【息を呑む150秒】バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さん、１杯のカクテルができるまで。Ishinohana Bar ,Tokyo, Japan

バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さんが、１杯のカクテルを作る様子をじっくりと御覧ください。
珠玉の１杯をつくるために、カクテルの素材や道具だけでなく、自身が着るシャツにまでこだわる、バーテンダー世界チャンピオンの石垣忍さん。
東洋人として初めて世界チャンピオンに輝いた彼は、自分の動きにフィットするシャツを探し求めていたところ、インダスタイルのシャツに出会った。最初はオーダーシャツが一番自分の身体に合っていると思っていたけれど、インダスタイルの動体裁断シャツを着たら、動いても身体へのストレスがなく、ものすごく快適だった。
腕の振り方、指の動き、体幹の使い方にまでこだわる石垣さんの、小気味よい所作をご覧ください。
▼バーテンダー世界チャンピオン石垣忍さん特別インタビューはこちらからご覧いただけます→www.itohari.jp/fs/itohari/gd251
■石垣忍さんのカクテルを味わえるお店はこちら
【店舗情報】
Bar 石の華 （イシノハナ）
東京都渋谷区渋谷3-6-2 第二矢木ビルB1F（ＪＲ渋谷駅から徒歩３分位、渋谷駅から325m）
TEL：[phone]
営業時間：18:00～翌2:00
定休日：日曜・祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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/ @itohari4173
#バーテンダー #カクテル #bartender
▼ Bartender World Champion Ishigaki Shinobu Special interview
Bartender world champion Ishigaki Shinobu who sticks to not only cocktail materials and tools but also shirts he wears to make a cup of gems.
He was the first Asian to become a world champion, looking for a shirt that fits his movements, I met an indian style shirt. At first I thought that the order shirt fits my body most, but when I wore an indian style moving shirt shirt, I did not have any stress on my body even if I moved, it was quite comfortable.
Please look at Mr. Ishigaki's gorgeous work sticking to arm swing, finger movement, how to use the trunk.

[@itohari4173]

▼バーテンダー世界チャンピオン石垣忍さん特別インタビューはこちらからご覧いただけます →www.itohari.jp/fs/itohari/gd251

[@PUNX7]

フォーー！

[@user-nk1fo4tg6u]

5年前の動画だけと1日前の主さんのコメントあって草

[@PUNX7]

@@user-nk1fo4tg6u ククク😏

[@miyamiyamo779]

急いでいるという意見もあるようだが、所作はあくまで優雅で 大きな音も極力立てないような気づかいも見えるし そうとうな技術だと思う

[@user-wn5ur1fh2w]

この動画を見るまでバーテンダーって使わない刀見せびらかしたり、謎にバーカウンターに放火したり、ドライアイス撒き散らす職業かと思ってました。

[@user-mc9wp5cd5c]

絶対にアイツの事で草

[@user-zy7ei2xr9m]

全部が最高効率って感じの動き。

[@user-qn9yt5wk5q]

パックの蓋を開けて閉めるのも綺麗で丁寧。

[@sorakiyowa]

一切無駄のない動きというのは見ていて気持ちがいいものですね

[@m.ui88]

私ならタッパーを閉めるだけで150秒中の30秒を使用する

[@user-xk3qo6mz7n]

俺やったら180秒

[@user-ue2xs8hz7d]

サイズ合ってなくて草

[@SATOWATARU01]

タッパーの蓋を閉めるだけでそんなに時間を要するのでしょうか？

[@tuftygoat]

蓋チャケちゃってんじゃん？買い替えようよ

[@user-kd8vg5oe8n]

一回タッパーの中身を全部ぶちまける動作もいれての30秒は迅速。

[@user-nr7bk4st6u]

５回以上見てるけど飽きない 見とれる

[@annaspears3881]

One hell of a bartender 👍

[@malpercio98]

20回くらい見てるけど全然中毒じゃないな

[@beautiful_bgm]

お店に行ってきました。(オーセンティック初体験) この動画で期待した通り、所作がとても綺麗かつ無駄が一切なくずっと見てられます。 フルーツカクテルもとても美味しく素晴らしいお店でした。 マスターは一見寡黙ですが、こちらからカクテルについて質問するととても気さくに楽しく教えていただけて嬉しかったです。

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！石垣さんの所作、本当に美しいですよね。ぜひ沢山の人に体感してもらいたい味と空間です。

[@MK-sh4km]

無駄がない…素晴らしい、、

[@user-cs4hl6op1n]

私、個人としては 今まで見てきたバーテンダーの中で圧倒的に作業が速い方です 振るのが速いとかそんなじゃなくて 所作の速さが異次元です 勿論飲み物が旨いのは言わずもがな 関東圏で本気でお酒の勉強をしたいって考えたら 石の華をオススメします ドレスコードは 正統派にしてはかなり緩いです 場所柄ってのもありますが、、、 もし来店されるかがいたら ハーフパンツとサンダルは避けるのが「大人」です それだけ守ってくれればお店に入れてくれる確率は上がると思います

[@user-hw6ne5bu7r]

バーメイド読んでからいろいろ気になって見てました。一つ一つの所作が洗練されていて素敵です。 なにより美味しそう…！

[@user-us3vh7vg1j]

タッパー閉めるのがｽｯって感じで 見てて気持ちいなぁ もちろん他の所作も！

[@gilliantracy7991]

He looks so young!

[@umaruchin_and_babystrawberries]

の、飲んでみたい！美味しそう！☺️😋

[@13333abc]

キレとリズム🍸素敵🎵

[@gerardfenn3988]

Shinobu Ishigaki. I am Gerard from Florida, formerly from New York City. You are the Most Visually Stunning Mixologist I have ever seen. I could have a career just watching and learning from your mannerisms.

[@enook03]

いちご＋メーカーズマーク 合いますね　糖分をはちみつにすると凄く合う というか他のスピリッツ＋シュガーシロップよりメーカーズマーク＋はちみつの方がおいしい ウイスキーと合わせるのは思いつかなかったのでこの動画に出会えてよかった

[@user-np1qx3cm2f]

小さい頃バーテンダーの人はカクテル作る時、腕の振りで氷全部砕いてると思ってたなぁ。当たり前だけど網被せて氷止めてるんよね、うん。

[@shiki.0412]

俺の中のバーテンダーのイメージは､酒瓶をジャグリングしながら酒を作って混ぜて入れるイメージだったんだけど､実際のバーテンダーは､そんな事は一切しない､ただただ洗練されたシンプルかつ本当に無駄の無い動きだけで作りあげられるモノだった。素敵だ…。やはり人間は､素晴らしい…。(某二丁拳銃使い吸血鬼旦那が憑依した)

[@user-te6ek1hw3t]

最後のステアが絶妙。ついついかき混ぜすぎて炭酸飛ばしちゃう。

[@user-ud1ft6qm8w]

「世界一のバーテンダー」で検索すると最近の動画が出てくるけど、この人、 次元が違うレベルで進化してるww この動画が、ものすごい素人レベルに見えるぐらい、凄まじいスピードで綺麗。

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。この動画を撮影したのはもう何年も前なので、石垣さんはきっと格段に進化されていると思います…👏

[@ahijokajiba]

もしかして白スーツ着た人で、変な小刀とか置いてる人？

[@user-ud1ft6qm8w]

@@ahijokajiba バーテンダー世界一がいるバーの営業風景、でユーチューブで検索して下さい。そのタイトルの動画です。

[@tatataku7824]

この動画好きすぎてもう20回ぐらいはみてるな

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！石垣さんの動き、見惚れてしまいますよね…！

[@user-eito2009]

1:24 ここここ！！この振るところが一番いい！！👍🏻

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！石垣さんの所作の格好良さを沢山の方に知っていただけてうれしいです😍

[@akikawa3619]

このしなやかさですよね！✨

[@Na.ru.1]

バーメイドの協力もこのお店だったはず👍️

[@user-st1oe8oz5b]

BGMが不評だけど、自分はこのBGMが好きですね。というか素晴らしい。

[@itohari4173]

ありがとうございます。動画制作の励みになります。

[@ya74583]

仕上げのステアが絶妙。

[@user-sw5xs1bs8c]

他のバーテンさんである意味パフォーマンスの無駄な動きで綺麗に魅せるやり方だったけどこの人は お酒を作る方を重視して最短でゴールに向かっている。

[@redmoon8191]

昔バーを経営していた者ですが、材料入れからシェイクまで全自動でできたら、良いのになーと。。

[@rskrsk_mh]

なんか、ふりふりたいむのとこ小学生のときに鉛筆ぐにゃぐにゃして遊んでたの思い出した(？)

[@giotto2092]

あれ？気がついたらもうカクテル出来てた･･･

[@akikawa3619]

もう…美しい→キモチイイ❤

[@user-wh4yn8ps2j]

どうなってんのｗ カウンターの内側視点で観てみたいな

[@kokorico5416]

Very nice, but the loudness of the music is a little bit annoying...

[@gerardfenn3988]

Shinobu Ishigaki. Arigato. Anata ga ichiban. Watashi wa Amerika shusshin no jerarudodesu.

[@user-lw4th7ps4o]

もう6年前なんだ

[@user-ip5fd9fo9o]

憧れるけどこういう店入りにくい

[@IEEMON_YOUTUBE]

手の動きで興奮してしまった…

[@ri-jc5ex]

やっぱりメイカーズマーク2回出したよね？

[@user-rl5kj1iz1i]

まどろみバーメイドの 石垣さんか！

[@user-nv4jp8md3t]

BGM無しが見てみたいです

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！すぐにはご用意できないので、ぜひお店で生音を楽しんでみてください…🙌

[@user-rr5gl9fr7r]

これ何ていうカクテルですか？

[@rskrsk_mh]

え、6年前？

[@user-rm9hp9el5m]

これなんてカクテル？

[@user-zw3cw2or4q]

この動画大好きでちょいちょい見に来るんだけどどうしても気になるのが0:23で机に置いたメーカーズマークを0:40でまた机に置いてるとこ

[@davidcoldstar6333]

メーカーズマーク２回取り出すw

[@user-dp3pt5mh3q]

オレンジキュラソーなんかは、使わないの❓❓💚

[@wraith500]

BGM無くても良かった気が…

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！今後の参考にさせていただきます。

[@user-te2ef6xw3l]

このBGMなんてやつ？結構お気に入りなんだけど

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！KZbin オーディオ ライブラリから著作権フリーの音楽を選んだのですが、曲名がわからず申し訳ありません…

[@user-te2ef6xw3l]

@@itohari4173 ライブラリーにあるのですね！ありがとうございます😊

[@11ume5]

@@user-te2ef6xw3l Jincheng ZhangのChampionという曲ですよ！

[@tanakajuri9549]

見た感じ、 レモンジュース10ml メーカーズマーク30ml 炭酸水UP って感じですかね？

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。レシピはわからないのですが、すごく美味しかったので、ぜひ石垣さんのお店で味わってみてください😆

[@user-rb8ly3uh1j]

何でメイカーズマーク2回置いたの？？

[@Jpns749]

バーテンダー界のスタープラチナ

[@user-bg7tf9zs2c]

ＢＧＭが無く、純粋な音だけが聞きたい。

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。今後の制作の参考にさせていただきます。

[@user-we4ik1wj3f]

三年ぶりのコメント！

[@oooaaakkkccc]

がぶ飲みするタイプの僕は行けない場所(੭ᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀ᑦ)

[@kamobohasiniisan]

BGMデカすぎて集中できへん

[@user-qs3tp7fr6f]

なんてゆうカクテルですか？

[@itohari4173]

コメントありがとうございます！ごめんなさい、撮影からしばらく経ってしまい、名前を忘れてしまいました…。『Bar 石の華』では季節のフルーツを楽しめるオリジナルカクテルが沢山あるので、よろしければ是非足を運んでみてください。

[@user-jr9yn6ex2q]

最後に入れた液体は、一緒にカランコロンしてあげないの？

[@user-cr6yt1np3p]

今の流行りはバー？

[@wowzers1237____]

Perfect drink for me. I'd drink the shit out of that.

[@itohari4173]

Thank you for your comment. The cocktails that Mr. Ishigaki makes are really delicious!

[@user-pz6dr1wk2z]

びゅーりほー

[@user-lj5fg9sk5w]

絶対bgm違う

[@mizuki5701]

このカクテルの名前なんていうんですか？？

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。申しわけありませんが、撮影からしばらく経っており、失念してしまいました…。 石垣さんのBar『石の華』では、毎月季節のカクテルを用意してくださっているので、ぜひお楽しみください👏

[@user-gx2en7rn1u]

はじめまして(^^) こちらの動画を初めて観てから趣味でカクテル作りにハマってしまいました笑 もしよろしければなんですがいちごの後に入れた白い液体は何でしょうか？お家でマネてみたいのでお願いします(>_

[@itohari4173]

はじめまして！コメントありがとうございます。 この動画が趣味のきっかけになったとのこと、嬉しいです！！ レシピはすみません、石垣さんに聞いてみないと分からないので、ぜひ『Bar石の華』に足を運んでみてください😋

[@user-ko8xz1pk1b]

このカクテルの名前は🍸❓

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。申し訳ありませんが、撮影から日が経っていることもあり、失念してしまいました…

[@twintail1980]

所作の音がいいのにＢＧＭがでかすぎて台無し

[@blue_sky1016]

カクテルと無縁の自分には何がすごいのかわかりませんでした。残念。。

[@user-natto12]

理科の実験みたいやな

[@yuutohirai]

ブランデー二倍

[@user-yc6rx1im2y]

BGM大きいし、ないほうがいいな。純粋にカクテルを作ってる音だけを聞きたい

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。今後の動画制作の参考にさせていただきます。生音はぜひ石垣さんのお店で堪能してみてください！

[@bin2blingiton552]

bgmはいらないかな

[@itohari4173]

コメントありがとうございます。今後の参考にさせていただきます！

[@user-nl6zs1es3i]

酔しれました。。。

[@user-oo8mg7fo2d]

コレコレ これがバーテンダーよ。 使わない刀を見せびらかしたり、カウンターに日を放ったり、ドライアイスで遊んだり、無駄な動きはせん。 主役は客や。

[@killin9curler_HS7]

音楽がうるさくて邪魔…

[@user-jj1cp2ui4u]

あの振り方になんの意味があるのか未だに分からない

[@user-ob6hj5fe2z]

茶道😂

[@ryuji1125_]

同じ店の営業中の映像見ればわかるけど実際はもっともっと雑です。

[@user-ki3lk6zj3m]

BGMは必要ないと思う

[@yamadayokorin8668]

で、なんてカクテルですか? イチゴ+レモン汁+バーボンと動画で見ましたが、甘み足りないのでシロップ足さなくて大丈夫ですか?

[@n.t0727]

ミキサーで作ったやつをカッコつけながらグラスに移してるだけだよね？

[@user-li7ui4dyna]

このカッコよさが分からないのはお子様やねぇw

[@user-hc5jj8ub6c]

音楽があまりよくないｗ

[@vitalissue]

タッパー閉めるのうますぎワロタ

[@SN-wq4ok]

wata 0117 確かになw

[@user-ez3lk8wh4y]

動作の一つ一つが魅せているのに無駄が無いってのがカッコいいです

[@user-fk1bi1ix6o]

ミキサーかけた時に、もう今の時代では振らないのか！？って思ってしまったw

[@user-ik5df8xz2l]

一切の無駄がない、、、かっこいい いつかこういう店でお酒を飲みたいですね（現在１６歳）

[@user-xr2rb1cu8z]

飲める年齢になりましたね。

[@mollyholly6732]

@@user-xr2rb1cu8z えも…

[@user-ht3gw4qz6c]

時の流れはあっという間だよねぇ〜

[@user-gh8hd2pj8y]

夢は叶えられましたか？

[@user-wd8zf5vz7v]

@@user-xr2rb1cu8z えもも

[@orlnatsu5058]

動きの一つ一つに品があってカッコイイ

[@kaoruhalu5787]

無駄な動きが一切ないですね。素晴らしい😁

[@PUNX7]

実はシャツの宣伝です

[@user-bk5tp9ie2h]

マンサムーサ そこが一番の驚きだった

[@user-dj8jf3ve7o]

再び。素敵です。バーの重い扉を開けてその止まり木に腰掛けてその空気感も味わってみたい。

[@user-cc5is5yc9e]

かっこいいなぁ

[@short0203]

BGMがほんと余計．何も分かってない．

[@wcoh-8930]

ほんとですねー むやみやたらにBGMを付ける人って、テレビの小動物映像のアテレコとかも喜んでそうですねー

[@syallymy9572]

ほんっとそれ！

[@user-gp7xj7ge1z]

short0203 オシャレでいいと思うけどな。

[@user-wz3jv4mr3h]

WC OH-89 ま、まあ人それぞれだし悪いことじゃないよ(´･ω･`)

[@user-zj6kq6sg7c]

こんなバーに行きたい

[@rd8120]

見惚れてしまう、その動き！ びゅーーーてぃふぉー

[@alexmason50s]

飲んでみたい！

[@user-tz4tu5yk9r]

なるほど、面白い身体の使い方をしてる

[@mydearest9281]

すげぇいいグラス

[@guaninn]

ＢＧＭ無しのversionも希望します。。

[@user-um7mi86jag8d]

この手際の良さたるや