Proteine nella dieta vegana - Dott.ssa Silvia Goggi

[@enricos.9805]

Primo video completo e pienamente informativo che vedo sul tema. Complimenti.

[@jessybuona4126]

Grazie Dottoressa!!!!...go Vegan ❤️

[@marcodonadio3579]

Grazie Dottoressa❤

[@francescabuccellato2133]

Buongiorno dottoressa, leggendo il suo libro "è facile diventare vegani" mi sto avvicinando felicemente a question tipo di alimentazione. Essendo tendenzialmente molto magra, non posso scendere al di sotto del mio fabbisogno calorico. La mia domanda è, per essere sicura di assumere la giusta quantità di proteine, devo mangiare oltre a cereali integrali e verdure, legumi o tofu e derivati ad ogni pasto? Grazie mille, la seguo e leggo con piacere 😉

[@francescofrancescato1251]

Ciao Francesca! Sull' App store è veramente pieno di applicazioni che ti aiutano a tener traccia dei vari macronutrienti (carbo, grassi e proteine) e a darti un'idea generale sulle varie quantità di cibo da assumere :)

[@fedesp5442]

Io ti consiglio samsung health, ti aiuta anche a tracciare ferro, calcio e altri micronutrienti

[@ch8gb16]

Grazie!!!

[@ScomBless]

Ma dato che il fabbisogno di aminoacidi solforati è 0,13xkg ad esempio per una persona di 70 kg bastano 200g di legumi da secchi, teoricamente, se uno volesse usare un solo alimento? Nei legumi i solforati sono limitanti ma in 200g ci sono circa 1g di solforati... Quindi apparte pochi alimenti tipo il mais basta seguire il coefficiente 0,8 per stare tranquilli? Grazie

[@ilmirko]

Io ci vorrei provare, ma non ho capito, devo assumere 150 g di proteine al giorno. Qualcuno mi dice da dove le tiro fuori? Devi mangiare un kg e mezzo di lenticchie al giorno? Heeeelp

[@gloriaesposito3661]

Grazie 😊

[@rosarialilianacaudullo6019]

Finalmente

[@simoneorecchioni7352]

Buongiorno dottoressa, sono d'accordo con Lei che avendo una dieta variegata non ci sono problemi di carenza di proteine però, probabilmente per una questione di semplicità, dal video sembra che i ricercatori un giorno siano impazziti ed abbiano preso come riferimento le proteine dell'uovo. Le proteine dell'uovo sono prese come riferimento anche per le altre proteine di origine animale in quanto hanno un prospetto amminoacidico perfetto (inferiore solo al siero del latte), ma tutte le proteine di origine animale sono più complete di quelle vegetali

[@isolafelice4346]

Certo , le proteine animali , sono più complete di quelle vegetali e , sono più complete anche di grassi saturi , assenti nelle proteine vegetali ! Personalmente , tra una carne da allevamento intensivo , e un legume , non ho dubbi su cosa sciegliere !

[@simoneorecchioni7352]

@@isolafelice4346 ovvio dottoressa,non ci sono dubbi. E tra una bistecca di un manzo allevato al pascolo ed un legume pieno zeppo di pesticidi preferirò il primo...

[@isolafelice4346]

@@simoneorecchioni7352 il legume cresce benissimo senza pesticidi , provare per credere ! La bistecca allevata al pascolo , è molto rara ! Comunque , anche avendo la possibilità di poter mangiare ogni giorno bistecca del pascolo , non lo consiglierei , in quanto , i grassi saturi , pascolo o non pascolo , rimangono !

[@tizyala.6637]

Ma allora perché dicono che le proteine della "carne" È più nobile e assimilabile? Perché molti dottori dicono il contrario?

[@denisecapasso9160]

Posso fare la dieta cosi vivo tanto fino a 12000 anni

[@luciamarra9507]

❤❤❤❤❤

[@vivekarora8064]

Be vegan spread vegan ism thanks

[@mariacimminiello292]

Beh, se consideriamo cosa mangiano gli animali..... Allevamenti intensivi, carne pompata con antibiotici....

[@SiGhFrIdO8989]

E con gli omega 3 come fanno i vegani?

[@giannipalagi74]

Semi chia, semi di lino, noci...

[@patriziasansone7093]

ma chi fa sport tipo maratone,non dovrebbe integrare più proteine?

[@VEGGIECHANNEL]

Dieta vegana e sport - Pillole di nutrizione: kzbin.info/www/bejne/kJrLYayebKerrKs

[@giannipalagi74]

Scott Jurek ha vinto 3 Spartathlon e altre ultra....da vegano