Putu Bambu tanpa cetakan

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
PUTU BAMBU RESEP 1
menghasilkan 14-15 buah kue
Assalamualaikum, sahabat CikGu Er di manapun berada. Semoga kalian senantiasa sehat dan bahagia. Kali ini saya membuat putu Bambu tanpa menggunakan bambu. Memenuhi request beberapa teman. Kunci keberhasilan membuat putu Bambu terletak ketika membuat adonan. Ketika adonan dibuat dengan benar dan tepat akan dihasilkan putu Bambu yang matang sempurna sampai dalam dan memiliki tekstur lembut serta pulen. meskipun waktu pengukusan hanya sebentar saja. Aromanya juga harum. Pembuatan adonan yang kurang tepat akan menghasilkan putu Bambu yang tidak bisa matang sempurna sampai dalam meski sudah dikukus dalam waktu lama. Hasilnya kue putu seperti mentah, ngepyar dan berasa tepung.
Bahan-bahan
1. 250 gram Tepung beras, saya pakai rose brand
2. 200 ml air hangat, dipakai seperlunya
3. ½ sdt garam
4. ½ butir kelapa parut diberi garam secukupnya kemudian dikukus
5. 150 gram Gula kelapa/gula aren disisir halus.
#idejualan #caramembuat #cikguer #kuejadul #jajanansekolah #jajanantradisional #kuetradisional #kueputu #kueputubambu #putubambu
#putubambutanpacetakan

[@CikGuEr]

Putu bambu pandan tanpa cetakan bambu dan tanpa mengukus tepung bisa disimak di kzbin.info/www/bejne/jqnUeJl6arieldU kzbin.info/www/bejne/jqnUeJl6arieldU

[@teoflores2965]

You are really awesome. Nice, wonderful. 🤩🤩

[@rahmawatirahmawati7700]

Kue kesukaan.. terimakasih sudah berbagi resep y🙏

[@rachmadelupus2692]

Kue putu kesukaanku ini. hmmm.... jadi pingin coba ni😋

[@DewiDiJerman]

Kue Putu Bambu , Kue Favoritku ini Kak... dengan Isian Gula Merah dan Kelapa rasanya bikin Nagihhh Terus Nihhh 👍

[@MamaMoiJia]

Bisa di Coba ini terimakasih untuk resepi nya mba

[@trianakusumawati1731]

Kemarin saya buat, sprtinya kaku pdhl sdh saya ikutin di vidio nya, tapi di chanel lain, ini ada pesanan lagi, Ijin saya pakai resep bunda yaa.. Smg customer puas❤🤲🙏

[@CikGuEr]

@@trianakusumawati1731 Gunakan tepung beras berkualitas, Bun. Pastikan ketika membuat adonan tepung betul-betul lembab tidak kering jg tidak terlalu basah. Jika terlalu kering hasilnya kaku. Kalau terlalu basah hasilnya akan bergerindil.

[@maktinichanel9748]

Malang hadir bunda....kue kesukaanku nich... makasih resep kue putu bambux ya bun...bikin pengen aja... wah tetlihat halus dan empuk...salam sehat dan sukses sll dari rantau ya bun ❤

[@pratiwi5549]

Nonton video langsung praktek tadi. bahan mudah krn semua tersedia di dapurku, ikuti step demi step awalnya takut gak jadi. alhamdulillah berhasil langsung dihabisin bocilku dan teman2nya. resep cekgu mantul sehat dan sukses terus cekgu

[@savourysweet]

Mashallah mashallah buonissim bravissima 😋😋❤👍🏻

[@fiasoqi5842]

Keren cik gu..

[@itnimah9431]

Manis2

[@uminatun8664]

Wahh ini kue kesukaan saya, gk pernah bosan mkn kue putu bambu ini sering skali beli😍trmksh cik gu resep nya besok mau nyoba recook🙏 mhn maaf tanya yng di siram ke adonan tepung kukus yng sdh dingin itu bukan air santan hangat ya ternyata?air putih matang hangat saja cikgu pnsrn dgn rasa gurihnya?mhn pencerahanya trmksh🙏

[@CikGuEr]

Air hangat biasa. Aroma harum didapat dari gula kelapa/gula aren asli. Gurih didapat dari legit gula aren berpadu kelapa parut kukus.

[@wijannahvania2194]

Kalau tetap terasa mentah itu kenapa ya kak

[@CikGuEr]

Kalau tepung sudah dikukus, meski air yang digunakan membuat adonan adalah air hangat hasil putu tidak akan terasa mentah, Kak. Buat adonan terasa lembab sebelum diayak supaya kue putu tdk terasa kering.