KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
プロが作る人参のグラッセ【フランス料理の付け合わせ】【ココット剥き】
6:26
【永久保存版】プロの料理人が教えるワンランク上のコク深い味わい! ポテサラの常識が変わります!【簡単にマネできるコツ】
4:57
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
00:18
How Strong Is Tape?
00:24
Этот бой - Самое большое РАЗОЧАРОВАНИЕ за всю КАРЬЕРУ БУАКАВА!
01:00
We Attempted The Impossible 😱
00:54
【プロが教える】人参のグラッセの作り方 コツは最後に〇〇する
Рет қаралды 91,695
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 44 М.
Cook's dining room
Күн бұрын
Пікірлер: 33
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
いろんなお料理の基礎を集めたこちらもどうぞ。↓ kzbin.info/aero/PL6tkDNsuwkprunCyPq3nNbYTYd27o5Q3P
@坂本紀子-i9d
10 ай бұрын
中学の時に調理実習で作ったことがあったので懐かしく思います。作りました♪😊
@kokkusanshokudo
10 ай бұрын
ありがとうございます❗️
@mimimin90
8 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しいです! 人参のグラッセを作る時はいつもこの動画を参考に作ってます😊
@kokkusanshokudo
8 ай бұрын
ありがとうございます! とってもうれしいです😊
@睦子座覇
3 жыл бұрын
人参大好きです。 特に、人参グラッセは、いつも、常備しています。暑い時には、冷たくしても、美味しいですね。
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 冷たいのも良いですね👍
@富吉清子
9 ай бұрын
食材の宅配システムを利用しているので、時として大量に人参が余っている場合があります。そんな時のお助け料理が人参グラッセ。んもう美味しくてたまりません。
@kokkusanshokudo
9 ай бұрын
ありがとうございます! グラッセ、僕も大好きです!
@京都料理人あきひこ
3 жыл бұрын
グラッセはこれでおまっせ‼ 人参🥕好きにはタマランですね〜😍🎶
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
どストレートのグラッセでおま^^ これ、僕好きなんですよ〜。
@peko9341
10 ай бұрын
木製の落とし蓋でも良いでしょうか?
@kokkusanshokudo
10 ай бұрын
ご質問ありがとうございます。 木製でも大丈夫です! ただ、バターを使うので、木にある程度染みてしまうので、他の料理との兼ね合いに問題なければ大丈夫です😊
@peko9341
10 ай бұрын
@@kokkusanshokudo 有難うございます!
@あちゃ-s8d
3 жыл бұрын
ToshIさん、こんにちは✨😃❗️ 私はニンジン苦手なんだけど 息子が大好きなので、息子のために作ってあげよう‼️😁
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
ありがとうございます。 多分人参好きにはたまらんレシピですよ^^
@お祭りマン
6 ай бұрын
木製の落し蓋でも構わないですか?
@kokkusanshokudo
6 ай бұрын
もちろん大丈夫ですよ☺️バターがつくので、使用後にしっかり目に洗えば大丈夫です🙆
@satomiisihara1008
3 жыл бұрын
やり方いっぱいあるけどこっちの方が手間がある分美味しくなるの?? 似てる時で味がぼやけたりしないんですか?
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 このレシピは、煮汁を煮詰めて最後にからめるので、美味しさがギュッと凝縮されますよ〜😊 フランス流の作り方です☺️
@あかさたな-r4t
4 ай бұрын
お砂糖こんな量でいいのですか?! 今まで 大さじ2くらい入れてましたw 無塩バター お塩 お砂糖 ではだめですか??汗
@kokkusanshokudo
3 ай бұрын
お好みではありますが、この作り方だとにんじん自体の甘みで、砂糖はあんまり加えなくても大丈夫ですよ🙆 無塩、塩、お砂糖のパターンでももちろん構いません。塩は控えめが良いかもです☺️
@あかさたな-r4t
3 ай бұрын
@@kokkusanshokudo ありがとう御座います⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
@ヤギ-f4k
3 жыл бұрын
お疲れ様です 今日は人参のグラッセ✨✨✨ 🥕がバターで✨ツヤが出て良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍 バター思ったより多く使う😅 ケチってはいけないか... 落し蓋、家ではしてなかった 速く水分飛ばしたくて😅 やっぱり、含め煮みたいにしないとダメみたいですね 簡単な料理みたいだけど 奥が深い 日持ちもするし、保存食に良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍 なんと言っても、🥕が安いw
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
ありがとうございます。 バター、えっちゅうくらい使うんですが、これが旨味の素です。 僕も教わった時、びっくりしました(@_@)
@2QR0XB
4 ай бұрын
コンソメは?
@kokkusanshokudo
4 ай бұрын
この作り方だと、コンソメを使わなくてもおいしく仕上がりますよ😊
@嫁嫁-f6m
3 жыл бұрын
すみません😅どのタイミングでお砂糖入れましたか?見逃したようです。
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
すんません、手元が分かりにくかったですね💦 バターを入れて落とし蓋をする前です。
@嫁嫁-f6m
3 жыл бұрын
@@kokkusanshokudo わかりました!ありがとうございます😊もう一度見たら、ちゃんと映ってました。ごめんなさい😅
@kokkusanshokudo
3 жыл бұрын
@@嫁嫁-f6m いえいえ、わかりにくくてすんません😅
@奥明子
Жыл бұрын
グラッセがめっちゃ簡単で娘が大好きなんです。レンジで作るグラッセをためしたんですが、低評価でした。これから作っていきたいです。
@kokkusanshokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます❗️ こちらの鍋で火入れする方式、とても美味しいのでおすすめですよ☺️基本的にコトコト煮るだけなので、それほど手間もかからないので、ぜひお試しください😊バターと一緒にコトコト煮るのが美味しさの秘密です💡
6:26
プロが作る人参のグラッセ【フランス料理の付け合わせ】【ココット剥き】
Fukkun Kitchen
Рет қаралды 115 М.
4:57
【永久保存版】プロの料理人が教えるワンランク上のコク深い味わい! ポテサラの常識が変わります!【簡単にマネできるコツ】
料亭スタイル
Рет қаралды 531 М.
00:18
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
Jason Derulo
Рет қаралды 14 МЛН
00:24
How Strong Is Tape?
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
01:00
Этот бой - Самое большое РАЗОЧАРОВАНИЕ за всю КАРЬЕРУ БУАКАВА!
БЕЗУМНЫЙ СПОРТ
Рет қаралды 2 МЛН
00:54
We Attempted The Impossible 😱
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН
8:10
The best recipe to enjoy the taste of carrots
George ジョージ
Рет қаралды 802 М.
14:17
【Chef's Skill】Teaching the Surprisingly Unknown Way to Cook Broccoli
飲食店独立学校 /こうせい校長
Рет қаралды 3,9 МЛН
8:01
【調理学生必見】意外と知らない<シャトー剥きのコツ>をプロが解説
George ジョージ
Рет қаралды 151 М.
6:07
たった5分で人参嫌いが直るほどの旨さです【にんじんの酒蒸しバター】
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 553 М.
7:27
Glazed Carrots
タサン志麻
Рет қаралды 171 М.
8:55
「漬け玉ねぎ」ご飯にのせて最高!やみつきの美味しさ‼作り置きでアレンジ自在♪
DAIFUKU KITCHEN
Рет қаралды 4,2 МЛН
2:09
レンジで簡単♪人参グラッセの作り方/人参嫌いな方にもおすすめ💖
ぴよ。
Рет қаралды 46 М.
6:36
ハンバーグなどの洋食にこれ添えて!超簡単レシピ!美味しいにんじん焼き焼きの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 419 М.
15:47
もう肉は捏ねない、ひき肉をまんま焼いてバカみたいに旨い【虚無ハンバーグ丼】がヤバすぎる
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 485 М.
12:07
相性抜群ステーキソース【万能ダレ】これを覚えておけばもう困らない!
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 633 М.
00:18
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
Jason Derulo
Рет қаралды 14 МЛН