Пышные булочки-бантики. Отличный рецепт сдобного дрожжевого теста на молоке

Вам понадобится:
Опара:
250мл молока
1ст. ложка сахара
1ст. ложка муки
щепотка соли
Отставляем в теплое место минут на 20. Когда появляется пенка - опара готова!
Замешиваем тесто
70-100г сахара
15г слив.масла
2 яйца
1ст ложка подсолнечного масла
700г муки вмешиваем постепенно(просеять 2 раза!).
Чувствуйте тесто, оно не должно плыть, но и не забейте его мукой.
Отставляем подыматься на 30-40минут-вымешиваем-отставляем еще на 30минут-вымешиваем-даем подняться еще раз и формируем булочки
Из этого кол-ва получится 7-8 булочек. На противень у меня поместились только 6🙃 из 7
Формирую круг диаметром 15см, вырезаю язычек 2-3см (это серединка бантика) остальное тесто делим на 6 одинаковых сегментов. Дайте булочкам подняться 10мин и отправляйте в духовку!
Выпекать 20-25минут при температуре 180град (конвекцию включать через 10мин)
Спасибо, за внимание!!! Если Вам понравилось, поставьте, пожалуйста, лайк, мне будет приятно.