お店で出すので多分このレシピ消します【チョコレートテリーヌ】

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Kousei cooking

Kousei cooking

Күн бұрын

Пікірлер: 66
@ダブルw-p8j
@ダブルw-p8j 4 жыл бұрын
真剣な声で細かく説明してくださるこうせいさんがかっこいいです笑 ダジャレはともかく、料理に関する内容はガチなやつです。初心者が間違えやすいところでも丁寧に説明したり、こうせいさんの動画を何十本拝見しましたが、どれでも料理初心者にとってわかりやすくて、レシピだけではなく、料理自体の知識も身につける素晴らしい動画です。私にとって、一つや二つのレシピを覚えるより、基本的なメカニズムをわかるのがお得と思います。大変勉強になりました。 これからも応援します。
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
ダブルwさんへ。何十本も見て頂けてるのですか⁉️嬉しすぎてクラクラします🥺めちゃくちゃ最高で最上級の褒め言葉ありがとうございます✨このダブルwさんのコメントで5年は頑張れます♪(´ε` )基本的なメカニズムがお得と捉えられるダブルwさんはとても頭がイイ人ですよね☺️素敵です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
@Ageha-bass
@Ageha-bass 3 жыл бұрын
作るのめんどいから食べに行きたい。
@ayurin6521
@ayurin6521 2 жыл бұрын
バレンタインに作りました。濃厚で凄く美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございました。
@user-rc4sm5qm7y
@user-rc4sm5qm7y 2 жыл бұрын
なんかくせ強いのにテリーヌくっそ丁寧で食べに行きたくなったわ
@アンパンマン-b6t
@アンパンマン-b6t 4 жыл бұрын
チョコテリーヌ、奮発してベローナのチョコで作りました。 もう、これ、ほんとに私が作ったの?って思うくらいの美味しさでした。 沖縄は今、猛烈な台風です。 ステイホームで、幸生さんレシピでスイーツ作ります
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
アンパンマンさんへ。かなり奮発しましたね((((;゚Д゚)))))))もうアンパンマンさんは何をやってもうまくいきますよ🌈本当にすごい♫✨ステイホームスイーツ最高です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)沖縄なんですね☺️台風には気をつけて下さい‼️
@cherriesmoothie57
@cherriesmoothie57 3 жыл бұрын
真剣なのに無駄にエコー入れるのがツボりますw
@BiBi-nb3nc
@BiBi-nb3nc 2 жыл бұрын
今年のバレンタインにこうせい校長様のこちらのレシピをお借りして彼氏にテリーヌを作りました! チョコレートも1キロのやつしかなくてヴァローナのチョコレートがほぼ1キロあります今もw(どうしよう) 美味しくないとはっきり言うので怖かったですが、なんと店よりおいしいと褒めてくれて、すごいレシピだなあ!と思いました!家族にもとても喜んでもらえました! 本物のプロが作ったレシピだよ!と言いました🥰✨ 幸せをありがとうございます!
@大津まどか-p6e
@大津まどか-p6e 3 жыл бұрын
ぼく、有塩バターでもいいかなとおもって有塩バターでつくりました!しょっぱいです!!!お願いなのでこんなズボラにならず無塩バター買ってください
@さら-r9s
@さら-r9s 3 жыл бұрын
このコメント見てから作ったのに自分も同じミスしました😇
@channel-tomochan
@channel-tomochan 2 жыл бұрын
お菓子作りは基本『無塩バター』です
@座禅牛
@座禅牛 9 ай бұрын
たまにクッキーやマドレーヌで有塩使いますが基本無塩ですね🤣
@おジャ魔女-s5h
@おジャ魔女-s5h Ай бұрын
え?!今から有塩で作ろうと思ってたのに!高いよ高いよ、
@なおき丸の成長日記
@なおき丸の成長日記 3 жыл бұрын
今度のデートの日に作って持っていこうと思います。ヴァローナチョコレート僕も奮発して準備しました。 楽しんで作っていきます
@cheval450
@cheval450 4 жыл бұрын
勉強になりました感謝します🐴🐴
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
Cheval仏ピクトロジカさんへ。ありがとございます🤗嬉しいです✨
@pracadaarvore2675
@pracadaarvore2675 3 жыл бұрын
乳化の説明わかりやすかったです!勉強になりました!お砂糖なしで、チョコレートだけの甘みで作れますか?お砂糖入れないと苦みが強い感じですかね、、あんまり甘いのは苦手で。。支障がなければお砂糖入れずに作りたいと思っているのですが....アドバイス頂けたら有り難いです。
@mtsday0615
@mtsday0615 3 жыл бұрын
食べた時のかっぴらいた目面白いです🤣 明日のおやつに真似します!
@tos2100
@tos2100 4 жыл бұрын
レシピ教えてもらっても作れないので食べに行きたい
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
to sさんへ。ありがとうございます☺️ぜひお待ちしております‼️✨
@tos2100
@tos2100 4 жыл бұрын
飲食店独立学校 /こうせい校長 今この状況でなかなかそちらに行けないので、ぜひ持ち堪えてください(´;ω;`)💓
@zin55
@zin55 6 ай бұрын
何時も敷紙にはバターか生地を ちょっとつけてくっつけてます
@おちゃこ-g1q
@おちゃこ-g1q 4 жыл бұрын
今回は!彼の誕生日にこうせいさんのテリーヌを作らせていただきました!本当に美味しいテリーヌを贈る事ができました。素敵なありがとうございます😊
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
おちゃこさんへ。いつもありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)彼氏さん思いの素敵な彼女さんですね☺️✨最高です‼️
@tkcgf
@tkcgf 4 жыл бұрын
デザート界のフォアグラですね ちなみに、チョコレートと鼻血のアレですが、砂糖が高価だった時代に子供がチョコをねだりすぎないように、と考えた大人が言い出したものが日本全国に広がったとかいう話を聞いたことがありますね✋
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
tk84gfさんへ。デザート界のフォアグラ✨めちゃくちゃ嬉しいです‼️ チョコレートと鼻血のアレのやつなるほどですね(๑╹ω╹๑ )面白いです☺️勉強になりました✨ありがとうございます♪(´ε` )
@Ludicolo_
@Ludicolo_ Жыл бұрын
バレンタインに向けてレシピ模索してたら変わらない挨拶と少し尖ってる校長が見れて面白かったです
@瑞穂台の白蟻
@瑞穂台の白蟻 4 жыл бұрын
明日早速作りますw
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
みずほ台バルRINOっさんへ。ありがとうございます☺️嬉しいです✨行動力の天才ですね‼️鬼カッコイイです♪(´ε` )
@伏田朱里-n4q
@伏田朱里-n4q 3 жыл бұрын
今年のバレンタインで検討しております🙇‍♀️ お酒好きな彼に作りたいのですが、もしブランデーなど入れるときはどのくらいいれればいいのでしょうか?
@アネット-m2p
@アネット-m2p 3 жыл бұрын
普通の市販の板チョコでも作れますか?
@ネフェルティティ-s6x
@ネフェルティティ-s6x Жыл бұрын
何回でも作りたいので消さないでください。
@Ren-rq8ie
@Ren-rq8ie 3 жыл бұрын
おはようございます👋😆✨☀️で高評価押してしまった笑
@これちゃん-c5i
@これちゃん-c5i 2 жыл бұрын
半生で失敗なのかな?と思っててここへたどり着きました😂でも、これ見て安心した!ありがとうございます🤍
@岩渕康子-c9s
@岩渕康子-c9s 11 ай бұрын
さっそく作りましたよ
@とんぼのめがね-e4r
@とんぼのめがね-e4r 3 жыл бұрын
レシピいつもお世話になってます✨今回もめちゃうまでした!ありがとうございました(T▽T)✨✨✨
@daisukevideo
@daisukevideo 3 жыл бұрын
私は最近KEN'S CAFE東京さんがガトーショコラのレシピを公開していたので、 それを素人ながら作ってみました♬✨ めちゃくちゃしっとり濃厚で超美味しくて大満足でした! スイーツ作るのが好きなので、こちらの動画も色々と参考になります♬ ありがとうございます!
@iandthereisi
@iandthereisi 9 ай бұрын
これ生クリームは常温? 温かい?冷たいまま?どうなんでしょう
@座禅牛
@座禅牛 9 ай бұрын
エコー🤣🤣🤣🤣
@ちょここ-t1v
@ちょここ-t1v 3 жыл бұрын
これチョコレートをいちごとかホワイトチョコとかに変えても大丈夫ですかね?
@カピバラとぉさん
@カピバラとぉさん 3 жыл бұрын
やっぱりバローナチョコが好きですか😁売ってください😆
@yu8616
@yu8616 2 жыл бұрын
丸型のホールケーキの方に流した場合も同じ加熱時間などでよろしいですか?
@nemunemu6596
@nemunemu6596 2 жыл бұрын
百均のアルミホイルの型に流し込んでバレンタインで渡したいんですけど、焼き時間同じぐらいでも大丈夫ですかね、、?
@II-zb8rp
@II-zb8rp 4 жыл бұрын
ラズベリーとか入れても大丈夫ですか?
@drmasa2000
@drmasa2000 3 жыл бұрын
グラニュー糖の代わりに上白糖でも問題はありませんか?
@村上弘純-p3i
@村上弘純-p3i 3 жыл бұрын
お菓子作りたくて沢山のレシピから探しますが どれも配合が違うのでどれを信じて作ったら良いかわかりません。食べた事ない物作って それが本当の味かさえも… こうせいさん信じていいいですか?
@nekoyaneurano6321
@nekoyaneurano6321 3 жыл бұрын
とても作りたいのですが、チョコが高いので代わりのチョコレートで作れませんか? どのチョコレートだったら美味しく作れるかも教えてください!
@_metempsychosis
@_metempsychosis 3 жыл бұрын
こういう系、動画消さない率90%
@ryotasugihara
@ryotasugihara 4 жыл бұрын
こうせいさん 夏らしいデザートを教えてください
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
杉原涼太さんへ。遅ればせながら来週夏のデザートアップできそうです🥺
@ryotasugihara
@ryotasugihara 4 жыл бұрын
飲食店独立学校 /こうせい校長 てっきりレアチーズが夏らしいデザートだと思いました。
@kirabijou5562
@kirabijou5562 2 жыл бұрын
ヴァローナだもの。。。
@イッッヌ-t5l
@イッッヌ-t5l 4 жыл бұрын
彼に作ってあげたいのですが、常温で数時間おいても大丈夫ですかね?
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
イッッヌ。さんへ。超優しいですね✨素敵です‼️夏は気温が高くなるのでできれば冷蔵庫にしまって欲しいのですが、冷房が効いた部屋で1時間程度なら常温でも大丈夫だと思います☺️あまり常温に出しすぎると柔らかくなりすぎるので気をつけて下さい✨
@luana5061
@luana5061 2 жыл бұрын
作ったらトロットロになってしまった、、 焼き時間が足りなかったのかな😭
@معلومهمفيدهمعنانا
@معلومهمفيدهمعنانا 4 жыл бұрын
👍👍❤️❤️😍😍
@KOUSEI0828
@KOUSEI0828 4 жыл бұрын
🥺🥺✌️✌️❤️❤️
@FEAREDY32
@FEAREDY32 3 жыл бұрын
お、おい! これ、うちの店(らーめん屋です)で出してるチョコとほとんど同じレシピと材料じゃないですか! 違いはうちの店では生クリーム使わないのと使用するチョコレートは70%のクーベルチュールくらいで作り方までほとんど同じです 大きな違いは最後200℃で焼きますから外側は焼けてますが、中はこの動画のような感じです
@フルート吹きのピーチ姫-v7e
@フルート吹きのピーチ姫-v7e 3 жыл бұрын
なんでラーメン屋でチョコ出してんだよw 珍しいな
@FEAREDY32
@FEAREDY32 3 жыл бұрын
@@フルート吹きのピーチ姫-v7e 出身はイタリアンですからね
@フルート吹きのピーチ姫-v7e
@フルート吹きのピーチ姫-v7e 3 жыл бұрын
@@FEAREDY32 イタリアンってチョコなんですか(無知)
@あらいぐまラスカル-w2v
@あらいぐまラスカル-w2v 3 жыл бұрын
G出たwww
@ファー様-l7v
@ファー様-l7v 3 жыл бұрын
とても参考になるのですが、いらんところだけ声が大きく、逆に必要なところは声が遠くなったり、謎のエコーをかけて聞き取りづらくしたり、伝える気があるのか疑問に感じます。
@TM-yw2kf
@TM-yw2kf 2 жыл бұрын
早く消せよ
@るいるい-y4l
@るいるい-y4l 2 жыл бұрын
渡部建
何回も試作して最高の出来になったんで多分消します【店用】
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