Przepis LECZO z cukini. Przetwory na zimę. leczo z cukinią kiełbasą papryką i pieczarkami. Kasia in

Przepis LECZO z cukini. Przetwory na zimę. leczo z cukinią kiełbasą papryką i pieczarkami. Kasia in
Inne przepisy znajdziecie u mnie na blogu www.kasia.in/
Całą rodziną uwielbiamy leczo z cukinii, to taki smak lata zamknięty w jednej potrawie.
Gotowe leczo można przełożyć do słoików, pasteryzować i przechowywać przez zimę.
W mroźne wieczory uwielbiam otworzyć leczo ze słoika, ten wspaniały zapach automatycznie przenosi mnie wspomnieniami do pięknych, słonecznych dni spędzanych w ogrodzie.
Przepis Leczo z cukinii:
2 kg wydrążonej cukinii
500g-1kg dobrej kiełbasy
3-4 papryki
1 duża cebula
250g pieczarek
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
2 puszki pomidorów lub 400 ml passaty pomidorowej
(ewentualnie słoiczek koncentratu pomidorowego)
przyprawy:
2 kulki ziela angielskiego
1 liść laurowy
2 łyżki papryki słodkiej
0,5-1 łyżka pieprzu
sól do smaku
w sezonie letnim dodaje świeży koperek i natkę pietruszki.
Smacznego!
Linki:
Płyta indukcyjna bit.ly/3MagPU9
Nóż do krojenia bit.ly/3jZlFsF
Deska do krojenia bit.ly/3yF5OUl
Słoiki bit.ly/2UUMc04
Biały garnek bit.ly/3z3JS5r
Słoiki Weck bit.ly/2UQtZ3w
Uchwyt do wyciągania słoików bit.ly/3SgGHC1
srebrny garnek bit.ly/3Smjrm4
szklany pojemnik bit.ly/3eKX2fY
00:00 PRZEPIS NA LECZO Z CUKINII
0:40 KROJENIE PAPRYKI DO LECZO
01:00 KROJENIE KIEŁBASY DO LECZO
01:20 KROJENIE CEBULI I CZOSNKU DO LECZO
02:13 KROJENIE PIECZAREK DO LECZO
03:10 JAKIE PRZYPRAWY UŻYWAM DO LECZO
04:00 SMAŻENIE LECZA
05:30 CUKIENIA DO LECZA
09:10 GOTOWANIE LECZA
10:20 PRZECHOWYWANIE LECZA W SŁOIKACH
11:15 PASTERYZACJA LECZA
11:25 PODSUMOWANIE
11:54 KASIA . IN
Wirtualna KAWA: buycoffee.to/kasia.in
Jeżeli moje treści na KZbin, Blogu czy Instagramie zainspirowały Cię, pomogły Ci w zdobyciu wiedzy, albo umiliły po prostu czas, to możesz postawić mi tutaj wirtualną kawę w ramach rewanżu.
INSTAGRAM: / kasia.in
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ KZbin: bit.ly/38ZEwN6
LINKI:
INSTAGRAM: / kasia.in
BLOG: kasia.in/
FACEBOOK: / kasiain-470126739772206
MUZYKA w nagraniach: bit.ly/3behqFx
Możesz wesprzeć mój kanał, zostać moim Patronem: patronite.pl/Kasia_in
Moja ogrodowa grupa na Facebooku: Ogród z Kasia.in
*to grupa zamknięta, abym zatwierdziła Twoje zgłoszenie uzupełnij krótką ankietę.
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ KZbin: bit.ly/38ZEwN6
#leczo #przepis #cukinia

[@grzegorztrojan24]

Kasiu Twój mąż to król życia dosłownie mając taką śliczna zdolną zaradną wiecznie uśmiechnięta pozytywną żonę jak Ty...pozdrawiam.

[@justynarogaczewska5621]

Oglądanie Pani przepisów mnie uspokaja... Tyle w Pani ciepła i pozytywnej energii

[@longinapawelec7712]

Jest Pani tak sympatyczna i ładna że wszystko smakuje już z samego widoku

[@wlada1354]

Panie Kasiu cudownie Pani pokazuje swoje gotowanie i jest Pani bardzo sympatyczna

[@adafigas7566]

Właśnie zobaczyłam pierwszy raz Pani przepis. Tyle uśmiechu i dobrej energii 😍 cudownie aż przyjemnie się gotuje i ogląda 😊 pozdrawiam serdecznie 🤗

[@danutamatusiak7006]

Pani. Kasiu z tym leczo wszystko ok co do jednego. Czosnek dodajemy na sam koniec aby był świeży i nie rozgotowany. Dlaczego,,, bo wg. Hildegardy z. Bingem średniowiecznej zielarki i uzdrowicielki,,,, czosnek smażony, pieczony i gotowany jest tyle wart ci skisle wino,,, więc nie ma żadnych wartości. Do wszystkich potraw ja dodaje go na końcu potrawy bardzo drobno pokrojony aby nie niszczyć jego wartości. Ale za. Pani filmy dziękuję i lubię. Panią oglądać bo też mam ogród i mam dużo warzyw. I tak na opryski stosuje,,, na 5 litrową butle z wody ścieram na dno madlo szare ok. 1/10 pojemności do tego w takiej samej ilości wlewam denaturat,, /pijaki denaturat piją i żyją) i wszystko maceruje i podlewam po roślinach. Nie mam za dużo chorób grzybowych na roślinach. Na swoim ogrodzie mam szkarlatke amerykańska ciekawa roślinę która kobieta z 4-ego stadium ziarnicy złośliwej się wyleczyła. Szkarlatke amerykańska w. Polsce pojawiła się dopiero w 2008 roku. Pozdrawiam.

[@monikafirlik7085]

Dzień dobry Pani Kasiu. Miłego dzionka. Pozdrowionka

[@janekkowalski7304]

Kasiu Twoja uśmiechnięta buzia dodaje energii

[@luizagrasza5459]

Uwielbiam Panią oglądać. Robi Pani dobrą robotę. Co za pyszności i miła buzia.Pozdrawiam Panią całym sercem❤😊

[@lucynaangielczyk65]

Prawdziwa polska gospodyni . Brawo za pracowitość . Ruk cuk i zrobione :))

[@MGR-nc2by]

Ruk cuk i sfermentowane równie szybko

[@urbietorbi785]

Prawdziwa polska gospodyni to komplement? Nie sadze.

[@jolantatkaczyk7592]

Kasiu. Ale twoim sąsiadom ślinka cieknie od zapachów.

[@crazycrazy.]

Ale bije od Pani niesamowite ciepło ❤

[@xpaulax29]

Kasiu właśnie gotuje się twoje leczo i zaczyna pachnieć ale to pięknie pachnieć i mam nadzieję że będzie tak samo smakować. Pozdrawiam serdecznie😘

[@ela5119]

Jest pani cudowną energetyczną osobą 😘💓! Dziękuję!

[@monikacho3554]

Uwielbiam leczo!!! W tym roku 1y raz że swoich warzywek będzie jeszcze lepsze ♥️

[@dorotam4397]

Kasiu jesteś super zrobilam dzisiaj sos pomidorowy z brzoskwiniami pyszny zrobię jeszcze leczo na zimę pozdrawiam zawsze się uśmiechaj dodajesz nam energii do działania

[@wioleta4153]

Pierwszy raz trafiłam na kanał, jak miło się słucha tak sympatycznej osoby, gratuluję Pani Kasiu 👍, przepis na leczo do słoików wykorzystam 🙂

[@KasiaInthegarden]

Witaj 😀

[@magorzatag3798]

Nigdy nie robiłam z pieczarkami

[@zbyszekmalinowski6800]

Niesamowicie jest Pani sympatyczna a przepis zainspirował mnie do wariacji z warzywami sezonowymi

[@mariaaugustyniak3302]

Dziękuję Pani Kasiu super przepis i za słodki uśmiech ❤

[@krystynanurczyk8669]

Pani Kasieńko jest Pani taka sympatyczna 🙂 Moja córka mi Panią poleciła i zaglądam na Pani kanał codziennie

[@krystynamak9547]

Pięknie przygotowane. Jutro gotuję tą potrawę. Dziękuję.

[@elrzbietaszczesniak8237]

Kasieńko leczo przepyszne i już teraz tylkotakie będę robić, 20 słoików zawekowanych na zimę 🥰 dziekuje za Super przepis

[@tezja3001]

Świetne przepisy i do tego kontakt z bardzo pozytywną osobą!

[@annapol1971]

Leczo jest fantastyczne,smakuje i pachnie bosko. Robię je drugi rok z rzędu w/g tego przepisu. W zeszłym roku było 40 pół litrowych słoików, w tym roku będzie 40 pół litrowych i ok 40 litrowych. I wierzcie mi - wszystko pójdzie 😀. Aha cukinię,pomidory ,cebula,koperek i pietruszka są z mojego ogrodu i z tego jestem najbardziej dumna. W przyszłym roku rzucę się na paprykę, będę siała od ziarenka ,mam nadzieję że mi się uda

[@sylwiamazur7627]

Uwielbiam Cię Kasiu. Ja do mojego leczo dodaję jeszcze marchew i fasolkę szparagową

[@kasiam5000]

Witam Pani Kasiu... Bardzo chętnie skorzystam z Pani przepisów, pozdrawiam serdecznie....❤😊

[@wiesawaprusik2051]

Kasiu, lubię Cię oglądać i słuchać.Jesteś bardzo pozytywną osobą.Pozdrawiam serdecznie.

[@user-wu6sk8pp4o]

Pani Kasiu super leczo. Jest pani bardzo miło sympatyczna osoba. Pozdrawiam 😊

[@janinakazimieruk3417]

Miło się Panią ogląda i słucha 👍

[@ewaewa3856]

Leczo juz zrobione w słoiki wedle przepisu Kasi i uważam, że jest rewelacyjne! Dziękuję Kasiu!

[@ilonaj.1191]

Uwielbiam leczo, nie tylko z powodu smaku, ale dlatego, że nie lubię gotować. Moje jest za każdym razem inne, bo wrzucam do niego wszystko, co aktualnie mam pod ręką. Jedynymi stałymi składnikami są papryka, pomidory. sos sojowy i keczup "z piekła rodem" (lubię ostre). Poza tym dodaję każde warzywo, które mam. Częściej zamiast cebuli używam pora. Czasem daję kiełbasę, czasem robię wege. Staram się gotować w największym garze, jaki posiadam (7 litrów). Potem porcjuję je do torebek strunowych i przechowuję w zamrażalniku.

[@zofiac]

Zamiast pieczarek do lecza daję marchewkę. Natomiast do lecza na zimę nie daję cebuli, tylko jak otwieram słoik to przysmażam cebulę z kiełbasą.

[@atvblacksquad8472]

Dokładnie bo z cebulą a już w ogóle smażoną to długo nie wytrzyma takie leczo, w zeszłym roku 10 słoików zmarnowanych

[@kti9300]

Ja od razu daję cebulę i nigdy żaden słoik mi się nie otwarł. To, że słoiki się otwierają, to nie wina cebuli. Problemu należy wypatrywać w nieszczelnych nakrętkach, w zbyt krótkiej pasteryzacji lub w złym przechowywaniu.

[@lauradr.3082]

@@kti9300 Dokladnie ,ja rowniez robie zawsze z cebula bo smakowo lepsze i nigdy nie mam problemu z psuciem się.Raz tylko jeden słoik puscil ale to wina starej nakretki.

[@marianhubisz2893]

Nie mówi się ledwo idzie zamieszać kto idzie gdzie idzie idzie zamieszać ---nie można zamieszać --

[@lauradr.3082]

@@marianhubisz2893 A o interpunkcji słyszał?Zdanie ani ładu ani składu, a poucza innych.😉

[@bartekbartek4815]

Uwielbiam leczo za jego lekkość, ale jednocześnie pełnię smaku. Niewiele jest takich dań. Raz na jakiś dłuższy czas weźmie mnie na wersję klasyczną, czyli z kiełbaską, ale najczęściej jadam z piersią z kurczaka - coś "a la potrawka z kurczaka", tylko, że w wersji premium :-) Jedno z tych dań które mogę jeść przez 2 tygodnie i się nie przejem. Tylko, że ja jadam je z produktami ze sklepów... Aż ciarki poczułem na myśl o tym, jak mogłoby ono smakować z własnych ogródkowych warzyw :)

[@krzysztofkys8376]

Kurde,! Piękna miła kobieta do tego potrafi dobrze gotować. Taka kobieta to skarb,. Chyba się Kasiu w Tobie zakochałem.

[@anianowak1085]

Super 😀 ja robię podobnie ,tylko paprykę kroje w większą kostkę i parę pojemniczków zamrażam na zimę,z kiełbaską 👍❤️

[@memoris8567]

Piękny przepis i Piękna Pani Kasia ❤️❤️❤️❤️

[@malgorzatadabrowska3489]

Kasiu dziekuje bardzo za przepis dzis zrobilam i pomieszalam z makaronem pycha!!!!!!! Oczywiscie pomidory ze sloika z pani przepisu .Napewno zrobie na zime takie bez kielbaski zeby miec pod reka w piwnicy. Pozdrawiam

[@annaklim6715]

Smacznego🙂 dla wszystkich.

[@elzbietarozmus23]

Kasiu,dzięki za ten przepis.Duzo dobrego życzę. BUZIAKI a♡♡♡

[@akacja55]

Kasieńko moje leczo nieco jest inne. 1 kg cebuli, 2kg pomidorów, 2 kg papryki i parę ząbków czosnku. Jako dodatek kiełbaski trochę boczku. Sól, pieprz i zieleninka😄 To do bezpośredniego zjedzenia😄 Teraz dodam cukinii~będzie pysznie😋 Dziękuję za super przepis i serdecznie pozdrawiam🌹🙋‍♀️

[@cecylianowakfabian7118]

Trafiłam do Pani przez przypadek . Jestem zachwycona i potrawą i sposobem przekazu . Jest Pani sympatyczna , śliczna , pozytywnie zakręcona . Gratuluję i serdecznie pozdrawiam .

[@KasiaInthegarden]

Witaj :)

[@agatayczywek7340]

Najlepsze leczo jakie jadłam. Dziękuję za przepis 😁

[@violettakepa-ruch2563]

Witam lubię panią słuchać i oglądać ją lubię jeść uwielbiam leczo i pracować w ogrodzie też mam cukinię i pomidory swoje♥️

[@matewojto]

Bardzo milo oglada sie Twoj kanal , pozdrawiam

[@malgorzatakonig]

Witam Pani Kasiu . Leczo wlasnie stoi juz do gory nogami , w smaku obledne. Dziekuje za kolejny przepis i za mily usmiech. Zdrowia zycze :)

[@F1ROXI]

Dzisiaj na obiad będzie leczo😁 a i do słoików wloze bo zawsze robie za duzo😉 dziekuje za przepis ☺☺☺

[@danutasiuda3418]

Bardzo miło się Panią słucha

[@agutikon2638]

smacznego ja właśnie wczoraj robiłam leczo ze swoich cukinii:)

[@brinek5]

Witam, świetny przepis. Dzisiaj zrobiłam leczo ze swojej cukinii. Pyszności. Pozdrawiam😍

[@magorzatakarolak4916]

Serdecznie pozdrawiam Dziękuję dziękuję dziękuję za przepis - mniam 🍲

[@anetagodzinska9444]

Zrobiłam w tamtym roku z kiełbaska na zimę, pychota. Polecam . Kasiu super się ogląda i słucha jak niea czasu na oglądanie np. podczas robienia leczo , jestem w trakcie. Pozdrawiam 😊

[@lucynajasiocha8060]

Leczo pyszne, można też dodać trochę wędzonej papryki, nadaje fajny smaczek, pozdrawiam:)

[@grazynawazynska6952]

Wspaniałe przepisy ,tak bardzo przydatne ,z serca dziękuję.

[@zofiabochenska4442]

Bardzo miło się panią słucha. Też robię leczo na zimę z tym, że nie daję cebuli. Pozdrawiam serdecznie

[@ewas3118]

Zrobiłam. Jest boskie. Dziękuję Kasiu :)

[@mariazychowska3060]

Co za sympatyczna dziewczyna...wow....jaki fajny przepis..merci Kasia i pozdrawiam...

[@bernardynaszymanska4570]

Pani Kasiu uwielbiam jak pani gotuje i prz okazji komentuje z miłym uśmiechem jest pani bardzo miła mogę słuchać panią godzinami.Milutko pozdrawiam.

[@domoweobiady4010]

Uwielbiam super przepis

[@marianwolny249]

Jutro idę na zakupy i spróbuje zrobić leczo wg. Pani przepisu - dziękuję i pozdrawiam

[@asterixasterix9987]

Odkryłem ten kanał dzisiaj.Bardzo sympatyczna pani z pozytywną energią,dlatego daje suba.

[@beatakrawczyk-kazmierczak2325]

KASIU moj przepis jest bardzo podobny aleee od jakiegoś czasu zmodyfikowałam go i cukinię i paprykę najpierw griluje.. Leczo jest bardziej aromaryczne. Polecam

[@krainawdziecznosci4130]

Smaczki, zapachy i kolory w jedzonku ważne. Pyszota. Serdeczności przesyłam dla Pani. 💖

[@karinam8805]

Super przepis, robiła już dwa razy. Polecam wszystkim 👍

[@bar869]

dziękuję, super przepis

[@janperka1237]

Robiłam w zeszłym roku na zimę bez kiełbasy. W tym roku też planuję z ostra papryka i na świeżych pomidorach. W moim przepadku bez kiełbasy lepiej się sprawdza. Mąż wegetarianin a ja wole z kurczakiem, którego sobie podsmaże przed dodaniem warzywek. Z mojego doświadczenia nie rozgotowywać warzyw w garnku, lepiej je dłużej pasteryzować. Koniecznie przechowywać w chłodnym pomieszczeniu bo pozostawione w szafce w ciepłej kuchni potrafią się rozwekować.

[@barbarapluta1360]

Przepyszne danie. Moja rodzina prosi o częstsze gotowanie takiego dania. Wyśmienite danie zimą. Pozdrawiam Panią gorąco.

[@pati6925]

Świetny i apetyczny kanał 👍😘

[@sylviagago2171]

Love the recipes very easy and fast. Love your language it's beautiful.

[@jadwigaszpak3611]

Pyszności 😋 Pozdrawiam serdecznie 👍

[@zofiasuchaczakonieczna6988]

Cudowna pani świetne leczo

[@mariab.4143]

bardzo jest Pani urocza i swietnie wszystko ujete piekne kwiaty i ogrod leczo jutro zrobie napewno dziekuje serdecznie za przepis pozdrawiam z Essen🌻🌻🫑🥕🥦🥬🥑

[@danutakrzus3738]

Ja robię leczo na zimę trochę inaczej ale to bardzo drogi przepis i w tym roku zrobię wg Kasi bo mam swoje cukinie i pomidory.

[@urszulamusia7505]

Dziękuję za super przepis

[@annateresa1000]

Właśnie zrobiłam leczo z Twojego Kasiu przepisu. Wyszło przepyszne. Dziękuję serdecznie i pozdrawiam. 😊🙋

[@polkapodpalmami]

Uwielbiam takie przepisy

[@scorletohara4030]

Pani Kasiu , leczo rewelacja. Miło się gotuje w Pani towarzystwie. Serdecznie pozdrawiam.

[@pankoteczek1344]

Przepis wypróbowany, smakował całej rodzinie, dziękuję, pozdrawiam serdecznie.

[@mariedziubka525]

Fajnie się panią słucha ❤

[@helenasamborska]

Super leczo z cukinią pozdrawiam serdecznie 👍😏❤️❤️

[@Ela-bw8kp]

Oo w sam punkt, właśnie szukałam przepisu na leczo w sloiki. Trochę urozmaicenia do spiżarki wprowadzam by nie było tak nudno. W tym roku patisony i leczo. 💪💪💪💪💪

[@zofiakozie6345]

Kochana Kasiu jak widzę Twój uśmiech i z jakim zachwytem robisz to leczo to ślinka cieknie jutro robię leczo. Pycha tu czuję jak pachnie 😘❤️😆

[@anettarysiewicz]

O losie! Pani Kasiu, alez pani jest przesympatyczna osoba, nie moge sie "nadelektowac"😁 Lagodnosc, skromnosc, pozytywne nastawienie i ten nieziemski usmiech. Przepisy bez zadzierania nosa😁, dostepne... po prostu cudna kobieta👍

[@anettarysiewicz]

Jestem pierwszy raz i zostaje👍

[@KasiaInthegarden]

Witaj 😀

[@cute_pug9980]

Właśnie zrobiłem według pani przepisu - dziękuję za wskazówki i porady pzdr. .

[@nievescatalina208]

Jeszcze takiego lecza nie jadłam, jadałam z kabaczkiem lub bez. Ale powiem szczerze, że jest pycha więc z pewnością będę takie zawsze robić. Dziękuję za inspiracje 🤗❤️

[@janinabokota2032]

Kasiu to dla Ciebie 💖💖💖💖 tak samo robię leczo, lecz bez pieczarek 🦋

[@iwonamk8761]

Właśnie skończyłam ,leczo gotowe ! Pyszota 😃👍

[@smacznydzien3697]

Świetny pomysł 😃👌👍

[@krystynahejbowicz9680]

Zaraz zaczynam robić,bardzo pyszne,już robiłam z kurczakiem.

[@almustafa1]

Fajny przepis. Pozdrawiam.

[@dorotam4397]

Robiłam już dwa razy pyszne leczo pozdrawiam❤️

[@elzbietajaskot1382]

Dzien dobry Panom Doktorom 😊😊

[@jozefakaczmarek2787]

Kasiu jesteś cudowna osoba wspaniała chciałabym Cię poznac

[@magorzatagizynska2519]

Wspaniałe przepisy!

[@grazynatyl2894]

Pani Kasiu,uśmiech nie schodzi z buziaki Pani,ach uwielbiam leczo takie właśnie ależ pachnie 🤗musowo muszę zrobić te pysznośc.Dziekuje bardzo aż ślinka leci mniam ❤️

[@krysiac2058]

Witaj Kasiu -wspaniale prowadzisz swój program -również często robię leczo -a po dzisiejszym oglądaniu do następnego dodam pieczarki .Serdecznie pozdrawiam 🥰🥰

[@elac7377]

Dziękuję ,super przepis napewno zrobię Pani leczo ,ja robię bigos z cukini jest podobnie ale bez pieczarek i papryki,pozdrawiam gorąco i życzę miłego dnia 👍🙂

[@elazmyslenic5521]

Witaj mila i sympatyczna pani Kasiu pozdrowionka 💞💞💞💞💞

[@iwonacenkier1967]

Ja robię podobnie, lubię tylko paprykę bez skórki. Polecam też wędzoną paprykę do leczo, ale jak nie mam to zwykłą. Miło się ogląda to gotowanie przy tarasie. Wczoraj robiłam frytki z cukinii z Martą Potoczek, dziś twoje placki z cukinii, a jutro zrobię leczo. Mam już swoje cukinie i jestem z tego powodu bardzo zadowolona. Ja latem mogę jeść na okrągło, spróbuję zaprawy na zimę zrobić, póki co lekko nie wyrabiam z konfiturami 🤦‍♀️. Pozdrawiam!

[@jadwigalapacz9187]

Kasiu ,nic dodać nic ująć ,super danie .też tak robię . Tak wymyślam sama i teraz jak oglądam t Twoje pichcenie to wiem jak smakuje. Zimą jak znalazł. I tak naprawdę to wolę bez kiełbasy bo ona zmienia smak. Pozdrawiam serdecznie. Dziękuję za to że pomagasz młodym w gotowaniu bo z pewnością się wiele mogą nauczyć.

[@monikapawlikowska3488]

Witam robiłam z Pani przepisu mięsko w sloikach łopatkę wyszło pysznie . Pozdrawiam miłego dnia ☺️

[@mirkar3097]

Polecam na swiezym chidym smazonym boczku lub innym miiesie wieprzowym czy wolowinie i nie koniecznie z pieczarkami! Mnie bardzieej smakuje!