プロのショコラティエに教わったフロランタン・サブレが異次元のウマさでした。

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まいど！げんきスイーツのげんきです。
いつもご視聴頂きありがとうございます。
本日は以前番組の方で共演させて頂いた
ショコラティエの須藤銀雅さんとコラボさせて頂き
直々にフロランタン・サブレの作り方を教わりました。
簡単な材料であれほどウマいお菓子を作れるという
プロの凄さを間近で味あわせて頂きました！
こちらのチャンネルではなるべく少ない材料で
尚且つ誰でも簡単に手に入るものを使用し
できる限り特殊な調理器具を使わないをコンセプトに
お菓子作りをしています。
今後の目標としましてはもちろん
『チャンネル登録者100万人』です！
げんきスイーツをこれからも
末長くよろしくお願いします！
〜本日使用した材料〜※2種類分の合計
【サブレ生地】
卵黄(M) 1個
生クリーム 30g
無塩バター　60g
【粉類】
薄力粉　120g
グラニュー糖 60g
ココアパウダー　4g
塩　ひとつまみ
【ヌガー生地】※2種類分の合計
生クリーム 計30g
無塩バター　計40g
グラノーラ2種類　各40gずつ
練乳　20g
はちみつ　20g
グラニュー糖　計40g
【トッピング】※無しでも充分美味しいです！
ミルクチョコレート　100g
ホワイトチョコレート　100g
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#ショコラティエ #須藤銀雅

[@gingasutochocolatier5349]

今回は楽しくコラボさせて頂きありがとうございました😄 これからも配信楽しみにしてますね！

[@コスモスさん-j2r]

須藤さんのテンパリング初心者動画の流れでフロランタンサブレが気になり元気君の動画を観ています😃 美味しそう🙆グラノーラを使うところも最高☺️👍💯

[@satera5848]

いつもより大人しくて、ちょっとかわいい😍

[@tattootribal01]

関西弁が親近感湧いていい感じw

[@hira099]

まじでピンクのエプロン着てるの大好き

[@genkisweets]

似合ってる？😮笑

[@にあちゃん-u1f]

難しそうに見えるけど、ポイントきちんと掴んでおけば意外と簡単にできそうな気がした🌻 手軽な材料と手順でプロの味が楽しめるのいいね🍓🦇

[@たかはしまみ-f6v]

スタライで食べてたやつ！ ピンクのエプロン可愛い好き💕

[@ちゃんカリー]

プロの道具と材料で一回わたしも作りたい

[@閉幕小幅]

ショッキングピンク！！！！😂 フロランタン大好きです！美味しそう🥰

[@harukyan]

ぶちこんでいくいつもより控えめですね（笑）

[@渋江智子]

そうかぁ，美味しそう〜 フードプロセッサー欲しくなっちゃた。

[@clan1422]

エプロン似合ってますね！帽子も可愛い！ フロランタンめっちゃ本格的〜ラッピングもしたら最高にお洒落なやつ‼️

[@i9029-c5o]

須藤さんとのコラボ動画から来ました！ 現役パティシエですがげんきさんの動画で勉強になることが多々あり、ありがたく拝見させてもらってます！ これからも投稿楽しみにしてます！

[@genkisweets]

え！プロの方が僕の動画見て頂いてるなんて光栄です🥺

[@genkisweets]

実はこの為にピンクエプロン買いました🙄笑 今回お邪魔させて頂いた須藤さんのアトリエでは室温を一定に保つ必要があり、空調音が入ってしまっています。ご理解ください🙇‍♂️

[@はるはる-s7y]

似合ってますね！

[@あちゃん-b6d]

フロランタン昔しなしなって感じで失敗したから、 これ作ってみたいです😭💖　げんきさんピンクめちゃくちゃお似合いで(°▽°)💖💖

[@genkisweets]

よかったー🥺🥺

[@りょ-i5t4o]

好きー

[@箱根-s3w]

レシピ本を作ってください

[@直吉-s2u]

美味しそう！ そして簡単！ アーモンドプードル使わないから家にあるので何とか作れそう"(ﾉ*>∀

[@genkisweets]

もうちょっとお待ちを🙄

[@Sayu..27..3]

美味しそうですねぇ(^^) げんきさんのお菓子作りは趣味ですか？

[@いっちー-b7h]

せっかくなので須藤さんのお店や商品、人物像など紹介があれば、、、。 また次回コラボの機会があればぜひご検討ください。

[@tntn8233]

グラノーラ…胃が味を受け付けない… なんでだろう…

[@adampatton1836]

プロは違うなぁ

[@ととろあんぱんまん]

フロランタンとかオシャレ！！！ コンビニで毎回気になるけど高いから買わないんだよね〜

[@genkisweets]

コンビニに売ってるんですね😮 知らんかった笑

[@ととろあんぱんまん]

げんきスイーツ/Genki Sweets ファミマにあります！