(プロが教える)エスコフィエ ディシプル昇格者が教える コストコで買ったラム肉の捌き方と調理

コストコで買ったラム肉を調理いたしました。
恐らくなかなか手の届かない食材と思いますがパーティーなどするときはこの一品があれば間違いなし！
一から捌き方を動画にしております。
動画が飽きないよう、面白おかしく作製しておりますので、是非参考にしてはどうでしょう！
今回エスコフィエ協会の　ディシプルに昇格いたしました。これを期にさらなる挑戦を望みたいと思っております。
＃一般社団法人日本エスコフィエ協会
お店 #コストコ
お肉 #ラム肉
お値段 ２８４１円
Instagram
/ takanoryourikyoushitsu

[@バンパパ]

焼き色最高！この動画で私は目の保養、現場は香りと舌鼓。

[@たかの料理教室]

最高なコメント感謝です。 そのコメントに癒されます。 ありがとうございます。

[@genfukuma44]

美味しそう。ラムチョップを食べるとなぜか優雅な気持ちになる。 ところで食べて感想を伝えるとこまで動画にしてほしいです（笑）

[@たかの料理教室]

コメントありがとうございます。 試食動画ですが、この頃はまだ初期段階でしたので動画的に行っていませんでしたが 最近の動画はちょいちょい食べるところまで作製していますので、宜しければご覧ください。🤩🤩 genさんの登録をお待ちしています。👌

[@chefnecochannel]

コストコに売ってるんですね！最近ご無沙汰で会員も切れてます😢 ラム肉の処理、情報少ないので助かります！

[@たかの料理教室]

シェフnecoチャンネルさん コメントありがとうございます。 いつも動画拝見させて頂いております。最初の出だしのジョークが僕は好きです。 今後も宜しくお願いいたします。

[@mizuhosakaguchi3300]

性格・・・・・( ´∀｀ )