Ψημένη κρέμα λεμονιού με crumble αμυγδάλου και μαριναρισμένες φράουλες | Yiannis Lucacos

[@panosbouzidis1049]

Σε ευχαριστώ κι εγώ με την σειρά μου που στις περίεργες μέρες που ζούμε, ανεβάζεις συχνά βίντεο και μας μαθαίνεις όμορφες συνταγές. Έχω κάνει αρκετές και ανυπομονώ για τις επόμενες.

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σας κρατάω παρέα. Καλό Πάσχα!!

[@andreaspetsas2172]

Σεφ, το εκανα με λαιμ αντι για λεμόνι, εγινε φανταστικο!Με την ευκαιρια να σας ευχαριστήσω για τους 3 μηνες που περασα στην κουζινα σας και οσα μου εδειξε ολη η ομαδα! Δυστυχως μας τα χαλασε ο covid, αλλα η ορεξη για μαθηση δε σταματαει ποτε!

[@Yiannis_Lucacos]

Μπράβο, εμείς σ'ευχαριστούμε. Σου εύχομαι ό,τι καλύτερο!!

[@vikistog7087]

υπέροχο και πραγματικά αρκετά ελαφρύ σας γεύση γλυκάκι για μετά το πασχαλινό φαγητό!!! Καλό Πάσχα να έχετε!!! Καλή Ανάσταση για όλον τον κόσμο με υγεία και αγάπη!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε, χρόνια πολλά!!

[@konstantinoskontotasios2175]

Απίστευτη συνταγή.Ευχαριστουμε Κε.Λουκάκο.

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαι καλά!!

[@KuriakhX]

Πραγματικα ειναι μια τελεια συνταγη, ωραια κρεμα και με ενα σουπερ ντεκορ ελαφρυ γλυκισμα οτι πρεπει μετα απο ενα Λουκουλλειο γευμα ιδιαιτερα σαν το Πασχαλινο. Σας ευχαριστουμε απο καρδιας για αλλη μια φορα. Καλο Πασχα.

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαι καλά, καλό Πάσχα!!

[@KuriakhX]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστω πολυ, αντευχομαι.

[@irenekap4434]

Ευχαριστώ για ενα λόγο παραπάνω: είχα βάλει στο μενού λεμονογλυκο!!! Καλή Ανάσταση (καραντινατη) σεφ!

[@Yiannis_Lucacos]

Έχεις και την συνταγή τώρα οπότε περιμένω εντυπώσεις!! Καλό Πάσχα!!

[@eleniektora3168]

Μα τι Θεος με βοηθησε κ βρηκα αυτο το καναλι❤

[@Yiannis_Lucacos]

Καλως ήρθες!

[@hopenew3204]

Σας βλέπω απο εξωτέρικο!! Είστε Μοναδικός!! Ευχαριστούμε πολύ!

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!!

[@ΔήμητραΣτέφου-τ7δ]

Η καλύτερη μας παρέα στη καραντίνα καλό Πάσχα να έχουμε

[@Yiannis_Lucacos]

Καλό Πάσχα!!

[@Ceasar_Gr]

Εξαιρετική συνταγή για άλλη μια φορά chef!! Σε ευχαριστούμε!!! ΚΑΛΉ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!! 🥂

[@Yiannis_Lucacos]

Χρόνια πολλά!

[@roularoulaki2270]

Μετά. Το κατσικάκι στο φούρνο το επιδόρπιο τέλειο καλή Ανάσταση να έχουμε να μας βοηθήσει ο Θεός να πάνε όλα καλά!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Είναι ό,τι πρέπει νομίζω!! Καλό Πάσχα!!

[@mpoxalosss]

Φίλε στο έχω ξαναπεί είσαι ο καλύτερος της γενιάς σου..Καλό πάσχα σε όλους!

[@Yiannis_Lucacos]

Σ'ευχαριστώ πολύ, καλό Πάσχα!!

[@Pendulum-Paranormal]

*Ωραίο Βίντεο .. ότι πρέπει γι αυτές τις μέρες .. σ ευχαριστούμε ..( Pendulum )*

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ πολύ, καλό Πάσχα!!

[@vasilisexplores]

Φαίνεται εξαιρετική Γιάννη!

[@Yiannis_Lucacos]

Είναι, είναι!!

[@marmpi1738]

Μετα τα κουλουράκια μας μαγεύεις σεφ με υπέροχα γλυκά! Μας βλέπω μετά την νηστεία να περνούμε ουκ ολίγα κιλά.😉 Ευχαριστουμεεεεεε!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Κόλαση

[@marmpi1738]

@@Yiannis_Lucacos παράδεισος θα έλεγα εγώ 😉❤😇

[@mahitsakiris7261]

Απολαυστικοτατη όντως σεφ μπράβο για ακόμα μια φορά

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ πολύ!!

[@ΚωνσταντίνοΤσιρόπουλος]

Γλέντησε η ψυχή μου με αυτό το γλυκό!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε, να είσαι καλά!!

[@michalisaggeli7831]

Μόλις ανοίξουν τα εστιατόρια μια κράτηση από Κύπρο στο αγαπημένο Ψωμί και Αλάτι ,Καλή Ανάσταση chef !!!

[@Yiannis_Lucacos]

Σ'ευχαριστώ πολύ, σε περιμένουμε!! Καλό Πάσχα!!

[@Ίντα.ΝΜπουμπας]

....Για στα χέρια Chef!!!!!!! Χρόνια Πολλά καί Καλή Ανάσταση!!

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαι καλά!!

[@antreaskarolidis6805]

o Kaliteros chef tis Ellados me megali diafora bravo sas Kirie Yianni

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια!!

[@donniedarko3309]

Μετα απο ενα λου(κα)κουλλειο γευμα (οπως σας ειχε πει η Χρυσα σε ενα masterclass εκεινης της εποχης) αυτο το γλυκο ειναι το καλυτερο επιδορπιο!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχα! Ευχαριστώ!

[@ΤριανταφύλλουΑνθή]

Καλησπερα σεφ μου πολυ ωραίο γλυκο κ. δροσερό κ. Ευκολο νασαι καλά για το Πάσχα κ. Οχι μονο. Καλο βράδυ.

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου αρέσει , καλό Πάσχα!!

[@giwrgos_1388]

simply the best!

[@Yiannis_Lucacos]

Ναι, ναι!!

[@mariadenous5240]

Μας "πεθανατε" κ σήμερα με τις καραντινάτες συνταγές σας, έχουμε πάθει ακατάσχετη σιελόρροια Σεφ😂😂❤

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχαχα εε μέρες που είναι!!

[@ΓιαννηςΜαρκελλος]

Καλή ανάσταση καταπληκτικό.

[@Yiannis_Lucacos]

Χρόνια πολλά

[@panagiotisil3197]

Πεντανοστιμη συνταγη σεφ θα την φτιαξω

[@Yiannis_Lucacos]

Περιμένω εντυπώσεις!!

[@dimld9071]

Καλή ανάσταση σεφ!τέλεια συνταγή!

[@Yiannis_Lucacos]

Καλή Ανάσταση!

[@eleannaantoniou6419]

Ααααχχχ! Πανάθεμα Σάρωσες πάλι... 💖👌

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχαχα να είσαι καλά!!

[@kostaskonstantinou8069]

Βρηκα το γλυκο του Πασχα!!Σ' ευχαριστουμε chef....ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑ

[@Yiannis_Lucacos]

Περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις, καλό Πάσχα!!

[@WeezyGR]

Καλή ανάσταση σεφ! Με υγεία!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Καλή Ανάσταση και σε σένα!!

[@PetritisKawa]

Πολύ ωραία συνταγή !! Μπορώ να αντικαταστήσω την κρέμα γάλακτος με κάτι άλλο; Δυστυχώς αλλεργικός... κάνετε πολύ ωραία βίντεο συγχαρητήρια!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να βάλεις μόνο γάλα αλλά σίγουρα η υφή δε θα είναι ίδια. Μπορείς επίσης να δοκιμάσεις κρέμα καρύδας που έχει περισσότερα λιπαρά να φυσικά σου αρέσει η γεύση.

[@evageloskleanthis4251]

Καλό Πάσχα 🎆🎆🎆

[@Yiannis_Lucacos]

Καλό Πάσχα και σε σένα!!

[@amaliavet]

Χρόνια πολλά και πάλι! Ολάνθιστος κήπος η κρέμα! Θα ήθελα να ρωτήσω, τώρα που είδα το φλόγιστρο, υπάρχει εδώ στην Ελλάδα και πού, μια κεφαλή που λέγεται Searzall Torch; Ευχαριστώ.

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Δε γνωρίζω κάτι για τη κεφαλή που αναφέρεις. Φλόγιστρο μπορείς να πάρεις από μαγαζί με υδραυλικά είδη.

[@amaliavet]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ , την χρησιμοποιούν για να ροδίσουν κρέατα μετά απο μαγείρεμα σε κενό αέρα (sous vide) και στις κρεμ μπρουλέ που ίσως είναι τραβηγμένο λίγο. Για το κρέας όμως δείχνει να δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα. Για το σπίτι που δεν έχουμε τις σαλαμάνδρες ψησίματος, ίσως να είναι καλή αυτή η κεφαλή. Σας ευχαριστώ και πάλι.

[@ΙχθυςΚΙΓ33]

Χριστός Ανέστη , χρόνια πολλά και καλά,με υγεία και με τις καλύτερες συνταγές . Έχω λεμόνια ,κρέμα γάλακτος, αυγά, ζάχαρη Και το βασικό η γυναίκα κοιμάται...α δεν έχω φλόγιστρο αλλά δεν πειράζει. Οι εντυπώσεις μετά.

[@Yiannis_Lucacos]

Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει, αλλά το φαγητό να ξέρεις είναι πιο ωραίο όταν το μοιράζεσαι!!

[@ΙχθυςΚΙΓ33]

Yiannis Lucacos και βέβαια πρέπει να το μοιράζεσαι, αλοιμονο δεν υπάρχει τέτοιο θέμα, απλά αστείευτικα επειδή δεν με αφήνει να δείξω το ταλέντο μου στην κουζίνα. Μάλλον πώς φοβάται τον ανταγωνισμό...χαχα.

[@pastrysweetness6870]

Πωωωωω ΣΕΦ...... Είμαι λάτρης του λεμονιού (είμαι από αυτούς που όντως κάνουν λεμονάδα τη μαγειρίτσα, καλώς ή κακώς, όπως είπατε στο βίντεο της μαγειρίτσα).... Μπορούμε αυτήν την κρέμα να την ψήσουμε και μέσα σε τάρτα;;;;; Ευχαριστούμε πολύ για την καλή και νοντιμη παρέα.... 💖

[@Yiannis_Lucacos]

Ναι μπορείς.

[@Sakellkon]

Σεφ εξαιρετική συνταγή, ως συνήθως. Θα ήταν δυνατόν να προσθεταμε κάτω μια βάση από μπισκότο όπως στο τσιζκέικ ή το μπανόφι;

[@Yiannis_Lucacos]

Θα παπαριάσει

[@jmdl9584]

Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια, χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε λεμονάδα" λένε...εγώ θα φτιάξω με τα λεμόνια την υπέροχη συνταγή σας👍😍❤

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχα έτσι!!

[@lefterispapadopoulos7256]

Chef , στις οδηγίες η εκτέλεση αλλάζει από ότι είδα , λες για μπεν μαρί .Τι να ακολουθήσω για να την φτιάξω , ειναι απαραίτητο το στάδιο για τους 62 βαθμους που έχεις στη περιγραφή για να ψηθούν τα αυγά?

[@Yiannis_Lucacos]

Έχω ανανεώσει την εκτέλεση.

[@lefterispapadopoulos7256]

@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ για την απάντηση. Την έκανα βέβαια όπως την είδα στο βίντεο και ήταν εξαιρετική. Θα δοκιμάσω τώρα και την άλλη που έχεις με το πορτοκάλι , που εάν δεν κάνω λάθος την έχω δοκιμάσει αρκετές φορές στο εστιατόριο σου :)

[@ΕφηΜελικιδου]

Εκείνο που παρατήρησα ότι είσαι καλός χαρακτήρας ανθρώπου ενώ είσαι πολύ καλός σαν σεφ δεν έχεις υπεροψία και ησουν και πολύ καλός με τα παιδιά. Μπράβο σας, και στο master chef και ως προσκεκλημένος. Εννοείται ότι ετοιμάζεται Λουκουλεια γευματα.

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!

[@axelfolie1654]

Χριστός Ανέστη σεφ.Θα έφτιαξες μου φαίνεται λουκούμι αρνάκι.Να μας γράψεις συνταγή ....Η σάλτσα με τις φράουλες είναι ''εν κουλί '' ?????

[@Yiannis_Lucacos]

Προς τα κει πάει

[@axelfolie1654]

@@Yiannis_Lucacos Επιμένω,θέλω συνταγή και φωτο από το αρνάκι.....χαχαχαχα.

[@floraphilippassvn7116]

Ohhhh la la j'adoreee trop bon.. ❤️ ❤️

[@Yiannis_Lucacos]

!!!!

[@vzit1331]

Θα μπορούσε κανείς να αντικαταστήσει το γάλα και το αυγό με κάποια συστατικά vegan?

[@Yiannis_Lucacos]

Μιλάμε για διαφορετική τελείως διαδικασία, άλλη συνταγή

[@polispapadopoulos7951]

Φανταστική η κρέμα σεφ. Την έφτιαξα σε πιο μεγάλο στρογγυλό μπολ περίπου 30εκ. και στο κέντρο έμεινε ρευστή, τι μπορεί να πήγε λάθος? Ευχαριστώ

[@Yiannis_Lucacos]

Την έψησες λιγότερο από ότι χρειάζονταν

[@eftychia5892]

αν σας αρέσει το λεμόνι να την κάνετε!!! είναι πραγματικά πολύ καλή και εύκολη! υπερβολικά εύκολη θα έλεγα...

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε!!

[@ΚΑΤΕΡΙΝΑΠΙΤΣΙΟΥ]

Το καραντινάτο Νο 5 , πάντως το βρήκα εντυπωσιακό , αλλά έδωσες ρεσιτάλ ερμηνείας με το φλόγιστρο . Αρα θα ξαναπάω αύριο Σ/Μ για φράουλες !!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχα περιμένω εντυπώσεις!!

[@haiktsironian848]

Αυτό με την κατσαρόλα με νερό που βραζει, που λετε στο site, μπορείτε να το εξηγήσετε? Είναι υποχρεωτικό βήμα? Ευχαριστώ

[@Yiannis_Lucacos]

Δεν είναι απαραίτητο, βοηθάει απλώς στο να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος στον φούρνο. Έχει ξεφύγει από παλιότερη εκτέλεση θα το αφαιρέσουμε για να μην υπάρχει μπέρδεμα. Ακολουθείς τη διαδικασία όπως στο βίντεο

[@haiktsironian848]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ!!!

[@kyriakib6266]

Κύριε λουκακο μας το γλυκό μου βγήκε ομελέτα

[@Yiannis_Lucacos]

Κρίμα. Κάτι δεν θα έγινε σωστά. Μην το βάζεις κάτω, δοκίμασε πάλι. Δώσε έμφαση στο ψήσιμο και σιγουρέψου ότι η κρέμα έχει φτάσει στους 70C

[@kyriakib6266]

@@Yiannis_Lucacos θα ξαναδοκιμάσω τότε 😊

[@captainjim1010]

Βλέπω την Πυροσβεστική να έχει πολύ δουλειά την Κυριακή του Πάσχα

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχαχα

[@constantinoscaramanlis2557]

Σεφ, χωρις φλογιστρο υπαρχει εναλλακτικός τρόπος για τη δημιουργία της κρουστας?

[@Yiannis_Lucacos]

Που να δουλεύει σωστά δε νομίζω

[@constantinoscaramanlis2557]

@@Yiannis_Lucacos εγινεεε. Θενκς

[@irinikarampatsou3893]

😍😍

[@mariazotaj6610]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 tha to kano

[@Yiannis_Lucacos]

Περιμένω εντυπώσεις!!

[@opseispolitismou3870]

Καλησπέρα! Μπορούμε να βάλουμε λιγότερα αυγά; π.χ 7. Σας ευχαριστώ πολύ και καλή ανάσταση με υγεία και αγάπη

[@Yiannis_Lucacos]

Δε θα το ρίσκαρα

[@yellowblood3]

Τα 9 αυγά σίγουρα δεν είναι δαίμων του τυπογραφειου; Στο βίντεο φαίνονται 4. Καλή Ανάσταση!

[@eftychia5892]

εμείς 9 βάλαμε κ έγινε τέλεια!!! ελπίζω να μη κάναμε βλακεία 🙄🤔

[@Yiannis_Lucacos]

Δεν έφτιαξα την ίδια δόση της συνταγής

[@Angie-pi1om]

Μπορούμε να βάλουμε την κρεμα αυτή σε τάρτα;

[@Yiannis_Lucacos]

Ναι μπορείς

[@yota1743]

Αισθάνομαι άβολα... έγραψα ένα σχόλιο και σβήστηκε ...δεν το βρίσκω Μήπως ήταν απρεπές ? Μόλις πατάω το κουμπί τα σχόλια από 72 γίνονται 70 . Χαλάλι . Ευχαριστούμε για το γλυκάκι , το φλογοβολο , και το πανκ μπλουζάκι . Μπραβο.

[@theoz89]

Ήταν αρκετά απρεπές. Όσοι προλάβαμε και το διαβάσαμε πιστεύω σκεφτήκαμε το ίδιο. Πάλι καλά που σας το κατέβασαν. Καλή ανάσταση.

[@yota1743]

theo900 Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Καλή Ανάσταση.

[@theoz89]

@@yota1743 Αστειεύομαι, δεν ξέρω τι έλεγε το σχόλιο 😆 Καλό βράδυ

[@yota1743]

theo900 ... τα καταφέρατε να με τρομάξετε . Καλό βράδυ και σε σας.

[@theoz89]

@@yota1743 Είστε η κυρία Γιώτα από το Βόλο που είχε πάει στο Master chef? 🔪

[@billybull6149]

Ζωγραφίστε σεφ!!!!!😃🐣🐤🐥🇬🇷

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαι καλά!!

[@nellycestlavie9576]

Με τι μπορούμε να αντικαταστησουμετην κρέμα γάλακτος ?

[@theoz89]

Με γάλα κρέμας ίσως

[@Yiannis_Lucacos]

Με τίποτα που να έχει ίδιο αποτέλεσμα

[@psychastheneia7]

Μου τέλειωσε το γκάζι από το φλόγιστρο γιατί απολύμανα τη γυναίκα μου όταν έσπασε καραντίνα για ψώνια. Τι να χρησιμοποιήσω εναλλακτικα;

[@yota1743]

psychastheneia7 ... “απολύμανση με φλόγιστρο “ 😂🤣 τη πεθερά τη σκέφτηκες ?

[@Yiannis_Lucacos]

Τίποτα

[@heirofslytherin6307]

Σεφ αν δεν έχουμε φλογοβόλο υπάρχει κάποια εναλλακτική;

[@AnastasiaWall]

Βάλε στο φούρνο ψηλά σε πολυ δυνατό γκριλ για 1-2 λεπτά.

[@Yiannis_Lucacos]

Τη μέθοδο του γκριλ δεν την προτείνω γιατί το πιθανότερο είναι να ζεσταθεί η κρέμα. Η σίγουρη λύση είναι να μην κάνεις τίποτα, το γλυκό είναι υπέροχο και χωρίς κάψιμο.

[@afratoss]

Η συνταγή στην σελίδα έχει διαφορετική εκτέλεση από το βίντεο! Τι κάνουμε τώρα σεφ? 😕

[@Yiannis_Lucacos]

Έχει γίνει διόρθωση

[@nektariosarakadakis7203]

Για να κάνω κρέμα πορτοκαλιού αντί για λεμόνι θα βάλω πορτοκάλι;;; Είχα φάει μια καταπληκτική κρέμα πορτοκαλιού στο μαγαζί σας και είχα ξετρελαθει!! Καλή Ανάσταση

[@Yiannis_Lucacos]

θα μπεις απλώς εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka-eortastika-glyka/7376/psimeni-krema-me-aroma-portokali-karamelomena-foyntoykia-kai

[@helentoul5488]

Πολύ ωραίο αλλά το φλόγιστρο δεν είναι ανθυγιεινό για την βρώση;

[@lazfran]

Μα εχει 0 λιπαρα

[@Yiannis_Lucacos]

Δε νομίζω

[@ΔΕΣΠΟΙΝΑΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ-β5μ]

Περίτεχνα απλό!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Και νόστιμο!!

[@renosvrettos8201]

Σεφ θελουμε συνταγη για καμμενη κρεμα passion fruit που έχουμε γευτεί στο μαγαζί σας!

[@Yiannis_Lucacos]

Αααα δεν μπορούμε να τα δίνουμε και όλα!!!!!!!

[@evageloskleanthis4251]

Ορειο ♥️♥️

[@Yiannis_Lucacos]

!!!!

[@madcatclaws4650]

Οι καλυτερες γεύσεις σε μια συνταγή...τι αλλο να ζητησω

[@Yiannis_Lucacos]

Λίγα χρειάζονται για να είμαστε ευτυχισμένοι

[@ΚωνσταντίναΚαλουρη]

Η κρέμα είναι γλυκειά σάν και εσένα!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχα να είσαι καλά!!

[@gous7]

Ακολούθησα κατά γράμμα την συνταγή, τα υλικά και τις ποσότητες. Αλλά την κρέμα την είχα στον φούρνο 20 λεπτά τους 120 βαθμούς και δεν είχε γίνει. Τελικά την άφησα περίπου μια ώρα στους 150 βαθμούς (Σε περίπτωση που έφταιγε ο φούρνος) αλλά και πάλι το αποτέλεσμα δεν μπορώ να πω ότι ήταν αυτό που ήθελα ή αυτό που φαίνεται το βίντεο. Τι μπορεί να πήγε λαθος και ήταν τόσο νερουλή; Μήπως έξω από τον φούρνο και στο ψυγείο μετά πήζει περισσότερο;

[@Yiannis_Lucacos]

Το κριτήριο για να ξέρουμε ότι η κρέμα είναι έτοιμη, είναι η εσωτερική θερμοκρασία να είναι στους 70C. Εάν έψησες στους 150C για 1 ώρα η κρέμα σου θα κάηκε. Επίσης κάτι που μπορεί να επηρέασε το χρόνο ψησίματος είναι τα αυγά σου να ήταν από το ψυγείο ή να έβαλες περισσότερη ποσότητα από 150γρ στο σκεύος.

[@gous7]

@@Yiannis_Lucacos τα αυγά ήταν όντως από το ψυγείο (και ήταν επίσης και από δικές μου κότες που έχω στο κοτέτσι - αν παίζει αυτό κάποιο ρολο). Μπορεί επίσης να φταίει ότι την έφτιαξα και πρώτη φορά 😀. Όπως και να έχει ευχαριστώ για την απάντηση.

[@panathasg13]

Poly kalo Tip me to flogistro!

[@Yiannis_Lucacos]

!!!!

[@Leonidarius]

Ωραιος ο σεφ με το φλογοβόλο του υδραυλικού. Οχι παίζουμε !!! πάντως η κρέμα θεωρώ οτι τρώτεται και σκέτη !! θα την τιμήσω προσεχώς ! :) :)

[@Yiannis_Lucacos]

Αααααα θα σας μαλώσω που δεν προσέχετε το βίντεο. Το φλόγιστρο ήταν απλώς μια ΕΠΙΠΛΕΟΝ εναλλακτική ρε παιδιά. Το γλυκό είναι υπέροχο και χωρίς κάψιμο

[@Leonidarius]

@@Yiannis_Lucacos χαχα το ξέρω, εννοουσα σκέτο χωρίς τις φράουλες και τα υπολοιπα απο πανω :) :)

[@misstarshiny1]

Θα το φτιάξω χώρις το crumble από αμύγδαλο

[@Yiannis_Lucacos]

Εντάξει!!

[@misstarshiny1]

@@Yiannis_Lucacos το εφτιαξα! φοβερο! ηθελε 30-40' ψησιμο στο φουρνο μου.

[@ΝίκοςΤζ-ρ3γ]

Καλό Πάσχα σε όλους! Σεφ στους 62 βαθμούς για τη σαλμονέλα;

[@Yiannis_Lucacos]

Πάνω από 70C είναι πιο ασφαλές γιατί χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο για να σκοτωθεί και είναι πρακτικά εύκολο να γίνει.

[@elgaryfal1231]

Η συνταγη ακολουθηθηκε κατα γραμμα....το γλυκο την πρωτη μερα ειχε μια αρκετα δυσαρεστη μυρωδια-γευση αυγου.... την επομενη μερα η μυρωδια αυγου υπηρχε αλλα δεν ηταν τοσο εντονη....μηπως θα επρεπε να βαλουμε κ λιγο εκχυλισμα βανιλιας???

[@Yiannis_Lucacos]

Κάποιοι είναι πιο ευαίσθητοι στη μυρωδιά του αυγού. Στο συγκεκριμένο γλυκό το σχόλιο αυτό είναι αρκετά σπάνιο και φυσικά μπορείς να βάλεις βανίλια ή όποιο αρωματικό θες

[@elgaryfal1231]

@@Yiannis_Lucacos ευχαριστω πολυ!

[@ninak.5283]

Λέγαμε να κάνουμε κορμό με φράουλες. Θα αλλάξουμε το σχέδιο, μου τρέχουνε τα σάλια! Καλή Ανάσταση, Σεφ!

[@Yiannis_Lucacos]

Ψηφίζω

[@tonifcb7705]

Λεμόνι με φράουλες.Αυτα είναι

[@Yiannis_Lucacos]

Άλλο πράγμα!!

[@sgtm74]

βγάλε και ένα κάβουρα να μας τρελάνεις 😂

[@Yiannis_Lucacos]

!!!!

[@ki834]

Σεφ,τα λεμόνια τα πίνω με νερό γιατι αδυνατίζει... αλλά μετά έχω πρόβλημα μου πέφτει η πίεση και έχω ζαλάδες.... Οπότε αποφασησα να πίνω τα λεμονια με βότκα.Ολα καλά!!!! Να δεις που κάτι έχει το νερό...Δεν εξηγειται αλλιώς!!!!! Από αύριο με τα λεμόνια θα φτιάχνω τη συνταγή σας!!!!!😇

[@billybull6149]

Με μέτρο όλα!!! Όλα χρειάζονται στον οργανισμό μας!! Λιγότερη ποσότητα λεμονιού κάθε μέρα και λιγάκι αλατακι παραπάνω στα φαγητά.

[@ki834]

@@billybull6149 να σου πω την αλήθεια ,ούτε λεμόνια πίνω ούτε τα τσουζω με βοτκα!!!(πλάκα πλάκα τώρα που το σκέφτομαι μια φορά στο λύκειο ειχα Πιει βότκα -πορτοκαλι και ήταν αηδία!!) αλλά την κρέμα λεμονιού θα τη φτιάξω,έτσι για την αλητεία ρε γαμωτο!!!!!(εντάξει αυτό ήταν τελείως άσχετο!)😜

[@billybull6149]

@@ki834 😃🐣🐤🐥

[@ki834]

@@billybull6149 υποθέτω ότι δεν εννοείς τις όρνιθες του Αριστοφάνη!!!!!🤪

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχαχα!!

[@ΠηνελοπηΓιαννουλακη]

Σεφ!!!!έλεος!!!!Θα μας πεθάνετε. Οπότε σε βλέπω μου τρέχουν τα σάλια.Τι να κάνω,Δεν φταίω,Αυτό είναι έγκλημα.!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαχαχαχα υπερβολές

[@mariaakopyan637]

Σόυπερ

[@Yiannis_Lucacos]

Ναι, ναι

[@nfrg3928]

Αν την κάνουμε σε μεγάλο σκεύος την κρέμα πόση ώρα θα την ψεινω

[@nfrg3928]

Πρεπει να κανω καμια μετατροπη στην ωρα

[@Yiannis_Lucacos]

Αν το βάθος είναι το ίδιο η ώρα δεν αλλάζει

[@nfrg3928]

@@Yiannis_Lucacos Δυστυχώς δεν είναι.

[@GeorgeTheodoridis]

Σεφ δεν είναι σωστό αυτό που κάνετε,να τριγυρνάω βραδιάτικα να δω αν έχω λεμόνια και αυγά...!

[@Yiannis_Lucacos]

Τι να σε κάνω και σένα τώρα

[@ninadiamant8937]

Ε όχι! Φτάνει πια! Δεν πάει άλλο αυτό το κακό! Γιατί να είναι τόσο καλές οι συνταγές δηλαδή;;;

[@Yiannis_Lucacos]

Γιατί τις κακές τις αφήνουμε εκτός!

[@Dimitrisl21]

Να βλέπεις αυτή τη συνταγάρα, να θες να την κάνεις για το Πάσχα και να μην έχεις πρόχειρο σκεύος, ούτε μικρό σαν του σεφ ούτε μεγαλύτερο(εκτός κι αν πάμε σε... ταψί πίτσας)...Να μην τύχει σε κανέναν σας παιδιά.

[@ki834]

ΧΑ ΧΑ η άπλυτα τα έχεις η είσαι εργένης!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Κακό!!

[@Dimitrisl21]

@@ki834 Χαχαχα εργένης κατά μία ευρύτερη έννοια είμαι, μιας και είμαι φοιτητής. Βέβαια, όπως η πλειοψηφία φαντάζομαι, έχω επιστρέψει στους δικούς μου εδώ και πολλές μέρες. Το θέμα είναι ότι η μαμά δεν κάνει και πολύ συχνά γλυκά, ειδικά με κρέμες, αν κάνει θα κάνει ταψιού σιροπιαστό ή κέικ. Οπότε σιγά μην είχε το κατάλληλο σκεύος. Πάντως άπλυτα δεν τ αφήνω ποτέ, αν τα άφηνα, τόσο συχνά που μαγειρεύω το σπίτι το φοιτητικό θα χρειαζόταν απολύμανση.😁

[@ki834]

@@Dimitrisl21 η μανούλα σου είναι κλασσική Ελληνίδα μάνα....σιροπιαστα και κέικ.....ευκαιρία είναι να της δείξει τι μπορείς να κάνεις και εσύ......μπράβο σου πάντως,είσαι νοικοκύρης.......😜