Ψωμί χωρίς ζύμωμα, χωρίς γάστρα, χωρίς μεγάλες αναμονές, χωρίς ειδικά σκεύη. Με μία νέα τεχνική δική μου. Συνταγή www.mageirikesapolauseis.gr/artopoiia/psomi/sintagi/1500-psomi-xoris-zymoma-xoris-gastra-xoris-megales-anamones-me-nea-texniki-diki-mou Η ομάδα μας στο Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe kzbin.info/door/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw Υλικά 600γρ αλεύρι κίτρινο για ψωμί 400γρ αλεύρι γοχ 1κ.σ αλάτι (20γρ) ½ κ.σ ζάχαρη (10γρ) 1κ.σ λάδι (20γρ) 2 φακελάκια μαγιά (16γρ) 3 ½ φλυτζάνια νερό (770γρ) Για τελικό πλάσιμο 100γρ αλεύρι κίτρινο για ψωμί 100γρ αλεύρι γοχ Ψήσιμο αντιστάσεις Materials 600g yellow flour for bread 400g flour 1 tbsp salt (20g) ½ tbsp sugar (10g) 1 tbsp oil (20g) 2 sachets of yeast (16g) 3.1/2 cups of water (770gr) For final shaping 100g yellow flour for bread 100g flour Baking resistors
@fwtinhkaraoglanidou22812 жыл бұрын
Τέλειο
@ΕΛΕΝΗΚΟΥΤΣΟΒΟΥΛΟΥ Жыл бұрын
Θα σας απαντήσω όταν το φτιάξω ευχαριστω😊
@georgepistikoudis Жыл бұрын
Καλημέρα από Θεσσαλονίκη. Το έφτιαξα και μου βγήκε πολύ πιο κίτρινο από ότι φαίνεται στο βίντεο. Επίσης η ζύμη βγήκε πολύ υδαρη και χρειάστηκε να συμπληρώσω περισσότερα από 200gr αλεύρι. Γευστικό αποτέλεσμα αρκετά καλό. Τραγανό επίσης. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω την συνταγή σας με 600γρ. Αλεύρι γοχ και 400 κίτρινο. Σας ευχαριστώ πολύ για το βίντεο σας.
@DespoinaAnastasia8 ай бұрын
Καλημέρα εγώ το έκανα δύο φορές πολύ καλό και εύκολο!!! ευχαριστούμε κ Γιώργο μας !!!!
@αγγελικηλαδα-ω1ε18 күн бұрын
Το έκανα πράγματι εύκολο και αποτέλεσμα υπέροχο. Μπράβο και πάλι μπράβο.
@funtravel90102 жыл бұрын
APO FLORIDA AMERIKIS. SINXARITIRIA. TO EFTIAKSA STO SPITI KE O ANDRAS MOU KE TA PAIDIA EIPAN OTI EINE TO KALITERO FRESKO PSOMI POU EXOUN FAEI. BRAVO KE EFXARISTO POU TO MOIRASTIKATE MAZI MAS. KATAPLIKTIKO !!!! KUDOS!!!!!
@ΟρνελαΔιαμαντη6 ай бұрын
Από τότε που έφτιαξα τη συνταγή σας, δεν έχω ξανά αγοράσει ψωμί απ εξω
@evapappa34872 жыл бұрын
Καλησπέρα πολλά μπράβο για την συνταγή και την μέθοδο,δεν έβρισκα πουθενά ψωμί να γίνεται γρήγορα με αυτή τη μέθοδο σε μπαστούνι ,να το πω, και όχι σε φρατζολα, γιατί βολεύει για τα παιδιά.Εκανα δύο κιλά μας κράτησε με το ζόρι εβδομάδα γιατί αν δεν το έκρυβα ,θα το τρώγαμε σε τρεις μέρες.Εξαιρετικη παρουσίαση χωρίς φλυαρία ,απλός, λακωνικός και κατανοητός.Καλη επιτυχία σε ότι κάνετε και στα βίντεο σας!Να είστε καλά 💯💯💯🌟🌟🌟🏅🏅🏅👑👑👑
@Πελαγια_45 Жыл бұрын
Ποια βδομάδα εμείς σε μια μέρα τα τρώμε δύο ψωμιά,😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@Michail-z7p10 ай бұрын
ΠΟΛΥ ΕΞΥΠΝΗ ,ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
@Αθηνα-ο1ι3 жыл бұрын
Καταπληκτικο ψωμάκι! Ευκολότατο! Ο σύζυγός έφαγε ήδη μισή φρατζολα!!! Ευχαριστούμε πολύ, ζυμωνω χρόνια αλλά τέτοια τεχνική δεν την ήξερα! Από εδώ και πέρα τέτοιο ψωμάκι θα κάνω.
@jennypappas15403 жыл бұрын
το πιο τελειο γρηγορο νοστιμο ψωμακι που εχω φτιαξει ποτε !με κριτσανιστη κορα , μονο που την αλλη μερα μαλακωνει, διατηρειται μια εβδομαδα , το εχω φτιαξει ηδη τρεις φορες και δεν ξαναεπιχειρω να ζυμωσω αλλου ειδους ψωμι!μου εχει λυσει τα χερια ! μπραβο κ.Γιωργο!
@filosjoomla1451 Жыл бұрын
Πριν λίγο δοκίμασα το ψωμί που έφτιαξα σήμερα με την δική σας τεχνική. Είναι πεντανόστιμο! Επειδή έφτιαχνα παράλληλα και πίτες για σουβλάκια, έγινε λάθος και το δίπλωμα της ζύμης το έκανα από την αρχή και συνολικά δύο διπλές φορές και ωστόσο πέτυχε. Δεν ξέρω να μαγειρεύω αλλά προσπαθώ πού και πού, και ειδικά στο ψωμί σήμερα ήταν η πρώτη φορά. Έχω ακολουθήσει κι άλλες συνταγές σας και όλες πέτυχαν. Ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά, πάντα επιτυχίες!
@gtsyt12992 жыл бұрын
Ότι κάνεις είναι σίγουρα επιτυχία μπράβο Κύριε σε παρακολουθώ τακτικά
@marialagani6557 Жыл бұрын
καλησπέρα από Ρόδο μόλις έφτιαξα το ψωμί εγινε τέλειο Συγχαρητηρια
@elenikouna242410 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ για την ακρίβεια στην δοσολογία και πάνω από όλα που δεν θέλει ζύμωμα
@giorg69594 ай бұрын
ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κ ΓΙΩΡΓΟ ΕΦΙΑΞΑ ΕΧΘΕΣ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
@nononame3604 Жыл бұрын
Καταπληκτικό δεν πρόκειται να αγοράσω ψωμί ξανά στη ζωή μου ευχαριστούμε για τη συνταγή!
@xrysakamilali18292 жыл бұрын
Η καλύτερη συνταγή δεν υπάρχει
@ΒασιληςΚασολης3 жыл бұрын
καρτασι καλησπερα...το ψωμακι το εκανε η συζυγος και εγινε φανταστικο και απ οτι μου ειπε και γρηγορο και ευκολο...ευχαριστω
@athenatsoukas91733 жыл бұрын
Υπέροχη και σύντομη συνταγή ευχαριστώ πολύ !
@ΚυριακήΚαραμανώλη2 жыл бұрын
Συγχαρητήρια
@janetamanatidou128210 ай бұрын
ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ !!!!!!!!!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!!!!!!!!!!
@johngerles8423 жыл бұрын
Εξαιρετικο, απλό και κατανοητό βιντεο! Το πρωτο βιντεο που κανει ό,τι υπόσχεται! Ευχαριστουμε!
Mολις τα εφτιαξα..τα νοστιμοτερα ψωμια που εχω φτιαξει ποτε..και απλη συνταγη χωρις αγχος..Σας ευχαριστω πολυ κυριε Γιωργο..εξαιρετικος❤❤❤❤❤
@georgezolis Жыл бұрын
να ειστε καλα
@ΓεώργιοςΓιώτας Жыл бұрын
@@georgezolis κι εσεις🌷🌷🌷🌷🌷
@fotisnikolaidis176110 ай бұрын
Ευχαριστώ για την συνταγή. Φανταστικό ψωμί.
@ΑνναΔικαιουλια2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή, είναι καταπληκτική. Εύκολη και γρήγορη και από γεύση.....άλλο πράγμα. Ο άντρας μου το λάτρεψε, φανταστείτε τι θα γίνει με τούς γιούς και τα εγγόνια μού. Υπόχρεη για πάντα. 🤗🤩👍👏👏👏 Σάς είμαι ευγνώμων
@ΟλγαΚελεσιδου8 ай бұрын
Μόλις τα έκανα τα ψωμια Παρά πολύ ωραία έγιναν συγχαρητήρια για την συνταγή 😊
@stergianikakavas70452 жыл бұрын
Μολις εφτιαξα ψωμι ακολουθωντας πιστα την συνταγη. Εβαλα ομως μονο αλευρι για ολες τις χρησεις. Απλα υπεροχο και οντως χωρις ζυμωμα.ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ!!!
@noulastavropoulou443710 ай бұрын
Μπράβο βρε Γιώργο.. τέλειο!!!
@DespoinaAnastasia9 ай бұрын
Κύριε Γιώργο είστε μοναδικός ολες η συνταγές τέλειες το ψωμι μου εγινε μια χαρα και ας το εκανα μια φρατζολα μεγαλη σας ευχαριστώ για την συνταγη!!!!!!!
@georgezolis9 ай бұрын
να ειστε καλα
@merid.79169 ай бұрын
Λοιπόν....όπως έγραψα πριν, τα έκανα και περίμενα να κρυώνουν για να τα δοκιμάσω και να σας πω. Γίνανε τούμπανα και τα δύο και τόσο νόστιμα!!!! Δεν το πιστεύω ότι τα έκανα εγώ. Ούτε στο φούρνο δεν έχω βρει τέτοιο ψωμί. Ευχαριστώ πολύ γι αυτήν την πεντανοστιμη και πανεύκολη συνταγή!!! Να στε πάντα καλά!!! ❣️
@georgezolis9 ай бұрын
Nα ειστε καλα
@ΤΣΑΤΣΗΣΔΗΜΗΤΡΗΣ3 жыл бұрын
Πολύ ωραία η συνταγή σας. Πιστεύω σαν Ζύμωμα και μάλλον με μεγαλύτερη ώρα αναμονής, να γίνεται και με προζύμι.
@nononame3604 Жыл бұрын
Ευχαριστούμε για την εξαιρετική συνταγή πλέον δεν αγοράζω ψωμί γίνεται τέλειο ❤❤❤❤❤
@georgezolis Жыл бұрын
Ευχαριστω πολυ
@ΜαριναΜαριαΖερβα3 жыл бұрын
Πολύ ωραία εκδοχή.μεχρι τώρα έκανα στην γάστρα.τωρα θα φτιάξω αυτό.!!!
@elenipet7112 жыл бұрын
Τέλεια η συνταγή σας!!! Έφτιαξα τα ψωμάκια και έγιναν τέλεια,!!!! Συγχαρητήρια!!! Συνεχίστε την προσπάθεια σας, με περισσότερες συνταγές!!!
Ευχαριστώ πολύ! Πολύ ωραία συνταγή! Να είστε πάντα καλά!
@popiegardeli46202 жыл бұрын
Τέλειο!!! Πολύ ωραίο βίντεο αναλυτικό και η συνταγή εύκολη και με επιτυχία!!! Ευχαριστούμε πολύ!!
@ΑνναΔικαιουλια2 жыл бұрын
Θα το φτιάξω και εγώ. Αν είναι και τόσο νόστιμο οσο είναι όμορφο οπτικά...τότε βρήκαμε την τέλεια συνταγή χωρίς κόπο. Ευχαριστώ πολύ και δεν θα χαθούμε. 🤩😋🍞👍👏👏
@Sonia7333 жыл бұрын
Πολύ ωραίες έγιναν!Από τις 2 φρατζολες ήδη φαγώθηκε σχεδόν η μία!!😁Ευχαριστώ πολύ για την ωραία κι εύκολη συνταγή!
@eleni_k.3 жыл бұрын
Υπέροχο ψωμάκι! Το πιω εύκολο ψωμί που έχω δει. Καλό βράδυ μπραβο !
@gerganaivanova7322 жыл бұрын
Molis ta eftiaksa pragmatika telia kai polli efkola sas efxaristo polli 👌👌👌🥰🥰
@agriolouloudo69 Жыл бұрын
Υπεροχο ψωμακι.ευχαριστουμε για την συνταγη.
@avrap35133 жыл бұрын
Χριστουγεννιατικες καλημέρες, χρόνια πολλά..!!! 🎄🎄 Υπέροχο το ψωμί που μας δείξατε, εδώ και πολυ καιρό φτιάχνουμε τη συνταγή σας και είναι πάντα καταπληκτικό το αποτέλεσμα, ευχαριστούμε πολύ..!!! 🍞🍞
@Volvo-w3z2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή. Την δοκιμάσαμε και ήταν πολύ ωραία.
@elenaanotidou9690 Жыл бұрын
Ευχαριστώ για τη συνταγή.εφτιαξα το τέλειο ψωμί.😊
@zetaasteri16123 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω! Ελπίζω να βγει τόσο καλό όπως φαίνεται το δικό σου!! Να Σάι καλά!
@ΒΑΓΓΕΛΗΣΖΙΑΖΟΠΟΥΛΟΣ3 жыл бұрын
Συγχαρητήρια, εύκολο και ωραίο. Θα το φτιάξω ..!!
@Lousifer73 жыл бұрын
Εξαιρετικό βίντεο. Έχω την τέλεια συνταγή για ψωμί αλλά δυστυχώς μου έβγαινε σφιχτό καθώς ζυμωνα χωρίς αύριο. Θα δοκιμάσω οπωσδήποτε την τεχνική σας καθώς φαίνεται αξιόπιστη. Ευχαριστούμε για το βίντεο!
@ΕλένηΒρουλάκη-Σκορδυλάκη3 жыл бұрын
Καταπληκτικό βίντεο τελειο μπράβο σας ευχαριστώ
@ΣοφίαΚαρακασίδου-κ9θ3 күн бұрын
Έχω κάνει πολλές φορές τη συγκεκριμένη συνταγή. Κάνει αυτό ακριβώς που υπόσχεται. Εύκολη, γρήγορη, καθόλου κουραστική και απίθανη γεύση. Και τις επόμενες μέρες παραμένει απίθανο!!! Να την κάνετε οπωσδήποτε.
@ΑΥΡΑ-π3χ3 жыл бұрын
Καταπληκτικο βιντεο, ευχαριστω που τα δειχνεται τοσο αναλυτικα. Εψαχνα μια ευκολη συνταγη για ψωμι και ως δια μαγειας βρηκα το βιντεο σας...Τις θερμες μου ευχαριστιες για ολα σας τα βιντεο
@elenivas20073 жыл бұрын
Eυγε σας!!!!υπεροχο το αποτελεσμα!!!
@ΚωσταςΧαριτιδης-β8ο3 жыл бұрын
τελειο! το εφτιαξα!!!! μονο που αφησα τη ζυμη απο 11 το βραδυ κ ασχοληθηκα με τα φρατζολακια το πρωι κατα τις 10 … μια χαρα ηταν! ευχαριστουμε!
@isidorazarog7122 Жыл бұрын
Εκτός ψυγείου την αφήσατε?
@athenatsoukas91733 жыл бұрын
Υπέροχη συνταγή και πολύ γρήγορη!
@Petegreece2 жыл бұрын
Oh my goodness I just made this bread tonight and it came out so so good thank you for this recipe
@giorgosdiamantas97979 ай бұрын
ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΚΑ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΒΓΗΚΕ ΤΕΛΕΙΟΙ
@mosxakis19702 жыл бұрын
Τέλειο φίλε μου να είσαι καλά
@kalliopisaroglou6181Ай бұрын
Το ψωμί αυτό είναι τέλειο το κάνω συνέχεια
@giorg69594 ай бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ
@despokand98372 жыл бұрын
Υπέροχο φαίνεται το ψωμάκι σας θ α το κάνω και εγώ ευχαριστώ πολύ!!!
@vasilioskardaras58983 жыл бұрын
Καλημέρα σας το νερό που βάλατε είναι ζεστό ευχαριστώ πολύ
@georgezolis3 жыл бұрын
χλυαρο μεχρι 40 βαθμους.
@Petegreece2 жыл бұрын
Έφτιαξα αυτό το ψωμί απόψε και βγήκε τόσο ωραίο
@helenanast99582 жыл бұрын
Τέτοια ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ
@ioannaxifara77803 жыл бұрын
Να ειστε καλα πολυ ωραιο το ψωμι υγεια να εχετε
@ΜΑΡΙΑΚΟΥΙΜΟΥΝΤΖΗ3 жыл бұрын
Πολύ ωραίο κύριε Γιώργο το ψωμί σας μέχρι τώρα έκανα στη γάστρα θα το δοκιμάσω όμως και αυτό
@voulasmyrnaki14383 жыл бұрын
❤️❤️❤️😍😍😍Υπέροχο!!!!!
@katalina19532 жыл бұрын
Φαινονται ωραιες - θα το δοκιμασω!!!
@kostantina-paole2 жыл бұрын
Υπέροχο ψωμί.. μπράβο σας
@anastasiossaroukos3 жыл бұрын
Καλημέρα από νέα Υόρκη μόλις έβαλα για ψήσιμο για να δούμε 🤗
@ΧΑΤΖΗΜΑΛΛΗΣ-υ5δ3 жыл бұрын
Μπράβο σας. Καλή χρονιά
@ΓιάννηςΣταθουλης-κ7κ3 жыл бұрын
Πολύ ωραία μπραβο
@ΓωγωΆθανασοπουλου-ε4ι3 жыл бұрын
Πολύ ωραίο ψωμί και πανεύκολο!!
@G1anak1s3 жыл бұрын
Πολύ εύκολο φαίνεται. Θα το δοκιμάσω.
@TheGTexan3 жыл бұрын
Very nice ! we love your bread recipe with love from TEXAS!
Το φτιαχνω τωρα.ενα προβλημμα μονο αντιμετωπισα.το φλυτζανι που μετρησα το νερο ηταν προφανως μεγαλυτερο απο το δικο σας κ δεν εφτασε το αλευρι.εριξα λιγο καλαμποκαλευρο μεχρι να γινει ζυμη.αν θελετε μετρηστε σε λιτρα το νερο κ πεστε μας.ευχαριστω πολυ
@georgezolis3 жыл бұрын
Στην περιγραφη του βιντεο εχω την συνταγη και με γραμμαρια. 770γρ νερο ειναι
@stelios_mixailidis Жыл бұрын
Τέλειο😍
@odysseiafragopoulou2892 жыл бұрын
Καλησπερα,μολις πεταξα ολο το ζυμαρι,δεν ξερω τι πηγε λαθος,μου βγηκε τοσο νερουλο που κ εξτρα 1 κιλο αλευρι που εβαλα εξακολουθουσε να ειναι νερουλο,θα προσπαθησω καποια στιγμή παλι! Φανταστειτε οτι οταν ενωσα τα υλικα δεν βγηκε καμια σχεση με το δικο σας
@georgezolis2 жыл бұрын
Λυπαμε πολυ κατι δεν σας πηγε καλα σιγουρα καλο ειναι να αλλαξετε αλευρα
@odysseiafragopoulou2892 жыл бұрын
@@georgezolis σας ευχαριστώ πάρα πολύ,θα ξαναπροσπαθησω! Να ειστε καλα που μπηκατε στον κοπο να μου απαντήσετε!
@lenaki197413 жыл бұрын
Πολυ ευκολο και τοσο υπεροχο! Μια ερωτηση, μπορω να το κανω ενα καρβελακι αντι για δυο φρατζολιτσες; μας αρεσει πολυ η ψυχα .
@georgezolis3 жыл бұрын
ναι μπορειτε
@lenaki197413 жыл бұрын
@@georgezolis ευχαριστω πολυ :)
@triantafiliakritikou49863 жыл бұрын
Εύκολο ψησιματακι
@FUNTULAC2 жыл бұрын
Ποτε θα μας δειξεις πως να κάνουμε κυπριακές πίτες....
@ΒασωΠολυζου-ο6υ2 жыл бұрын
Πολύ εύκολη συνταγή την έκανα χθες και ξετρελάθηκαν στο σπίτι ❤️ Ήθελα να ρωτήσω για ένα καρβέλι ποια η ποσότητα των υλικών;
@ΑικατερίνηΚ-θ5λ2 жыл бұрын
Καλησπέρα. Ως πρωτάρα, δεν έχω κάνει ψωμί με μαγιά, μου φαίνεται εύκολο. Εσύ μια χαρά τα εξήγησες ... εγώ να δούμε πως θα τα καταφέρω, αύριο κιόλας! Και μία ερώτηση : μπορώ, γιατί θα κάνω την μισή δόση, να το βάλω σε φόρμα και αν ναι, υπάρχει διαφορά στην διαδικασία ψησίματος; Ευχαριστώ για τον χρόνο σας.