پیتزا آمریکایی|کاملترین آموزش پیتزای نیویورک استایل به زبان فارسی|۳پیتزا در یک ویدیو|prokit

[@thisisfarshad]

ایشالا سال دیگه هم تجهیزاتتون میلیاردیه هم تنها مشغلتون آموزش تو یوتیوبه که انقدر اذیت نشین❤❤❤ من هم تو ایرانم هم ۸ساله آشپزم شرایطتون رو درکتون میکنم ثابت قدم ادامه بدید❤❤❤

[@Prokitco]

درود بر شما ایشالا توام موفق باشی توی کارت شف جان✌️❣️

[@alirezamahmoudi2815]

دمتون گرم که محتوای واقعی و حرفه ای میسازید👑👌

[@Prokitco]

دمه شما گرم که همراهی میکنید❤

[@Arshjokar]

بسیار دقیق،شمرده و حرفه ای توضیح میدید، مرسی واقعا

[@Prokitco]

درود بر شما ممنون خیلی لطف دارید❤️✌️

[@elamfood1941]

ساعت ۲شب و انقدر این ویدئو جذاب بود که تا اخرشو با کیف دیدم😅و الان نصفه شبی دلم پیتزا میخووووااااادددد🥹🍕❤️

[@Prokitco]

قربون شما بریم مرسی که همراهمون هستید❤️✌️ حتما امتحانش کنید

[@جمیلهکار]

سلام خداقوت عالیییی بود خییللیییی ممنون ا زحمات زیاد شما❤️💜💚💙🌹🌷🌺🌻🌹🌷🖐️🙏🙏🙏🙏🙏

[@Prokitco]

زنده باشید ممنون از شما و همراهیتون❤️✌️

[@mohammadjavad1043]

خسته نباشيد مثل همیشه عالیو کامل بود👌❤

[@Prokitco]

زنده باشید ممنون✌️❤️

[@r.saketiyan]

یکدنیا سپاس بابت تهیه این ویدئوهای مفید. امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید.

[@Prokitco]

ممنون از همراهی شما دوست عزیز امیدواریم لذت ببرید❤️✌️

[@farzanehsh9628]

خسته نباشيد واقعا عالي و مفيد ❤❤🌹🌹

[@Prokitco]

زنده باشید❤️✌️

[@mobilefone7999]

ممنون که دارید واسه ما زحمت میکشید 😅

[@Prokitco]

اختیار دارید انجام وظیفس ✌️❤️

[@saradarabi-n8g]

خدا شما رو در مسير راهتون روز به روز موفق تر كنه♥️

[@Prokitco]

قربون شما زنده باشید❤️✌️

[@MarzieToor]

عالی هستید موفق وسربلندباشید

[@Prokitco]

قربون محبت شما❤️✌️

[@foziehb8686]

کارتون خیلی عالیه ممنون از زحمتی که میکشید🙏❤❤❤💚💚💚💙🧡🧡💛💜💜

[@Prokitco]

لطف دارید انجام وظیفس❤️✌️

[@mehrbanooR.D97]

دمتوووون گرررررم عالی بود ♥️♥️♥️

[@Prokitco]

قربون شما❤️✌️

[@marzihemohammadi-cw1vq]

عااالی بود ممنون🙏🥰

[@Prokitco]

خواهشمندیم

[@khadijenazari-y2f]

عالی بودین خداوند کمکتون کنه

[@Prokitco]

لطف دارید ممنون✌️❤️

[@Arshjokar]

خداییش دمتون گرم

[@Prokitco]

خداییش مخلصیم✌️❤️

[@MasoumDavoudian]

عالی عالی عالی

[@Prokitco]

ممنون ممنون ممنون

[@glozaryari7139]

عالی مرسی❤️❤️

[@Prokitco]

مرسی از شما✌️❤️

[@leilalari8940]

سلام . خیلی خیلی ممنون بابت آموزشهای عالیتون . ممنون میشم خورش قیمه آلو . کوکو سبزی و کوبیده مرغ رو آموزش بدید

[@Prokitco]

درود بر شما لطف دارید ✌️ بله حتما

[@sardarebrahimpour6801]

You guys worth 1million subs❤️❤️❤️

[@Prokitco]

Thank you my dear friend🖐❤️

[@Baharrostamifar]

سلام خیلی صادق و درجه یک هستید این حس رو ازتون گرفتم… دست مریزاد…من یه سوال داشتم میخواستم بدونم چرا آرد نول استفاده کردید و معادلش در خارج کشور چی هست چون من ایران زندگی نمیکنم

[@Prokitco]

@@Baharrostamifar درود بر شما خیلی لطف دارید✌️ توی ایران بهترین آرد برای پیتزا زدن آرد 00 اما چون در دسترس همه نیست ما با نول آموزش دادیم خارج از ایران از آرد t14 استفاده کنید

[@Baharrostamifar]

ممنونم از پاسخگویی سریعتون اینجا آرد نان هست و آرد همه منظوره و آرد 00, پس با این تفاسیر فکر میکنم دو صفر از همه بهتر هست…باز هم تشکر میکنم…میشه نسبت آرد و آب رو با ‌استفاده از آرد 00 بفرمایید

[@iFarhadS]

خدا قوت .واقعا باید ویدیوهاتون بیشتر دیده بشه.نکاتی که میگین رو بعد ششماه کار بصورت عملی و کلاسهای تیوری میشه یاد گرفت.امیدوارم ی مقدار تعامل با کانالهای دیگه داشته باشد که بتونه بازدیدتون رو بالاتر ببره

[@Prokitco]

درود بر شما لطف دارید و ممنون ❣️✌️

[@Prokitco]

انجام وظیفس

[@mahdifereydooni2707]

Aaaalee❤❤🎉🎉

[@Prokitco]

Thank you aZzm❤️🥰

[@mobilefone7999]

Omg 😊😊😊❤

[@Prokitco]

Yep❤️✌️

[@matinshoakazemi3580]

سرآشپز های عزیز خیلی ممنون بابت اموزش های خوب و کاملتون از محتوایی که تولید می کنید خیلی لذت می برم. اینکه همیشه سعی می کنید اگر نکته ای هستش از اموزش جا نمونه. یه خواهشی دارم اگر امکانش هستش چند مدل سس مختلف برای کف پیتزا اموزش بدید (به غیر از سس پستو و مارگاریتا). خیلی ممنون

[@Prokitco]

زنده باشید ممنون از همراهی شما ❤️ خیلی لطف دارید بله حتما عمده ترین سسی که واسه کف پیتزا استفاده میشه همیناس البته این سسی که واسه این پیتزا زدیم مارگریتا نیست اینم امتحان کنید✌️

[@RELEASE79]

میشه لطف کنید طرز تهیه پیتزای مرغ و اسفناج رو هم بزارید ممنونم عالی هستید

[@Prokitco]

بله حتما ✌️❣️

[@taherehashaari2998]

سپاس از شما❤❤❤ میشه خواهش کنم بابت درباره کره هل بیشتر آگاهی بدهید؟ سپاس از شما

[@Prokitco]

@@taherehashaari2998 درود بر شما مرسی از همراهیتون منظورتون رو از کره هل متوجه نمیشم🥲

[@MastoorehMirtaheri]

ممنون از زحمتتون شف های عزیز آرد فانتزی خمیر مایه رو خوب عمل میاره؟

[@Prokitco]

درود بر شما سلامت باشید بله ✌️❤️

[@سیدمهدیخاتمیفر]

سلام بسیار آموزنده و عالی ولی دمای فر برقی خونگی و زمان پخت آیا چرب کردن سینی هم میخواد

[@Prokitco]

خیر لازم به چرب کردن نیست از آرد واسه باز کردن خنیر استفاده کنید دمای فر روی بالا ترین درجه بزارید تا گرم بشه بعد روی ۱۸۰ درجه تنظیم و پیتزارو بزاری داخل بپزه

[@Prokitco]

درود بر شما امید واریم لذت برده باشید❤️✌️

[@Narvan.]

من هنوز دقیقه‌ی ۲۲ ویدیو هستم و کامل ندیده‌م. ولی اومدم بگم که فقط بندگان برگزیده‌ی خداوند ساعت ۳ صبح پیتزا می‌پزن. به آدمایی که ساعت ۳ صبح پیتزا می‌پزن می‌شه اعتماد کرد. اینا آدم‌های خوبی هستن.😂❤❤❤❤

[@Prokitco]

😅😅درود بر شما خیلی لطف دارید ما انجام وظیفه میکنیم ممنون از اینکه همراهمون هستید❤️✌️

[@Narvan.]

آقا بی‌نظیر بود! دست‌مریزاد! فقط دمای فر و زمان پخت رو هم می‌گین چقدر باشه؟

[@Prokitco]

درود بر شما خیلی لطف دارید❤️✌️

[@Prokitco]

فر رو قبل از باز کردن خمیر با بالا ترین دما روشن کنید و اجازه بدید گرم بشه موقعی که پیتزارو داخل قرار میدین دمارو روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و اجازه بدید پیتزا بپزه ❤️

[@Narvan.]

@@Prokitco مرررسی ❤

[@MarzieToor]

خداقوت

[@Prokitco]

مرسی

[@MarzieToor]

یه سوال میشه هزمودرخمیرپیتزاهای اماده استفاده کرد؟

[@Prokitco]

نکنید بهتره

[@MarzieToor]

سلام پودراماده های خمیرپیتزااستفاده کرد؟

[@Prokitco]

@@MarzieToor درود بر شما خیر استفاده نکنید❤️✌️

[@Mohamad1380H]

درجه فر باید روی چند تنظیم بشه؟

[@Prokitco]

@@Mohamad1380H درود بر شما درجه و دمای فر ها چون خیلی باهم متفاوته شما باید فر خودتون رو قلق گیری کنید اما براب پخت این پیتزا ها فر باید از قبل گرم شده باشه و روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم بشه

[@Imanahrari12]

ببخشید این مقدار مواد برای خمیر برای چند تا پیتزاست و اینکه اگه خواستیم بهبود دهنده استفاده کنیم چقدر و تو چه مرحله ای اضافه کنیم ؟

[@Prokitco]

درود بر شما بستگی این خمیر حدودا ۱۶۰۰ الی ۱۷۰۰ گرم میشه بستگی داره تو چه ابعاد و وزنی چونه بگیرید از ۲۸۰ گرم میتونید چونه هاتون رو بگیرید تا ۵۰۰ گرم

[@Prokitco]

بهبود دهنده اگر استفاده میکنید با آردتون ترکیب کنید برای این حجم حدودا ۱۰ گرم تا ۱۵ گرم میتونید استفاده کنید❤

[@alijanati285]

سلام عشقای من پیتزای سبک امریکا سبک شیکاگو اموزش ندارین؟

[@Prokitco]

سلامممممم چراااا اولین اموزش پیتزامون شیکاگو استایل بود از پلی لیست پیتزا ها میتونید ببینیدش🥰🥰

[@mobilefone7999]

ممنون از شما یه دکتر تغذیه بود میگفت این سفیدی های داخل گوجه رو کلا بریزید دور چون همش نیترات هست و بیماری زا😢 شف یه سوال بهبود دهنده با جوش شیرین فرقی داره یا یکی هست؟

[@Prokitco]

اگر رفرنس معتبری داشتید از این مطلب حتما واسمون بفرستید چیزی راجبش نشنیدیم تا الان خیر بهبود دهنده متفاوته اما کاربردش داخل خمیر کمی به عملکرد جوش شیرین شبیهه بهبود دهنده به عملکرد خمیر مایه و حجم خمیر کمک میکنه جوش شیرین فقط باعث حجم و خروج گاز بیشتر از داخل خمیر میشه اما از لحاظ ساختار شیمیایی کاملا متفاوتن

[@Prokitco]

سلامت باشید درود بر شما❤️✌️

[@shshafieha5379]

دمای فر و مدت زمان چی بود

[@Prokitco]

@@shshafieha5379 دمای فر ۲۰۰ درجه حدودا ۲۰ دقیقه طول میکشه اما بستگی به فرتون داره

[@khadijenazari-y2f]

سلام کجا زندگی می‌کنید؟

[@Prokitco]

درود بر شما ما جای ثابت نیستیم 😅

[@alirezasarraf5603]

agha man ye naghde besiar tond daram nesbat be tarze tahieye khamiretoon, ke kollan too channelaye mokhtaefe farsiam in eshtebaho mikonan: yani chi enghad aard ezafe konin ke khamir chasbande bashe ya nabashe; bayad shoma darsade hydration ro az ghabl tain konin. bara pizza italiai beine 65% ta 70% hast bara NY style beine 60% ta 65%. Maslaeye moheme ba'di mizaane esterahte khamire ke kheili moheme. hadaeghal 24 saat bara ye pizzaye khoob mikhaym. man nemidoonam chera channelaye farsi ino nemigan. Hame jaye yourube be hameye zaboonaye mokhtalef ino migan vali faghat farsia nemitoonan bishtar az 5 saat davoom biaran. chera?! dar soorati ke harchi khamire shoma bishtar esterahat kone be marateb natijeye behtari migirid. emtehan konid.

[@Prokitco]

dorod bar shoma khili mmnoonim az hamrahitoon va nazaretoon ro bahamoon be eshterak mizarid harfatoon doroste ama estefade az ard moghe baz kardan khamir tasir ziadi dar hidrasion khamir bad az rest ndare va harjaye donya in kar be rahati anjam mishe darmord esterahat khamir agar vidio ro kamel dide bashid tozih midim v tim monaseb ro migim khodemoon ham bad az 15 16 saat esterahat edame dadim zabt ro ama baz ham mmnoonim az hamrahitoon ma lezat mibarim az in hajm etelaati ke shoma darid❤️

[@khadijenazari-y2f]

من دوست دارم خمیر پیتزا نازک باز بشه

[@Prokitco]

این رسپی مناسبه❤️

[@faridehkianzadeh]

سلام سلام خیلی زیاد همه چیز خوب وعالی ولی جون ماماناتون توروخدا،تو استایل خودتو یه کم توجه کنید آخه خوش انصافا چقدر ما با لباسه،مشکی ببینیم من روزی چند ساعت بخوام،شمارو،فالو کنم بخدا خسته میشم،پسرای گلم ❤❤❤❤

[@Prokitco]

بله بله درسته چشم