skabans]

А где можно найти точное количество ингредиентов, используемых в рецепте? В описание и в комментах нет. :(

[@honeyboo6593]

Орнула с комментаторов, которые на полном серьезе хейтят Руслана

[@korrus9]

Орнул с тех кто орнул

[@monteefry0]

я бы дал пару советов: во-первых, было бы удобней находить видео, если на превью будет портрет гостя. во-вторых, неплохо было бы создать гостевой плейлист (проще находить интересующее видео, опять же). ибо все превьюхи яркие и теряешься в большом их количестве. а так, канал приятный, посмотрел всех этих питерских прикольных гостей. но наткнулся на канал то совершенно случайно, это минус, с такими гостями можно было бы раскрутить канал поярче (см. советы). лайк) ps: но че-то я не догнал, почему люди Усачева обосрали, ничего страшного не заметил. ох уж этот менталитет.

[@SVk-1978]

Наверно именно менталитет сыграл свою роль☹

[@Elienna]

Почему в описании нет рецепта?

[@Levor85]

Люди подобного склада тоже едят ребрышки. Однако :D

[@ivankozlyuk2103]

Такой отличный рецепт и такой печальный видос. #медленнаясукасмерть

[@Obmudok]

Вакуум - это отсутствие воздуха и давления. А в скороварке наоборот, давление повышенное.

[@Cradly858]

Это Рома маленький или Руслан большой?

[@pumbasakh]

"чтобы сотовая связь не проникала в ребра", ахахах

[@onya548]

почему ты не зовешь кшиштовского

[@user-ds7gi6td9s]

За айфон гавно...однозначно лайкос не задумываясь!

[@jxckxssmxn]

"Нежнеейшее"

[@wildvilk]

Готовить заебся (по времени), сожрали мгновенно =) две порции мало, надо делать сразу шт 5-6. Спасибо за рецепт. ПЫСЫ Руслан внатуре нытик какой-то.

[@barkliDetolli]

Ребра охуеть просто не встать получились!) спасибо

[@user-ue9if5vo1l]

🤔🤔🤔

[@Afenar]

а Редманд дворф?

[@yuzzsikorsky5262]

Где оторвать такую футболку?

[@user-ic8mf4qd7n]

Руслан оставил впечатление не самого умного человека Роман, так держать! Как всегда все круто)

[@user-ie9gk2gd1h]

Усачев сноб

[@homer652]

Чего там за официантка понравилась Руслану, покажите:)

[@JokerBuHaHa]

в ленте название полностью не поместилось, и я подумал сначала, что в гостях руслан гительман

[@MashaRBX1]

Ты живой ещё?

[@KseronTheBest]

Пойду готовить p.s. Не шучу

[@user-ye4ky7uu7d]

Усачев весь из себя такой недовольный))

[@l.1222]

За айфон лайк🤣🤣🤣

[@tutitata3197]

Руслан, спасибо, за рецепт и терпение к обсосу!

[@enoughe92]

Все вкусно, но в скороварке вакуум это писец....

[@fatbuddist1878]

Соус получился горьким. С чем может быть связано? Сахар использовал тростниковый. По граммовкам ориентировался на Марию из комментов

[@user-bd6ri8ku7d]

Ребра хороши, но нет остроты, нужно добавлять в маринад

[@mahusenshiart8581]

Какая-то девочка в гостях у Редмана.

[@user-rr7su6xh5g]

Лайк за Айфон-го...но ))))))))))))))))))))))))))))

[@user-bd8qr2cy6o]

ребрышки с бородой

[@vas91n]

какой же усачев душный

[@maddenjis]

Рецепт годный, а гость так себе...ты б еще микуса позвал...ахах, будь здоров!

[@user-wp8iv1rg2y]

Усачев стремный, рецепт интересный

[@kseniiakochi1894]

Рецепт конечно годный, но, оператор, зачем ты заваливаешь горизонт?

[@user-fo9lq2em9q]

Да чего все на Руслана налетели? Он просто своеобразно шутил.

[@ubermensch3681]

он думал, что он шутил.

[@user-kd6pd8yk4v]

Я понимаю что вам нужны просмотры и коллаборации работают, но надо просить давать трафик блогера. Крч просмотры не поднять вам такими темпами.

[@russiandurak3368]

Вакуум? Мужики вы че

[@Andrew_72]

Рецепт огонь, повару респект, а крендель в рубашке так себе ведущий. Не появляется желание посмотреть его канал. Надеюсь у него там не так всё уныло как на этом ролике.

[@sharkdwife3769]

11 часов утра... Пиздец

[@user-de8sy9og6c]

Надо же, какого бестолочь-белоручку допустили к плите... Может попробовать его к токарному станку проставить и посмотреть что будет?

[@alexeyA1]

Очень зря мембрану не сняли.

[@zomer3463]

Усачёв левша

[@OffroadPNW]

If you boil ribs - the terrorists win. Американская народная мудрость.

[@daria6857]

Так- то даже шоу Хоббита про еду, и то было приятнее видеть, чем пафос Руслана ((

[@a5drum787]

Я не знаю ,кто это , что он, но он меня бесил на протяжении всего видео Усаче́в. .а Рёбра на вид шик блеск и технология несложная.беру на заметку 👍

[@deniskazakov1824]

Редман не понял ни одной шутки Усачева, и в целом как с ребенком обращался. Не стал бы смотреть другие его видео.

[@yaroslavbalandin5219]

Рома, на пушечный выстрел не подпускай к своему каналу этого товарища. Олень добрый день, обосрал своим присутствием интересный рецепт

[@SVk-1978]

А Руслан всегда так себя ведёт, очень занудно?

[@bounce322]

Руслан неприятный ведущий. Повар хорошо рассказывает

[@user-pf6wu4gp1o]

Боже какой он душнила ))Надеюсь найдёт себе девушку такую же )ну или уже нашёл))

[@MadMax-yr8sv]

Кто такой Усачев? и зачем он нужен?

[@metisgamesrus7475]

Душнила чистый,Руслан чушпан.