Purslane is tastier than meat! Neighbors from Turkey taught me how to cook weed.

Purslane is tastier than meat! Neighbors from Turkey taught me how to cook weed. Try this recipe, you will definitely love it! Delicious, cheap and very useful. Delicious breakfast for the whole family.
➡➡➡ Please activate subtitles (cc) and select language ⬅⬅⬅
To support my channel:
💰Paypal: www.paypal.me/...
💳 DONAT: card №4355092182956946
📧Cooperation and advertising: [e-mail]
Zen channel zen.yandex.ru/...
Main channel / elenadraganhttps:
My Personal Instagram / draganchela
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------------------
Ingredients:
Purslane (Semizotu) - 230 gr
Onion -1-2 pcs.
Egg -3 pcs.
Pepper paste - 1 tsp
Vegetable oil - 30-40 ml.
Butter - 1 tbsp. (15 gr)
Salt 1/3 tsp
Black ground pepper 1/4 tsp
Paprika
Bon appetit!
If you want purslane recipes, then be sure to write in the comments! 😉😊
#purslane#weeds#weed#recipes#breakfast#friedeggs#turkishrecipes#turkishcuisine#turkishfood#turkey#cookingelenadragan #elenadraganrecipes#delicious

[@tureckierecepti]

Два РЕЦЕПТА ИЗ ПОРТУЛАКА: kzbin.info/www/bejne/Y4qTeKKBg7mnnqs Рецепты из портулака: 1. Летний, освежающий салат из портулака. 2. Портулак с соевым соусом. Пробовали портулак? Какой рецепт Вам понравился больше всего? 🥰🤗❤

[@СемёнБитун]

Длие

[@Терил]

😮🎉😂

[@Allohnibandasi1919]

Еда для коров

[@АдминСтимович]

Такую снедь нужно рекламировать на турецком языке, на турецком канале. Заходит Пятачок с Виннипухом в магазин, а там одну тушонку свинную продают. Пятачок достаёт автомат и с криком НЕНАВИЖУ - тратата, тратата, тратата по полкам.

[@tureckierecepti]

@@АдминСтимович Читать умеете? Вы находитесь на турецком канале. Идите с миром.

[@Svetlana1972-iv8xw]

Вкуснее мяса может быть только хорошо приготовленное мясо

[@стройныйкипарис]

С языка сняли

[@ГалинаЗаговура]

Даже не самое лучшее приготовление мяса

[@ЛарисаКонцедайло]

🔥👍🤣

[@ГулчехраКаримова-б6п]

Точно

[@АрКон-т3с]

овощи - это не еда, это то, что едят с едой))

[@garik-s2g]

Здравствуйте! Сегодня убирал сорняк с огорода и часа через два увидел ваше видео с портулаком. Пошёл в огород, нашел портулак и решил по вашему рецепту сделать. Вместо томатной пасты положил свежий помидор порезанный и добавил чеснок сухой получилось очень вкусно.Честно даже не ожидал! Спасибо за рецепт.

[@tureckierecepti]

На здоровье 😊

[@СафияГайсаева]

Правильно чесноком вкусно ,даже сметана чесночные соусом обалденный вкусно,попробуйте так тоже👌👍

[@user-tl7ow1en8v]

Это армянский рецепт. У них в ходв мело растений, который мы выбрасываем дураки. щерица например, прекрасно , никакого шпината не надо. По культурному, амарант. Полезнейшая трава

[@QemerAbdulla]

Можно есть со сметаной или запивать айраном или кефиром

[@user-tl7ow1en8v]

Ой, рецептов иасс! И лучшее осмьивское средство! Удачи всем!

[@ersagecogoods5606]

У меня этот портулак остался в памяти,как вкус детства! Это было в 60-х годах ....Мы детьми играли во дворе нашей хрущёвской новостройки,где было много всяких сорняков.Моя тётя позвала нас с сестрой домой и велела пойти и набрать этой травы,которую она называла дандури и мы её пособирали и принесли ей.Она её помыла,поварила аль-денте, - 7 минут и в холодную воду перекинула остывать. Вскипятила 1 литр воды + 1 ст.л. соли+ 1 ст.л. уксуса винного + 1 ст.л. растительного масла и специи по-вкусу,а потом остудила этот маринад и залила дандури прямо в кастрюльке,накрыла крышку и постояло до утра,а утром сварила картошечку с укропом и маслом сливочным и подала нам её с готовым дандури! Вкус блюда был изумительный! Я его помню с тех пор потому что каждый листик этого портулака хрустел во рту и всем нам очень понравился,лучше любых маринованных огурцов и других маринадов,которые я не люблю и только квашенными кушаю,а портулак с таким рецептом - лучше любого гарнира подойдёт и к мясу тоже,но с отварной молодой картошечкой - это просто чудо! Рекомендую всем попробовать и если понравится,то потом заготавливать на зиму либо в баночки,либо в заморозку! Мира и добра всем хорошим людям,кто против войны и за мир во всём мире! Кстати,портулак в консервации можно встретить в продаже и я как-то видела его в интернет-магазинах,но советую сделать самим - это легко и наверняка будет вкуснее,чем из магазинов!

[@ОксанаСобенникова]

Спасибо … обязательно сделаю

[@user-jl6ji6cg9s]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Я тоже закрывала,тушила ,салаты делала, бесподобно вкусно

[@glebshatohin1584]

Спасибо …

[@tatyanakochanina8465]

Первый раз попробовала маринованный портулак на Кипре , мама мне жаловалась что замучил этот бурьян , показала как выглядит , а я видела что продают эту траву в магазинах , сказала маме , теперь она готовит с яйцами и кушает с удовольствием ) !!!

[@guramzarnadze8438]

Видно ви сгрузии,по грузински ето растение дандури

[@ЕленаРябинская-к6о]

Трава-это трава, рыба -это рыба, а мясо -это МЯСО

[@МаринаМарина-ы5э5и]

ни кто не оспаривал сей тезис

[@Бэла-в6й]

@@ЕленаРябинская-к6о так же, птица- это птица, лягушка-это лягушка, собака- это собака, кошка- это кошка, какашка- это какашка

[@edvardbarmutski]

Как можно сравнить ботву сорняков и мясо. Совсем крыша отъехала 😂😂😂😂😂😂

[@kaus7082]

Мясо это убитые животные, которые ничем от нас не отличаются, кроме того что они слабее нас. Если есть возможность заменить мясо, то лучше заменить.

[@murat2482]

@@ЕленаРябинская-к6о есть люди для кого в радость поесть траву со вкусом мяса, так как денег не хватает.

[@zehrasonmez6496]

Semizotu bagirsak dostudur, yumurtasız pişirirken bir tanede kabak doğrayın çok lezzetli olur. Çig olarak doğrayıp sarımsaklı yoğurtlu, Domatesli de ayrica salatasınida yaparız 🇹🇷Turkiyemden selamlar.

[@tureckierecepti]

Teşekkür ederim ❤️

[@zarinafj1082]

Точно, напомнили : семизоту - семиз -"жирный" по-татарски))

[@Стрелок-з3э]

Я не могу избавиться от этого счастья в своём огороде. Не знаю, смогу ли это есть. 😳

[@АсияЖандарова]

😂Я тоже😂

[@РинаВершинина-х8г]

Не тратьте время!!! Я проэксперементировала..... это такая хрень!!!!! Конечно,если тебя с детства кормят этой хернёй,то им всё нравится 😂😂😂😂😂

[@mayanurmuhamedova5933]

Мой свёкор со свекровью каждое лето мариновали эту траву. Заказывали на зиму с зубчиками чеснока, заливая рассолом . Не могу передать какая вкуснятина. Трава такая мясистая, масленая. Зимой можно как холодную закуску и с яйцами очень вкусно..Главное приготовить правильный маринад. Помню добавляла соль, сахар, и уксус.

[@polina-elina-polina]

@@mayanurmuhamedova5933 расскажите рецепт, просим))

[@kiriakiathanasiadou326]

@@РинаВершинина-х8г Херню пишете вы. Вот когда будете кушать всяких червяков кузнечиков и тараканов, тогда посмотрим что скажете.

[@Tamara_Tomylya]

У меня этого добра на даче завались, я его за сорняк всегда считала. Теперь обязательно приготовлю. Точно говорят "век живи - век учись"

[@irinasazonova2287]

Можно мариновать, солить, готовить пхали, жарить с яйцами и пр.пр.Раньше банки с портулаком выпускали у нас в Абхазии.

[@amichkaatabaeva6946]

А как на зиму готовить?​@@irinasazonova2287

[@mayrex7947]

Осторожно, он сильно слабит, у меня была диарея.

[@ВикторияПодсевалова]

В Турции все что мы выпалываем как сорняк моют и едят всем семейством . Нас с дочкой,приглашали к семейному столу ( турки ) в 2006 ,но мы отказались,а зря.

[@Tamara_Tomylya]

Приготовила я портулак по этому рецепту... как-то вкуса не поняла, наверное, надо ещё пробовать )

[@mananalataria5359]

Всю жизнь ели и едим портулак в Грузии. Лусший рецепт самый простой, отварить, слить воду,соль,чеснок и уксус, елму нравится. Я без уксуса предпочитаю. Саерху растительное масло. Прекрасная закуска и гарнир к мясу , к жаренной курице! В молодости даже консервирлвала. Люблю очень. Очень полезен для кишечника, особенно с проблемами...

[@ИнгаМещерякова-ь6п]

Да,я тоже из Грузии,также готовили

[@КлавдияЦуркан-ч7и]

У меня зять из Грузии и точно так же готовит портулак, только ещё добавляет пару кусочков острого перца. Очень вкусно.

[@Ludmila_Goncharova]

@@mananalataria5359 какой он на вкус получается? Что хотя бы напоминает? Тоже в саду есть. Извести невозможно.

[@НиколайДорошенко-з1н]

@@Ludmila_Goncharova вот и мне интересно тоже!

[@Innakalutskaia]

Мы в Грузии называем ,, дандури,, получаются мягкие, с лёгким хрустом, слегка напоминает варёные грибы опята. Как смогла, описала, но это пробовать надо!

[@sunlife8766]

В Азербайджане из портулака делают и соленья и типа окрошки. В летнее время этот салат просто спасение, и не надо сытных и жирных блюд, от него и так сразу приходит сытость. Обожаю! Если бы люди знали,что у них под ногами настоящее сокровище, не боролись бы с этим всеми методами. Всевышний обо всём позаботился ,просто люди этого не видят и не понимают.

[@NV-yv5jr]

Мы в Украине от этого сокровища не можем избавится...

[@SS-zc5bd]

​@@NV-yv5jrтолько сегодня думала об этом, дёргая его на огороде, вот люди едят и хвалят, а куры не хотят))

[@sunlife8766]

@@NV-yv5jr а вот и напрасно! К нам в гости в 90-х приезжали друзья родителей из Украины. Если вы хоть раз были в Азербайджане, то вы имеете представление какое изобилие на столе стояло. И вот, среди всего этого изобилия все гости были просто без ума от этого салата. Так что, если хоть раз приготовите, всю жизнь будет на вашем столе. В сезон собираю много, отвариваю и храню в морозильной камере. Когда захотелось ,салатик готовится буквально за 5 минут. В портулаке насчитывается энное количество витаминов и микроэлементов. Не сосчитать! Никогда больше не выбрасывайте его. И будете здоровы.

[@1212yz]

Вот тоже из Баку пишу. Тоже самое, что шпинат оказывается. Но когдая шпинат с яйцом готовлю, еще чеснок поджариваю, чтоб вкус в масло отдал. Портулак никогда так не тушила. Надо попробовать

[@АЛЕНАКРУПП]

​@@sunlife8766Рецепт салата напишите..))

[@ТатьянаКолобова-м1щ]

Живу в Казахстане, боремся с этим сорняком все лето! А оказывается, что он сьедобный, смех да и только.Спасибо за видео ! И узнала как он называется! Здесь огороды поливают из арыка,просто заливается вся земля , ему влаги хватает, растет большими разетками, сочный. Но животные и птица его как то не очень любят. Ваше видео познавательное. Спасибо!

[@User____001]

Это очень полезная зелень полезна даже против рака, у нас в Азербайджане тоже многие не обращают внимание к сожалению, в Турции и салаты из него делают

[@Салиха-в4к]

Мы в Узбекистане приготовим из этой травы - самсу.

[@ДиярАйзере]

​@@User____001з

[@АктолепРисбаева]

Я солю делаю пасту заправляю пирожки ваш рецепт тоже понравился спасибо её ещё называют армянская трава всё о травах смотрите в интернете даже от сахара полезна много витаминов

[@НадеждаКримчеева]

@@АктолепРисбаева напишите, как правильно сделать пасту. Ваш рецепт.

[@annavinokurova9834]

В голодные 90 е часто готовила летом это блюдо. Действительно вкусно и очень полезно. А ещё портулак маринованный вкусный.

[@Lena-Bars]

Краснодар . У нас он тоже везде растёт. Но мы едим по армянскому рецепту. Просто моем под краном. Отвариваем в кипятке. Остудить и нарезать . А дальше 2 варианта: - посолить+ чеснок+ майонез - посолить+маринованный лучок+ раст.масло. Приятного аппетита. Он на вкус похож на грибочки.😊

[@larisalarisa9389]

а сколько минут отваривать?

[@ВасилийГ-е8о]

Я точно так же готовлю борщевик! Получается очень вкусно, после термообработки он становится не такой ядовитый и жгучий как крапива в кисловатый как щавель. Очень вкусно сказала тещя, она пробовала первой и пока жива. А вкуснее мяса бывает только хорошо приготовление мясо.! Не морочьте людям фабэржэ!!!

[@ИринаГринькова-п9ф]

Вот дожили , траву уже едим

[@Алевтина-е1о]

Не видела что бы армяне кроме мяса что то ели тем более траву наештесь одуванчиков тоже была пропаганда

[@larisalarisa9389]

@@Алевтина-е1о да ладно, а долма?

[@ИринаНаталочкина]

В девяностые вместе со всем народом выживали как могли. Я портулак рвала на огороде, хорошо промывала в воде, затем нарезал стебли с листьями длиной 5-7 см, отпускали в кипящую воду на 2-3 минуты, укладывала в стерилизованные банки и заливала маринадом как на огурцы, специи клала какие были. Закатывала баночки и на сутки укрывала одеялом. Зимой хоть в суп, хоть в салат или в другую закуску. Конечно портулак не лучше мяса, но к мясу неплохая закусочка. Попробуйте! Всем доброго дня 🪻🪻🪻

[@ХадижаПартнёрЛР]

До 25 лет жила Дагестане у нас огороде этого сорняки было очень много.мама моя покойная говорила нам снимайте с корня и коровам давали чтоб молока было много она же очень сочная.только через лет 20 я узнала что его можно кушать пока сестра из Турции не позвонила и не сказала что у них на рынке продаётся и не дёшево.вот теперь живя Москве думаю где взять семена что посеять у себя на огороде.❤.всем добра и мира.Алахх нам даёт столько лекарственных трав ,а мы из магазина кушаем всю химию и бегаем в аптеку за химии.

[@tureckierecepti]

🤗❤️

[@МеланяАкопня]

Здравствуйте ,я могу вам дать рассаду от портулака ,у нас полно в огороде ,живём Московская область Одинцовский район город Голицыно, у меня они появились ,когда я просила семена из Армении, семена базилика ,семена петрушки ,семена была размешенна и вот у меня полный огород портулак

[@ГалинаВасенкова-у5ш]

Ваши соседи вам скажут огромное спасибо!!!когда посадите!😊

[@ИннаГришина-в3х]

В Дагестане очень много блюд готовят из портулака , это и курзе и чуду и просто жарят и конечно маринуют . В Махачкале на рынке всегда целые горы портулака и крапивы продают . Вы точно жили в Дагестане ?

[@irineskhirtladze3272]

Я знаю, где на улице в Тбилиси растет портулак. Специально пошла и собрала семена, но не удалось пока размножить на своей земле. А я его очень люблю!

[@Инесса-ч5г]

Спасибо большое за рецепт! Попробую приготовить, так как этот сорняк очень хорошо растёт на моём огороде. Только вчера вела с ним неравный бой. Я очень люблю всякую дикую травку, а о нём услышала впервые. Благодарю Вас!

[@malicamalica9099]

Вместо яиц добавляю три зубчика чеснока, и выключаю. В тарелке добавляю к портулаку ложечку сметаны. Волшебный вкус!!! ❤❤❤ Благодарю Вас за рецепт❤❤❤

[@Людмилалю-т9щ]

Приглашаю всех на мой огород за портулаком! Из за этого полезного растения целое лето тяпку из рук не бросаю, а он лезет и лезет! Нормальному бы растению такую плодовитость! 😅

[@Galu57]

И у меня также, дождей нет, а он растёт таким жирным, выдирала, выдирала и плюнула, я думаоа, что портулак съедобный должен быть каким-то другим😏

[@ЮрийГончаров-ь8э]

Предлагаю самовывоз Из моего огорода Совершенно без возмено

[@tatyanaisakova7488]

Сегодня, честно приготовлю,помидоры пропали ,а эта обьедатина живёт ,здравствует и размножается ,завтра напишу ,вкусно это или как 😂❤

[@Ar-xangel]

Надо продавать таким гурманам как эта,желательно оптом мешками.😂

[@РамзанТайсумов-й8ы]

Как начнёшь готовить портулак, он исчезнет как помидор или огурец. Закон подлости

[@polinamilko838]

Здравствуйте,спасибо за рецепт. А можно немного отварить портулак (дандури)добавить по вкусу уксус,немного чеснока ,соль,растительного масла вот и все. Привет из солнечнойГрузии

[@ВалерикАвагимов]

Вот это правильный способ

[@ВалентинаБочарова-ы1ь]

Спасибо за такой простой рецепт , обязательно попробую

[@АрадаБайчорова-ъ9щ]

Я ещё добавила капусты и огурчиков, вкусный салатик 😊

[@АннаШуликова]

Нам природа даёт и лекарство и еду, прямо под ногами. Надо попробовать. Спасибо интернету, люди научат.

[@АмидаКурбанова]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@portalsergey]

Да откуда такие дебилы берутся. А если тернет скажет "ешьте кал", то будете? Мочу, наверное уже пьёте?

[@SERG__ZV]

Она тебе ничего не даёт мы её воруем убивая эту растительность. Не нужно приплетат благородство там где его нет. Щас завтра придёт медведь съест тебя и скажет ты ему мясо дала. А потом медвежьему богу помолится. Спасибо за мясные дары о великий Гризл.

[@АллаБогомолова-е5д]

Не видела семян в продаже, знаю портулак, как цветы.

[@ИринаКозлова-м7ю]

всегда готовлю портулак на зиму, солю, мариную, получается очень вкусный и хрустящий, в детстве мы жили в средней азии, оттуда пошла эта любовь к травам и прянностям

[@elenagrossu8235]

Поделитесь пожалуйста рецептом приготовления маринованного портулака В этом году впервые появился в огороде

[@zinaida75238]

Расскажите,как его на зиму заготавливать?

[@Red-n8i3y]

А я их сначала варю несколько минут, потом жарю с луком и нарезанными помидорами. Получается очень вкусно.

[@ФаридаАсангазиева-ъ3ф]

Я очень полюбила портулак ещё когда жила Турции. И не давно я у знакомых увидела мою любимую портулака. И собирала в пакет. В данное время я так же приготовила и ем. За одно открыла про портулак и смотрю и слушаю. Мы оказывается одинаково приготовили. Так вкусно и много полезного. Приятного аппетита.

[@ОльгаПлотицина-н3ч]

Приезжайте, мы вам мешок большой на рвём. Огород весь полонит

[@ланатренина]

Самая любимая зелень!Обожаю!И готовиться быстро и просто

[@СергейТкач-о7ы]

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. Зря люди критикуют. Всегда любила яйца с помидорами, но с партулаком вкусней. Живу на Кубани, всё пробовала, и с фасолью, и с лопухами. Есть с чем сравнить. 👌

[@syuzn4]

Я живу в Ростове и у нас в огороде очень много этого портулака Мои родители я видела как они готовили этот портулак Мы всегда его маринуем с уксусом солью я закупорю даже на зиму это очень вкусная закуска и очень вкусная еда

[@melektalibova5844]

👍

[@apdyz]

Можно рецепт?

[@MariMalysh71]

Тоже хотелось бы рецепт

[@syuzn4]

@@apdyz готовить простой кипяток, очищенные чистый портулак варить в этом кипятке от 7 до 8 минут. ПОЦЕДИТЬ вылить эту воду ! В чистые стерилизованные баночки сложить этот полу вареный портулак. Готовить рассол. на 1 л воды 2 столовые ложки соли, одна столовая ложка уксуса, этот рассол налить в банки с портулаком. а слоями Давить немного чесночка И ЗАКУПОРИТЬ🤷

[@apdyz]

@@syuzn4 спасибо 🙂

[@ЛюдмилаЛядова-т3о]

В 1982 г в наш город приехали на обмен опытом вьетнамки. Они ползали по газонам, а мы смеялись, это была толстянка, так здесь у нас кличут портулак. И пироги, и супы и маринуют его. 🙏💕Спасибо. Сейчас начинается его сезон.

[@МарияАндриянова-д6з]

У нас была такая же история.только они еще и все одуванчики оборвали для еды))

[@larisalundina472]

Толстянка,это денежное дерево

[@ЛюдмилаЛядова-т3о]

@@larisalundina472 я в курсе, у нас называют так же, по народному и портулак.

[@ГалинаАгапитова-г4ц]

А у нас называют жирная травка.Кому говорю,что полезная травка,можно готовить много блюд,смотрят и подозревают,что у меня с головой не порядок..😂

[@ЛюдмилаПавлова-ю1е]

Портулак по армянски: взять большой пучок, хорошо промыть под проточной водой. Поставить на огонь воду и с момента закипания варить его 5 минут (не больше), вынуть и в холодную воду, чтоб быстро остудить. В баночку часть портулака прослаиваем выдавленным чесноком итак пока портулак не кончится. Заливаем маринадом: на 1 литр питьевой воды 1 столовую ложку соли и 80 грамм 9 процентного уксуса. На следующий день можно кушать.

[@Лика-с2м]

Я раньше примерно так делала и закручивала в баночки на зиму. Очень вкусно.

[@НаталияПопова-о5у]

Спасибою! По моему, это хороший рецепт!

[@aida.akopova]

Я тоже так делаю ещё помидоры с чесноком зеленью и сразу кушаете тоже очень вкусно приятного аппетита ешьте на здоровье

[@SandFirkan]

Спасибо.

[@ЕленаНечаева-о3щ]

Спасибо за рецепт!❤

[@arturhakobyan6850]

ОООО дандур, очень вкусная зеленуха. Попробуйте после непродолительной варки, добавить слабый уксус и чеснок. Получается бомбическая закуска! В Армении его так едят.

[@busiola777]

Непродолжительной - это сколько? Час или 5 минут?

[@ЕленаПоткина-м4в]

Очень вкусная и свежая молодая морковная ботва. Мыть отряхивать от воды мелко резать и толочь с солью , а там кто как любит или с чем есть , - масло , сметана , в окрошку , в начинку пирогов и с томатом, сывороткой ,добавляя пряности.

[@olgadyakonova6155]

Приготовила по вашему рецепту! Супер! Любителям шпината и всякой травы, думаю, понравится!!!

[@СофияДяченко-ж3ч]

Трава и мясо разные вещи

[@ОлесяКабардина]

Вы не жили в деревне в Краснодарском крае! Бабушка в моем детстве часто готовила и с крапивой и с портулаком! Живя в городе забываются все эти рецепты! Спасибо вам, что напоминаете и не даете забыть!

[@Максим-т7б4щ]

Я выросла в краснодарском крае,не было у нас на столе портулака нИКоГдА! Армяне его готовили,а мы не могли избавиться от него в огороде.

[@ОлесяКабардина]

@@Максим-т7б4щ мне сложно, что либо вам сказать, наверное время было другое! Я когда начинаю, на рынке искать ботву свеклы, для пирожков или крапиву в зеленый борщ, мама всегда говорит, что я вся в бабушку! А еще был очень вкусный салат с листьями одуванчика!

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

​@@Максим-т7б4щЯ тоже с Краснодарского края. 56 лет. Выросла и сейчас тоже живу в посëлке. Никто и никогда у нас его не ели и не едят. Только армяне. В этом году я решилась сготовить. Мне очень понравилось! Я уже и замариновала, и засолила, и заморозили на зиму. А в супчике просто бомба! Сейчас хочу отдельно стебли с чесноком замариновать, очень похож на черемшу😂

[@Максим-т7б4щ]

@@ЕленаМихайлова-г1ь ага,,армянская закуска из портулака под украинскую горилку! Это вещь! На Кубани это практикуется до сих пор! А моченые арбузы...!!!ностальгия! Живу сорок лет в средней полосе,по распределению занесло и приросло,а Армавир до сих пор считаю домом. Хотя уже ни дома,ни родителей нет. Правду гласит пословица ,,где родился,там и сгодился,,. Привыкнуть к чужой стороне можно,но родину не забудешь.

[@user_lekov]

Моя бабушка родилась в 1941году,много рассказывала, как они во время войны и после войны выживали и готовили еду из лебеды, солодка, крапивы, лопуха.. А в90х в трудное время бабушка нас внуков так же выкормила травами и кореньями, и знаете мы никогда не болели, и сейчас будуче взрослой крепкий иммунитет. И ещё бабушка сама варила хозяйственное мыло, и много других хитростей знала, мы в деревне жили, и когда что-то по хозяйству управлялась или что под дому дела, мне все рассказывала и показывала и при этом добовляла:"запоминай, тебе это пригодиться!"

[@SERG__ZV]

Крепкий имунитет от активного образа жизни и от генетики. А не от трав.

[@MaxMax-tj6zy]

а вы знаете что лебеда теперь это КИНОА?

[@НатальяКириллова-д2т]

​@@MaxMax-tj6zyне знала

[@НатальяКириллова-д2т]

Моя бабуля с 1914 года умерла 2009 тоже рассказывала чем питались в войну голод ,

[@GalinaYou]

@@SERG__ZV вы, наверное, очень молоды. Для внуков витамины и минералы в травах и кореньях очень даже способствовали укреплению их крепкого иммунитета.

[@ГалинаСеркина-я7м]

Большое спасибо за необычный рецепт! Хотелось бы попробовать, но вроде у нас такой травы нет. Многие в комментариях удивляются, что портулак съедобный. Так ли это? А ведь изначально наш Создатель в пищу человеку дал только растения: "Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей" (Бытие 1:29). Бог позаботился о людях и дал им все растения, „сеющие семя“, которые вместе с урожаем фруктовых деревьев должны были служить здоровой, сохраняющей жизнь пищей. Так что все травы несут определенную пользу человеку. А вы как считаете?

[@СветаГасиева-ю3ы]

@@ГалинаСеркина-я7м можем поделиться😂

[@veda.miraslava]

Вы библию не внимательно читали скорее всего. Там не об одном боге говорится. То что вы прочитали это просто что врачи в древности разрешали что-то в пищу а что-то нет. Там очень много искаженного текста который неоднократно меняли и переписывали.

[@user-rh4jc8xs8r]

Ты сиди уто тихо, сразу видно что ничего не смыслишь в Великой Библии!

[@СветланаДынникова-я1з]

@@ГалинаСеркина-я7м Приезжайте,я вам мешок нарву.😉

[@СветланаДынникова-я1з]

@@user-rh4jc8xs8r это что?,вместо спасибо?

[@remplusremplus7496]

Работала в молодости в воинсклй части. Прислали офицера с семьёй, по национальности месхетинцы. Его жена готовила, я попробовала первый раз. Так понравилось! Вкуснятина неописуемая!

[@Светлана-н6б6ю]

тогда,в молодости,и каши крутили разные,и с рисом и гречкой, теперь такое уже мало кто будет

[@viktorbell9324]

Как хорошо что я это увидел! Как раз портулак на подходе и слышал что его армяне очень любят. Давно хотел попробовать но не знал как готовить. Спасибо!

[@ТамараБарсегян-х9щ]

Да любим,у нас на полях уйма растении которые многие называют сорняки

[@ЕленаЭскендерова]

пробовала готовить его по разным рецептам, т.к. в огороде этого сорняка много. Но, скажу вам, бурьян- есть бурьян и никаким сливочным и оливковым маслом это не исправить. И это при том, что я очень люблю разные овощи

[@Зина-ф2р]

😂😂😂Краснодарский край, г. Темрюк. Свой огород, мы это растение называем солонец. Тоже скармливали его корове, гуси и куры не едят. Сохнет долго, тк сочный. Боремся с ним 😂😂, а он растёт.

[@tatyanatokhtaeva757]

Спасибо, я тоже такого же мнения.

[@ИринаФИО]

@@ЕленаЭскендерова Его надо срывать маленьким, пока он свежий и сочный, кисленький. Здоровенный отрастает и уже не то.

[@АлександрПастушенко-ш5ч]

@@ЕленаЭскендерова Пробовал и так и эдак но как то не пошел. Как говорится на вкус и цвет товарищей нет.

[@АлёнаИванова-м7ъ]

Аналогично. Пробовала и мариновать и в салат добавлять листики. Трава травой. И это при том что я люблю шпинат,кинзу,базилик,черемшу и тд.

[@slavabronskaya-ej5bz]

Здраствуйте у нас в огороде Портулака в этом году очень много и не только портулака и много лечебных трав появилось я этому очень радуюсь

[@НатальяКлубкова-щ3у]

Природа знает что подарить вам именно в это время для вашего здоровья. Принимайте все с благодарностью.

[@yanachervonenko5085]

У нас на Кавказе мы его готовим...Это правда вкусно! И жарить можно, и мариновать.

[@МаратГогаев-к1л]

Я из Осетии, у нас его называют Джанджули. Мне всегда было интересно его русское название, но никто мне так и не сумел из знакомых его назвать

[@БаткенскийБ]

​@@МаратГогаев-к1лмы не можем от него избавиться. Везде лезет сука.

[@Ласточка-х8б]

Я из туркмении,его здесь называют семизот или жирная трава.Тоже готовят,манты,самсу,пирожки, салат. Салат: отварить в солёной воде.Болгарский перец,лук порезать и пожарить. Чеснок измельчить.Всё перемешать.(14.07.23)

[@user-jl6ji6cg9s]

Я тоже в молодости закручивала на зиму и салаты делала 😊

[@БаткенскийБ]

@@user-jl6ji6cg9s если мы портулак начнём есть, нас ни кто не поймёт, ибо это растение растёт как сорняк, не знаем как избавиться сука.

[@Г.......Азшо]

Это портулак очень вкусный! Я тоже узнала когда была в Турции до этого не могла даже подумать что это съедобное. Турки салат ещё делают помидор с портулаком, лук добавляют а на заправку сок лимона, очень вкусно получается свежем виде.

[@MariaManousaridou]

Я пробовала и в солёном виде, очень вкусно. Засаливаем как солим огурцы, очень вкусно.

[@susannakazaryan2417]

В Армении очень давно используют портулак,по другому названию дандур, из него и саление и салаты разные делаем, он очень полезный и вкусный. Спасибо за вашу работу !

[@susannakazaryan2417]

🙏🙏🙏

[@kerametaliyev5720]

Он такой же вкусный как фасол(лобя) Главный готовить правильно.👍

[@h...1000]

Видиш ты добрая,я разазлилась что сказала,только в турций

[@ИринаАкилова-в1з]

Это правда вкусно. Мой дедушка армянин готовил нам в детстве, и с яйцами, и маринованные.

[@АннаМасяжова]

Моя мама консервирует портулак вместе с огурцами в банку, бывает и отдельно. Очень вкусно получается

[@ВераКовач-т6й]

Рискну, попробую. Иду в огород за портулаком. Спасибо за рецепт.

[@АллаЖукова-с5с]

По вкусу он сам кисленький, как щавель. И полезный- пока в огороде выполешь- стройняшкой станешь😂

[@НатальяБеликова-м8ш]

Вот- вот!!!

[@ГалинаШапошник-ш2л]

У меня вместо картошки вырос портулак. Теперь буду стройнеть выпалывая его

[@anatoliyanatoliy4852]

Я из Средней Азии, мы мариновали портулак и закатывали на зиму, вкусно.

[@GalaxyJ_]

Интернет это хорошая штука. Увидила видео что если есть портулак на учаске неизбавляйтесь очень полезная трава. Аставила один куст. Теперь весь огород в портулаке 😮

[@НаташаСтреляная-в3е]

😂😂😂😂😂😂😂

[@НадеждаФилатова-ы8ч]

Да, разрастаеться он знатно.

[@Людмила-я1щ3й]

Ну а если это и пища, и лекарство? Причем, пища широко распространенная, то надо пробовать готовить.

[@ЛарисаЛобова-ц6ж]

В Грузии с самого детства помню,на столе был портулак всегда. Вкусно и полезно!

[@АнтонинаАрдашева]

Очень хороший рецепт.А я делаю ещё и салат.беру молодые веточки партулака,заливаю кипятком на 1-2мин.затем капусту нашинковать,огурчик свежей порезать соломкой,петрушку(или зелень какую любите) и партулак режу мелко.Подсолить,поперчить,можно заправить майонезом,можно любым маслом.Вкус у салата как будто добавили лимон,очень приятная кислинка.Можно как гарнир к мясу.Очень полезный.

[@sovern7203]

Суп из топора.

[@Златасекрет]

Спасибо вам, попробовала очень понравилось. Всего вам доброго.

[@lauracherminando7682]

Excelente fuente de vitaminas ! La verdolaga que comian nuestros abuelos.Gracias!! Saludos desde Ibiza, España.

[@punamutsike1202]

Es muy rico. Sino en Rusia no es tan facil encontrarlo en una tienda or mercado

[@Инна-з2н7н]

​@@punamutsike1202Никогда не видела в продаже , но скоро наверно будет

[@AniramAk]

Тридцать лет назад, живя в Азербайджане,научилась готовить блюда из портулака и уже здесь, в России продолжаю готовить. Очень вкусно. Люблю и жарить с яйцами, и маринованный в банке.

[@Давид-х1щ2ш]

А разве он здесь растет? И как его здесь называют?

[@ЛенаБелоус-й3ф]

​@@Давид-х1щ2шполный огород, хрен выведешь! 🤯

[@МусаМогушков-я3э]

Точно сказано ,не убиваемый .

[@ТатьянаКапустян-р2г]

Задолбал этот портулак, и даже есть его не хочетсч😂

[@AniramAk]

@@Давид-х1щ2ш раньше его не было у нас, но видно попал с овощами, фруктами из Средней Азии или с Кавказа ( в тех краях он очень распространен). И вот достаточно попасть на огород одного семечка с маковое зернышко, то всё - эта зараза распространится по всему огороду. Его так и называют- портулак ( семейство портулаковых, вроде) есть даже цветы такие , он как ковёр стелется, его в простонародье и называют " ковром". Так вот, он тоже из семейства портулаковых.

[@юрийгончаренко-ю8л]

Блин у меня такого пол огорода, устал полоть....обязательно попробую, СпасиБог!

[@Алинка-м9ы]

Летом так и питаемся:портулак,мангольд,фасоль зеленая,лебеда и щирица.Ну последняя,самая любимая.Готовлю также в зажарке,но прежде окунаю в кипятке и тушу под крышкой, заливаю яйцами и сверху кинза.Подаю с соусом из кефира и чеснока.Нямь нямь,попробуйте😋👍

[@Наталья-т4р-ш2т]

Приезжайте ко мне, оборвите , вам польза и Ия от сорняка избавлюсь

[@ЮрийКононенко-ы6ъ]

Можно добавить мелко нарезанные помидоры.

[@ЛилияМкртчян-ц5о]

❤❤❤

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Раньше когда в 30 е годы был голод в стране,питались травой,подножным кормом ,говорили,бабушка говорила из лебеды пекли лепешки,но сейчас то ,вам есть нечего ,вы перешли на сорняки,и не надо утверждать ,что это вкуснее мяса,вкуснее мяса есть только очень вкусное мясо

[@Алинка-м9ы]

@@СЛАВЯНКА-к5ш Кому сорняк а кому вкусная,полезная еда.Если я в сезон ем травы,не означает,что я голодаю и не могу позволить себе купить мясо👀

[@НаталиЯ-л4р7т]

Я готовила кабачковые оладьи с нарезным партулаком... Рецепт мой личный) очень понравилось, рекомендую)))

[@lyumylaserbina4006]

Молодые листочки с молодыми огурцами и зеленым луком, свежий салат!!!!! Сырые! Очень вкусно.

[@ИгорьКраснодарский-е6ш]

мне кажется с капустой без портулака будет получше

[@НатальяСамхарадзе-и3э]

Спасибо за хороший рецепт.Даже не знала, что можно так приготовлять У нас в Грузии просто варят делают с грецкими орехами, очень полезно для желудка, именно у кого проблема.Здоровья вашим рукам.Обезательно попробую ваш рецепт.❤❤❤❤

[@ildarhamrayev3429]

У нас в Туркменистане тоже очень любят . Покойная тётка очень вкусно готовила самсу.😍😍😍

[@tatyanabigeldina]

@@ildarhamrayev3429 а можно ли рецетик попросить?

[@halinatsykunova8949]

У меня на огороде его уйма. Теперь буду готовить! Спасибо за рецепт!

[@ИванИванов-я6к7э]

Родилась и выросла в Грузии,всегда закатывали на зиму партулак,но там его называли дандури.

[@Emoushkagr]

В греческих деревнях, в летний сезон, это один из любимых салатов.. портулак- по-гречески - глистрида очень полезен!! Отвариваем нежные стебли с листочками, добавляем винный уксус, мелко нарезанный чеснок, соль и оливковое масло!! Как и яичница с глистридой( портулаком) - это вкусно и очень полезно!!!

[@tureckierecepti]

Спасибо!

[@Джаннати-л2о]

Да, очень вкусно❤

[@НадеждаБерезина-г5п]

Уж лучше портулак,по-гречески как -то не очень.😂

[@Emoushkagr]

На вкус и цвет...))) Научное ее название Αντράκλα , в народе ее называют Γλυστρίδα, что означает - ползучая, распластающая по земле, хотя у нее много названий-это вид рода Портулаки....кстати, греки с древних времён изучали и использовали травы и высоко ценили их целебные свойства..всех вам благ!!

[@elen115]

@@Emoushkagr Ну Гиппократ, врач древней Греции, известен своим пытливым умом.

[@SevdaHəsənli]

Мы из неё, и салаты делаем, маринуем, с рисом готовим. Много блюд модно приготовить из неё. И она очень и очень полезная. Молодец супер👍♥️

[@irazabor4226]

Мы в Греции его едим просто, слегка отвариваем, соль, оливковое масло и сок лимона - обожаю

[@inna2267]

У нас на ближнем востоке едят свежим с луком и помидорами и лимон очень вкусно

[@ЕленаСаулян-л1ф]

На днях первый раз так сделала. Пошло.

[@nardata4870]

Если к этому блюду добавите мацони с чесноком, будет еще вкуснее, но с мясом его конечно сравнивать нельзя.

[@SvetLANASvetLANA-gg5rk]

Мацони с чесноком и без портулака вкусно😊

[@karinehakobyan7797]

​@@SvetLANASvetLANA-gg5rkДело в том, что мацун с чесноком - это традиционный соус армян при подаче к основным видам дикороссов, а также к голубцам и Толме в виноградных листьях. А дикороссов у нас произрастает достаточно много разновидностей!

[@pilisolla1635]

Aa0​@@SvetLANASvetLANA-gg5rk

[@marinaivanov434]

Только что приготовила, очень вкусно . Спасибо за рецепт

[@irinasukhareva4501]

Жила долго в Туркмении, там портулака много. Мы его мариновали с уксусом. Соль, немного сахара и уксус. Очень вкусно.

[@onsaxon0770]

а я его все вырывал и выкидывал... Благодарю за рецепт! теперь у меня появилась новая культура на огороде)

[@ЛИЛЯ-з3ч]

В одной кулинарной книге советского выпуска нашла рецепт приготовления маринованного портулака с чесноком и базиликом. С тех пор постоянно засаливаю это растение в трёх литровом эмалированном бидоне. С жареной картошкой эта травка полное объедение , особенно под стопку водяры. 😃😉👍🌿🌿🍻

[@Наталья-т4р-ш2т]

Что бы такое съесть, стопки мало

[@МадамБрошкина-ц4р]

А стопочку с огурчиком?😀Всё не решаюсь попробовать портулак, хотя в огороде полно.

[@ЗикриллоАзимов-р8ж]

Напишите рецепт

[@ЛИЛЯ-з3ч]

@@ЗикриллоАзимов-р8ж Портулак хорошо промыть и залить в глубокой посуде до верха водой и дать постоять 1 час, чтобы сплыли и отделились семена. Траву не резать, чем длиннее ветки тем лучше. После траву ещё раз промыть и положить на полотенце на 10 мин. В эмалированную или в стеклянную посуду на дно положить листья базилика, можно веточки и добавить чеснок нарезанный кружочками.Затем кладёте портулак до половины посуды и снова перекладываете чеснок и базелик. На этот слой нужно положить весь оставшийся портулак и добавить базелик и чеснок. На трёх литровую банку, большой пучёк базилика и две крупные головки чеснока достаточно. Портулак нужно в посуду класть плотно, травы нужно много.Заливаем маринадом и держим в холодильнике 5 -6 дней до полной готовности. Маринад :на литр кипяченной остуженной воды 2 ст ложки соли с верхом и десертная ложка 70% уксуса. Через пару дней нужно попробовать рассол если не хватает соли то добавить ещё 1 ст ложку.Портулак ведёт себя по разному, крупный и мясистый любит соли побольше. Соленье готово уже через неделю и его можно употреблять.

[@ЛИЛЯ-з3ч]

@@МадамБрошкина-ц4р Ну как говорится на вкус и цвет друзей нет. Вообще это очень вкусно и полезно, особенно диабетикам, портулак хорошо снижает сахар.

[@cumahalniyazova4804]

Да очень даже,готовила но такого первые,спасибо большое за рецепт блогодарна поделитесь ещё ❤

[@Александр-ж6р2ц]

О, моя бабушка готовила, когда жил в Туркменистане. У нас тоже так называется. Помню начинку она делала точно так же как и Вы. Вкус детства. Чебуреки с такой начинкой огонь!

[@ЛиляОмельченко-ь1б]

Благодарю Вас за рецепт ! На дачном участке борюсь с ним! Теперь буду с пользой для здоровья перерабатывать его!!!

[@alenauts2915]

Я впервые попробовала портулак в ресторане в Греции. Его подали просто с другой зеленью на блюде к рыбе(заказ делал пригласивший нас грек). Именно эту травку мы смели первой, заказали еще- снова смели. Очень вкусен он в свежем виде. Собираюсь посадить на участке. Попробую и тот рецепт.

[@user-gj6sf8gu2w]

@@alenauts2915 попробуйте посадите. Для справки, одно растение даёт за сезон 4 000 000 миллиона семян, всхожесть семян до 40лет

[@rasimrasim6468]

🇦🇿Я АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ У НАС ТОЖЕ ГОТОВИТЬ ПОРТУЛАКАМ ХОРОШЫЙ ЕДА МЫ ОЧЕНЬ ДАВНО УЗНАЕМ ЭТО ЕДУ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ЕДА👍

[@reginakim7704]

Фантастика, никогда не думала что его можно кушать Спасибо,👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀

[@DAVALEFFDavid]

А еще- отварить ,остудить и приравнять чесноком с солью.

[@reginakim7704]

@@DAVALEFFDavid Надо попробовать 👍

[@zinaida75238]

Сегодня попробовала наконец то портулак: очень вкусно!Спасибо за рецепт

[@ikromsalohiddinov7290]

Огромное Спасибо Вам, за такую полезный, вкусную завтрак!!!!

[@asimvivastos831]

Όχι δα και υγιεινό με τηγανισμένο λάδι και βούτυρο , υγιεινό είναι αν φας το βότανο ώμο και όχι με αυτόν τον τρόπο . Νόστιμο μπορεί να είναι υγιεινό ποτέ. Φιλιά από Ελλάδα

[@Roso487]

У нас в Грузии ,это растение называют дандури . С уксусом ,киндзой и чеснок Очень вкусное блюдо получается .ещё его в банки закрывают на зиму . Очень люблю это блюдо!!!

[@vaheminasyan2787]

В Армении называют дандур 😂 делают соленья тушат и еще делают яичницу 😅

[@ЗагидатХалидова-ь4я]

Очень полезно.Слышала об этом .Ин шаа Аллах ,попробую

[@ТаїсіяРожицька]

А меня научили наши соседи ,армяне,очень вкусно и на зиму закрывала в банки.Благодарю за напоминание,приготовлю❤

[@jumaniyozovaolmaxon3432]

А у нас тоже готовят из портулака.Очень вкусный.Можно пирожки готовить.Можно мелко нарезать.

[@elen115]

Это действительно ооочень вкусно. А маринованный портулак это просто сказка. Пробуйте.

[@violafialka707]

Добрый день, дайте рецепт, как его мариновать?

[@НаталіяЯковлєва-х8п]

​@@violafialka707знайомі турки маринують його як огірки

[@elen115]

@@violafialka707 Да,его маринуют как огурцы,но вначале нужно вымочить часа 3 , меняя воду.

[@marinazvaigina448]

Здравствуйте ! Напишите пожалуйста рецепт , как мариновать портулак .

[@Галина-л4б9ш]

Напишите пожалуйста как замариновать эту чудо траву

[@Новыйгодкруглыйгод]

Ух, ты!😮 Я борюсь с ним, но теперь буду просто кушать 😊

[@СимаБакрадзе]

Я тоже😂

[@СимаБакрадзе]

@@marsel.61 нет сегодня приготовила очень вкусно теперь буду часто готовить на обед

[@sunnatboarskiy2884]

@@СимаБакрадзе позови меня в гости, я приеду сквозь злые ночи 🌃🤤

[@ЕржанКазах-и3н]

​@@СимаБакрадзе😂я курям и зайцам даю его

[@КарпунинаАлла-п5я]

А я по незнанию её поборола, хотя у нас её называют армянская трава, но вот как готовить мы не знали.. А вот теперь знаем а травки этой нет, ну теперь не попробуем...

[@BlaBlanch]

Отваривается порталак с сочными веточками,сцеживаем от воды ,рубим,добавляем чеснок толченный,уксус яблочный,киндзу,немного соли и остужаем....оооочень вкусно

[@ЕленаПоткина-м4в]

Пожалуй с обработанным портулаком будут хорошо сочетаться толченые грецкие орехи.

[@user-akkizOrda]

ПОРТУЛАК ПОЛЕЗЕН ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

[@Всемпакеда]

В детстве мама нам готовила пирожки из этой травы, очень вкусно и для глаз полезно.

[@olgaakulova-q6c]

Вот, блин. Просто универсальная травка. И от диабета и для глаз и еще что то там...

[@ВячеславБуровицкий]

Вот это да!!!! Никак не можем избавиться в саду от него,он везде!!!! Травим и травим,а он растет и растет!!! Оказывается съедобный!!! Спасибо,надо приготовить)

[@ЛюдмилаАгафонова-ы4ш]

Это на любителя!!!!

[@NataliaKostina-c5h]

😂😂😂 Если нельзя победить, придется съесть))).

[@nuranarzazade8073]

Cox dadlı ve xeyirlidir.orqanizm ücün faydası coxdur❤

[@АлександрМ-н3ф]

@user-qy9cw2pb6f и заведите курочек тогда получите драгоценные яички полные до краев Омега 3! Или так ешьте...

[@ЛонаФил]

В моем городе портулак растет везде !и все думают ,что это сарняк !)) Естественно его нельзя есть ,если он растет рядом с дорогой.))А так очень полезный и очень вкусный.У меня мама его отваривает ,а потом делает закуску с добавлением ябл.уксуса и чеснока .🤤🤤🤤

[@РаисаМирошникова-ч4г]

Спасибо у меня в Молдавии он растет на даче я обязательно попробую спасибо за совет ❤❤❤здоровье вам мои друзья

[@irineskhirtladze3272]

Не могу ручаться за жареный, но с уксусом и чесноком - очень вкусно. В комментариях написали рецепты и Вы можете выбрать себе по вкусу.

[@ПаскаренкоГалина]

Пошла за порту лаком. Ребята, в нём столько витаминов🤩Почему бы и не приготовить!? Спасибо за рецепт🙏👍

[@meyramkulturysbekova4719]

Спасибо что показали как приготовить будем знать на следущигод приготовим попробуем

[@ЛюдмилаВасильева-ш4о]

Я ещё добавляю помидорчики без кожицы сюда же.Вкуснооо! У нас,на Кавказк его очень любят! Вкус, как грибочки!

[@leylaquliyeva5940]

🇦🇿

[@ВалентинаЕлисеева-ж2ь]

Мне очень нравится.На сковороде жарю с луком, кабачком. Похож на грибы.

[@ВераЕлунина-х3щ]

Я жила в Туркмении. У нас эта трава называлась "армянской". Мы ее мариновали даже на зиму. Очень вкусно.

[@reirei4144]

Семзек дийиля

[@Радуг]

Моя мама тоже ее готовила. Очень вкусно.

[@БорисАндрюшкин]

Делали маринованый партулак . Тоже очень вкусно.

[@ВасилийНаумов-ю3з]

Благодарю за новый рецепт обязательно приготовлю 😊

[@НадеждаШарапова-и6ф]

А я его готовлю, как малосольные огурцы, тоже очень вкусно

[@mjashina454]

У нас в Азербайджане во многих районах эта зелень очень широко применяется для пищи, у нас она называется perpetöyün. Я сам лично обожаю ее в составе довга (летний суп на основе йогурта, разной зелени и круглого риса), и особенно люблю эту зелень вместе с толстыми стебельками в маринованном виде, маринад этой зелени это то что доктор прописал вместе с водкой, это просто деликатес😊👍.

[@larisa5115]

Поделились бы рецептиком, жена наверняка знает?

[@larisa5115]

Ну красоты конечно никакой нет а попробовать приготовить можно)))

[@Ali-Savalan]

Salam əleykum. Recep yazin xahiş edirəm. Neçə hazırlamaq dövdynan.

[@User0106-u]

​@@Ali-SavalanMəndə çox xoşluyuram bu otu, biz Rusiyada əkirik bundan bu gün qovurmuşdum əvvəlcə qaynadıram bir az yumşalır suyunu süzüb sıxırsan tavada soğanı qovurursan sonra əlavə eliyib bir yerdə qovurursan qatıqla əla olur, dovğaya da vururlar amma turş olur biz tərəflərdə turş tərə deyirlər bu ota

[@ludarem358]

Добавляю вместе с зеленью в банки при солении овощей очень вкусный портулак в этом виде

[@РадостнаявестьЕвангелие.ЮлияСт]

Портулак оооочень полезный ,особенно у кого диабет ,очень помогает снизить сахар в крови .

[@firuzanasirova677]

Соседка каждый год угощает баночкой маринованного портулака.Вкус - бесподобен !

[@Криноидея]

А рецепт можете у нее спросить и сюда написать?)

[@fainaakulova4625]

Да - да, присоединяюсь! После Турции купила семена овощного портулака и за несколько лет он "затянул" огород и теперь у меня растет вкусный, "жирный" сорняк, вырывать который одно удовольствие!

[@АлександрМ-н3ф]

@@fainaakulova4625 Бог с ним со вкусом - главное в нём - это органические бесплатные Омега 3 кислоты без примесей Омеги 6 (!) бесплатные. а если запускать на него своих курочек то их яичкам цены не будет в мире!...

[@Эмили-ч4б]

Я думаю, что с такими ингридиентами любая трава будет вкусной. Главное, чтобы не горькая и не ядовитая.

[@AleksandrKozakov-bk8zp]

И причем здесь портулак?

[@СветланаДынникова-я1з]

😊