Punch's pie (готовим) о кондитерском бизнесе, ИП Пирогова, собаке и сложностях в индустрии. BU#2

Мы запустили новый проект Business Universe, где расскажем вам о разных сферах бизнеса, и наши гости расскажут вам о всех особенностях и секретах своей ниши.
Сегодня у нас в гостях девочки, которые занимаются кондитерским делом. Вы сможете узнать о них чуть больше, познакомится с их вдохновителе, а также мы расскажем вам самый простой рецепт, которым вы сможете удивить близких.
ВК группа девочек: punshspie?from=search
Ингредиенты:
1. Мука пшеничная 210 г
2. Какао 20 г
3. Разрыхлитель 1 ч. л.
4. Сода 1/8 ч.л.
5. Соль 1/4 ч.л.
6. Сливочное масло 90 г
7. Сахар 120 г
8. Яйцо 1 шт
9. Кефир/йогурт 30 г
10. Лимонный сок 1/2 ч.л.
11. Краситель красный (по желанию
12. Белый шоколад 60 г
13. Сахарная пудра 80 г
Таймкоды:
00:00 Легкое вступление
00:59 Как начали работать вместе?
02:21 Кто за что отвечает?
03:09 Какие рецепты вы решили выбрать и почему?
04:10 Кто такой пунш и как он стал лицом бизнеса?
07:43 Смена ведущего
07:50 О покупательском спросе
08:45 Самые странные торты
10:00 Какой заработок?
11:10 Самый простой рецепт десерта, чтобы удивить близких
12:06 начало готовки
12:48 Холодный торт VS торт из печи
15:20 Как приходят идеи дизайна тортов?
18:00 Самый любимый дизайн торта
19:56 «Моем ручки, СанПиН не дремлет»
20:41 Капкейки VS маффины
21:00 Как не поправиться на десертах?
22:42 Егору объясняют как топить шоколад
23:26 Как начать свое дело и зачем нужны курсы?
24:47 ИП Пирогова в реальной жизни
27:18 Какой капитал нужно иметь, чтобы заняться десертным делом?
28:40 Лепим печенье
30:24 Самые обидные ошибки в приготовлении десертов
32:35 «Шеф-повар №1» достает печенье из духовки
34:00 Посыпаем сахарной пудрой
34:22 Пробуем печенье и получаем кайф
#бизнес #ИППирогова #торты #интервью
NI position это экономический канал, который позволит расширить ваши экономические горизонты и узнать о бизнесе и возможно заработать.
По вопросам сотрудничества ✉: [e-mail]