プロ(笑)を怒らせるカルボナーラの作り方

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ずんだもんの適当クッキング

Күн бұрын

Пікірлер: 299

@百目鬼-m4w 5 ай бұрын

「なーにが本場は卵とチーズだけじゃい」と思って具材を追加して行った結果シチューにパスタが入った謎料理になったことありますあります。

@ILoveWaddleDee-x3v 5 ай бұрын

そこそこ旨くはありそう

@K_amano_sky 5 ай бұрын

なんか普通に食べてみたいなそれ

@スーパー大口径アタック 5 ай бұрын

最早グラタンでは?

@ILoveWaddleDee-x3v 5 ай бұрын

@@スーパー大口径アタック実際作ってみるとマカロニの方が食べやすいからグラタンの再発明に傾いてしまうのはある

@富岡鉄山 5 ай бұрын

プロ（笑）を怒らせるプロはオリーブオイルではなくサラダ油を使う。

@user-zw3og1bq2t 5 ай бұрын

プロを怒らせるプロ

@zakisan514 5 ай бұрын

全然関係ないけども、前オリーブオイルなくてサラダ油でペペロンチーノ作ったら全然美味くなかったぞ…

@雪たなか 5 ай бұрын

サラダ油で作ると香りも無いしめっちゃクドくて不味くなるのが難点プロ(笑)を怒らせる事に固執しすぎて食事の楽しさまで失うのは勿体ないですね

@Akaim2378 5 ай бұрын

@@zakisan514ペペロンチーノは塩加減オリーブオイルの香りニンニクの加熱加減鷹の爪の量で味めちゃ変わるしパセリとか入れると更に変わるから簡単そうで難しいんだ

@魔王卵 5 ай бұрын

じゃあ胡麻油入れよう

@navymartialyeti 5 ай бұрын

因みに某イタリア人は「イタリアでもパスタは折る」と発言してるから、パスタは折っても大丈夫とのこと

@isorokuyamamoto4032 5 ай бұрын

俺が聞いたことあるのは「別に怒ったりしないけど折るなら最初からショートパスタでよくない？」だそうな

@miengelion 5 ай бұрын

@@isorokuyamamoto4032一理ある。

@snhnn_kksi 5 ай бұрын

その者は伊国賊じゃ！連れてけ！

@cookinday-tp3jy 5 ай бұрын

短い麺は何か食っててイライラする

@康一さん偉大なり 4 ай бұрын

ナポリタンも日本発祥でイタリアだと邪道扱いされてるけどどうせイタリア人食ったら美味い美味い言う。

@七瀬八重 5 ай бұрын

うちの適当にやるカルボナーラはフライパン使わずに全部ボウルに突っ込んで茹でたスパゲティの熱だけでやるのだバター粉チーズ牛乳卵黄にポッカレモン少々入れて混ぜて仕上げに黒こしょうだけでいいのだめちゃ楽なのだ

@ぽぽみ-x9u 5 ай бұрын

何ならボウルのまま食べれば洗い物も少なくて済むね

@one51T 2 ай бұрын

飯テロすぎる

@灰色山猫 Ай бұрын

それが正解

@shun9970 Ай бұрын

僕も　卵焼きすぎることもないからいいよね

@SpinningLardPig 5 ай бұрын

自分で食べる分にはこんな感じでいいよなぁ

@亜錬-m6z 5 ай бұрын

なんならもっと意識低いの飽きもせず食べてたな一人暮らしで自炊してた時期は… 料理は結局誰かに食べさせるってのがないと「こんなもんでええやろ…」で雑メシに堕ち易い

@浮沈子 5 ай бұрын

自分で食べるときは、皿の中で卵といてベーコンをキッチンバサミで切って入れて、茹でた麺入れて和えてから粉チーズと胡椒振りかけてできあがりだわ

@usey-aro.ot1nt1nbiro-n 5 ай бұрын

なんならフライパンで食べる

@Mysterious_Lake 5 ай бұрын

@@usey-aro.ot1nt1nbiro-n それは浪漫だ

@エンリコサイモン 5 ай бұрын

リュウジさんの虚無飯とか好きです。

@BENIJAKEMARU 5 ай бұрын

プロ（笑）を怒らすんじゃなくてワンポイントで本場を敵にまわしてて草

@ILoveWaddleDee-x3v 5 ай бұрын

プロ(ガチ)を敵にしちゃった…

@おじいちゃん-n2q 5 ай бұрын

ガチのプロ怒らせるのはルールで禁止スよね…

@超絶爆裂睡眠竜 Ай бұрын

@@おじいちゃん-n2q料理はルール無用だろ…

@月宮Y 5 ай бұрын

プロ(本職)の方はこういう工夫を見て感心する事はあっても怒りはしませんからね。怒るのは料理漫画の登場人物ぐらいです。

@芝浦 5 ай бұрын

どこの海原の親子だよ

@かんあき-i1b 5 ай бұрын

最近、公式がツンデレ回をまとめてたの笑った😂

@bbtanager 5 ай бұрын

YOU☆斬「このたわけが！こんなものは食べるまでもない！失礼する！」 4浪「白身を使うのはまったく賛成できないね」

@cookinday-tp3jy 5 ай бұрын

世界の競技人口に関係なくお金を稼げるスポーツこそがメジャースポーツですもんね～

@2nd_day_curry 5 ай бұрын

プロ（笑）が怒る料理ほど美味しいような気がします。

@今西海 5 ай бұрын

1:42　生クリームなんか必要ねぇんだよ（カルボナーラ専属調教師）

@瓦礫渡り 5 ай бұрын

お前を調理品にしてやんよ（妥協）

@New-yukkuriIFch 5 ай бұрын

なにを妥協したんですかね

@肺らいと 5 ай бұрын

オリーブオイルとニンニク使ってる時点で誇って良い

@carneriansimon6652 5 ай бұрын

欧州のサッカーのゲームの前にアゼルバイジャンのサポが対戦相手のイタリアのサポを挑発するために目の前でパスタを折った動画が出回っていますね。まあジョークなんですが、ノリの良いイタリアのサポは跪いてパスタを折らないでくれって懇願していたっけ

@rayrayrayrayrayray-wu6ip 5 ай бұрын

今行われてるユーロでもアルバニア戦の前にそのくだりが盛り上がってた笑笑

@Nanatumori_782 5 ай бұрын

正直ほんとに卵とチーズとベーコンだけでカルボナーラの味になるから炭焼職人のパスタの意味がよーくわかったのだ

@gyoniku_chan 5 ай бұрын

お金を取る場合以外は、うまけりゃいいんだよ！で全てが通る…っ！桃屋さーん、脂で跳ねない刻みニンニクつくってくださいよぉ

@ÖKueiners 5 ай бұрын

一応補足すると、イタリアのカルボナーラは塩辛いベーコン（パンチェッタ）とチーズ（ペコリーノロマーノ）を使ってるんですね。日本でそんなの気軽に買えるわけねえだろベーコンと牛乳こそ至高

@mousindoinenwasi 5 ай бұрын

あと、ﾊﾟｽﾀ折ったらあかんなw

@assistnice 5 ай бұрын

@@mousindoinenwasi サーモン寿司焼かなきゃ、、あとサーモン巻きおとさなきゃ、、

@saruru_flower 5 ай бұрын

ベーコンとパンチェッタ別物定期

@bratbeat8708 5 ай бұрын

本場はパンチェッタじゃなくてグアンチャーレ定期

@assistnice 5 ай бұрын

@@bratbeat8708 よかった自分が間違ってるのかと

@xx-jv3it 5 ай бұрын

ここの人の手指綺麗だなー！っていつも見てるそして物の扱い方や動きが丁寧なのよね

@Akuro010 5 ай бұрын

食えりゃよかろう！腹に入れば一緒なのだ！！(クソデカボイス)

@ouga4 5 ай бұрын

プロ(笑)の説明がどんどん適当になるゥwww

@catwild1663 5 ай бұрын

作りやすくて美味しくてとてもそれっぽい　これだよ　こういうのでいいんだよ

@むう-f5s 5 ай бұрын

歴史や伝統で、腹が膨れるわけでも舌が満足するわけでもないのだ

@Yosakoi_akiko 5 ай бұрын

腹を膨らませるために伝統があるからねぇ

@トーカイ 5 ай бұрын

正直一人暮らしならこれでも贅沢レベルでちゃんと料理してる

@PixelPunk-m1t 5 ай бұрын

パスタを折り始めてから一気に人生が快適になった

@やきぶた-r5i 5 ай бұрын

素人でも真似できるレシピ助かります

@yoshida_seinikuten 5 ай бұрын

飯で重要なのは「安全」次に「味」!! 本格的とかどうかなんてのは値段と手間の次の次くらいに考えりゃいいのよ!!

@meroppa1 5 ай бұрын

俺は安全>金(栄養)>手間>味>>>見た目です。安全とはこの動画で言えば牛乳や卵は期限切れて10日までに食う事。むしろ期限切れでない物を買ってはいけない。食費1日300円。料理業界ではネット普及の影響でパっと見て分かりやすい物でないと流行らない客来てくれないと言われるけど、俺はそのパっと見て分かり易い、例えばかぼちゃとか茹で卵とか具の原型を残したままカレーやラーメンにドカっと載せる風潮が腹立ちます。ただの手抜きにしか見えない。汁に溶け込ませないならつけ麺みたいに別皿に盛って完全に別料理にした方が誤魔化してる感が少ないのにそうしない。家では洗い物が増えるから載せて良いです。店でもそうした方が合理的だけどそれを美味しそうでしょと謳って欲しくない。

@悪口は撤回しますぅ 4 ай бұрын

みんなドン引きで長文ニキにひとつもいいね付いてないのわろw俺がつけてやるよ

@Sdf-jp9fs 2 ай бұрын

長文ｻﾝ具材に親殺されたのかなぁ ()

@木々-e4s 5 ай бұрын

パスタ折ったらパンスト被ってすっ飛んでくるイタリア兄貴好き

@user-ottosei931 5 ай бұрын

このシリーズすき

@s586rena 5 ай бұрын

ズボラワイ「パスタ茹でんの面倒くさ…せや！（冷凍うどんﾁﾝｯ！」

@タコ焼き3個目 5 ай бұрын

1:30 　むしろ手作りの不揃い感が出て好きなんだよなぁ

@胤たね 5 ай бұрын

プロ（料理動画のコメント欄や掲示板に現れるあのプロ笑）を煽り続ける安定のずんだに安心感

@ハルカ-k6w 5 ай бұрын

日本で言うとこのおにぎりとか寿司みたいなもんだし最終的な見た目がそれらしくてこれはカルボナーラだ！と言えばカルボナーラでいいと思う

@ももも-d3t 5 ай бұрын

おにぎらずなんてもんもあるしねえ… 料理なんてなんでもあり

@mioakiyama40cm45cal 5 ай бұрын

カルボナーラと呼称するから怒られるんだ! らーなぼるかと言う日本料理ってことにすればいけるはず…

@2ko598 5 ай бұрын

謎のクリームパスタ、よく母が作ってました！しめじとかきのこ類入れても美味しいですよね🤤

@Junior_UnI 5 ай бұрын

俺はレンチンした麺にスライスチーズ一枚と生卵入れて混ぜて耐熱ボウルのまま食うから、ちゃんと作ってて偉いなって思いました。

@ftnnnn 5 ай бұрын

プロ系の動画好き

@アカサタナ-z7b 5 ай бұрын

これ作ったけど思ってた3倍うまくてめちゃくそびっくりしたwww

@owopen 5 ай бұрын

市販のカルボナーラより動画と似たレシピで作るカルボナーラが一番すき😊

@whike-chan 5 ай бұрын

なーんかカルボナーラって自分で作るとぼやっとした味になっちゃうんだよねえ……レシピ真似して作ってみよ

@bone7859 5 ай бұрын

個人的には、「こんなもんかな？」と思った量の2倍くらいチーズ入れて「流石にこれ多いかな？」と思った量の3倍くらいコショウをガリガリ振りかけるのがポイント

@whike-chan 5 ай бұрын

@@bone7859 やってみるわぁ～ｱﾘｶﾞﾄ

@とまと-d8d 5 ай бұрын

昨夜急におすすめに出てきて観て、どハマりしています😂 主さんの調理が丁寧で美しくて！過去動画全部見ます！！

@gyalacon1862 5 ай бұрын

うまけりゃなんでもいいは真理つまり面倒だからと茹でたパスタを細切れにした厚切りベーコンと一緒にフライパンで（ベーコンの油で）炒めて食ってるウチは無罪

@バル-x7u 5 ай бұрын

それが美味しいなら全然問題ないのにね。個人的に日本は既存料理のアレンジ（改良）の熱が凄くて食べるのが好きな俺としては嬉しい

@takeponpon 5 ай бұрын

ワイも高い紅茶でもコップでそのまま出して、なくなったら給湯器からジョボボだから、プロに怒られそう……

@魔王卵 5 ай бұрын

箸で食え(過激派)

@モッチャン-w1i 5 ай бұрын

いい感じにとろみがでてるし、もうこれカルボナーラだわ

@yurisatomi8357 3 ай бұрын

パスタ一人前ベーコンほか野菜水100ml 牛乳150ml ニンニク塩コンソメたまご1 チーズ炒めて牛乳、水、調味料を入れて沸騰させるパスタ入れて蓋して表記+1分チーズ、卵を入れて混ぜる味の仕上げ

@Kiriya_Tsumugi 5 ай бұрын

爆速で見れた〜！！カルボナーラでぇ好き

@ssrino2540 11 күн бұрын

1回しか折らないなんて、まだまだですね。 4回程折って、袋に入れて力尽くで粉になるまでやるのが本当に美味しい食べ方です。

@ma283-aho 5 ай бұрын

カルボナーラとペペロンチーノの違いが曖昧になっていたので助かりました！ランボルギーニってパスタじゃなく車の事なんですね！

@かなさけいぬ 5 ай бұрын

作り方一緒すぎる同じレシピ見た？それとも運命❤❤

@hiro-jj9cc 5 ай бұрын

洗い物を減らせて素晴らしいピザチーズ入ってるからコクも十分あるやろうし

@zaki-ue9tx 5 ай бұрын

パスタなんてこれくらい気軽に食う方がいいのよ

@テナー-e4f 5 ай бұрын

うるせえなぁ！自分の美味いと思うものを作るんだよォ！っていう勢いと料理のチョイスが好きです

@kunon_saionzi 5 ай бұрын

プロ(笑)を怒らせるシリーズ好き😊

@ゆう-p8k1b 5 ай бұрын

一人暮らしでこういうの食べたい

@shagemanj 5 ай бұрын

なんかこのシリーズは美味いもん食いたいよりもプロ(笑)を怒らせたいが先行してる気がする

@ssrino2540 11 күн бұрын

現役プロの料理人です。パスタはいつも粉々になるまでへし折って、卵と牛乳でモチモチになるまでこねてケチャップやバジルを盛り付けた後釜で焼きます。

@YouTubeはゴ三 5 ай бұрын

憤死レシピ助かる

@yamo0114 5 ай бұрын

まさかのライオンフィールド😂

@トトロトロ-t1r 5 ай бұрын

カルボナーラって自分で作れるんだ、すごい

@satoshimaeda6976 5 ай бұрын

家でカルボナーラが食べたいと思った時に限って食材がどれか足りなかったりします卵だったり牛乳だったりベーコンだったりチーズだったり買いに行くのが面倒くさくなって結局ナポリタンで良いやとなってしまいますｗ

@you10saychan 5 ай бұрын

最近ニンニク食いすぎてニンニク刻むのだけ得意になったわ

@腹黒猫-t1d 5 ай бұрын

見終わるまでに「ぐぬぬ…」を何回言ったやら俺はプロ(笑)だったみたいだ

@poppopoppo9771 3 ай бұрын

料理ってのはね　自由で豊かでやりたい放題で　なんていうか、救われてなきゃいけないンだ外国の謎sushiを笑ってはいけないよ

@ぱりぱり-t8t 5 ай бұрын

美味しそう～このレシピで作ってみようかな。

@sib_ginko6705 5 ай бұрын

以前の塩カルボもだけど味加減間違えたらめちゃくちゃしょっぱいのが難しい

@kuro5469 5 ай бұрын

うまくてそれっぽければ何も問題ないｗ

@shima-youtube 5 ай бұрын

本場のカルボナーラとはかけ離れてるけど美味けりゃ良いのだ😊

@まだっこたっこ 5 ай бұрын

ここのずだあもんおててがきれえですこ

@袖振り合うも他生の縁-p8r 5 ай бұрын

3:06 片手で割るのうまいねぇ！

@lololotus_eater 5 ай бұрын

こういうのでいいんだよ感が落ち着く

@宮下弘明 5 ай бұрын

グアンチャーレは味噌や醤油ペコリーノロマーノは地元の湧水卵はおいしいっても日本でそんなもん手に入らないんで本物のカルボナーラなんて庶民には作れんわーい！好きに作らせろよーい！ってなるの分かる

@assistnice 5 ай бұрын

卵だけIQ下がってない？3つめだから？

@山田光太郎-l2t 5 ай бұрын

家庭料理はうまけりゃそれでいいは分かる。無理せずに、できなけりゃ正式なのはレストランに任せよう。

@鹿の子-b1m 5 ай бұрын

パスタ折る時は右手と左手の隙間が空かないように握って折ると破片が飛び散らないのだ

@user-dg4vr4gi6p 5 ай бұрын

うぽつなのだにんにくバチバチの注意事項絶対してくれるところが好きなのだ💚😆 ワンパンパスタのミスりがちな水分調節解説ありがたいのだ！

@masa-zp7jm 5 ай бұрын

カルボナーラって、日本のかつ丼と同じ類でイタリアの学生が即興で作ったみたいな話がなかったっけ？プロがーとかそういう料理じゃないよね、手軽気軽においしく食べればOKってものだと。

@トモコレさえあれば何もいらない 5 ай бұрын

家で作る分にはこれで十分！

@Kageto_holoLOVE 5 ай бұрын

プロ(笑)って自分では作らないのが一番のプロ(笑)要素

@ああ-d7u 5 ай бұрын

こんなもん具材入ってれば入ってるほどいいのだ、おいしいので

@ジョジョと東方ファンの青年-o7k Ай бұрын

A true professional wouldn't get mad at this kind of cooking method.

@青空-z2z 5 ай бұрын

折らなくていいショートパスタを使えばプロ（笑）だけ怒るカルボナーラになるのでは。

@pocchi2898 5 ай бұрын

本場の人でも目茶苦茶パスタに誇り持っててちょっとでも違うとこんなの○○じゃないみたいなの料理人でも居るからね…

@otya0108 5 ай бұрын

普通にカルボナーラになった理由は多分、たっぷりのチーズに全卵を予熱で混ぜ合わせてるのが大きい要因かと！この2つを守れば牛乳でも生クリームでも美味しくなる！！

@プリンアラモードン-e9q 5 ай бұрын

カルボナーラプロ(笑)ワイ、卵を全卵入れてるのを確認してニッコリ

@campari145 5 ай бұрын

このシリーズ狂おしいほど好きw

@nishi1110 4 ай бұрын

料理と関係なくて申し訳ないけれど手がめっちゃ綺麗。手に目が行く😂

@ゆっくりリアス 4 ай бұрын

自分も怒らせようとしてコンソメと生クリームと白ワイン入れたら美味しいシチューパスタになりましたw

@may_say 5 ай бұрын

素晴らしいレシピですね特にパスタを半分に折るところなんて最高です。ぜひお礼をしたいので住所を教えてください

@伯-s8y 5 ай бұрын

ちょうどローマ行ってて本場のカルボナーラ食べましたチーズがとても濃くてベーコンがめちゃくちゃ美味しかったです卵とクリームの感じは全然無いので日本みたいなのを期待してると思ってたんと違う…な気分になるかもしれません（店にもよるだろうけど）後麺じゃない方のパスタもあるので皆さまも行かれた際はお気をつけて