Przepyszna wuzetka | Stary przepis z mojego zeszytu

Dzisiaj pokażę przepis na wuzetkę - słynne i przepyszne ciasto z okresu PRLu, królową warszawskich kawiarni. Ten przepis pochodzi z mojego starego zeszytu i nie jest oparty na popularnym obecnie cieście biszkoptowym. Mięciutkie, wilgotne kakaowe ciasto rozpływa się w ustach. Do tego przełożenie z lekkiego kremu z bitej śmietany i pyszna kakaowa polewa sprawia, że jest wyśmienite. W filmie krok po kroku pokazuję jak zrobić taką przepyszną wuzetkę według tego wypróbowanego przepisu.
Miara: 1 szklanka to 250 ml
Ciasto
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej typ 480
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
2 jajka
100 g masła
3 łyżki powideł śliwkowych
3 kopiaste łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Piekarnik nagrzany do 180°C. Grzanie góra|dół. Środkowa półka. Czas pieczenia 35-40 minut
Krem
Składniki:
800 ml śmietana 30% (lub 36%)
3/5 szklanki cukru pudru (stopniowo dodawany podczas ubijania śmietany)
16 g cukier waniliowy (dodany podczas ubijania śmietany)
7 łyżeczek żelatyny
Polewa
Składniki:
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
75 g masła
3-4 łyżki mleka 1,5%
16 g cukru waniliowego
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: [e-mail]
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

[@monikar9721]

I to jest prawdziwa wuzetka... BRAWO ... I proś, e o więcej potraw ze,, starych zeszytów,, 👍👍👍💓💓

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@margaretamonkos4381]

@@kuchniapysznosci Barzo Cobra wuzetka wlasnie taka wuzetka mobilem pro 45 lat Brawl

[@dropsiktofik6968]

Jak to dobrze mieć takiego fajnego męża. Widać ze złota rączka. Fajne Państwo zdrowia Wam i radości z każdego dnia życzę. Wspaniały filmik , a ciasto Mega. Pozdrawiam.💖❤💖

[@tobasia100]

Świetnie zrobiony filmik - niedużo "gadania" i klarownie wytłumaczone krok po kroku. Super!

[@kuchniapysznosci]

Dziękuję i pozdrawiam :)

[@czesawaroginska4553]

Super ciasto ale tuczy

[@jswiatek6603]

Ciasto napewno bardzo smaczne,ale nie dla zapracowanych 🤔Pozdrawiam ❤️❤️Podziwiam miłej. Pani cierpliwość w przygotowaniu tej WZ ki.

[@danutawiniarska6694]

B o rd,

[@zofia8086]

Fajnie, że przypomniała Pani ten stary przepis, o którym kompletnie zapomniałam, a ciasto takie pyszne. Widzę. że internautki pytają o masę z kwaśnej śmietany. Mam przepis na W-Z też ze swojego starego zeszytu właśnie z taką masą. Ciasto identyczne, jak w przepisie Kuchni Pyszności. A na masę potrzebujemy 30 dkg masła, 4 łyżki cukru pudru i 1 i 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany. Ucieramy masło z cukrem i na koniec dodajemy po łyżce śmietany. I to wszystko.

[@wieslawar7066]

taki krem się robi, można użyć jogurtu lub kefiru i to jest ten kultowy smak.

[@korneliatraub1572]

Znakomicie wygląda to ciasto, zawsze coś nowego szukam i próbuje, dziękuję 👍🤗

[@ewap3608]

O tak! Tak się robiło! Tylko nie mogłam sobie przypomnieć przepisu. Dziękuję. U mnie zamiast powideł dawało się też dżem z czarnej porzeczki.

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@lillawojtal642]

Ale wspomnienia 🥰 czuje ten smak do dziś❤ przypomniało mi się dzieciństw.

[@kuchniapysznosci]

Tak, to ciasto budzi wspomnienia :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@KSokol-oz9tb]

wygląda pysznie i łatwo zrobić. dziękuję .

[@kuchniapysznosci]

Wygląda i jest pyszna :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@jolawolska1451]

Moje ulubione ciacho zawsze kupuję ale domowe wypieki są najlepsze jeszcze nie robiłam jego nigdy pora zrobić te pychotkę dzięki za przepis pozdrawiam serdecznie 😃😃

[@julitka04]

Dwa lata miałam odłożony ten przepis, i się doczekał na 90 urodziny babci. W dobie kiedy jest mnogość wszystkiego zrobił torcik furorę ,🤗 Za miesiąc robię kolejny na swoje urodziny.! Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@magorzata5990]

To smak ciasta, którym zajadałam się u cioci - 40 lat szukałam go - tylko na sodzie oczyszczonej - dziękuję za przepis!

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@kingamarciniak9683]

Swietny przepis oraz wykonanie takie bardzo tradycyjne do ktorego trzeba miec duzo cierpliwosci wiec podziwiam.Jedyne co bym zmienila to foremke bo jak dla mnie to ciasto zawsze kojarzy mi sie pokrojone w kwadraty i ma to sens bo ma ono tez swoja historie zwiazana z warszawska trasa w-z i ponoc powstalo w latach 50tych w cukierni nieopodal tej trasy stad taka nazywa.

[@magdajablon3460]

Smak mojego dziecinstwa przepyszne ciasto, dziekuje!

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@elisabethbielas9969]

Super przepis , zapomnialam o nim zupelnie...dziekuje za przypomnienie..👍❤

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam :)

[@roterbaron6862]

Pamietam jak moja mamcia ucierała ciasto w makutrze👌 potem z braćmi dzielilismy się kto oblizuje resztki z makutry z łyzek i wałka do ucierania 😍to były czasy piękne czasy 😍dziekuje ze Pani je przypomniala

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@violettarudaniecka5134]

SWIETNY PRZEPIS....WYPRÓBUJĘ NAPEWNO......TWOJE FILMIKI SA BARDZO CIEJAWE....SERDECZNIE POZDRAWIAM Z BODENSEE....👍👍🇵🇱🥰🥰🥰💝❤❤❤.

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@elisabethkejejian229]

Brawo za te palke, jutro robię na moje urodziny. Przepis nie skomplikowany i bardzo dobrze wyjaśniony.

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@danutarepnik6523]

Bardzo lubię ten program bo są tu wspaniałe przepisy. Bardzo dziękuję I pozdrawiam.

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@ytyaty6762]

Też mam taki przepis po babci, jest pyszny i wilgotny. ❤

[@danutagorecka3253]

Dziękuję ślicznie za przepis.Upiekę dzisiaj tą pychotkę.😋😋👍

[@kuchniapysznosci]

Życzę udanej wuzetki i smacznego :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@annagrzeda2154]

Ja pamiętam wz z kremem z kwaśnego mleka, super smakowała,nigdzie nie ma takiego przepisu,ale to 50 lat temu.

[@annagrzeda2154]

Czy tylko pałką się robi,czy można mikserem

[@beverlyleszczynski9650]

Wyglada wspaniale, wyprobujemy. Pozdrawiam z USA

[@Anna-um6mw]

Znakomity przepis.Dziękuję

[@kasialeparska2480]

Ale FAJNIE wyglada! Napewno przepyszna! 😋😍😋 👍❤️🇵🇱🇺🇸❤️

[@kuchniapysznosci]

Oj jest przepyszna - przetrwała w domu po zrobieniu zaledwie do wieczora :) Pozdrawiam :)

[@agatabykowska5002]

Na pewno!

[@magorzataem2590]

Smak dzieciństwa taka robiła moja babcia pozdrawiam 🥰

[@hetrysjahetrysja9840]

SUPER " takiego przepisu juz dlugo szukalam :))

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@natiinatii1247]

Emi

[@mimismart9706]

bardzo bardzo dziekuje za ten przepis, poprostu genialny, i zaraz biore sie za robienie

[@kuchniapysznosci]

Miło jak się przyda :) Pozdrawiam :)

[@melaniabodynek2066]

Taki przepis miałam od teściowej ,ale krem był z kiefirem i wtedy zamist masła była margaryna i smakowala Super ,pycha .

[@kuchniapysznosci]

Krem na kefirze - naprawdę dobry :) Podzieli się Pani dokładnym przepisem na taki krem? Pozdrawiam serdecznie :)

[@melaniabodynek2066]

Bardzo mi przykro ale przepis na ciasto mam , ale na krem niestety nie . Dlatego myslalam ze ktos zna ten krem

[@marzannanaumiec9290]

Ciacho wygląda smakowicie. Stary, wypróbowany przepis. Dziękuję za przypomnienie przepisu. Pozdrawiam. Upiekę na 8 marca.

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@arletadorozala-farkhondeh5685]

Pomoc meza bardzo chwalic🙂 Dziekuje za przepis, chetnie przypomne sobie ten smak 🌷 Serdecznie pozdrawiam 🙂

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@arletadorozala-farkhondeh5685]

Kuchnia pysznosci 🥂

[@henrymajewski6467]

Wygląda smakowicie. Ja robiłem krem z siadlego mleka krowiego. Było super. Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego dnia. 🍦😊💕👏👍💐

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@zima2332]

Super przepis. Pozdrawiam serdecznie.

[@kowalstwodagniau3553]

Dziękuję jak się samemu zrobi to wiem co jem a z cukierni to są tylko podroby WZ-zapisuje i na zakupy

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam :)

[@elisabethbielas9969]

Dziekuje , za ten zapomniany przepis.,, . Przypomina mi czasy PRLu.... przepisy chyba bajlepsze wsponienia z tamtego okresu, 😄 wtedy kobiety umialy sobie radzic pod kazdym wzgledem ...acha i oczywiscie muzyka. 👍👍👍❤

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam ciepło :)

[@truskawka1333]

🍓 muszę wrócić śpiworem do pieczenia 😁 mój piesek był chory jak zjadł trochę babki z Lidla ! ( Tej z długim terminem ) tyke tam chemii !dziękuję za przepis 😁czas wrócić do pieczenia 🍀

[@kuchniapysznosci]

Ciasta kupowane w foliach są naszpikowane chemią :) Szkoda pieska :( Pozdrawiam :)

[@agnieszkadawidowska4178]

Bardzo dziekuje za ten przepis. Kiedys piekłam ją często. Ostatnio chciałam upiec ale zapomniałam proporcji, a w necie nie ma orginalnego przepisu. Ja jedynie zamiast powideł dawałam dżem z czarnej porzeczki. Jeszcze raz dziękuje i pozdrawiam. Aga

[@kuchniapysznosci]

Miło mi, że przepis się przyda :) Pozdrawiam :)

[@grazynagradowska405]

M

[@danutamurawska9509]

Gdy mój dorosły syn przyjeżdża do mnie,to witam go to tym ciastem....A on zawsze mówi ...To ciasto jest tylko u Ciebie i zawsze smakuje jak w dzieciństwie.

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się :) Pozdrawiam :)

[@ewaetowska4222]

Zastanawialam sie nad ciemnym ciastem zeby upiec ,o to pychotka mniam dzieki pozdr🍰

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@margorybka6430]

Tak, to prawda :) Ciasto jest rzeczywiście przepyszne. Zajadałam się nim w czasach mojej młodości... Ech... jak szybko to minęło...

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@jodie6881]

cholernie dużo roboty, ale to jest moje ulubione ciastko.

[@kuchniapysznosci]

Ale za to jaki smak :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@KasiuniaGierlachowska]

Dziekuje pozdrawiam serdecznie 😍🔆

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@izamatyja2180]

muszę go wypróbować, koniecznie

[@kuchniapysznosci]

Warto :) Pozdrawiam :)

[@barbarawojtowicz1744]

Dziękuję za przepis ,☕

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@barbarawojtowicz1744]

@@kuchniapysznosci ,Również pozdrawiam serdecznie, Placek wz wyszedł mi pyszny .Jeszcze raz dziękuję. 😘❤

[@sultansicecreamrolls4174]

Amazing thanks for sharing 🎂

[@surfinia52]

Wuzetka - ponadczasowa ❤️

[@kuchniapysznosci]

To prawda :) Bo pyszna :) Pozdrawiam :)

[@LUCIDANNA]

Świetny przepis, rarytas! Dziękuję, pozdrawiam.

[@kuchniapysznosci]

Dziękuję :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@beti8786]

Smak mojego dzieciństwa

[@kuchniapysznosci]

Oj, to smak wielu dzieciństw w całej Polsce :) To ciekawe, że smaki z dzieciństwa zachowują się w pamięci na całe życie :) Pozdrawiam :)

[@Ania-gn9yu]

Pięęęękna! A ja bym nie odcinała tej góry, szkoda ciasta :)

[@kuchniapysznosci]

Góra została natychmiast zjedzona z wielkim smakiem przez domowników :) Ale fakt, można nie odcinać ... :) Pozdrawiam :)

[@asiaa8788]

Zrobiłlam jest przepyszne Polecam Dziękuję za pr zepis

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@robertradzewicz2506]

WOW, a właśnie się zastanawiałem jakie sobie ciasto upiec.........no i problem z głowy

[@kuchniapysznosci]

Życzę udanej wuzetki i smacznego :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@teresamyslinska8261]

Mam dobry przepis na ciasto na święta wypróbuj

[@TheKevinb161]

Dziekuje serdecznie napewno zro✌bie.

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@magda-rk7pl]

Wuglada obłędnie. Ach co to były za piękne czasy i za wspaniałe smaki .

[@kuchniapysznosci]

To prawda - taka wuzetka przywołuje mnóstwo miłych wspomnień... beztroski czas... :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@grazynaborejko2123]

Muszę zrobic. Jest napewno Pyszne Dam znac

[@kuchniapysznosci]

Warto zrobić :) Pozdrawiam :)

[@agatabykowska5002]

Po co smarować formę masłem i przykryć papierem?

[@marylapawlus8890]

Witam. Jest pyszne. Ja bym dała mniej cukru,bo miałam słodkie powidła. Polecam naprawdę dobre. Smacznego

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się że wuzetka smakowała :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@iwonajastrzebska6562]

Wygląda pysznie ja robiłam z kremem z 1 kostki masła umierałam z cukrem na puch i do tego dodawałam bardzo powoli ale to bardzo żeby się nie ważył 2 serki homogenizowane albo zasiadły mleko ten krem to była pychotka😄

[@kuchniapysznosci]

Dziękuję :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@beatatatiana2539]

Fajny przepis i wyglada bardzo apetycznie. Tylko mam pytanie co do kremu, wśród składników był tez wymieniony cukier i cukier waniliowy ale na filmie nie były dodane. Czy były dodane do śmietany przed ubijaniem?

[@kuchniapysznosci]

Były dodane stopniowo do śmietany w trakcie ubijania :) Pozdrawiam :)

[@wiesawasulejewska6542]

W

[@urszulastachon5948]

🎉 tego szukałam!

[@kuchniapysznosci]

Więc smacznego :)

[@bozenasawera5885]

Super przepis ale po co te masło pod papierem?

[@jagoda9943]

zeby sie papier nie przesuwal :)

[@moniam2557]

Kurde pałki juz nie posiadam😂😂🙈🙈a mam pytanie nie ma Pani jakiegos przepisu na szybkie mufinki🤔🤔🤔pozdrawiam

[@annaeilmes404]

Super przepis 💙

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@annaeilmes404]

A można mikserem, czy koniecznie dawną metodą w makutrze?

[@kuchniapysznosci]

To jest ucieranie - może mikserem wyjdzie, nie próbowałam :) Pozdrawiam :)

[@elizaborek7663]

Super przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :)

[@ewastrabel5304]

Po prostu pychotka 😃👍

[@kuchniapysznosci]

Potwierdzam pychotka :)

[@klaudiaw777]

Czy można użyć miksera czy ucieranie „pałka” dodaje smaku również ?

[@kuchniapysznosci]

Nigdy nie robiłam tego ciasta mikserem, ale myślę, że można :) Pozdrawiam serdecznie

[@annas.7881]

Ale ciacho! 😋😘😘😘

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@mirkamiia4230]

Prosty przepis i smaczny ,ale bardzo pracochlonnie pokazany . Kiedys uzywano tylko takich prostych przyborow kuchennych,bo nie bylo elektrycznych mikserow . Ale ciacho pyszne 😋 . Jak za dawnych, niedobrych ,bo komustycznych lat!😅

[@magdabielawska7856]

Polecam śmietanfix zamiast żelatyny 😉

[@patryk640]

super wuzetka!

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@piotrwysoki8701]

Ciasto identyczne jak w zeszycie mojej mamy z czasów komuny, ale krem zupełnie inny jak dla mnie to do wuzetki lepiej pasuje ten. Krem: 1 serek waniliowy (250g-takie kiedyś były) lub kwaśne mleko, 6 łyżeczek cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 1 kostka masła roślinnego. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę i powoli i delikatnie wymieszać z nią serek. Mieszać krótko i delikatnie bo się zważy.

[@kuchniapysznosci]

Dziękuję - pewnie wypróbuję ten krem :)

[@jolakolacz4011]

@@kuchniapysznosci ja ten przepis mam w trochę innym wydaniu, a mianowicie 1 kostka masła, 7 łyżeczek cukru pudru, cukier waniliowy, 1 szklanka kwaśne j śmietany.

[@joannalenarczyk3065]

Czy da się jakoś ominąć żelatynę ? Nic mi nigdy z nią nie wychodzi :( Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Można użyć śmietanfix, czy coś podobnego :) Pozdrawiam :)

[@Krzysztof-y7m]

Witam serdecznie. Mam pytanie bo nie zauważyłem chyba że przeoczyłem 😮. Jaka blacha chodzi o rozmiar na te składniki?. Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Jest w filmie podane :)

[@jolantajolie3844]

Wuzetka piękna i na pewno smaczna👍 Proszę pamiętać że kakao nie odmienia się. Wymawiamy zawsze Kakao.

[@kuchniapysznosci]

Dziękuję :) Z tą odmianą są kłopoty :) Pozdrawiam :)

[@ewap3608]

Racja. Ale odmienione brzmi bardziej swojsko :)

[@marmolada9471]

kakao już odmienia się, podobnie jak studio. to było wieki temu ;)

[@sedziapilkarski]

super...a jakby tak krem zrbic ze 'sniezki' w proszku?(o wiele taniej :) ) tylko jaka proporcja zelatyny do tego ? :(

[@kuchniapysznosci]

Pewnie można tak zrobić, ale to już inny przepis i inny rezultat końcowy :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@zejon9053]

Pierwszy raz słyszę o maśle i dwóch jajkach. Specem na pewno nie jestem, zwykle w przepisach widzę 7-8 jaj i 0 masła, który sposób lepszy?

[@kuchniapysznosci]

Proszę spróbować według mojego przepisu - będzie Panu smakować :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janinabalicka2650]

Pychota😍

[@kuchniapysznosci]

To prawda :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@AnnaNowak-io9pl]

Polewę gotować chwilkę czy juz nie Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Mieszać do zagotowania i natychmiast zdjąć i polewać ciasto, bo inaczej zgęstnieje... :) Pozdrawiam i smacznego :)

[@patrycjakorz9843]

Witam zamiast w makutrze można mikserem?

[@kuchniapysznosci]

Można! Pozdrawiam :)

[@Emma-yl6or]

Czy ucieranie nie może się odbyć za pomocą mixera???

[@kuchniapysznosci]

Jeśli mikser uciera to jasne że można :) Pozdrawiam :)

[@magdalenazukowska571]

Po to miksery wymyślono, żeby łapa nie odpadała. Chodzi o to, żeby cukier się trochę rozpuścił a masa napowietrzyła. Zaręczam, że mikser zrobi to lepiej niż ręka.

[@aniaorza9417]

Najlepsza polewa, to czekolada z odrobiną mleka .Bez pracy i zawsze pyszna

[@elzbietavali8920]

Dziękuję za przepis,a szklanka jaką ma pojemność??? Mieszkam za granicą i tu są różne szklanki 🤔🤔

[@kuchniapysznosci]

Szklanka ma pojemność 250 ml. Udanego ciasta życzę :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@elzbietavali8920]

Dzięki za odpowiedź ⚘⚘⚘

[@joannagalas3474]

Krem do prawdziwej WZ-etki robiony jest z masła i mleka zsiadłego. Ciasto natomiast nasącza się serwatką z tegoż mleka. To stara PRL - owska receptura 😊 Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Może podzieli się Pani dokładną recepturą na krem z mleka zsiadłego? Pozdrawiam serdecznie :)

[@Roenata3]

Czy zamiast "pałki" można użyć miksera ?

[@kuchniapysznosci]

Można spróbować :) Pozdrawiam :)

[@joannaz3033]

Przepis fajny, ale wykonanie jak za' Cara Mikołaja', ja wszystkie ciasta robię robotem. Proszę tylko pianę delikatnie, ręcznie przy pomocy szpatułki wmieszać do ciasta oraz pamiętać, żeby śmietana była mocno schłodzona.

[@kuchniapysznosci]

Również wykorzystuję miksery co widać w innych filmach :) Ale czasami pokazuję, że ciasto można zrobić zwykłą pałką - to dla tych widzów, którzy nie mają takiego sprzętu lub nie chcą go używać :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@michonnegrimes1710]

@@joannaz3033 ja mam robota, ktory operuje moim robotem kuchennym. ....hahahahaha

[@matyldababinicz6248]

@@kuchniapysznosci czy są jeszcze tacy to może wrócimy do prania kijankami w stawie

[@Mara25D]

film naprawde bardzo fajnie zrobiony ale czy nie moge wszystkie skladniki dodac i je ucierac ? Dlaczego to stopniowe dodawanie ?

[@kuchniapysznosci]

Taka jest technologia - dodanie wszystkiego od razu zmienia przepis i ciasto wyjdzie inne :) Pozdrawiam :)

[@patrycjawozniak1565]

Doobre jest

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@barbaranikoajew929]

Jak dobrze mieć męża:)

[@kuchniapysznosci]

Oj... dobrze :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@przemekorzech1]

Czy można zrobić z połowy porcji i ile wtedy minut piec ciasto i jaka temperatura ,dziękuję i pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Można, ale to wyjdzie wtedy maleńka wuzetka :) Ile piec - trzeba sprawdzić patyczkiem, ja bym piekła może z 5 minut krócej :) Pozdrawiam :)

[@przemekorzech1]

@@kuchniapysznosci dziękuję, nie będzie aż taka mała,będzie połowa porcji.wystarczy mnie.mam cukrzycę

[@renatamazgajczyk9261]

Na pewno jest to pyszne ciasto. Wygląda pięknie. Ale nie jest to stary oryginalny przepis. Stary oryginał; jest ucierany krem z masła i kefiru z cukrem pudrem. Bardzo,bardzo trudny do zrobienia ponieważ lubi się zważyć. Ale ma właśnie typowy smak PRLowskiej wzetki

[@stanisawacichosz7947]

Można prosić o dokładny przepis na ten krem.Dziękuję.

[@renatamazgajczyk9261]

@@stanisawacichosz7947 niestety nie mam. Wiem tylko jak moja mama i babcia ,,tworzyły " i przeżywały żeby się krem nie zważył w czasie produkcji,a wlewały zawsze kefir🤭

[@jolakolacz4011]

Ja mam przepis z dodatkiem kwaśnej śmietany. 25 dkg masła + 7 łyżeczek cukru pudru+ cukier waniliowy+ szklanka 250 ml kwaśnej śmietany. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Ucierać masło+ cukier puder+ cukier waniliowy na puszystą masę. Potem dodajemy po łyżce śmietany. U

[@shadowgno87]

w tych starszych przepisach do wz zawsze był krem z kwaśnej śmietany :]

[@kuchniapysznosci]

Starsze przepisy mają różne kremy, np. robiłam też krem ze śmietaną kremówką zmiksowaną z twarogiem lub serkiem homogenizowanym :) Ale najlepsza wuzetka jak dla mnie jest z kremem jak w filmie :) Pozdrawiam :)

[@margolcia2858]

@@kuchniapysznosci dla mnie jednak krem z kwaśnej śmietany nie ma sobie równych.

[@eugeniakukiel8246]

L.lmm

[@Hanna-qr9xn]

Jadałam WZ-tki w warszawskich kawiarniach w latach 1970-tych. Krem zawsze był z bitej śmietany, delikatny i pyszny. Serki, kefiry to raczej domowe wersje i wynalazki kryzysowe. 🙂

[@ewag9783]

chociaż rzadko mi się udaje, to tym razem udało mi się... stworzyć wypasionego zakalca Co zrobiłam nie tak, nie mam pojęcia, bo wszystko robiłam równo z filmem No coz, tym razem skucha

[@kuchniapysznosci]

Przykro mi, :( Może następnym razem wyjdzie. Pozdrawiam serdecznie :)

[@Jotraa]

typ ode mnie: cukier najszybciej rozciera się z żółtkiem, albo ubija z białkiem na pianę. Aby żelatyna nie miała grudek, najpierw na parę minut zalewamy ją zimną wodą, a następnie lekko podgrzewamy, aby się całkowicie rozpuściła.

[@kuchniapysznosci]

Dzięki za komentarz i dzielnie się wiedzą :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@magdabielawska7856]

A jak nie posiadam pałki to jak utrzeć? Mikserem?

[@kuchniapysznosci]

Mikserem :)

[@edicionlimitada2309]

Mozna bez ponczu lub bez spirytusu? Nie mam gdzie kupic tu gdzie mieszkam

[@kuchniapysznosci]

Można, ale warto nasączyć ciasto chociaż samą herbatą :) Pozdrawiam :)

[@podazajacaprzezzycie6789]

A można powidła śliwkowe pominąć bo one zawierają cukier a ja nie jem w ogóle cukru, ten zwykły cukier zamienię na ksynitol cukier puder też jest na takim zdrowym cukrze a nie ma powideł bez cukru przynajmniej ja nie znalazłam.

[@kuchniapysznosci]

Bez powideł to już nie ten przepis - ciasto będzie mniej wilgotne... Pewnie można bez powideł, ale to już będzie inne ciasto... Pozdrawiam :)

[@olas.2171]

No „po staremu” 😄nawet makutra zamiast miksera. Aczkolwiek to chyba nie jest klasyczna makutra, bo nie ma karbów? Albo na filmie nie widać. Ale podziwiam za ręczne ucieranie. 👏

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Karby to były w tych specjalnych makutrach, służących do tarcia tabaki :) Pozdrawiam :)

[@krystynad1666]

Ja pamiętam właśnie takie makutry z karbami jak byłam dzieckiem to p omagalam mamie ucierać w takiej makutrze trzeba było trzeba było nameczyc zwłaszcza przed świętami ☺

[@edukacjawczesnoszkolna5989]

A czy trzeba dodawać powideł?

[@kuchniapysznosci]

Z powidłami jest lepsze - bez powideł to już inny przepis i smak :) Pozdrawiam ciepło :)

[@edukacjawczesnoszkolna5989]

Dziękuje bardzo 😊😊😊 Pozdrawiam

[@olam9347]

😀👍👍👍

[@AaBb-yt5dg]

Cx Czy tej pracy nie mozna wykonać robotem?

[@kuchniapysznosci]

Ciasto ma być utarte - jeśli robot ma końcówkę do ucierania, czyli taką co trze po misce to czemu nie :) Pozdrawiam :)

[@milka59....]

Czy uda się bez powideł? Bo nie mam. Czy mogę zastąpić czymś innym?

[@kuchniapysznosci]

Można zastąpić dżemem, ale ponieważ dżem ma inną konsystencję i więcej wody, więc końcowy efekt może nie być taki jak z powidłami... Pozdrawiam serdecznie :)

[@milka59....]

@@kuchniapysznosci Dzięki

[@anakoval6797]

Ach, gdzie te czasy kiedy pomagałam mamie piec i w makutrze ucierałam masło z cukrem "na puch"...

[@kuchniapysznosci]

To czasy są "zatrzymane" w wuzetce :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@krystynad1666]

Jaką Pani miała makutre bo mi się wydaje ze wszystkie miały takie rowki ( karby)przynajmniej 35 lat temu☺

[@teresasowa1031]

😊

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@wioletka4002]

A u mnie ostatnio każda masa się waży.Czy to z serka mascarpone czy ze śmietanki ,za każdym razem zważona 😔

[@kuchniapysznosci]

Proszę obejrzeć filmy gdzie robię masy - nie warzą się :) Pozdrawiam :)

[@nikowe3598]

zamiast sody moge dac proszek do pieczenia???

[@kuchniapysznosci]

Można spróbować... Pozdrawiam serdecznie :)