PUCHERO: cozido de carne com grão-de-bico para Dia das Mães | Léo Abreu | Receitas com Sadia

Léo Abreu ensina como fazer PUCHERO, cozido de carne com grão-de-bico para o Dia das Mães. A receita de puchero leva ingredientes como linguiça calabresa, bacon e lombo suíno Sadia. Em parceria com a Sadia, o chef cria pratos inspirados nas receitas das novelas, o purchero é inspirado na feijoada do seu Osvaldo (Marcos Caruso) em 'Quanto Mais Vida, Melhor!'. #NhacGNT #ReceitasDeNovela #ReceitasComSadia #LéoAbreu
Ingredientes:
1 gomo de linguiça calabresa Sadia
80g de bacon
1 costela com osso em ripas
250g de Lombo Suíno Sadia cortado em cubos
2 xícaras de grão-de-bico (com 12h de molho)
3,5 litros de água
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola
4 dentes de alho
2 tomates
1 cenoura
2 talos de salsão
2 batatas
1 lata de tomate pelado
½ maço de salsinha
½ maço de cebolinha
1 pimenta dedo-de-moça
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os grãos para cozinhar na panela de pressão até que fiquem macios. Reserve!
Em uma panela, aqueça o azeite e doure as carnes. A costela, os cubos de lombo e reserve. Por último, refogar o bacon e a linguiça calabresa. Adicione a pimenta, a cebola e o alho, refoga mais um pouco. Por último os talos de salsão picados, cenoura e as folhas de louro. Colocar os pedaços de costela dourados, adicionar os tomates e a lata de tomate pelado. Adicionar água e deixar cozinhando até a carne da costela soltar. Adicionar os cubos de lombo e o grão de bico junto com a água do cozimento. Cozinhe até que tudo fique macio, corrija o sal e adicione as batatas. Finalize com o cheiro verde!
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[@sheiladias8589]

Simplesmente amei! Sem bagunça, prático e rapido❤

[@IcaroSampaio]

Léo é muito bom, merece mais espaço no GNT!

[@BRUNINHOTUGA]

Essa receita é muito usada em Portugal salvo algumas trocas de ingredientes a gosto,é uma delícia!!!! Parabéns Léo!!!!

[@ericaester1708]

Nada como um homem que save mandar bem na cozinha

[@SILVIAMEG1]

Minha avo também era portuguesa e fazia pra família. Saudades de dona Dulcinea

[@edsonbessa1]

Puxa! Fiz puchero ontem pro almoço, mas minha receita é tão diferente! Eu uso abóbora cabouchar, repolho mas parece que são deliciosamente gostosos 😋. E com esse friozinho..... marravilha!

[@walterlana9050]

Se tem Léo, tem like! 👍🏿

[@CozinhadeBolso]

Nesse friozinho esse putchero brilha muito.

[@lauraachermann8143]

Parabéns nunca ouvi falar deste prato com certeza vou fazer e maravilhoso parabéns

[@ataidedomingos8269]

Aqui no MS puchero (sem som de T) é uma receitou completamente diferente, mas esse tá ótimo

[@marlireali6827]

obrigado pela receita vou fazer

[@DGTudo]

Ôhh Que beleza!! Parabéns... TOP. Abraços... DG Tudo

[@luminatoseven]

Bom demais ! #felizdiadasmães

[@miltonlombardo5450]

Abri as janelas PUCHERO entrar na casa do vizinho 😅😅😅😅😅

[@evacambui3259]

adoro o Léo

[@mariadasdoressantossilva2300]

❤❤❤❤❤ Adorei 👏👏😍😍🎉🎉

[@eduardodelyra]

Os caras dão espaço ao Mohamad, tem que dar muita moral ao Léo, o melhor do KZbin

[@lucilavieira1789]

Léo, vc é muito lindo! 😍😍😍😍😍😍😍😍

[@IleiaStella]

😁😁😁 Lucila Heim kkkkkkkk

[@lucilavieira1789]

@@IleiaStella 😊😊😊

[@anyalves8498]

Eu tenho uma fava aqui e estava procurando uma receita para fazer com elas, pois pronto! Achei 🤩

[@lucilavieira1789]

Uau que show!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Ameiiiiiii essa receita 😋😋😋

[@marlireali6827]

Adorei a receita vou Fazer obrigado

[@khristynalyma4878]

*inscrição daki dê* *Londres-UK!* 😍

[@dricosannezi]

Grande Léo 👏🏽👏🏽👏🏽 Voa rapaz!

[@aparecidamessage4142]

Bela receita!!!

[@luciadefatima2837]

Adoroooo !!!! Mas..a do Léo tá muito especial

[@isabelasouza6541]

Nossa essa receita lembra a minha infância 🤤

[@ueba2k]

Minha veinha faz sempre!

[@joaox1878]

Com um pedaço de carne bovina ia ficar Divinolândia.

[@sandrarocha5998]

Amei essa receita

[@IleiaStella]

Eu amo feijoada de paixão ;)😍😍♥️

[@josiasalves2398]

que espetáculo de receita, tudo de bom

[@raisilva3501]

Muito boa essa receita. Vou fazer.

[@kagoncalves6096]

Receita linda Leo lindo tudo lindo🥰

[@SNathalia]

Léo é tudo

[@ceciliagarciademattos]

Leo sempre arrasando. Adoro as receita dele 💜

[@josiasalves2398]

Sou de Aimorés MG

[@reginamaria3317]

Mto bom mesmo

[@laismunizfelix256]

Maravilhoso socorro😋😋💜 preciso fazer

[@anamariabosnic6175]

Vou fazer está delícia bjos

[@hamburguercomcebola]

Léo aqui na tuga fazemos igual mas fazemos arroz branco para acompanhar :) chamamos de Rancho ! abraço

[@cesarpereiragoncalves6046]

MUITO RALO ESSE SEU CALDO!!!

[@diboa192]

Tb achei.....esse caldo precisava encorpar mais.....ficou muito ralo!

[@tiozinnacozinha]

O prato é servido assim, se engrossar mais é servido como caldo de grão de bico, mas realmente o gosto é pessoal

[@LuizaSilva-tj3ln]

EU SELO TODOS ENGREDIENTES COLOCO NA PRESÇÃO POR 5 MINUTOS MISTURO OGRÃO DE BICO JÁ COZIDO UMA DELICIA SEMPRE FÁÇO A QUI EM CASA

[@diboa192]

Se colocar feijão branco daí deixa de ser Puchero.....aí já é Cassoulet! 😉

[@fatimacassimiro7095]

❤

[@lucianocoutinho1256]

Pode fazer para servir no dia seguinte te?

[@solangelima7159]

Vou usar joelho de porco 🐷 🐽 🥩 🐖 🐷

[@user-rz9pk7yy8v]

É uma feijoada diferente sou Pernambucana.

[@sandraalves5691]

Hummmmm que delicia Léo, obrigada bjs

[@s.o.7174]

Alguém fez aí? Não come com arroz? Parece bom!!! ❤️❤️❤️

[@zulimaabraim4143]

😋😋😋😋😋😋😋😋

[@zulimaabraim4143]

👍👍👍👍🤩

[@zildavieira2640]

Delícia! Vou fazer amanhã

[@rosanaduarte2610]

Faltou a cenoura 🥕

[@adarcyaparecida8226]

Serve quantas pessoas?

[@mauriciolima1629]

Ninguém vai comentar o nome sugestivo da receita?

[@felipearanha1906]

Eu ri haha

[@PauloKareca]

Talvez o pessoal da 5ª série

[@blaszaragoza]

Uso batata doce invés de batata

[@yolandatavares5434]

Fcsaaaáássssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssddddsdddddddddddddddddddddadddddsdddddsddddddddddddddds

[@LuizaSilva-tj3ln]

COLOCA TUDO NA PANELA DE PRESSÃO POR 10 MINUTOS

[@belaozao]

Nossa, quanto grande segredo?

[@Hagutaki_with_damataki]

Bun

[@avelinogomezbalboa8863]

Faltou a paprica, puchero sem paprica é só um cozido.

[@miltonlombardo5450]

Que comentário sem sentido! Vc é muito metódico, faça comentários inteligentes😠😠😠

[@hamburguercomcebola]

e não pomos batata xD

[@leilaredondo4666]

E so nao faço suas receitas proq vc usa ingredientes caro 😂

[@pescatorepesca]

Mas não descasca o grão de bico ? Isso não é passar receita !

[@anamariabosnic6175]

Vou fazer está delícia bjos