דניס, זה נראה פשוט שיגעון. שני הדברים שאני הכי אוהב במטבח האמריקאי הם: Pulled Beef & Pulled Pork
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה ^_^ זה שני דברים משמ טובים שאישית גם חולה עליהם :D
@EdokunAndAmychan2 жыл бұрын
@@thsbigden אני כבר מחכה לסירטון הבא :)
@אדלקנפו2 жыл бұрын
ניסית כבר כמה וכמה מתכונים שלך ולהגיד שבאמת אתה לא מאכזב אף פעם באמת טעים במיוחד תודה לך על העבודה שלך באמת שיצא לי בשר קטלני וטעים המון תודה מלך
@thsbigden2 жыл бұрын
ממש כיף לשמוע ^_^
@מלךהגברים2 жыл бұрын
מושלם מושלם מושלם!!! חיכינו למתכון בשרי טוב במיוחד לפני שבועות שכולם מוציאים מתכונים רק של גבינות...תותח אתה!!!
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^ יהיה גם גבינות אבל ממש רציתי להראות את המתכון הזה
@מלךהגברים2 жыл бұрын
@@thsbigden לא חייב גבינות...נסתדר עם האונטריה המושלם הזה כבר הלכתי לקנות...
@ליאם-ט8י2 жыл бұрын
הוא אכן מספר 2 . כבר צופה ומעדכן, בטוח שיהיה מושלם
@thsbigden2 жыл бұрын
אוו כן בדקתי ^^
@דוידפריד2 жыл бұрын
זה נראה כלכך טוב שאפו ענק ותודה😍
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה ^^
@newton5917 күн бұрын
וואו!! ראיתי המון סרטונים.. אבל זה נראה טעים..
@אפרתועקנין2 жыл бұрын
"תסבלו קצת בזמן שאני אוכל" חח חולה עליך👑❤
@thsbigden2 жыл бұрын
XD
@oria841 Жыл бұрын
וואוו איזה הסבר מפורטט עם מלא יידע תודה רבה
@thsbigden Жыл бұрын
תודה משתדל:)
@jonathanshubin17142 жыл бұрын
יוווו אני חולה על בשרים.... נראה סוף
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה ^_^
@אורןנגב2 жыл бұрын
וואלה נראה פצצה אחויה בא לי לאכול מזה גם אח שלייייייי היקררררר. תמשיך בסרטונים הטובים שלך גבר.
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה רבה ^^
@edebby2 жыл бұрын
עושה מתכון דומה כבר שנים - איזה כיף שיש לי מתכון משודרג לנסות עכשיו. פ33ה כתמיד
@thsbigden2 жыл бұрын
יפה ^_^
@שרהקליןאברמוט2 жыл бұрын
דן פשוט וטעים חבל על הזמן כמו תמיד
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^ תודה משתדל
@barcohen70572 жыл бұрын
נראה מדהים 🤤
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה ^^
@romgonik75632 жыл бұрын
סירטון מעולה לפעמים שאתה צורב דברים על הגז אי אפשר לשמוע אותך
@thsbigden2 жыл бұрын
צודק :/ לא תמיד הצלמת זוכרת להרים את מיקרופון לכיון שלי
@thsbigden2 жыл бұрын
צודק :/ מידי פעם הצלמת שוכת להרים את המיקרופון בצילומי תקריב אז לרוב משתדל שלא להגיד דברים חשובים תוך כדי הצריבה
@אתיאוסוי2 жыл бұрын
מעולה דאן שלח ללישכתי 😂😂😋😋😋💖💖💖
@thsbigden2 жыл бұрын
בדרך מקווה שהשליח לא יאכל את הכל שוב XD
@asherdayan93362 жыл бұрын
נראה פצצה
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה :)
@ohadhadar99752 жыл бұрын
סוף סוף נראה אש
@thsbigden2 жыл бұрын
חח תודה ^^ צפייה מהנה!
@carolinapinhasov49772 жыл бұрын
אליפות
@thsbigden2 жыл бұрын
:D
@RD-kf8vz2 жыл бұрын
זה מושלםםםם ❤ פליז פליז תלמד אותנו איך להכין שווארמה ביתית 🙏🙏
@thsbigden2 жыл бұрын
באמת שעובד על זה פשוט עוד לא חשבתי על דרך טובה ונגישה לכולם בלי מיכשור מיוחד
@IsraeliJew2 жыл бұрын
זה כל פעם קורה אני רואה את הסרטון שלך ואז תוקף אותי רעב גדול הולך לנסות את המתכון בהחלט🤤🤤🤤
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^ אז חייבים להכין משהו גם
@IsraeliJew2 жыл бұрын
@@thsbigden כן בדיוק עוף בקארי ואורז על האש 😉
@thsbigden2 жыл бұрын
בתיאבון ^^
@dudugabai31702 жыл бұрын
תערוך לטיק טוק תקבל הרבה יותר חשיפה זה מגיע לך אתה הרבה יותר טוב!! מכל השיט שמתפרסם שם
@thsbigden2 жыл бұрын
יש לי טיקטוק ממש מוזנח חח , לא יודע לא כזה התחברתי
@eg7eg72 жыл бұрын
נראה מטורףף
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה ^^
@OryanFitness2 жыл бұрын
וורואואואואואואואואואו מטורף
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^ תודה
@mazuzmazuz2 жыл бұрын
הדבר שאני הכי אוהב באוכל זה את ביג דן
@thsbigden2 жыл бұрын
הוו תודה ^_^
@daviddabach7832 жыл бұрын
גם אני...
@BarelChannel5 ай бұрын
היי, תהליך ההכנה יעבוד גם עם עוף? כדי להגיע לעוף מפורק? או שצריך שינוי במעלות או בזמן הכנה?
@thsbigden5 ай бұрын
בשביל עוף מפורק יש תהליך אחר לגמרי זה פחות יתאים
@שרהקליןאברמוט2 жыл бұрын
היי דאן שאלה עם אפשר להכין את המנה הזו לפני ולחמם לפני שמגשים?
@thsbigden2 жыл бұрын
אפשר להכין לפני , הכי טוב במצב כזה לשמור את כל הנוזל לחוד אז וכשרוצים לחמם לחמם את הנוזל ואז בתוכו לפורר ולחמם בעזרתו את הבשר
@paladinslava2 жыл бұрын
ערב טוב יא תותח, מתים על הסרטונים שלך, תמיד מנסה הכל. הבנתי שגם אתה מכרמיאל, יש המלצה לקצב או מקום טוב לבשר? אני בינתיים קונה ברוסמן.
@thsbigden2 жыл бұрын
היי , אישית אני קונה באנגוס דאבח באזור תעשייה קצת מאחורי רוסמן כזה , אצלם התחלופה הכי גדולה של בשר בעיר כנראה ולרוב הכל טרי, מה שגם העוף מהנקיים אצלם ואפשר גם להזמין בשר טרי איזה שרוצים מראש , ותכלס כמעט כל הבשרים בתוכנית משם
@גלעדווייסשטיין2 жыл бұрын
זה נראה טוב
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה :D
@AvielDan2 жыл бұрын
בדקתי בשביל מי שצריך אונטריב: בשר מספר 2 - צלעות בקר
@thsbigden2 жыл бұрын
כן :)
@Nirdi24017 ай бұрын
היי דאן. אפשר לעשות את המנה הזו עם בשר כתף? ואם כן, צריך לשנות משהו כגון זמן בתנור, חום וכו׳?
@Nirdi24017 ай бұрын
אשמח לקבל תשובה. אני רוצה להכין את המנה לערב החג...😂
@thsbigden7 ай бұрын
אוי ממש באיחור אבל כן אותו חום וזמן אולי שעה אחת יותר
@Nirdi24017 ай бұрын
@@thsbigden 😁 תודה על התשובה. באמת היה צריך שעה יותר...
סיכוי שכן אבל זה היה מושלם כמו שזה הרבה בשר ולחמניה ^_^ וזה בול מה שרציתי חח
@eliranbenshmuel97552 жыл бұрын
מפציץ כרגיל!!! יתאים גם עם בשר צלעות?
@thsbigden2 жыл бұрын
תאמת כן
@thsbigden2 жыл бұрын
אונטריב זה בשר צלעות
@talefraim8118 Жыл бұрын
היי דן, נראה טעים מאוד, שאלה קטנה: אפשר להפוך את הרוטב לציר בקר? ואם כן, האם צריך לעשות משהו נוסף כלי להפוך אותו לציר? תודה :)
@thsbigden Жыл бұрын
בגדול זה כבר סוג של ציר רק רצוי לסנן אותו ולתת להתקרר במקרר בשביל שכל השומן יצוף למלא ויתקשה (ואחרי שמורידים אותו ) בגדול יש לך ציר בקר על בסיס ברביקיו, כן אפשר יהיה להשתמש בו כציר למנות בשר אבל לדעתי בגלל החלק של הברביקיו זה פחות יתאים לרוב המנות בטעם, ועדיף לשמור כרוטב
@ניבבאומל-כ8מ2 жыл бұрын
רציתי לשאול, אם יש לי רק קוביות אונטריב, האם זמן הבישול או אופן ההכנה משתנים?
@thsbigden2 жыл бұрын
קוביות פחות מתאים למתכון ולדרך ההכנה הספציפית הזו, פה רצוי חתיכה שלמה
@shaydratler47772 жыл бұрын
היה ממש מוצלח נעלם כלא היה , אחלה מתכון ממולץ בחיבה רבה
@thsbigden2 жыл бұрын
תודה :)
@shaydratler47772 жыл бұрын
יש ל Joshua Weissman מתכון ממש מעניין לרוטב BBQ בייתי נראה לך שהוא יתאים כתחליף לרוטב הקנוי ?
@thsbigden2 жыл бұрын
אין לי מושג על איזה רוטב מדובר
@יוסיאלוני-ו4ל5 ай бұрын
היי ביג דן עשיתי את המתכון בול כמו שאמרתה יצא נחמד כמו סטייק .לא יצא רך רך כמו אצלך. יכול להיות ש 155 מעלות לארבע שעות לא מספיק .מה נירא לך?
@thsbigden5 ай бұрын
המממ הסגירה של הנייר כסף עם המכסה הייתה טובה ? ולא נפתחה במהלך הצלייה ?
@יוסיאלוני-ו4ל5 ай бұрын
ממש לא נפתח
@n.o.32452 жыл бұрын
ביגדן אם אני רוצה לשים על 6-7 שעות לכמה מעלות להוריד? 110?
@thsbigden2 жыл бұрын
בשביל מה? לא הבנתי כל כך ולא 110 זה קצת מידי
@AdiShapira2 жыл бұрын
נראה מטורףףףף! מתאים גם למעשנה?
@thsbigden2 жыл бұрын
תאמת כן :)
@nexusmann42942 жыл бұрын
איזה תותח תגיד אם אני לא אוהב רוטב ברביקיו אבל כן רוצה טעמים טובים ומעניינים ושלא יהיה יבש איזה רטבים אפשר לשים במקום ?
@olga28492 жыл бұрын
לדעתי אפשר לעשות בסיר לחץ
@thsbigden2 жыл бұрын
אתה יכול לנסות עם צ׳אטני שזיפים פיקנטי לדעתי איתו גם יצא נחמד ביותר
@smokeboy94752 жыл бұрын
אפשר עם אסאדו???
@thsbigden2 жыл бұрын
בגדול כן :)
@XlidorX72 жыл бұрын
מתי תכין מתכון של כבד קצוץ ?
@thsbigden2 жыл бұрын
אני באמת שלא יודע
@einavia33472 жыл бұрын
❤️
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^
@alizashua12934 ай бұрын
מה אפשר במקום רוטב ברבקיו.
@thsbigden3 ай бұрын
צטני שזיפים, או צילי מתוק פשוט ברביקיו שה הכי מתאים לסגנון כזה של בשר, ממליץ לבדוק אפשרות פשוט של להכין את הברביקיו לבד כך יצא יוצר מתאים לטעם אישי
@talybarhilell74 Жыл бұрын
אפשר להשתמש בחלק 8 שריר הזרוע?
@thsbigden Жыл бұрын
אוממ בגדול כן אבל אונטריב יהיה יותר טוב
@הראלבנישתי2 жыл бұрын
4 שעות בתנור ...בטוח שיש קיצור דרך לדבר המעורר תיאבון הזה ...קיווי לריכוך או משהו בכיוון בכל אופן כיף לצפות בתוכנית בישול שלך ...
@thsbigden2 жыл бұрын
בגדול ה4 שעות נחוצים בשביל להביא את הרקמות חיבור למצב של ג'לי מה שגם יעזור לבשר להתפרק ולהיות רך בטירוף וגם יוסיף עסיסיות
@osher11982 жыл бұрын
התהליך נורא חשוב בנתחים שהם ניידים כמו אונטריב/שפונדרה/צוואר/כתף וכו משום שנתחים אלו פעילים ואז נוצרות רקמות בבשר שבבישול מהיר לא יתפרקו והבשר לא יהיה לעיס,על מנת לפרק את הרקמות נכון למצב שהבשר יהיה רך התהליך חייב להיות ארוך,4 שעות זה הכי קצר שאפשר,אני למשל עושה אונטריב במשך 10-12 שעות תלוי בגודל הנתח,הנתח הוא דיי זול וממש טעים ומומלץ.
@borg9722 жыл бұрын
6:34 😻😻😻
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^
@johnthinkpad Жыл бұрын
הבייגל בסוף לדעתי מיותר. הרבה יותר טוב בשר עם פירה או אם כבר פחמימות אז פסטה או אורז.
@thsbigden Жыл бұрын
אני דווקא רציתי כריך אז בשבילי היה בול במקום :) אבל כל אחד יכול לשים מה שבא לו
@romyomtov60722 жыл бұрын
נראה מדהים אבל לדעתי עוד 2-3 שעות במינימום על החום הזה ואז עוד 5 שעות על חום נמוך היה יוצא מושלם
@thsbigden2 жыл бұрын
בשביל לקבל מה ? 🤔
@romyomtov60722 жыл бұрын
@@thsbigden אקסטרה פירוק ורכות של הבשר למרות שניראה מדהים אבל הייתי נותן לו עוד שעה שעתיים בתנור, דעה שלי😇
@thsbigden2 жыл бұрын
אוממ אוקי
@mazalXD2 жыл бұрын
אפשר להשתמש בתבנית אלומיניום במקום סיר? תכלס מה היתרון של סיר על פני תבנית אלומיניום עם כיסוי מלמעלה? ונראה מדהים!! 😍😍
@thsbigden2 жыл бұрын
שמירה ופיזור יותר טובים של חום תאמת, פלוס פחות רצוי שיהיה סגירה טובה ולרוב סיר כבד ו טוב עם מכסה עוזרים בזה ונותנים תוצאות יותר טובות
@Jordy322 жыл бұрын
מתי מתכון לבירייה טאקו??
@thsbigden2 жыл бұрын
כנראה בעתיד :)
@דניאליפרח-ע7ל2 жыл бұрын
עושה אותו מתכון בבית.. ממליץ להוסיף שום.. והרבה
@thsbigden2 жыл бұрын
בתיאבון ^^
@maayaneliash53052 жыл бұрын
בוא ל partush smoker אחד המקומות לבשר והוא נמצא בכפר פינס
@thsbigden2 жыл бұрын
אבדוק לגביו :)
@VladiatorX2 жыл бұрын
כשאתה אומר כפית אבל שופך כמות של 2 כפות... מבדר.
@thsbigden2 жыл бұрын
ואיפה בדיוק זה קרה?
@VladiatorX2 жыл бұрын
@@thsbigden זה בכללי כי כמעט בכל סרטון נאמר א' אבל לפי העין נראה יותר. ספציפית כאן מה שהזכיר לי זה כשעירבבת את התבלינים, שאמרת כפית אבל רואים שזה 2. זו לא בדיוק ביקורת, אותי זה מבדר פשוט
@thsbigden2 жыл бұрын
@@VladiatorX אחי עברתי 6 פעמים על החלק עם התבלינים ואני עדיין לא רואה את זה... אתה בטוח? לא רק שאני אומר את הכמויות שאני שם זה גם רשום בתיבת המידע למי שלא שמע טוב
חחחחחח יש סיכוי שלא ישנתי איזה כמה ימים באותו היום XD
@לימורגרבי-ש5צ2 жыл бұрын
אם מבשלים בסיר ממש קטן לא צריך מים בכלל . הוא כמו עובר ברחם .מניסיון
@thsbigden2 жыл бұрын
נשמע קצת מטריד 😅
@IsraeliJew2 жыл бұрын
היי דן
@thsbigden2 жыл бұрын
היי :) -=3=-
@אביבןאדיבההערוץהרשמי2 жыл бұрын
יא מלךךךךךךךךך - עדיף שבפעם הבאה שים על עצמך מיקרפון שישמעו חזק וברור יותר!
@thsbigden2 жыл бұрын
יש אחד
@אביבןאדיבההערוץהרשמי2 жыл бұрын
@@thsbigden יכול להיות שהוא אולי לא פעל/היה די חלש ביחס לרעש שהיה, לפעם הבאה עדיף לבדוק נשמה יקרה.
@thsbigden2 жыл бұрын
תמיד יש ותמיד עובד..
@יונתןגולדברג-כ2ג2 жыл бұрын
טבעונים להתפקד
@thsbigden2 жыл бұрын
ומה לעשות XD ?
@ItsFooDealer2 жыл бұрын
מת על הסרטונים שלך! אבל, בתור עוקב הדוק שלך, אני קצת מתגעגע המתכונים עם יותר עניין וטכניקות שאתה הראת שאתה מבין בהם. לומדים ממך ואני באופן אישי אשמח לראות מתכונים שמעורבים יותר דברים מעניינים ואוממי מאשר בשר וברביקיו בתנור
@thsbigden2 жыл бұрын
יש גם כאלו, משתדל לגוון בין תכניקות לבין מתכונים יותר פשוטים שלא צריך הרבה עבודה בשבילם שנותנים תוצאה טעימה
@ronif16252 жыл бұрын
אתה מתכנן לעשות סרטון חדש במעשנה בקרוב ?
@thsbigden2 жыл бұрын
היה אחד ממש לא מזמן , בעצם הסרטון האחרון לפני זה שעלה היום היה במעשנה , ולרוב אני משתדל לגוון בשיטות הבישול אבל בגלל מזג האוויר טוב אני כן מתכנן לעשות יותר סרטוני מעשנה
@anatefrati9026 Жыл бұрын
אפשר גם 7 שעות?
@thsbigden Жыл бұрын
אפשר אבל די לא נחוץ
@Nobles954 Жыл бұрын
אתה צריך לפתוח מסעדה
@thsbigden Жыл бұрын
אין תקציב חח
@Nobles954 Жыл бұрын
@@thsbigden תמצא ספונסר ומנהל עסקי, אבי ביטר פתח המבורגר שלא היה שלו בכלל, רק היה בא לשבת שם בכניסה ולקבל אנשים. השאלה היא אם יש לך את הכוחות לנהל את כל זה ולהשקיע את עצמך עד הסוף בפרויקט כזה,כי נראה לי שמאוד יצליח לך.
@thsbigden Жыл бұрын
הששאלה האמיתית זה האם יש מישהו שיאמין בי מספיק להיות ספונסר חחח
@mishkabel2 жыл бұрын
Пипец как кушать хочеться.... Дэн бомбит!!!
@thsbigden2 жыл бұрын
^_^
@יהודיתכהן-ש4ע2 жыл бұрын
מושלם נראה מצויין תודה💕
@יוסףיוסף-ס6ל2 жыл бұрын
ראשוןןןן
@thsbigden2 жыл бұрын
כמעט ^_^ 2 שניות הפרש ממנו -=2=-
@יוסףיוסף-ס6ל2 жыл бұрын
@@thsbigden 😂😅
@talmcnally23682 жыл бұрын
יש מתכון שהוא רק בסיר? תנור שלי קטן ולא יכול להכיל חתיכה כזאת גדולה
@thsbigden2 жыл бұрын
אוממ לא לתכניקה הזו פה ממש חשוב החום של התנור סורי
@asafll2 жыл бұрын
אחי ,אני חושב שהגיע הזמן להחליף מחבת
@thsbigden2 жыл бұрын
למה ס..ס ?
@thsbigden2 жыл бұрын
יש לנו אותו כולה 25-28 שנה כזה ...
@riffinpeace6667 Жыл бұрын
דניס תקנה מחבת נורמלית
@thsbigden Жыл бұрын
מה הבעיה אם זו XD פלוס אתה מודע לכך שזה מחבת שמחזיקה כבר מעל 25 שנה במשפחה שלי XD שלא כמו החרא שיש בימינו שכל שנה קונים וזורקים לפח
@riffinpeace6667 Жыл бұрын
@@thsbigden היא החזיקה במשפחה שלך כי הם לא זרקו אותה לפח כמוך
@thsbigden Жыл бұрын
לא, כי פעם היה דגש על איכות מוצרים וכיום היצרנים הבינו שזה לא ריווחי ובכוונה מכינים כך שלא יחזיק הרבה זמן. זה מחבת שיהיה בשימוש עוד 25 שנה לפחות עם לא את כל ה50 הנוספות ויעבור לילדים שלי כנראה וגם אז עדיין יהיה טוב ובשימוש
@liron_22levi432 жыл бұрын
הכל טוב ויפה אבל למה לא להוציא את השורש מהבצל
@thsbigden2 жыл бұрын
ס..ס שורש ?
@אופקסימןטוב-ב3ל2 жыл бұрын
מספר 2 זה צלעות
@thsbigden2 жыл бұрын
זה מה שמצאתי www.gorme.co.il/blog/%d7%90%d7%95%d7%a0%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%91/
@shalev13012 жыл бұрын
אונטריב הוא מהצלעות (:
@shalev13012 жыл бұрын
אונטר (מתחת) ריב (צלעות).
@אופקסימןטוב-ב3ל2 жыл бұрын
@@shalev1301 אני לא יודע מי אתה אבל אתה חכם
@לימורגרבי-ש5צ2 жыл бұрын
ישר לצינתור.............. אבל עונג באיליסיום
@thsbigden2 жыл бұрын
חחח למה צנתור ? כולה בשר וברביקיו
@Namealon69232 жыл бұрын
אונטריב זה מספר 2.
@thsbigden2 жыл бұрын
כן רשמתי בתיבת המידע :)
@antv31672 жыл бұрын
למה להגזים בפרסומות
@thsbigden2 жыл бұрын
להגזים ס..ס ? צריכה להיות אחת בהתחלה של הסרטון ואחת בסוף , בכל מקרה זה מה שאני שם בהגדרות, בעצמי לא בעד לשים פרסומות במהלך הסרטון
@antv31672 жыл бұрын
@@thsbigden היה לי 2 פרסומות של 20 שניות ברצף ואי אפשר להעביר 🫠 יוטיוב האלה
@thsbigden2 жыл бұрын
אוי :( זה כבר לא בשליטה שלי לצערי אני יכול רק לבחור עם יהיה בהתחלה או לא, איזה יהיו כבר לא אני מחליט סורי על זה אבל עם יהיה משהו במהלך הסרטון בבקשה לעדכן ואני אוריד
@ramiakram74152 жыл бұрын
השאלה החשובה ביותר היא האם נשאר במנה זו ערך תזונתי? או שמכניסים לגוף פסולת והגוף יתמודד עם זה העיקר שהפסולת תהיה טעימה.
@thsbigden2 жыл бұрын
למה שלא ישאר ?
@doditopaz66082 жыл бұрын
2!!!!
@thsbigden2 жыл бұрын
קרוב ^^ -=5=-
@golubushka2 жыл бұрын
שני
@thsbigden2 жыл бұрын
כמעט ^_^ -=4=-
@סעדיהדהן Жыл бұрын
חבל שלא מבינים מה שאתה אומר.
@thsbigden Жыл бұрын
מה לא ברור ?
@8xf4932 жыл бұрын
אחלה סרטון. יש ערוץ בשם HowToBBQRight ולדעתי תוכל לקחת משם כמה רעיונות לגריל ועישון. ובכללי עדכוני חתולים תמיד מתקבלים בברכה.
@thsbigden2 жыл бұрын
תמיד משתדל להוסיף עדכון לגבי החתולים כשיש אפשרות ^^