Рет қаралды 267,262
Sin duda estos PINGUINOS tienen un sabor que te remontará a aquella época de la infancia. Adaptamos esta receta para que puedas prepararlos con mucho detalle y deleites a tu familia y sobre todo a los niños que quedarán fascinados.
PINGUINOS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
-150 gr. Harina de trigo todo uso
-45 gr. Cocoa en polvo
-1/2 cdita. Bicarbonato de sodio
-1 cdita. Polvo para hornear
-85 gr. Aceite de cocina
-140 gr. Azúcar refinada
-1/4 cdita. Sal
-2 pz. Huevo entero mediano
-80 gr. Leche entera (va pesada)
-80 gr. Yogurt natural
-1 cdita. Esencia de vainilla ó de chocolate
RELLENO
Ingredientes:
-100 ml. Crema para batir azucarada
GANACHE DE CHOCOLATE SEMI AMARGO
Ingredientes:
-150 gr. Cobertura de chocolate semi amargo
-75 ml. Crema para batir liquida
-15 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
GLASEADO BLANCO
Ingredientes:
-3/4 tz. Azúcar glass
-2 a 3 cdas. Agua
Gracias como siempre por estar presente en este tu canal Punto de Turrón, si aún no te has suscrito a nuestro canal, te invitamos a que oprimas el botón rojo que aparece debajo de este de video, también regálanos una manita arriba para saber que nuestro contenido te está gustando. Activa la campanita para que te informemos cada que subamos recetas nuevas.
Agradecemos tu preferencia,
Chef Victor Zugasti
Punto de Turrón