PUDIM - COM LEITE CONDENSADO INTEGRAL AUREA

Dia do Pudim: uma doçura irresistível com receita perfeita!🍮😋
Hoje é dia de celebrar a sobremesa que conquista corações e paladares em todo o Brasil: o Pudim de Leite Condensado!🤩
Para celebrar esse dia, nada melhor do que compartilhar uma receita deliciosa e infalível, que garante um pudim cremoso, lisinho e com um caramelo impecável.
Dê o play e confira o passo a passo desta delícia preparada pela @‌tuanecakeschic!
Ingredientes para o Pudim:
.395g de Leite Condensado Integral Aurea
.350g de leite integral (ou a mesma medida do pouch de leite condensado)
.4 ovos
Ingredientes para o Caramelo:
.100g de açúcar
.50g de água
Modo de Preparo:
Caramelo: Derreta o açúcar em fogo baixo até dourar. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver por completo. Despeje o caramelo na forma de pudim e reserve para esfriar.
Pudim: bata os ovos, adicione o leite e misture tudo muito bem. Peneire a massa do pudim enquanto despeja na forma com o caramelo já frio.
Leve para assar em banho-maria até cozinhar bem. Forno a 150 °C, por aproximadamente 90 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva gelado e prepare-se para receber muitos elogios!😍
👩🏼‍🍳Dicas da Chef para um Pudim perfeito:
🍮Utilize caramelo frio para evitar que a massa do pudim cozinhe antes do tempo.
🍮O banho-maria garante um cozimento uniforme e evita rachaduras no pudim.
🍮Asse em forno baixo por um tempo mais longo para um pudim mais cremoso.
🍮Espere esfriar completamente antes de desenformar para evitar que o pudim quebre.
🍮Use o Leite Condensado Integral Aurea
Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares e celebre o Dia do Pudim com muita doçura!
❤️ Aurea, o sabor que a vida pede!
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