Рет қаралды 253,633
W tym filmie pokazuję 4 przepisy: na kakaowy biszkopt, na frużelinę wiśniową, na masę śmietanową i na znakomitą polewę czekoladową.
To przepis wypróbowany, w którym szczegółowo pokazuję każdy etap.
Biszkopt czekoladowy
Składniki:
5 dużych jajek
130 g mąki pszennej typ 480 (¾ szklanki)
180 g drobnego cukru (¾ szklanki)
25 g ciemnego kakao (¼ szklanki)
1 szczypta soli
Frużelina wiśniowa
Składniki:
1 kg wiśni
1-2 łyżki skrobii ziemniaczanej
2-3 łyżki cukru
Masa śmietanowa
Składniki:
400 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki cukru wanilinowego
2 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny
Polewa czekoladowa
Składniki:
100 g czekolady gorzkiej 64%
100 g czekolady mlecznej
2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny (wcześniej przygotowanej do masy śmietanowej)
60 ml mleka 2%
15 g masła
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.