PUDIM SEM LEITE | FÁCIL | APENAS 4 INGREDIENTES

O pudim sempre fez parte da minha vida, era a clássica sobremesa dos domingos. E depois que me tornei intolerante à lactose nunca mais havia consumido. Então resolvi adaptar a receita da minha mãe e ficou incrível!!!
Espero que goste!
PUDIM SEM LEITE
Ingredientes:
3 ovos (150 g)
90 g de açúcar demerara
20 g de amido de milho
450 ml de leite de coco
Raspas de laranja a gosto
160 g de açúcar cristal ou demerara para caramelizar a forma
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#pudim #pudimfácil #pudimsemleite #pudimsemlactose #pudimsemglúten

[@fernandamelo437]

Nossa que benção encontrar uma pessoa que faz receitas sem leite 👏👏👏 Não consumo leite por questões de saúde, pois o leite da vaca e outros mamíferos foram feitos para os seus filhotes, se não até hoje deveria tomar o leite da minha mãe kkk Além de inflamação que o leite causa no nosso organismo Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, que Jeová Deus lhe abençoe grandemente 🌹☺️

[@GabrielaGregolin]

Verdade, 😄, fico muito feliz que goste das minhas receitas e conteúdos! Obrigada pelo carinho!

[@fernandamelo437]

@@GabrielaGregolin Nós que ficamos gratas 😘

[@Di_aeon]

é nocivo sim para a saúde, procure sobre Posilac, não se sabe até hoje o que pode causar em seres humanos

[@karligiaelillyansantos4268]

Meu filho está fazendo um tratamento pra espinhas com Roacutan e a medica proibiu leite e derivados do leite. Entao ele pode comer?

[@canaldolouvor4791]

​@@karligiaelillyansantos4268Sim, minha amiga fez esse tratamento.

[@kauehenriquedeamorim1868]

Se eu não tenho leite eu vô te leite de coco kk

[@Amanda02002]

É difícil encontrar uma receita deliciosa sem leite como está. To loca pra fazer

[@ricksonaraujo4560]

Aí sim e zero lactose.

[@zootecnista_mcfe]

Primeiro vídeo que vejo que mostra a receita sem lactose mesmo... Obrigada 🤗

[@lalaferino926]

io

[@rejanagomes5490]

Vou fazer pro meu marido, está com intolerância a lactose e ama pudim. Obrigada por compartilhar

[@mariabonfimfreitas4261]

Gabriela estou amando suas receitas 😍

[@mariavargas4379]

Uma delícia!! Acabei de fazer e ficou maravilhoso. Obrigada 🙏🏼

[@dicasdadede8677]

Ótima receita. Amei as panelinhas🥰

[@lucasflores8673]

Caraca, salvou demais aqui em casa!! Até que enfim uma receita zero lactose, muito obrigadooo!!

[@GabrielaGregolin]

Fico muito feliz em ajudar!😉

[@carmencitaortiz5544]

Muchas Gracias por la receta, seve delicioso. En mi pais la leche de coco es muy cara, puedo usar levhe de soja. Bendiciones.❤❤

[@GabrielaGregolin]

Nunca testei, acredito que dará certo sim. 😊

[@carmencitaortiz5544]

​@@GabrielaGregolinMuchas Gracias por tu respuesta.❤❤

[@kessiajesus7110]

Muito bom obrigada,

[@rosangelacouto5067]

Vc é mto caprichosa. Tudo bem colorido!!!

[@flowerxjen6478]

Amei a receita! Mais uma inscrita!

[@GabrielaGregolin]

Fico feliz que tenha gostado! Seja muito bem-vinda!!

[@periquitosaustralianos7626]

Eu fiz e muito bom

[@hingridoliveira2973]

Ótimo, obrigada

[@elnadias8880]

Que legal

[@claudiapier6731]

Não tenho intolerância a lactose mas prefiro receitas sem lactose e sem farinha , então vou fazer essa

[@GabrielaGregolin]

Ebaa, espero que goste! Depois me conte o que achou.😉

[@alessandramaciel2672]

Estou curtindo demais suas receitas e também sou apaixonada por pudim. Vou fazer esse que parece muito apetitoso no final de semana e queria saber se posso substituir o amido de milho por fécula de batata ou polvilho doce?

[@GabrielaGregolin]

Eu nunca testei essas substituições. Aconselho que faça a receita original e altere depois, assim saberá como é o resultado inicial.

[@pameladesylastraespinoza7055]

Adorei Gabriela!!! Obrigada! Qdo vi as tampas dos seus potinhos fiquei me perguntando pq vc não usou para assar com elas no lugar do alumínio? É uma ideia!

[@lucianamaria6685]

Adorei

[@ayrtonsd7942]

Vc me salvou ,eu tô com muita dificuldade de me adaptar e assa resiita vai me ajudar muito

[@periquitosaustralianos7626]

Tem gosto de pudim mesmo

[@marilacfe3091]

Adorei❤

[@aparecidacandido9212]

gostei vou fazer eu sou intolerante

[@marlenesilva4588]

Amei sua receita obrigada 😘😘

[@teresinhafreitas923]

Devia ter achado vc antes!!!💁minha mãe depois de idoso, descobriu que intolerante a lactose e sei mais o q?!😍💕💋

[@GabrielaGregolin]

Que bom que me encontrou, espero que vocês gostem das minhas receitas e que elas ajudem vocês nessa nova dieta. Se precisar de alguma coisa, estou à disposição!😘😉

[@erikatochini4989]

Ola. Estou super querendo fazer essa receita. Sou intolerante a leite . Por favor, me tira uma duvida, o leite de coco é natural ou de garrafinha? Se for natural vc poderia informar como vc faz? Bjsss

[@GabrielaGregolin]

Usei o industrializado.

[@RicardoeAndrea]

Que delícia Gabriela, vamos fazer sim.

[@marilynmm4416]

O meu está na panela de pressão elétrica, por 25 minutos. Fiz com leite de amêndoa, vamos ver se vai ficar bom.😋

[@GabrielaGregolin]

👏👏👏Depois me conte o que achou.😉

[@marilynmm4416]

@@GabrielaGregolin Gabi do Céu, eu adorei, ficou delícia, até minha neta adolescente que é chatinha comeu e gostou! 🥰😍🥰😍🥰

[@deizeoliveira2777]

Que coisa mais linda ...e essa panela e forminhas onde encontro? Sou apaixonada com utensílios domésticos!

[@GabrielaGregolin]

😍 As panelinhas de cerâmica comprei no site da Shoptime e a panela maior, também é de cerâmica, da marca Brinox.😉

[@finatureka]

Oi obrigada pela receita, teria algum substituto para o amido de milho tb?

[@sirlhersantos5973]

Substituir o amido por fécula de batata

[@sandragois3562]

Nossa! Maravilhoso, vou fazer. Eu sou alérgica a proteína do leite animal, minha garganta chega fechar e os lábios incham. Nem pensar em nada com leite animal

[@karenokada1343]

Percebi que vc assou em formas menores. Eu tenho uma forma com furo, de cerâmica de 24 cm. Tb assaria? Pq sei que algumas receitas sem lactose deve-se assar em recipientes menores para poder cozer por dentro. É o caso?

[@GabrielaGregolin]

Oi Karen. Pode utilizar a forma comum. ;)

[@nice34312]

Faço e asso sempre na forma normal de pudim,sem nenhum problema. Dá super certo. Fica maravilhoso

[@veronicapollastrelli5767]

Oi Gabriela! Vc usou leite de coco industrializado ou casairo? Posso fazer em uma forma maior?

[@GabrielaGregolin]

Eu utilizei o leite de coco industrializado, mas você pode substituir pelo caseiro sem problemas. A forma pode ser maior, mas cuidado para não colocar em uma muito grande porque se não o pudim vai ficar muito baixinho.😉

[@celenefaustinotavares7752]

Não tenho como pesar,então gostaria de saber se é uma xícara de açúcar, e quantas colheres de amido de milho?

[@anaclaudiapereirasilveira3418]

A raspa de laranja é pra tirar o cheiro de ovo?

[@catiafernandes3917]

Boa tarde querida...oleite de coco pode ser o indrustializado?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim.😉

[@lorraynadesa5856]

Pode substituir por fecula de batata ?meu filho é alérgico a milho

[@angelitadantas5313]

Você sabe se dá pra usar adoçante xililol pra fazer caramelo?

[@GabrielaGregolin]

O xilitol não forma caramelo. 😉

[@clenubiagama4654]

O leite de coco é caseiro ou industrial?

[@GabrielaGregolin]

Aquele que você preferir. 😉

[@camus6525]

Talvez um pouquinho de goma xantana ajude a manter o pudim mais consistente, já que o leite de coco tende a se solidificar em baixa temperatura, deixando a massa do pudim com aspecto fragmentado.

[@GabrielaGregolin]

Não tem necessidade de usar goma xantana nessa receita.

[@elizetelealnunes6268]

Posso substituir os ovos ... Minha filha é alérgica a gema e claras?

[@GabrielaGregolin]

Se substituir os ovos não é pudim, mas você poderá fazê-lo, desde que adicione mais amido de milho para ficar firme. 😉

[@elizetelealnunes6268]

@@GabrielaGregolin Vou tentar então 😘

[@lucianashiquedoni2211]

Busque uma receita que use ágar ágar

[@brunatomaz-cb6ym]

Será que dá certo com leite de amêndoas?

[@GabrielaGregolin]

Dá sim.

[@sandrascardua999]

Pode usar a forma de aluminio em banho maria no fogo do fogão? Porque pudir normal faço assim

[@GabrielaGregolin]

Bom dia, Sandra. Pode sim, minha mãe também faz desse jeito e dá super certo.😉

[@sandrascardua999]

@@GabrielaGregolin fiz ontem a noite, tirei da forma hoje, ficou maravilhoso!

[@brunooficial5076]

Tem que passa 12hrs na geladeira mesmo

[@GabrielaGregolin]

@@brunooficial5076 sim

[@CalinSnows]

Tô fazendo com leite em pó

[@gracieambrosio4967]

Essa receita dá 4 potinhos desse que vc usou?

[@GabrielaGregolin]

Isso mesmo.

[@vanyaviz4988]

Quantas colheres d amido d milho?

[@valdelianemonteiro4873]

Chef, meu pudim ficou escuro, será que é por conta da calda feita com açúcar demerara? Ele não ficou branquinho como o seu

[@GabrielaGregolin]

Sim, é por causa do tipo de açúcar.

[@valdelianemonteiro4873]

@@GabrielaGregolin obrigada 😘

[@carinadeodonno5195]

E o sabor do pudim , fica sabor forte de coco ?

[@GabrielaGregolin]

Eu não acho, mas, se preferir, pode substituir a metade do leite de coco por leite de amêndoas, que é mais neutro, fica divino também. 😉😘

[@yolandalessa3414]

Sendo na forma de alumínio,qual tamanho posso usar?

[@GabrielaGregolin]

18 cm ou 20 cm

[@yolandalessa3414]

@@GabrielaGregolin Obrigada ♥️

[@CarinaAssencioOficial]

Gabi, ja sou sua fã! Vc saberia me dizer se poderíamos substituir o açúcar demerara por açúcar de coco? Obrigada!

[@GabrielaGregolin]

Oi Carina. Pode substituir sim. O pudim ficará com o sabor e cor alterados, mas ficará muito bom também. 😉

[@CarinaAssencioOficial]

@@GabrielaGregolin mto obrigada!!

[@iasisa9076]

se fazer com leite de vaca envez de leite de coco da certo?

[@GabrielaGregolin]

Dá sim.

[@sheilabeyer]

Da para fazer sem leite ou leite de coco ?

[@GabrielaGregolin]

Pode ser com outra bebida vegetal, de amêndoas ou castanha de caju por exemplo.

[@fabianameyer2554]

Pode substituir o leite de coco por creme de leite??

[@GabrielaGregolin]

Nunca testei.

[@daniellacosta9537]

Esse leite de coco foi de garrafinha?

[@GabrielaGregolin]

Foi sim, escolha um que goste ou utilize o caseiro.

[@magdarodriguesdesouza6484]

Oi. Pode ser o leite de coco caseiro?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim.😉

[@magdarodriguesdesouza6484]

@@GabrielaGregolin obrigada.

[@pastorsidneylourenco5072]

e qual a quantidade de amido de milho?

[@andrezzanobreandrezzanobre8243]

Pode ser leite zero lactose?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim. 😉

[@pastorsidneylourenco5072]

e qual a quantidade de açúcar?

[@mariaaparecidadossantosbuz2604]

Essa sobremesa é só para ela mesmo esse pudim Ninguém vai come porque ela colocou na duas xícaras é para o almoço outro é para janta é só dela kkkkk

[@pastorsidneylourenco5072]

você colocou quantos leite de coco?

[@PaulaMarianiAna]

Sera que fica bom? Eu to meio traumatizada com pudins sem leite. A maiioriia da errado

[@GabrielaGregolin]

Esse fica perfeito, pode fazer sem medo.😉

[@lucivaniamarques]

Aonde eu compro essas panelinhas? Achei lindas

[@natalyanaeugenio8219]

Oi

[@aleatorio2335]

Precisa de amido de milho?

[@GabrielaGregolin]

Sim

[@iezoreis3464]

Aí eu quero ccomer esse podin mas não tenho ovo😭😭😭

[@oliveira2955]

Tem como fazer sem o leite ?

[@GabrielaGregolin]

O pudim precisa de algum tipo de leite. Então você pode substituir, mas não retirar.

[@paulaoliveira4886]

@@GabrielaGregolin Vc é muito educada respondendo certas perguntas . se é que vc me entende ...

[@cyntiamoraes4378]

Minha dúvida é a mesma da Emanuelle

[@GabrielaGregolin]

Oi Cyntia, utilizei o leite de coco industrializado da marca Ducoco. ;)

[@deizeoliveira2777]

Será que daria certo usar leite condensado zero lactose e creme de leite zero lactose tb😐

[@GabrielaGregolin]

Dá sim.😉

[@elnadias8880]

Assa no forno?

[@GabrielaGregolin]

Oi Elna. Sim, assa no forno em banho-maria.

[@julliannamaria1224]

Qual a quantidade dos ingredientes

[@GabrielaGregolin]

Estão no vídeo.

[@dayanealves5143]

Leite de coco também é leite

[@GabrielaGregolin]

Sim, qual é a sua dúvida?

[@paulaoliveira4886]

O que seria ???

[@anaspezia]

Que panela é essa?🙄

[@GabrielaGregolin]

É uma panelinha de cerâmica, mas você utilizar a comum, de alumínio.

[@anaspezia]

@@GabrielaGregolin é que eu gostei hehe queria saber a marca!!! Obrigada

[@GabrielaGregolin]

@@anaspezia são mini caçarolas de cerâmica, comprei no site da Shoptime. 😊😘

[@veraluciamelo2951]

Não entendi não é sen leite 🙃

[@GabrielaGregolin]

É sem leite animal.

[@jaquelinemoura9832]

O leite de côco pode ser de garrafa ou tem que ser da fruta?

[@GabrielaGregolin]

Pode ser o industrializado. 😉

[@jaquelinemoura9832]

Obrigada por responder 🥰

[@emanuelletavares9354]

O leite de coco que vc usou é aquele de vidro?

[@GabrielaGregolin]

Oi Emanuelle, utilizei o leite de coco industrializado da marca Ducoco. ;)

[@emanuelletavares9354]

Gabriela Gregolin estou aqui fazendo, mas dilui um pouco de água (uma proporção menor) mas fiz, tomara que de certo!!! Quanto tempo de forno mais ou menos? Grata pelas receitas tem me ajudado muito!!! Meu bebe e APLV e mama, daí tive que tirar tudo com leite e derivados 😘

[@GabrielaGregolin]

@@emanuelletavares9354 Pode deixar de 45 minutos a 1 hora. Faça o teste do palito, como fazemos nos bolos, sabe? Se sair limpo, é porque está cozido. ;) Vai dar certo sim. Depois me conte como ficou e o que achou. ;) Beijo