プロが伝授！リキュールを使ったグラスデコレーションのテクニック！

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ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール

Күн бұрын

Пікірлер: 29

@KA-fn1pj 3 жыл бұрын

とても美しいカクテルですね！こちらのカクテルの名前はなんでしょうか？

@揚げ浸し-y1c 6 жыл бұрын

素晴らしい美的センスだと思います！グラスにカクテルが注がれた時は色が被って折角のデコレーションが目立たなくなってしまうのではないかと感じましたが、完成形では青の濃淡でうっすらと浮かび上がる様に見えます。派手過ぎず、慎ましい綺麗さですね。

@jfbbacademy8826 6 жыл бұрын

コメントありがとうございます。実は１５年近く前に日本バーテンダー協会のカクテルコンペティションに出場した時のデコレーションなんです。１５年前のコンペティションでは斬新な発想とのことで優勝出来たのが良い思い出です。かなり昔に考えたものが現在も皆様に評価いただけるのはとてもうれしいです。今後とも皆様の参考になる動画配信をしてきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

@さんこー-l7h 6 жыл бұрын

すごい…。見てて落ち着く。いいね

@jfbbacademy8826 6 жыл бұрын

コメントありがとうございます。　今後ともよろしくお願いします。

@Lucas-nm7sv 6 жыл бұрын

動きの１つ１つが美しい。

@jfbbacademy8826 6 жыл бұрын

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

@白い黒-i1p 4 жыл бұрын

誰が考え出したんだか😰芸術ですわ

@kimuryu64 6 жыл бұрын

俺ほんとにバーテンダー目指してるんです！坪井さんの動画見て少しでも技術を学びます！！

@jfbbacademy8826 6 жыл бұрын

コメントありがとうございます。　今後とも参考になるような動画を配信していきますのでよろしくお願いします。 bartenderの世界は狭いですからどこかでお会いすることもあるかもしれませんね。その際には是非とも声をかけてください。素敵なバーテンダーになるように応援しています。

@mau5772 3 жыл бұрын

グラスに粉が当たる音が好きですw

@ta2no0to4go4 6 жыл бұрын

いつも拝見させていただいています。坪井さんのおかげで自宅でも美味しくカクテルを飲むことが出来ています！バーテンダーの方がどのようにオリジナルカクテルを考案されているのか知りたいです。

@jfbbacademy8826 6 жыл бұрын

コメントありがとうございます。オリジナルカクテルを考える時には２つの入り口があると思います。１つはクラシックカクテルと言われる昔からあるカクテルのアレンジしたものでもう１つはカクテルというよりもケーキや料理などさらに言えば絵画などからインスピレーションを得る事もあります。自由な発想でこれからもおいしいカクテルを作ってください。今後ともよろしくお願いいたします。