PROTEÍNA VEGETAL ✅ Pros ❌ Contras 🧆 Mejores Fuentes

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Dr. Borja Bandera

Dr. Borja Bandera

3 жыл бұрын

Hoy hablamos de la proteína vegetal.
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Пікірлер: 148
@BorjaBandera
@BorjaBandera 3 жыл бұрын
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@alaindelonne5140
@alaindelonne5140 2 жыл бұрын
problemas de los frutos secos. y plantas y tubérculos son los carbohidratos la proteína vegetal tiene carbohidratos y una persona que va al gimnasio y quiere estar bien poca grasa jamas lo seras ya que hay que bajar los carbohidratos o haces gasto calórico, con las plantas solas es imposible. y menos tener una masa muscular normal es inpòsible la carne tiene todo lo que un deportista novato o profesional requiere.. pero veo que nadie entrena aquí SUMALE LOS ANTINUTRIENTES DE LAS PLANTAS SUMALE LAS SEMILLAS TRANSGÉNICAS QUE NO APORTAN NUTRIENTES YA QYE SON PARA QUE DUREN MAS SUMALE LOS PESTICIDAS,FUNGICIDAS,HERBICIDAS, INSECTICIDAS Y EL QUE SABE QUE LE GUSTA A LA FLORA INTESTINAL LA FIBRA. NI LOS AZÚCARES DE LOS CARBOHIDRATOS DE LAS PLANTAS Y TUBÉRCULOS. ESO FERMENTA Y CAUSA GASES AZÚCARES Y CARBOHIDRATOS CAUSAN HINCHAZÓN Y FERMENTACIÓN LA CARNE NO SE CLARO EN ESE ASPECTO Y NO CONFUNDAS A LA GENTE. lo último es la cantidad de proteína vegetal ej: 100 gramos de porotos tienen 6 gramos de proteína. 100 gramos de carne tienen 20 gramos de proteína está claro ono
@elenaramos3324
@elenaramos3324 2 жыл бұрын
Dr. Borja un cordial saludo desde Ambato Ecuador. Gracias por sus consejos útiles para nuestra salud. Que Dios le bendiga grandemente a usted y su amada familia 🙏♥️
@clandestina0443
@clandestina0443 3 жыл бұрын
Genial video como siempre.... Gracias por informarnos de temas tan importantes... 👏👏👏
@laurarenard9517
@laurarenard9517 3 жыл бұрын
Como siempre el vídeo es muy interesante. Gracias Borja!!!!
@javilopez880
@javilopez880 Жыл бұрын
Mejor explicado imposible, gracias de verdad me aclaraste muchas dudas, excelente profesional!
@alejandraFit2023
@alejandraFit2023 Жыл бұрын
Qué excelente vídeo, muchas gracias ❤️
@imeldaolvera5349
@imeldaolvera5349 3 жыл бұрын
Buen video. Borja pudieras hablarnos de la SPIRULINA ? Por favor 🙏
@soledadtorres4283
@soledadtorres4283 Жыл бұрын
Buenos dias. Muchas gracias por su aporte. Me gustaría consultar sobre los concentrados de proteínas que menciono
@juanescanm7621
@juanescanm7621 3 жыл бұрын
Excelente como siempre doc. 👏👏👏
@josej.1810
@josej.1810 2 жыл бұрын
Buen vídeo! Quería añadir un par de cosillas: -La soja, garbanzos, quinoa y algunas alubias tienen un *aminograma completo* por sí solas. -Dejando en remojo las legumbres y cocinando bien, nos quitamos el problema de los antinutrientes. Saludos!
@Yo-mk7sg
@Yo-mk7sg 2 жыл бұрын
Gracias por la información
@Lucastone81
@Lucastone81 Жыл бұрын
Y yo agrego otro par de cosillas : Si comes puras legumbres, por mas remojo que tengan, no se digieren tan bien como la carne. Si comes puras legumbres todos los días, tendrás exceso de fibra, y eso provocará SIBO y exceso de materia fecal.
@martamoyaestebanez2643
@martamoyaestebanez2643 Жыл бұрын
Y cuando ya vienen cocidas en bote también los requeriría por el tema de los antinutrientes?
@loudlikelove5016
@loudlikelove5016 3 жыл бұрын
Hola Doctor, me he suscrito a tu canal, me entretiene mucho aprender con tus videos pero me gustaría echar una mirada con mis propios ojos a algún paper que uses de referencia en los videos o tus estudios, para muchos significaría un montón que colocaras una bibliografía. Muchas gracias por darnos la oportunidad de aprender.
@oroles8074
@oroles8074 Жыл бұрын
Saludos de Rumanía doctor .Un placer escucharle !
@franktemplar6290
@franktemplar6290 3 жыл бұрын
Sobre el último punto, como has dicho, tienen en cuenta el aminograma, o sea que no es que el cacahuete se absorba la mitad del huevo sino que al tener menos aminograma también puede salir más bajo, pero que lo que tenga se absorba mejor que 0,5. Además, siempre se pueden activar o germinar para maximizar la absorción. Saludos!
@alonsomorenogarcia88
@alonsomorenogarcia88 10 ай бұрын
Como se dice en nuestra tierra, en Málaga, eres un máquina!! Gracias por tus buenas fuentes y tu ayuda
@Patogenomusa
@Patogenomusa 11 ай бұрын
De los mejores educando sobre la materia !!
@Nemrod1902
@Nemrod1902 3 жыл бұрын
Podrías haber dicho el puntaje de aminoácidos de mas fuentes de proteína vegetal. De todas formas , gracias por el video
@flussglucklich9375
@flussglucklich9375 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Dr.
@juanmanuelreynahernandez6039
@juanmanuelreynahernandez6039 3 жыл бұрын
En este canal me entretengo y aprendo mucho, gracias por estos videos tan geniales
@BorjaBandera
@BorjaBandera 3 жыл бұрын
Gracias Manuel
@badmen8974
@badmen8974 Жыл бұрын
Maestro explica excelente, gracias
@GabrielSwift13
@GabrielSwift13 2 жыл бұрын
Soy nuevo en esto pero tus videos me están agradando mucho! Yo soy una persona muy delgada y quiero ganar peso, entonces me recomiendas la vegetal por lo que entendí? Es que la proteína de origen animal dicen que tiende a sacar mucho acné y yo no quiero eso
@fabiolamayen3452
@fabiolamayen3452 3 жыл бұрын
Dr Gracias😉
@irisfuenzalida4391
@irisfuenzalida4391 3 жыл бұрын
Gracias Doc. 😍
@BorjaBandera
@BorjaBandera 3 жыл бұрын
A ti
@Fitness-Salud-belleza
@Fitness-Salud-belleza 7 ай бұрын
Yo vegana desde nacimiento!! Nunca he tenido problemas!! La proteína animal está lleno de crueldad y la gente es muy agresiva!
@jqlx
@jqlx 3 ай бұрын
nuestro cuerpo y naturaleza evolucionó a comer carne, si quieres no lo hagas pero tu veganismo progre es tu moda y no la de los demás
@medardoanibal
@medardoanibal Жыл бұрын
Lo del índice PDCAA no tiene mucha importancia ya que incluso en dietas mediterráneas las proteínas animales se mezclan durante el día con cereales y verduras. Además el cuerpo regula el uso de las proteínas según la ingesta, es decir, si consumes mucha el cuerpo usará menor porcentaje a que si consumes poca.
@sotacaballoyrey
@sotacaballoyrey Жыл бұрын
Si mezclamos proteína de guisante + proteína de arroz integral, obtenemos el aminograma completo que tiene por ejemplo la proteína de suero de leche, ¿no? Un saludo Doctor, gracias por los vídeos.
@Derr95
@Derr95 4 ай бұрын
Que gran video! Viva el veganismo y el respeto por los animales 🍀
@jqlx
@jqlx 3 ай бұрын
somos parte carnívoros, tu moda vegana progre es personal no señales a los demás porque no hacen lo que tú, infórmate
@TxusRb
@TxusRb 3 ай бұрын
Por el bien del planeta y de los animales humanos y no humanos, espero que sea una moda muy duradera. Informate un poco del impacto ambiental de la carne.
@cieloazul4552
@cieloazul4552 2 жыл бұрын
No mencionas la proteína de garbanzo yo consumo una de garbanzo calabaza y también trae muchas legumbres más, pero es baja en calorías y no contiene azúcares es la de Garden of Life
@j.b.o1667
@j.b.o1667 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la información brindada. ¿Que opina usted de la proteína aislada de soja? He comprado una y veo que hay mucha información y mito por ahí y me gustaría recibir una respuesta de un profesional como usted. Gracias de antemano.
@juancarlosabaravazquez2875
@juancarlosabaravazquez2875 2 жыл бұрын
Llevo 10 años consumiendola y es genial. Con ello no elimino pero si disminuyó mucho el consumo animal.
@Charlene462
@Charlene462 Жыл бұрын
Dr y Si quiero aumentar masa muscular, me conviene la, proteina vegetal aislada?
@Ariana-ov3sg
@Ariana-ov3sg 3 жыл бұрын
Soy vegana y estudiante de la carrera de nutrición hace 4 años. Al ver el titulo del video me asusté de antemano jaja pero bastante bien, es decir, no dijiste nada que no sea cierto. Hay muchas personas que desinforman sobre este tema y la gente genera rechazo. Lo unico que me gustaría agregar es que: 1) no hace falta que la "combinación" de cereales, frutos secos, legumbres, etc. sea en la misma comida. El organismo es inteligente, va a obtener los AA esenciales que necesite cuando esten disponibles. Obviamente SIEMPRE tienen que estar esos grupos que mencionastes en una dieta basada en plantas; y 2) para disminuir el contenido de antinutrientes en los alimentos es MUY importante remojar los mismos durante minimo 12hs. Pequeño tip pero fundamental. Saludos :)
@BorjaBandera
@BorjaBandera 3 жыл бұрын
Buen complemento al vídeo Ariana
@CristianMolina
@CristianMolina 3 жыл бұрын
Hola, otro vegano x aca...sobre 1) el menciona "en el día", he escuchado sobre ventanas de tiempo mas amplias como dia y medio o 2 dias, quisiera saber si has mas info o es todo muy variado x persona, absorcion intestinal, alimento y si se va degradando la absorcion de manera gradual. Sobre 2), sí, realmente faltó mas info sobre el indice de absorcion mencionado, ...o sea, no queda claro si es independiente de como se coma o no. X ej si es tostado, germinado o mezclado con vit. C etc etc .
@almamiranda8831
@almamiranda8831 3 жыл бұрын
Hola Ariana, yo también soy vegana, estudiante del 5 semestre de nutrición en México, al igual que tú pensé "oh, hablará acerca de la proteína animal tan estigmatizada y mal denominada de bajo valor biológico" pero en realidad sabemos que una alimentación basada en plantas bien planificada cubre todas las necesidades nutricionales en las diversas etapas de la vida. Excelente doctor Borja, como siempre!
@gonzalezgil6238
@gonzalezgil6238 3 жыл бұрын
@@almamiranda8831 pues habra que decirme como sabemos que cubre diversas etapas de la vida , ya que nunca existio pueblo vegano que nada tiene con ver con vegetariano que son omnivoros , y tienen una alimentacion rica en productos animales muchos , y como mucho hace 2 decadas que algunos se hicieron veganos .
@franktemplar6290
@franktemplar6290 3 жыл бұрын
La ventana es más de un día. Es absurdo que el cuerpo si no recibe todos los AA durante un día enferme. Lo mismo que el ayuno: hay gente que ayuna durnate días y no les pasa nada, como nos va a pasar a nosotros si comemos pero a lo mejor nos falta un AA. Además, no es que no los tengan, sino que tienen menos cantidad de todos los esenciales, pero los aportan todos y algunos en pequeñas dosis
@carot.9740
@carot.9740 3 жыл бұрын
Me encanta
@alexandergameruwu
@alexandergameruwu Жыл бұрын
Hola dr yo tuve una crisis de gastritis y colitis y baje las grasas, harinas y azúcares, carnes rojas.. y adelgase bastante pero no me gusta quiero recuperar mi masa muscular estoy muy Flaca, recomienda la proteína vegana
@franktemplar6290
@franktemplar6290 3 жыл бұрын
De todas las deficiencias que pueden tener los vegetarianos y veganos, la de la proteína es la menos común de todas.
@EspadasYCopas
@EspadasYCopas 2 жыл бұрын
No le pongas tanto,la b12 es la más común y era.
@Bcap222
@Bcap222 3 ай бұрын
Justamante le estás dando la razón ​@@EspadasYCopas
@carloscantoguillen5719
@carloscantoguillen5719 3 жыл бұрын
Buenas Borja! Quería hacer una pregunta: Estoy combinando dieta keto con ayuno intermitente para bajar de peso y he comprado el MCT Oil para el café. Pensándolo bien.. si quiero bajar de peso, no sería ponérmelo más difícil por el aporte calórico que trae éste?. No se si he hecho bien en comprarlo, o usarlo mejor cuando no quiera perder peso
@lolagrarcia9811
@lolagrarcia9811 3 жыл бұрын
Mira si tienes mucho sobrepeso y te da ansiedad úsalo con moderación pero ten cuidado yo lo que hice cuando empecé me hacía un café negro con mct y ese era mi desayuno con dos huevos y aceite oliva usaba ensalada el día comía aceite con ensalada no comía aguacate solo aprende a combinarlos ya cuando te acostumbres no te de hambre ya vas bajando mira los videos de Villalobos fit ella explica muy bien eso de las grasas
@moises_rojo
@moises_rojo 3 жыл бұрын
Muy útil Borja. Personalmente, más de 12 años vegano estricto, comencé a suplementar y hoy en día, alterno proteínas vegetales 80% y el resto huevos y pescado. Añadir que depende la asimilación de como tengamos la Flora intestinal acostumbrada. Para cambios drásticos no me hicieron falta prpbioticos de joven, pero hoy en día, al re incorporar proteínas animales si. Un saludo y a seguir empoderando 🤜🏻🤛🏻💚
@sebastiangudino3049
@sebastiangudino3049 Жыл бұрын
Hola Doctor Borja , quería saber para persona que tienen principio de hígado graso ¿qué proteina es recomendable ? ¿Proteina vegetal o proteina animal? Gracias !!
@patriciafernandez7806
@patriciafernandez7806 Жыл бұрын
kzbin.info7Y7eEluf1tE?feature=share
@ullrrichl
@ullrrichl 3 жыл бұрын
Sos in buen Dr de esta era de vanguardia gracias ...
@martaguerrero3322
@martaguerrero3322 3 жыл бұрын
Ser vegano implica mucho conocimiento y responsabilidad. No soy vegana pero no como carne y estos vídeos son muy valiosos para mejorar mi alimentación y la de mi familia. Gracias por tu trabajo.
@gonzaloromeo5892
@gonzaloromeo5892 3 жыл бұрын
bueno....yo soy del montón,ni conocimiento ni na..y llevo 5 años vegano y 6 sin carne y estupendo!
@patriciafernandez7806
@patriciafernandez7806 Жыл бұрын
@@gonzaloromeo5892 idem.
@dapagaz
@dapagaz Жыл бұрын
@@gonzaloromeo5892 🤣🤣🤣🤣🤣
@Celina2.7
@Celina2.7 3 жыл бұрын
Podrías hablar de cómo disminuir los antinutrientes en las semillas y legumbres?. Tengo entendido que el remojo de mas de 24 hs sería una forma. Tambien añadirle limón o vinagre de manzana al remojo. Muchas gracias por hablar de las proteínas vegetales!!! Muy interesante!
@adriancruzpalomares9032
@adriancruzpalomares9032 2 жыл бұрын
Cualquier proceso de calentamiento también sirve. Hervir por ejemplo.
@patriciafernandez7806
@patriciafernandez7806 Жыл бұрын
Yo remojo las legumbres mínimo 12 horas, pero generalmente lo hago 20 o 24, y cambio el agua del remojo cada 8 horas. Luego las cuezo con normalidad. También remojo los cereales, especialmente el arroz, por el tema del arsénico.
@sipy2009
@sipy2009 3 жыл бұрын
Hola Borja. Me ha quedado una duda sobre las proteínas aisladas. ¿En el caso de dieta o control de adelgazamiento, considerarías incluir un batido de proteínas aisladas en una cena o dos a lo mucho a la semana? Se pretende bajar 3-4 kg, sin mirar calendario, pero influyen factores como ansiedad. Sé que en otro video comentas que al ser de fácil absorción, no generan la misma saciedad y lo tengo en cuenta. Pero, ¿Lo consideras contraindicado? ¿Favorable? Como ves me empapó de cada vídeo tuyo😂. Gracias por tu aporte diario que son de gran información.
@Sebastian_m.
@Sebastian_m. 3 жыл бұрын
wuou!! consumo garbanzos, brócoli, frutos secos, etc a diario!
@roanesca8059
@roanesca8059 3 жыл бұрын
Tan baratos que están los frutos secos. Supongo que comes poco 🙄
@euge_C
@euge_C 3 жыл бұрын
@@roanesca8059 no se de donde sos, yo vivo en Argentina y acá 200 gramos de carne sale lo que 100 gramos de frutos secos, y la porción diaria recomendada es de 30 gramos. La carne te alcanza para 1 sola comida, los frutos secos para 3
@coy80
@coy80 3 жыл бұрын
Hola buenos días Dr. Borja. Saludos desde México. Yo comencé a tomar un suplemento para el gym y es la proteina vegetal, y comencé a notar un poco de acné en el área del rostro, mi duda es si se debe a la proteina vegetal? O sea otro factor el que causa el acné. Excelente tu canal Dr. 👍🏼
@eddiemorales6287
@eddiemorales6287 2 жыл бұрын
Yo también tengo ese problema, pero yo tomaba proteína whey y me recomendaron cambiarla por proteína de carne o vegetal pero si dices que tienes ese problema creo que tengo que investigar mas o ya solucionaste tu problema?
@yesicaherrera1317
@yesicaherrera1317 2 жыл бұрын
Que pasa con las personas que les cahe mal las carnes mucha veces estuve enferma por comer pollo ahora ya n me pasa y la carne me cahe muy pesada ,el pescado es lo unico que me cahe bien y me llena.
@danieltarazona8671
@danieltarazona8671 3 жыл бұрын
Que nos puedes decir de la proteina aislada de soya? Tiene un aminograma completo? Es rrecomendable para deportistas?
@juancarlosabarahalabi2284
@juancarlosabarahalabi2284 3 жыл бұрын
Requiere el doble de soya que proteína animal
@juancarlosabaravazquez2875
@juancarlosabaravazquez2875 2 жыл бұрын
La combinó con alimentos de origen animal para comer menos animales
@gerald9549
@gerald9549 3 жыл бұрын
Muy buen video amigo, solo tengo una duda, ley por ahí que la proteína vegetal afecta la calidad del esperma , es eso cierto ?
@christofersanchezmartos5451
@christofersanchezmartos5451 2 жыл бұрын
No
@Fitness-Salud-belleza
@Fitness-Salud-belleza 7 ай бұрын
😂😂😂 Sex is great
@naniscastillo1780
@naniscastillo1780 Жыл бұрын
Sirve para bajar de peso????
@runemania2010
@runemania2010 5 ай бұрын
Una duda desde la ignorancia. La soja texturizada aporta bastantes carbohidratos ¿podría sustituir el arroz por soja texturizada para aumentar la proteína en mis comidas? PD: no soy vegano, es sólo que me gusta la soja y es muy barata.
@aliciavaleria6792
@aliciavaleria6792 2 жыл бұрын
Hola doctor Puedo usar proteína vegetal a la vez que uso creatina ?quiero aumentar masa muscular
@patriciafernandez7806
@patriciafernandez7806 Жыл бұрын
Si puedes
@jr.1264
@jr.1264 Жыл бұрын
Buenas tardes. Tengo 54 años, hago pesas y tomo diferentes suplementos para ganar musculatura. Estoy tomando proteína Whey y noto que me dan muchísimos gases. Me han recomendado la proteína vegetal. Cuál me recomiendas? Un saludo.
@BorjaBandera
@BorjaBandera Жыл бұрын
Probaría primero con un hidrolizado de proteína de suero, que es la de más fácil digestibilidad. Las de proteína vegetal normalmente tienen peor digestibilidad.
@jr.1264
@jr.1264 Жыл бұрын
@@BorjaBandera Muchas gracias 💪
@Fitness-Salud-belleza
@Fitness-Salud-belleza 7 ай бұрын
@@BorjaBanderaProteina vegetal se digiere muy fácilmente 😅
@franktemplar6290
@franktemplar6290 3 жыл бұрын
Qué piensas de Valter Longo y su instituto de la longevidad? Tras todos sus años de investigación de las culturas más longevas del mundo ha llegado a la conclusión que la mayoría tienen en común una dieta rica en hidratos, moderada en grasas y baja en proteína. Además casi ningún consumo de carne (pescados muy esporádicos) y casi ningún lácteo. Saludos!
@TheDanteNaruto
@TheDanteNaruto 2 жыл бұрын
Buen día doctor ¿Cree que pueda hablar acerca de la relación proteína/agua? El otro día estaba pensando si aunque mi proteína vegetal indique que se deba de diluir en 500 ml y yo la diluyo en 1L ¿Será posible que pierda sus propiedades? O en todo caso ¿Se hace más fácil de absorber? ¿Para lo mismo con la creatina y el HMB?
@Anistus101
@Anistus101 Жыл бұрын
No van a perder nada, mándale al agua como si no hubiera un mañana, tampoco la vas a absorber más, eso es otro tema.
@robertojaviercoinsanchez1838
@robertojaviercoinsanchez1838 2 жыл бұрын
Veo los comentarios, y nunca veo respuesta del doctor
@ariadnadraconi
@ariadnadraconi 3 ай бұрын
Llevo 10 años sin comer proteina animal, como huevos, frutos secos, legumbres, muchas verduras, y frutas, subir peso es dificilisimo; y obvio con los años he ido perdiendo masa muscular, me transporto en bicicleta; la b 12 no la consumia y despues de 8 años, tocó si o si (las personas que me alentaron al vegetarianismo y la poca literatura de antes no anotaban lo importante de suplementarla), buena informacion.
@AngelAntonioCA
@AngelAntonioCA 2 ай бұрын
El huevo es proteína animal bro
@andromedaarellano777
@andromedaarellano777 19 күн бұрын
Pero por qué perdiste masa muscular? Entonces no estás comiendo la cantidad necesaria de proteína para tu organismo.
@AngelAntonioCA
@AngelAntonioCA 19 күн бұрын
@@andromedaarellano777 Él dice que se transporta en bicicleta, así que más que una falta de proteína, supongo que es que quema más calorías de las que consume para mantener su músculo
@250sabi
@250sabi 3 жыл бұрын
Hola Doctor, me lío un poco con el tema de carbohidratos, que parecen ser ahora los malos de la película, puesto que está hablando mucho de los beneficios de restringirlos. Mi duda es si la proteína vegetal, por ejemplo las legumbres si se consideran carbohidratos, puesto que entonces una dieta vegetariana no podría beneficiarse de los beneficios de la restricción dé carbohidratos. Tal vez no lo entiendo bien, me gustaría si pudiera aclararme sobre esto. Muchas gracias por la información que compartes, me gustan mucho tus vidios
@kakarotokoku7687
@kakarotokoku7687 3 жыл бұрын
Hay tipos de carbohidratos diferentes. Los que tenes que evitar si te importa tu salud son los llamados simples/refinados porque se absorben muy rápido y en resumen generan problemas graves a largo plazo Ej de alimentos a evitar en grandes cantidades: Cereales refinados( pasta blanca arroz blanco, maíz,etc) Gaseosas azucaradas tipo Coca cola jugos de fruta etc, dulces, postres con mucha azúcar entre otros. Los carbohidratos que no tenes que evitar son los llamados complejos/altos en fibra
@roanesca8059
@roanesca8059 3 жыл бұрын
Para tener flexibilidad metabolica y generar cetonas no es necesario dejar de comer carbohidratos. Si te refieres a eso. Corrígeme si estoy en error, pero personas que realizan entrenamientos físicos cuentan con grados de flexibilidad metabolica y los carbohidratos están incluidos en sus dietas.
@250sabi
@250sabi 3 жыл бұрын
Roanesca si, me refiero a eso. Por ejemplo cuando la dieta es básicamente verduras y proteína vegetal si se puede lograr tener esa concentración, más energía y demás cosas que el Dr enumera en el vídeo que explica qué pasa cuando dejas de comer carbohidratos, que entiendo es esa flexibilidad metabólica que comentas. En resumen que esos beneficios se crean al dejar de comer carbohidratos refinados. Lo he entendido bien? Muchas gracias por la aclaración. Un saludo
@250sabi
@250sabi 3 жыл бұрын
Kakaroto Koku muchas gracias
@250sabi
@250sabi 3 жыл бұрын
Pablo Angel Juarez muchas gracias
@veroviolet5421
@veroviolet5421 3 жыл бұрын
Qué razón..... Yo estuve varios años siendo vegetariana y cuando me decidí para pasar a una alimentación completamente vegana engordé muchísimo en muy poco tiempo, y efectivamente como comentas en el video fue por abusar de alimentos altos en calorías buscando la proteína y saciedad, tardé en darme cuenta. Al final ahora estoy en una dieta vegetariana low carb hasta que pueda organizarme mejor para volver a una vegana. Muchísimas gracias por todo el contenido, Borja 💜
@veroviolet5421
@veroviolet5421 3 жыл бұрын
@@gonzalezgil6238 en qué momento he hablado de ceto? Pregunto
@gonzalezgil6238
@gonzalezgil6238 3 жыл бұрын
@@veroviolet5421cierto me equivoqué ceto se suele asociar a low carb en ingles asocié mal, paso mucho en foros ingleses como no es el caso al parecer comentario mio sin interes a borrar.
@veroviolet5421
@veroviolet5421 3 жыл бұрын
@@gonzalezgil6238 tranqui, es que me he sentido un poco atacada cuando ni siquiera estaba hablando de eso. Saludos!
@christofersanchezmartos5451
@christofersanchezmartos5451 2 жыл бұрын
Me echo las manos a la cabeza...vegano no es igual a estar gordo y la grasa no es lo malo, so loss hidratos 😉
@dapagaz
@dapagaz Жыл бұрын
Solo una pregunta, cuál es el propósito de hacerte vegana?
@Chris-uo9jf
@Chris-uo9jf Жыл бұрын
En mi caso quiero comprar proteina de soya porque es mas barata que la carne.
@CarolinaFlores-nn9bc
@CarolinaFlores-nn9bc 3 жыл бұрын
Otra contra( me pasó y veo que pasa con mucha gente), es que terminamos con muy pocas calorías por bajar de peso , insulina arriba y abajo por tanto carbohidrato que acompaña a la proteína vegetal y terminamos con diabetes :/ . Tuve que pasarme a una dieta keto y ahora carnívora para poder recuperar la salud. Y una dieta alta en carbohidratos y poca proteína animal es la de manual que te dan todos los nutricionistas ( al menos donde vivo) :/ y haciendo caso a los " profesionales" terminé enfermando :(
@gerogo9907
@gerogo9907 Жыл бұрын
Te dio diabetes por comer legumbres?
@LuisfersXXI
@LuisfersXXI 2 жыл бұрын
💚
@davidcifuentes8461
@davidcifuentes8461 Жыл бұрын
Prefiero tener todos mis aminoácidos escenciales
@lascronicasdel1337
@lascronicasdel1337 2 жыл бұрын
#GoVegan
@Lau-sw3oy
@Lau-sw3oy 3 жыл бұрын
La proteína de guisante solo tiene el pequeño gran inconveniente del sabor😅😅😅
@Crisaa
@Crisaa 2 жыл бұрын
Pero es deliciosa en humus! 🥰
@kakarotokoku7687
@kakarotokoku7687 3 жыл бұрын
Como que la proteína animal viene sola? Hay médicos en EEUU y europea que romiendan dieta carnívora cuyos únicos alimentos son productos del reino animal y explican cómo de esa manera se llegan a todos los requerimientos nutricionales
@philipellulle1072
@philipellulle1072 3 жыл бұрын
El doc lo sabe, pero tiene que pintar la proteína vegetal un poco mejor de lo que es. Además, todos los veganos que lo siguen lo dejarían de seguir o lo criticarían mucho. Es que son insoportables esos tipos. Lo único que quieren es que les hablen bien de sus plantas, de que pueden ser fisicoculturistas comiendo soya, o strongmann comiendo kale, y si de paso le tiras mierda a la proteína animal, mejor.
@roanesca8059
@roanesca8059 3 жыл бұрын
Se refiere a que la proteína animal suele contener este macronutriente o 2 y por ende la carne tiene menor densidad de energía o calorico. Te pongo un ejemplo. 100g de pechuga de pollo magro contiene de 20-24 g de proteínas. No tiene carbohidratos ni grasa. Por lo tanto 100g equivaldría a 90-100 calorías 100g de lentejas contiene de 20-25g de proteína, 60g de carbohidratos y 2g de grasa. Al tener todos los macros pues su densidad de energía es mayor, serían unas 350 calorías aproximadamente.
@GuillermoBeatbox
@GuillermoBeatbox 2 жыл бұрын
Comer carne roja (cerdo y vaca) y carne procesada o embutidos es malo para la salud.
@malabutten7513
@malabutten7513 3 жыл бұрын
Pues yo me acabo de zampar un entrecot bio de pasto...pero buen video.
@greldymatus7890
@greldymatus7890 3 жыл бұрын
Información muy útil. Cuando he preguntado por el aporte calórico, las respuestas siempre son que no hay de qué preocuparse porque son hidratos de lenta absorción, pero no se puede negar el hecho de la diferencia energética. Gracias por mencionarlo.
@carlosvasquez6030
@carlosvasquez6030 Жыл бұрын
todo en chino...
@davidcifuentes8461
@davidcifuentes8461 Жыл бұрын
La proteína del huevo mata cualquier otra
@Oclum
@Oclum 2 жыл бұрын
TOFU
@diegofernandomorillovelepu2829
@diegofernandomorillovelepu2829 6 ай бұрын
El sabor de la proteína vegana es muy malo, por eso no la volví a comprar
@strenliko4367
@strenliko4367 9 ай бұрын
Llevo muchísimos años de vegetarianismo y como practicante de deportes de fuerza. Es lo mejor que hice en mi vida: dejar de comer cadáveres y otros productos de origen animal. Se elevó el colesterol bueno y, en cambio, el malo pasó a ser irrelevante; mi tensión arterial se normalizó sin necesidad de pastillas, y de índice de grasa corporal siempre estoy por debajo del 20%. Con todos los antioxidantes que me proporciona el vegetarianismo, mi aspecto físico no se corresponde con mi edad cronológica (la del DNI). Y además duermo perfectamente desde que liberé a mi conciencia del peso de ser cómplice la muerte de animales.
@marivipalomino6975
@marivipalomino6975 9 ай бұрын
Yo tengo un excelente estado de salud y como carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, granos, legumbres. Compro eso si huevos de gallinas de libre pastoreo, pollo orgánico, pescados de más abierto, y carne de res muy poca. La Salud depende de muchos factores mi estimado. Incluso hay que bajarle dos rayitas al fanatismo para que luego no te mate el estrés.
@bessybrito1305
@bessybrito1305 3 жыл бұрын
Ya sin hablar de obesidad o de los malabarismos para no pasarse en carbohidratos y calorías, para una persona con peso normal es bien difícil arriesgarse solamente con la proteína vegetal pues en la población en general no hay mucho conocimiento de cómo combinarlas para no hacer déficit. Solo espero que los veganos se tomen su tiempo para estudiar el tema y no tengan problemas a largo plazo.
@BorjaBandera
@BorjaBandera 3 жыл бұрын
Estoy de acuerdo en general, al menos con el perfil de paciente medio que llega a mi consulta
@CristianMolina
@CristianMolina 3 жыл бұрын
Concuerdo que no hay mucho conocimiento en la población gral. No solo en alimentación, sino en ecología y ética. Nos os preocupeis x nosotros los veganos que en gral. nos gusta aprender e ir al fondo de las cosas. Hay que empezar siempre x uno mismo. Abrazo!
@laurakarinaros4072
@laurakarinaros4072 3 жыл бұрын
yo huevo carne pollo y pescado
@LinoLagoful
@LinoLagoful 3 жыл бұрын
Lo de “empoderando” sobra. Aparte de ser un termino sin sentido en lengua española es de mal gusto. Por lo demas, muy interesante, gracias.
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