Pulpa de Oaie Coapta in Bere In Cuptorul cu Lemne - Cooking Outside - Florin Arvunescu

Ingrediente:
-Pulpa de oaie
-Coriandru macinat
-Chimion macinat
-Sare si Piper
-Cimbru si Rozmarin
-Paprika afumata
-Ceapa, Morcov, Usturoi
-Cartofi noi
-Bere Blonda
-Taiem ceapa si morcovul, zdrobim usturoiul si ii punem intr-o tava impreuna cu cimbru si rozmarin proaspat, legumele vor fi pat pentru pulpa.
-Curatam pulpa de oaie de grasime, o condimentam cu sare, piper, coriandru macinat si chimion macinat, o asezam peste legume, turnam bere, sigilam tava cu hartie de copt si folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 4 ore(cuptor electric 160 grade 3-4 ore).
-Punem grasimea intr-o tava sau tigaie, cartofii pe care ii ungem cu putin ulei, sare, piper si paprika afumata, ii acoperim cu restul de grasime, hartie pentru copt si folie de aluminiu. Ii bagam in cuptor cand pulpa mai are cam o ora si jumatete.
-Lasam in cuptor fara folie 15-20 minute sau pana obtinem o crusta perfecta.
Pofta buna!!!

[@tincutaalanei8353]

Mincarea bună ,gustoasă și fragedă are nevoie de mult timp făcută așa la cuptor de lemne!!Mie îmi place carnea de oaie miel gătită in toate modurile!!Foarte frumos ai explicat dar si frumos gatit,felicitari

[@georgecatalin832]

10/10 cel mai tare ❤

[@alinursan3382]

Super

[@eugenevasilescu9942]

Thanks!

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc!!!

[@levilevi321]

Super...!!!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place :)

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

Frumos 👍

[@ChefFlorinArvunescu]

Eu sau mielul din cuptor??? :))

[@elenailie9655]

Arata nemaipomenit!

[@ChefFlorinArvunescu]

Na bucur ca va place :)

[@danielaluchian2671]

Oau ce bine arata. Felicitari

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc, ma bucur ca va place :) Paste Fericit!!!

[@Coolinaria]

Super tare. Mulțumim frumos

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur tare ca va place si multumesc ca ma urmariti!!!

[@Coolinaria]

@@ChefFlorinArvunescu de asta e frumoasa lumea, diferentierea ne face particulari pe toti. Succes în continuare.

[@bucatarialuipuiu4716]

Ce pofta mi.ati facut..maine gatesc cv cu oaie neaparat..o sa postez..m.am abonat..va ast si pe cnl meu!

[@danielaroman2230]

❤️

[@catalinmoraru4961]

Foarte frumos, îmi place ca nu pui aluminiu direct pe carne.

[@elenaneagu685]

super arata! dupa cat timp ai scos folia de aluminiu si hartie de copt?

[@ChefFlorinArvunescu]

La sfarsit le-am lasat fara undeva la 20 min sa prinda crusta

[@cbad1151]

Deliciu absolut

[@ChefFlorinArvunescu]

👍

[@vasiletoader7668]

Cred că ați avut musafiri la ce cantitate de mâncare ați preparat

[@ChefFlorinArvunescu]

Este perfecta pentru maxim 6 persoane, mai pofticioasa asa :)

[@OmerOmer-xu3je]

Salut ! Daca bag în cuptor normal, cât trebuie sa țin și la ce temperatura ? Te rog din suflet dacă poți sa îmi spui, am o pulpa de oaie scoasa de aseara și vreau sa o gatesc azi și nu știam cum, astfel am găsit contul tău și m-am abonat. Te rog frumos daca poti sa imi răspunzi. O zi minunata-ti doresc!

[@ChefFlorinArvunescu]

Salutare!!! Undeva la 3-4 ore, depinde cat de mare este, la 180 grade, acoperita cu hartie de copt si folie de aluminiu, o verificati din cand in cand, sa aiba lichid, sa nu iasa uscata

[@adrianlupu5457]

vegeta, dupa gust

[@ChefFlorinArvunescu]

????? nu prea inteleg....

[@adrianlupu5457]

@@ChefFlorinArvunescu delikat

[@adrianlupu5457]

adaugat

[@georgetabarbu7100]

@@adrianlupu5457 UNDE AI VAZUT DELIKAT, OMULE?

[@adrianlupu5457]

@@georgetabarbu7100 se pune dupa gust, femeie'

[@cristicristi2646]

Maestre esti moartea regimului ..........alimentar :)))))))

[@ChefFlorinArvunescu]

:))) asta-i tare, ce regim...ce dieta :)))

[@cotarlavarvara9482]

Va urmăresc cu placere și,gatesccu plăcere, de când va urmăresc! Varvara

[@dorran12]

Salutare. Arata demential!