プロ直伝！本格カクテルレシピ1

その時の気分やさまざまなシチュエーションで楽しむことができるカクテル。
アクトオンTVでは家庭でカクテルを楽しみたいと考えている男性に向けて、自宅で簡単にできる本格的なカクテルの作り方をお届けします。
講師は、国内外のカクテルコンクールで数多くの受賞歴があり、ジャパンバーテンダースクールの学校長でもある坪井吉文さんです。
番組はカクテルレシピを構成の基軸とし、カクテルの材料、カクテルグラスの種類、一般的な技法を豆知識として挿話する全3話シリーズで展開します。
あなたも番組をみて、自宅でカクテルを楽しんでみませんか？
もちろん、大人もうなる薀蓄をそえて。
・カクテルの道具と4つの技法
・シェーカーの使い方
・モスコミュール
・ブラッディマリー
・ホワイトレディ
・ジンフィズ

[@MAX-lv9zh]

一つ一つの動作がたまらないわ。 止まる、動く、止まるの動きが明確で本間に充てて気持ちエエわ

[@abrahamjavier1420]

You all prolly dont give a shit but does anyone know a trick to log back into an instagram account..? I was stupid lost the password. I love any tricks you can give me.

[@user-wh1ox9pq5t]

未成年だけどバーテンダーに凄く憧れてて、意味があるかはわからないけどスタバでバイトすることにしました。飲み物を作るという点では類似している部分もあるかもしれないと思ったので、、、 頑張ろうと思います。

[@user-vg4ss7kt1u]

意味ない事はないですよ！接客サービスという点では同じですし。是非成人したら、何処かのバーで修行してみてください。頑張ってください。

[@かあさんがないたかあさんが]

今ならダイソーにもシェイカーあるし、ノンアルもあるから、試しに練習してみるとか。

[@user-zd1eh3zi2n]

ひとつひとつの所作とか言葉遣いとか美しすぎる 寝る前にぴったりだ

[@user-gi3nf1pq5y]

それな

[@陳鐡]

先代の荒木先生が選んだの憑代候補のうちの1人

[@Torimuneniki]

8:21 モスコミュール 12:27 ブラッディマリー 20:04 ホワイトレディ 22:59 ジンフィズ

[@shtm2098]

あざまー

[@user-wh6pj7gs8i]

こうやってみると特にすごいものはないな

[@hyaluronic_acid]

佐藤さん 凄いものってなんだよ

[@user-wh6pj7gs8i]

ヒアルロン 言い方が適当過ぎましたね。 定番なものばっかなんだなってことです。

[@user-lo5pl3rm3g]

佐藤さん 知らない人に細かい知識言っても？状態になるからじゃない？

[@abd_al_halim]

最初全く興味なく偶然動画開いちゃったのに最後まで魅入っちゃった

[@香織-h7h]

電子レンジ 昔の動画なのにコメントが最近すぎるんじゃー

[@user-ic9ne6jf1x]

オススメに出てきて興味なかったけど暇つぶしで見たらめっちゃ楽しかった

[@user-sb8xz2is9d]

先生の話し方や所作が上品で見ていて落ち着く。

[@sutesute2790]

何度見ても洗練された所作が美しい

[@amazon8594]

すごい 完成したカクテル出すときのちょっとカーブを描く差出し方とその後の手の位置の直し方の仕草がとても良い

[@tachibanayuuhi0801]

お座敷でお抹茶をたてるように、洋酒の世界にもとでも美しい所作があるのですね。本当に素敵です。お酒が弱くて殆ど飲まない私でも最後まで楽しく拝見致しました。一つ一つカクテルが出来上がって、スッと差し出される時に、【どうぞ】　と差し出してもらった気分になり、思わずいちいちニコッとしてしまいました（＾＾）　弱い人でも飲めるようにアルコールを少なめにしたら、やっぱり本来のものではなくなるし、美味しくないのかな？　美味しそうに見える、、、いいなー。

[@user-gj4pd6fl5i]

tachibanayuuhi0801 お酒は苦手なのでと伝えれば、苦手な人でも飲めるものを作ってくれると思います。いいバーテンダーなら

[@dumb3632]

カクテル扱ってるのに白いタキシード着てる時点でもう凄いことがわかるよなｗ

[@user-76Know5master]

そうなのか？

[@sammurphy8089]

錦山彰 飛び散ることを全く想定してないってことでしょ

[@milktofu5799]

手つきがまるでマジシャンだな。

[@user-nb2xg5gw7o]

まるで将棋だな(迫真

[@キュラソーカーマイン]

ピエロやれそう（K）

[@user-lo5pl3rm3g]

魔獣の眼光/YNくん 呼んだ？

[@user-md1mi4wq8h]

@@user-lo5pl3rm3g 呼んでねぇ。てかくんな

[@ponponpopoon]

手際の華麗さが一流マジシャンのそれに通じますね。

[@user-lc1or7jz6u]

バー行った時にかっこよく頼みたいよね。

[@user-tz5kt2oh5m]

最近バイトでカクテル作らせてもらえるようになったからこういう動画見るとなんか楽しい笑

[@user-ku7wq8km9m]

ピーマンさん 居酒屋ですか？それとも違うところですか？教えていただけると有難いです！

[@user-tz5kt2oh5m]

ゼンパラヒドロキシアゾベンゼン 居酒屋です！

[@user-co3rv8qd2o]

居酒屋のドリンク作りなんてクソつまらん

[@user-lo5pl3rm3g]

あめ。 そうなん？ 居酒屋でお酒作るとか最高な感じするけど

[@aa-nv8le]

@@user-lo5pl3rm3g まあバーとはかなり工程がちがうよねって話

[@はる-w7v]

ナイフの切れ味が良い。

[@Aki-fz8nl]

瓶を置く動作がこんなに美しいことある？　すごいわー これだけでも練習しようかな…

[@dzwp2]

1:40 の所いいわ

[@user-akaaoki]

振ってる時の音がなんか聞いてて気持ちいいな🎵 こういう店一度はいってみたいな

[@user-gf8kz4gb3b]

動き一つ一つがカッコイイ

[@Greentea024]

右上のフォントのせいで、「トリビアの泉」に見えるのは私だけでしょうか。

[@user-pv6hr2sm2l]

なつかしいwww

[@KS-ur2ic]

八嶋智人が茶々入れてきそう

[@ks-qr1pm]

nice sense！

[@user-rv8rp1eu8b]

メロンパン入れ

[@user-id4rj7nz8h]

懐かしい

[@45isome55]

外出自粛で暇なのでこの機会にやってみようと思います。わかりやすい動画があってとても嬉しい。

[@Potatokun1905]

タンブラーってやついいな、あんな細いガラスのコップ、スタイリッシュでかっこいい

[@Aki-fz8nl]

ありがたい。なんて良い時代だ…

[@user-te8vq5zd9w]

こういうのって全部シャカシャカ振るもんだと思ってた

[@user-wu8dg1mx7g]

もんもんもも 仲間がいた

[@MrAqr2598]

もんもんもも 檀黎斗神 やっぱりシェイクは有名な技法ですからねー。

[@user-vg4ss7kt1u]

まあバーテンダーの一番の見せ所だからね…

[@泉大和]

そもそも、一番腕が問われるのはやはりステアだな

[@user-yy7ht6dc8q]

見させていただきまして、モスコミュールを作ったら、美味しくできました。ありがとうございます。フェイスブックで友達に見てもらって、喜んでもらいました。感謝しております。

[@daidaidaidaisuki]

この方の立ち振舞いを見る為だけにチャンネル登録しました。 美しい✨

[@user-jm5nd6rh3i]

もうすぐで20歳になるので、誕生日きたら作ってみたいけど、そもそも元の味が分からないと正解が分からなくなりそう。本物を味わってから自分で作って見ます笑

[@kenhu4972]

小さな頃100均でシェイカー(300円くらいだったけど)を買って、中に牛乳と粉末ココアを入れてミルクココア作ったのは僕の中で良い思い出です

[@阪田憲明]

音と動作が心地いい

[@user-qs2jd8cl4v]

間違いなく素人の私がやると飛び散る笑 うっとりするw いつかバーに行ってみたい。 動画しか見たことないけど、海外のは 作り方激しいw （イケメンでカッコいいけど）日本は衛生面とか気を使って、しなやか。もはやマジシャン。

[@unchiiiiiiii]

荒木飛呂彦に似てる 似てない？

[@user-ru2ih6zg9y]

taiji ota めっちゃくちゃ似てる

[@user-nt5wd6ho3l]

ジョジョの作者か

[@jzx100mk2g]

実は…

[@通信環境悪い時に現れる奴]

思った

[@Hamecky]

サムネ見て コメントしに来たのに 先越されとるっ

[@bar400]

一つ一つの動きが綺麗

[@user-jz5mt4nq8d]

見入ってしまった😊

[@user-cd7hb9sf2t]

蓋の締め方から違うwww

[@led6629]

お酒飲みたくないけどバーには行ってみたい

[@user-hv1sg6dn7n]

いつも大変勉強になります。

[@user-gatsu]

21:42 俺が人生で見た中で一番美しい味見や…

[@YoshihiroHarada-nj8zc]

その真反対はおかんが小皿でｽﾞｽﾞｽﾞｰとする味見やな

[@kumiten_]

海外だとストローぶっ刺して、指でストローを押さえて、持ち上げたやつを舐めてたけど、一般的なやり方なんですかね？ 下の動画の2:10〜 kzbin.info/www/bejne/Y4XNfJykh56GgLc

[@MrAqr2598]

@@kumiten_ それが一般的ですね。炭酸水割りのカクテルの味見もストローでやるのをよく見かけます。

[@user-hy7mc7cd4n]

まじでプロ目指そう。 憧れの存在で終わらせたくない。

[@user-xk6zp6dw8c]

個人的にレモンジュースを 開ける仕草が一番好きです！！！

[@Startrek1701]

全く酒飲めないのにハマって全部見た

[@user-hx8ip5de8d]

3ピースシェイカーでこの前初シェイクしたら、持ち方甘くて、トップから指滑って赤ワインを身体にぶっ掛けてしまった…

[@channelryo2244]

赤ワインって振るものなの？

[@user-gk5tp5vz1n]

作り話感が否めんw

[@user-hx8ip5de8d]

無無ムム 説明下手なんですけど、作ったのはサングリアでシェイカーを使ったところ、中身をこぼしたんです😅

[@user-gk5tp5vz1n]

@@user-hx8ip5de8d なるほどw赤ワインとかシェイクするですね。

[@aa-nv8le]

@@user-gk5tp5vz1n 実はこれは混ぜるカクテル、これはビルドスタイルとかって厳密な区別はないのですよ〜(タンサンは除く) 例えばブルドックはビルドスタイルでウォッカとグレープフルーツで作るバーもあればシェイクしてショートカクテルとして出すところもあります！

[@user-ob9zy5gy5i]

中学生だけど、将来飲んでみたい

[@HG.S_]

i dont know any Japanese and i watched this whole video

[@nexco71]

シェイカーからグラスに注ぐ時のやんちゃ感

[@user-du2vc3xg8q]

weekend すき

[@MrAqr2598]

weekend シェーカーを使用した経験がありますが、普通に注ぎますと、液体がなかなか出てくれません。シェーカーに氷を入れてから注ぎ終わるまでの工程でもたつきますと、氷が余分に溶けて水っぽいカクテルになりますので、なるべく迅速に注ぐためにシェーカーを振って注ぎます。

[@user-lr4rm9pe1i]

未成年だけど飲みたくなってきたwww

[@user-ei2vp5cz1j]

マスター、彼にシャーリーテンプルを。

[@user-kz2jq8so4h]

成人したらうまい酒たくさん飲めるよ(笑) 我慢するのは嫌だろうけど嫌でも飲めるようになるから「飲めない」を楽しんでくださいな(笑) いいお酒と出会えますように

[@user-vg4ss7kt1u]

@@user-ei2vp5cz1j それかシンデレラを

[@user-ow3qf8or5p]

マスター彼にテキーラを。

[@user-ne8yc9fy6f]

ノンアルコールカクテル奢るイケメンニキすこ

[@user-fl7ch7bx2n]

丁寧や

[@dshuggy]

Great video! And relaxing!

[@user-fo1do2uz8f]

バーテンカッコイイんだよな〜！ 惚れるわ〜🥰

[@user-tm2ln2wk1p]

無口なあなた任せ〜で〜♬

[@銀の犬]

全然関係ない仕事してるけどいつか趣味でもいいからやってみたいと思ってしまった

[@チャタライ-s5h]

それを仕事にしてよんでください

[@skr_boooooooooom8888]

はぇ^〜 ブラッディマリー美味しそう 二十歳になったら行きたいなぁ

[@user-yf9ue4lt8f]

蓋飛ぶんだ笑

[@MrAqr2598]

22222 55 シェーカーは内側が研磨されていますので、内側にかかる摩擦力はそこまで強くありません。高いシェーカーほど細かく研磨されていますので、より飛びやすいです。

[@Taro.Takeda]

かっこええ

[@user-yb4tu7nt2e]

手品も上手い(確信)

[@GO-ct5gp]

有り難う御座います

[@user-di7xj6mj6x]

この人凄い前戯上手そう

[@motoharuyano3661]

最高じゃねえか

[@yukuwan-o]

8:19 自分用

[@GSC1SLH2]

上手い人が作ったお酒って口当たりも味も口に含んだ時のアルコールの感じも段違いに美味しいのなんでなんだろう...

[@MrAqr2598]

抹茶あいす シェイクされたカクテルですと、充分量の空気が溶け込んで、角が取れた状態になっているということです。ステアされたカクテルですと、液体にストレスがかからないような攪拌ができているということです。

[@procyon404]

もっと色々なカクテルの作り方見たい

[@fcwing9050]

おそらく編集された方の聞き間違いだと思いますがボストンシェーカーの大きな方はピンではなくティンです。 坪井さんは日本でも指折りのバーテンダーなので間違う事はまずありません。

[@jqpvwgaj]

マギー審司かと思ったら違った

[@grad506]

同じくサムネマギー審司かと思って開いた

[@SIL_travelogue]

かっこいい・・・カクテル作るぞー！！

[@jin7679]

ワイの父ちゃんの話なんだけど、昔父ちゃんはバーテンダーやってて、ある日お姉さんをたくさん連れてきたお酒好きなおじさんがきたらしく、「アルコールが高いのをくれ！」って言われて高いのを飲ませたけど、「もっと高ぇのをくれよ笑」と言われ、父ちゃんが最終兵器、“アルコール度数が桁違いの酒”を（スピリタスじゃないらしく、本来はお洒落な火をつけるためのお酒らしい）飲ませたらしく、案の定おじさんは酔い潰れてぶっ倒れたらしいです笑そのあとはどうなったかは分かりませんが、本当に面白かった父ちゃんの昔話です！

[@sato7647]

先にお酒冷やして氷足して作るだけで全然味が違うよねん

[@顔面小次郎]

いつか飲み行きて~ w

[@user-zm7yg5vu7i]

顔面小次郎 ルビーちゃんのお人形も持っていくの？

[@れい-y1f]

ステアの仕方マスターしたい

[@user-sc4di9pq8x]

惚れる

[@user-ry2do7wy4j]

先生老けないなぁー

[@user-ez6py5tr8l]

説明がわかりやすくて作ろうと思った まだ酒飲める歳じゃないがな

[@user-yw9cz9eb5t]

ジョジョの荒木先生かと思ったら違った

[@user-tr9ce7bh7h]

レモンの搾ったのを普通入れないと思う　味じゃなくてね

[@user-tu2lv5ss8z]

かっこいい... 思ったよりシェイクって力入れるんだな

[@MrAqr2598]

ぽてちぽてち マジレス失礼します。力を入れているように見えますが、結構力を抜いてシェイクしています。手首に力を入れて振りますと、氷がシェーカーの中で回転しませんので、肘より先は力を抜いて振ります。シェーカーを使用した経験がありますが、うまく氷を回転させるのは難しいです。

[@user-yp2bo4sy2m]

ツーピースシェイカーをはめる時コップが破れそうで怖い

[@aniki-yanawarabar]

日本のプロのバーテンさんの動きは見てて綺麗だよね…

[@kakeruito1914]

テーブルの下はどうなってるんだろう

[@user-ow3qf8or5p]

流し台笑笑

[@tetsuh8450]

裏方のシリーズありましたよ

[@aktuo597]

抽出・作成する飲料は、自分が飲んで美味しかったら良い物と確信してお出しするしかありませんね。自分が自信をもって作り上げた飲料(カクテルやコーヒー)を、召し上がっていただけるだけで人生が色付きます。そこから良いご評価を頂けるならば、一生の糧となります。

[@user-zt8qz6ly2m]

ホワイトレディとジンフィズ美味しそう！飲んでみたいけど、自分の身分に合ってないとか思って入りにくいですw

[@user-gu1ir7yr8z]

突然失礼して お酒を嗜まれるのに 身分は関係無いかと 未成年はダメですけどw

[@user-rj6cm4pv3k]

目元が錦織

[@yxxy9420]

ステアかっこよ

[@Sign_sigh_]

ワイのオリジナルカクテル教えたるンゴ フルーツミックスジュース1/3 ビーフィーター4/1 炭酸水 残り うまンゴ

[@666rose77]

Vermitas Olymrod ビーフィーター4/1 って…グラスから溢れてるやんww

[@oreha240]

ビーフィータードバドバで草

[@chachamu]

oruha ビーフィータードバドバで吹いた

[@trg78lji43r]

ジュースを入れるのは女のカクテルだと外人達が言ってたから飲めないわ。

[@user-wg5ly5bn5g]

trg78lji43r そんなよく知らない外国人の目とか気にするとか人生大変そうですね

[@user-eu1yu6xm3x]

俺のオリジナルカクテルレシピ コカコーラ 2/3 レモン汁 5滴 うまい！！！

[@user-vh7ze6qb3f]

コカ・コーラ漏れとるで

[@user-eu1yu6xm3x]

あ あ ほんとだ

[@gergen2558]

いやそれ、ジュースじゃん笑笑

[@user-dv6um6mf7w]

あ あ ふ

[@aayaayaa]

わん_ぽぱい 炭酸を振るという愚行

[@whatmydoing]

カンボジアで伝統の蒸留酒の蔵元をします。プノンペンのバーなどに卸しますのでお客さんを知るうえで参考にさせて頂きます。当方の蒸留酒は三大スピリッツと並んでプノンペンではカクテルベースとされます。ぜひご賞味下さい。

[@BallisticPlantains]

I don't understand what he is saying yet I want to try a few

[@OnionFencerNo9]

所々に山咲トオル感を感じてしまう

[@user-ro8hs5nx3v]

カクテル 僕には似合わない... 女性とバーでカクテル ああ似合わない ああ \( 'ω')/ｱｱｧｧｧｧｱｱｱｧｧｧｧｱｱｱ!!!!

[@LikemeOrhateMe]

Yes

[@lobobee2052]

カクテルって映画見たいなぁ

[@yayuyo7188]

プロテインをこのシェイクで振ってみたらダマが無くなってちゃんと混ざった！ ( *´ω`* ) シュワシュワになったけど笑

[@user-st9jm8dj9n]

1回でいいからこういうお店でカッコつけながらお酒飲んでみたいな～(*´ω｀*)

[@japanesesushi4028]

凄い勉強になりました ありがとうございます😊 私は魚系のKZbin投稿してるものです チャンネル名は雅キッチンです これからも宜しくお願いします🤲

[@user-fi1qj2el2d]

1:58しめる時二つ同時に入れたくない？

[@user-jd5th4ed6d]

中身入ってないんだから当然だろwwwwww

[@user-fi1qj2el2d]

sakua yo 1:40飛んでるやんけしかも中身カンケーないし空気でって言ってるやんけwwww.

[@user-gr8qo5gb7g]

はぇ～すっごい

[@daryaamin4739]

Tanks ありがとうございます😊

[@satoshiyamamoto3478]

いいねいいね。

[@幸あれ-c4t]

カッコイイ

[@muurho5686]

ブラッディシーザーなんて初めて聞いたよ...

[@almi-gaming2455]

名前だけ聞くとエグそう

[@sleepypanda4248]

頼むから家では暴れ散らかしていてくれ。