بهترین سس اصلی پیتزای ایتالیایی به روش سرد: چکیده ۳۵ سال تجربه، در سه دقیقه

Рет қаралды 60,176

Күн бұрын

Пікірлер: 450

@avestagem8329 2 жыл бұрын

من 15 ساله ایتالیا زندگی میکنم همسرم هم ایتالیاییه و تو آشپزی دستی بر آتش داره ولی بدون اغراق بهترین دستور سسی بود که تا حالا دیدم . واقعا دستتون درد نکنه. خیلی عالی توضیح میدین

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

ممنونم از شما بزرگوار 🙏

@uoosefghobadi9054 2 жыл бұрын

واقعا باید خداوند رو شکر کنیم که هموطن باسواد و دلسوزی مثل شما داریم که بدون چشمداشتی این حجم عظیم از علم و تجربه رو به ما به زبان فارسی منتقل میکنید، من حتی ویدیوهای شف های ایتالیایی رو هم که دیدم خیلیاشون انقدر ساده و واضح و دقیق توضیح نمیدن، حیف که پلتفرم پر کاربردی مثل یوتوب بخاطر بی تدبیری ها فیلتر هست و بسیاری از عزیزان نمیتونن از برکت آموزش هایی که میدید استفاده کنن

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

قربان لطف سرکار🙏 ارادتمندم‌ 🙌

@bubblebebop3883 7 ай бұрын

داداش در جریانی که یوتوب پول میده 😊

@mansourderafshi Жыл бұрын

استاد حتماً کانال مرتب و حرفه ای شما تبدیل به یک مرجع مهم و ماندگار به یادگار خواهد ماند 👑👑👑👑

@afsanehsalehian3210 Жыл бұрын

بقول همسرم ، مهمترین اتفاق قرن آشنایی با کانال شما بود. طعم های اصیل و لذیذ . ممنون از ویدیوهاتون . این سس بسیار خوشمزه بود و سخت میشد جلو خودمونو بگیریم تا خالی خالی تمومش نکنیم. مجددا ممنون

@aA-xl7be 4 күн бұрын

درود شف مهیار عزیز ❤️ طبق روش شما سس رو درست کردم و بدون اغراق بهترین سس پیتزایی بود که تا حالا دیدم . خوش طعم و عطر و غلظت به اندازه 🤌🏻 با اختلاف بهترین شف تمام یوتیوب خودتون هستید ❤

@YummyGastronomy 4 күн бұрын

درود بر شما دوست بزرگوار محبت سرکار موجب دلگرمی ماست و خوشحالم که از مطالبی که تقدیم شد استفاده فرمودید. همواره سلامت و در پناه مهر باشید.

@aA-xl7be 4 күн бұрын

@@YummyGastronomy ❤️🙏🏻

@mohammadhosseinaraghi7357 2 жыл бұрын

جدا چقدر شما علمی توضیح میدید همه چیز رو.

@FarshadAmouzadeh-c5l 25 күн бұрын

استاد مهیار عزیزم ...از این که شما هموطن من هستید به خودم افتخار میکنم و امیدوارم که سالم و خوشحال باشید و من هم مثل شما در زندگی رعایت ادب و تربیت را دارا باشم . خلاصه که فدایی دارید استاد و آشپزی با شما لذت بخش است.

@YummyGastronomy 24 күн бұрын

درود بر جناب فرشاد بزرگوار افتخار تماما نسیب بنده شده و از محبت و همراهی ارزشمندتان صمیمانه سپاسگزارم. مرحمت عالی مستدام.

@ParinazEtebar Жыл бұрын

چقدر ويديو هاتون جذابه و چقدر خودتون دوست داشتني هستيد واقعا ممنون براي اين محتوي ارزشمند❤

@nozhanrashidiasl8222 Жыл бұрын

آموزش هاتون محشره....کمال قدردانی وتشکر از شما دارم 🙏🙏🙏

@maryambabaei6198 Жыл бұрын

استاد مهیار عزیز واقعا عالی بود و من همیشه از دیدن آشپزی شما لذت میبرم چقدر با دقت و حساسیت اجرا می کنید کاملا مشخصه که یه دنیا عشق پشت این مهارت هست ❤

@RoyaAtaa 7 ай бұрын

درودبر شما استاد محترم علاوه بر اشپزی فوقالعاده شما ما شیفته صداقت وشخصیت شماهستیم ممنون از شما🙏

@farhadfarhad8886 Ай бұрын

خودتون و کارتون عالی و بی نظیر دمتون گرم

@banoofarokhy7073 Жыл бұрын

سلام متشکرم به خاطر این که شما حرفه ای و متخصص اید ولی به ساده ترین روش و با حوصله اموزش میدهید سپاسگزارم

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم فرخی بزرگوار از لطف عزیزتان صمیمانه سپاسگزارم. باعث افتخار است که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

@artemisshams2409 Жыл бұрын

واقعا عالی و بسیا بسیار مفید و اسان و سریع سپاس از شما 🙏🌹🙏🌹🙏🌹

@farhadfarhad8886 Жыл бұрын

امتحان کردم عالیترین سس بود در عرض دو هفته ۳ بار درست کردم مهیار خان کارتون درسته

@zohrehatapoor Жыл бұрын

عالیه دستتون درد نکنه به نکات خیلی ریزی اشاره فرمودید

@alirezayari7944 8 ай бұрын

درود و خسته‌ نباشيد ❤خدمت استادمهیار عزیز و گل ❤ ما تمام‌ غذاهامون رو ❤ از دستور آشپزی شما استفاده میکنیم و به لطف وزحمات شما ❤ لذت از این غذاها را میبریم ❤❤❤

@jamilehsaeidian4954 2 жыл бұрын

چه سس جالبی

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

ممنونم. بله این سس یکی از جالبترین ابداعات منه

@nahiddilfarah4994 Жыл бұрын

سلام و تشکر از شما برای آموزشهای خواص و بی نظیرتون

@kazemseiri2926 Жыл бұрын

اموزس شما عالیه ممنون از زحمات جنابعالی

@mbsh.jafari 2 жыл бұрын

شف مهیار عزیز از ویدیوهای بسیار عالی و حرفه ای با توضیحات جذاب بسیار سپاسگزارم. امیدوارم همیشه سلامت و تندرست باشید و همچنان برامون آشپزی های خوشمزه و حرفه ای را یادمون بدید. شف عزیز اگر فرصتی پیش آمد یه ویدئویی هم در مورد روغن زیتون، روشن تشخیص اصل بودن و برند خوب قابل دسترس در ایران بزارید. چون ظاهراً نه تنها در ایران، در خارج از کشور روغن زیتون تقلبی پیدا میشه. با سپاس فروان🥀

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درودها جناب جعفری عزیز از محبت سرکار بسیار ممنونم. بین تمام مواد غذایی، روغن زیتون بیشترین مقدار تقلب در دنیا را دارد و در کشور ما که وضعیت بسیار اسفناک است. بدون آنالیز در آزمایشگاه هم اصلا امکان تشخیص دقیق اصالت نیست. مونینی ایتالیایی در همه دنیا و نیز در ایران مطمئن ترین برند فراگیر است.

@farzadyeganeh1525 11 ай бұрын

درود.بسیار عالی استاد

@roghajahnouri2393 Жыл бұрын

سلام خسته نباشید

@Ber.huy8x Жыл бұрын

درود بر شما....سپاس ❤❤

@KamranAmini-w8g Жыл бұрын

Dorud bar shoma, Mamnun, khyli khub bud

@hajiseyar1914 Жыл бұрын

سلام درود خدمت اغا معیار صاحب من از سبک خیلی عالی شما ونیز سلیقه عالی پاک شما سپاسگزارم

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست ارجمند خوشحالم که مفید یافتید، امیدوارم همواره سلامت و پایدار باشید.

@saeedehkhamesi Жыл бұрын

واقعا سپاسگزارم خیلی ریزکاریهایکه همیشه میموندم چکارکنم ازشمایادگرفتم❤ ‏‪9:29‬‏

@amirtajik2 Жыл бұрын

با درود بر شما جناب مهیار عزیز، مانند ویدیو های دیگر آموزشی تون درجه یک و درخور بود. سپاس از شما

@mostafashahverdi3613 2 жыл бұрын

عالی مثل همیشه

@369kosar5 2 жыл бұрын

واقعا دستتون درد نکنه مرسی که اینقد صادقید و وقت میزارید

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

ارادتمندم جناب یوسف خان عزیز

@shayestehahmadzadeh7149 Жыл бұрын

ممنون از توضیحات خوبتون واقعا این سس عالی میشه و طعم واقعی پیتزا رو عالی تر میکنه مرسی

@asal608 2 жыл бұрын

با عرض ادب خدمت آقای مهیار تهیه پیتزا و همچنین سس آن بسیار عالی هست خیلی مچکرم

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

با درود مجدد خدمت شما دوست گرامی از محبت شما بسیار ممنونم، امیدوارم از نتیجه لذت ببرید و همواره سلامت و کامروا باشید.

@asal608 2 жыл бұрын

@@YummyGastronomy ❤️❤️❤️

@پارچهکوب Жыл бұрын

Mashalla amoo Mahyar

@mha-sd9yy 5 ай бұрын

Good job

@motisharafi5272 Жыл бұрын

سلام استاد واقعا لقب استاد شایسته شماست خیییییلی از شما ممنونم چون من هردفعه لازانیا درست می کردم همسرم یه ایرادی می‌گرفت این دفعه مدل شما لازانیا ی قارچ واسفناج درست کردم هرلقمه که خوردن گفتن چقدر عالی شده منم ویدئو شمارا نشون دادم گفتم به روش ایشون درست کردم زنده وسربلند باشید

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی نوش جان هردو عزیز، و بسیار خوشحالم که مورد پسند واقع شد. همواره سلامت و سعادت‌مند باشید :)

@R.a8422 Жыл бұрын

درود بر شما . اوایل مدت زمان زیاد ویدیوهای شما منو از دیدن منصرف میکرد . اما اوایل ویدیوهارو که دیدم از کلام و نحوه ی ادای کلمات و کیفیت ویدیوها و همینطور فضایی که توش آشپزی میکنید با خودم گفتم احتمالن با یه آدم حرفه ای طرف هستیم و همینطور هم بود . ممنون بابت آموزش های بی دریغ .

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی خوشوقتم که موفق به جلب نظرِ لطف سرکار شده‌ایم و امیدوارم در حفظ رضایت و حمایت ارزشمندتان، موفق عمل کنیم. سلامت و کامروا باشید.

@Farshad026 4 ай бұрын

ممنون استاد

@ehsankangaranifarahani3295 Жыл бұрын

استاد سس گرم رو هم آموزش می‌دید لطفاً؟

@prpars 9 ай бұрын

مهیار عزیز، من دیگه فقط از دستور غذاهای شما استفاده میکنم. واین رو میدونم که آشنایی با کانال شما یک معجزه اس که نصیبم شده❤❤❤

@YummyGastronomy 9 ай бұрын

درود بر شما دوست گرامی باعث بسی خوشوقتی است، و از لطف شما یک‌دنیا ممنونم. مهرتان مستدام.

@minaghaedi2904 Жыл бұрын

عالی بود. مثل همیشه آموزشی باارزش و کامل و با نکات علمی 🥀

@karineeskandarian6916 2 жыл бұрын

یک انسان واقعی و بی نهایت با شخصیت آقای مهیار عزیز !!! همیشه منو یاد عموی عزیزم میندازید! امیدوارم همیشه سرزنده ، خوش و سلامت باشید، همچنین خانواده گرامیتان🙏 ما هم از برنامه های بسیار خوبتان استفاده ببریم

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

ارادتمندم دوست عزیز 🙏 نظر لطف شماست، سپاسگزارم 💐

@shahramfaghihnassiri6670 Жыл бұрын

درود بر جناب مهربان مهیار هاشمیه گرامی. سپاس از شما استاد ارجمند که در شناساندن آشپزی ایرانی وهمچنین دیگر فرهنگ های خوراکیهای دنیا برای همیهنان گامهای استوار برداشته و برمی‌دارید. افزون بر آن با گفتار زیبا و دلنشین تان بهمراه پژوهش ژرفی که در جستارها بکار می‌برید، نشاندهنده فرهنگ پاک ، ناب و درست نسل پیشن به فرزندان امروز مان است. و برای همچو منی که از همدوره های شما گرامی هستم‌ یادآور بسیاری از یادمانهای بجا مانده از آن روزگاران پرشکوه. سپاسگزار میگردم چنانچه هنگامی دست دهد سری هم به سه اغذیه فروشی بنام گذشته(آبجو بشکه چهار راه کالج، پیاله فروشی چهار راه ویلا و تخت جمشید" زیر سوپرشیلان آن هنگام" و پیاله فروشی روبروی سینما تخت جمشید بزنيد. باشد با آموزش هایتان سفری به گذشته داشته باشیم و با آن سوغات ها میز ناشتا تا شامگاهمان آیزین یابد. تندرستی و بسامانی تانرا از آفريننده هستی خواهانم.

@maramali57r41 Жыл бұрын

عالی

@nastaranghasemzadeh9746 Жыл бұрын

درود بر شما واقعا ممنون بابت آموزش های عالی من خمیر پیتزا باتوجه به آموزش شما درست کردم خیلی عالی شد سپاس فراوان

@Arcadiacoffeeclub 7 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز خیلی خوشحالم که با کانال شما آشنا شدم دستور العمل های که ارائه میکنید بسیار عالی هستند. لحن بسیار زیبا و دلنشینی دارید . چند روز پیش با استفاده از آموزش شما خمیر پیتزا درست کردم بسیار عالی شد ، باز هم‌ممنون

@YummyGastronomy 7 ай бұрын

درود بر شما دوست ارجمند قربان محبت شما، خوشحالم که به افتخار حضور و نظرِلطف شما نائل شده‌ایم. تصدق مهر عزیزتان.

@ribvaraminnejhad9269 Жыл бұрын

بهترين سس پيتزا كه من تام به حال تجربه كردم.ممنون از لطفتون

@sheydash1590 2 жыл бұрын

عالی بود استاد گرامی، و چه موزیک های دل نشینی استفاده می کنید 😍 سپاس از شما 🙏 مانا باشید 😍🌹

@jaanjaani726 Жыл бұрын

عالی great program ❤❤❤❤❤❤

@mobilefone7999 Жыл бұрын

ممنون از شما

@alijvan9305 2 жыл бұрын

استاد . خیلی باحالی درست کردن سس در ۳ دقیقه آخرش فهمیدیم شده نصف روز کارت درسته در ۳ دقیقه هموطن ما ایرانییم ۷ هزارو پنصد سال قدمت داریم یکی در میون زبان انگلیسی رو قاطی کردی داخل زبان ایرانی با این قدمت . ایرانی ایرانی باش بهش افتخار کن خود خارجیها بیشتر از ما ایرانیها تاریخ ما رو میشناسن فقط دوستانه دوستانه هیچ منظوری دیگه ای ندارم . فدای تو زبان انگلیسی با امتیاز ‌‌۲۵۰۰ سال شاید اونم شاید قدمت داره ولی زبان ایرانی ۷ هزارو ۵۰۰ سال بهترین زبان دنیاست خود خارجیها حافظ میخونن . خیام میخونن شاهنامه میخونن ۴ تا کشور اروپایی رفتم حتما شما بیشتر رفتی ولی زبان ایرانی فارسی سرور خدا شاهده از اعماق قلبم به زبان فارسی میبالم عزیز دل

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

دوست عزیز شما مشخصا وقت آزاد زیادی دارید خوش به سعادتتان که چند مرتبه توریست بوده اید. بنده پس از ۲۰ سال زندگی و تحصیل و کار به زبان انگلیسی روزمره در شرایطی که گاهی یک ماه هم میشد که فارسی حرف نزنم، سواد فارسی بیش از این ندارم و با تمام تلاشی که می‌کنم، برای بسیاری از کلمات معادل فارسی بلد نیستم به شما برادر بزرگتر توصیه دارم که از حواشی بپرهیزید و به متن بپردازید، بلکه در ۷۵۰۰ سال بعدی از این طریق بتوانیم پیشرفت فرهنگی و اجتماعی و علمی متناسب با ادعاهای خود بدست آوریم

@majidgilvari1088 2 жыл бұрын

Salam jenab man asheghe ashpazi herfeiam. baraye avalin bar videohatono mibinam kheilii mamnon foghladast

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر شما جناب گیلواری عزیز از لطف شما بسیار ممنونم قربان شما

@mehranrezaee8101 2 жыл бұрын

عمو مهیار دمت گرم که اینقدر ساده وروان وکاربردی یاد میدی . سالم وسلامت باشید

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر مهران‌خان عزیزم از محبت شما بسیار ممنونم. سلامت و بختیار باشید.

@hamidnazemi9481 4 ай бұрын

با سلام و تشکر ، آقا مهیار اگر زحمتی نیست طریقه طعم دار کردن چند نوع جوجه کباب رو آموزش بدید ، ممنون

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر حمیدخان عزیز در پلی لیست «دانشکده آتش» کاملترین مجموعه ممکن از بهترین خوراک‌هایی که با گوشت مرغ و آتش ممکن‌است، تقدیم شده.

@fmahnazf339 11 ай бұрын

💙 عالی و کاملا حرفه ای بود. سپاس..🍃💕🌱

@mehdimohammadi4506 2 жыл бұрын

حتما مفید هست حاجی

@sabaeshaghi9659 2 жыл бұрын

چقدر عالی توضیح می دی بابا مهیار👌

@zahragh523 2 жыл бұрын

اتفاقا رژین رب اش هم خیلی عالیه

@vidatorkaman8942 Жыл бұрын

چقدر خوبید شما❤

@fatemerz4736 Жыл бұрын

سلام خیلی عالی شد اگرامکانش هست تهیه سس مایونز رو هم درست کنید 🙏🙏

@erfankamali1538 Жыл бұрын

Very nice

@kavehsasaki158 Жыл бұрын

Thank you very much

@leilasarir1129 Жыл бұрын

سپاس فراوان ❤❤

@marzeiekarimi9707 2 жыл бұрын

سلام استاد عزیزم.چقدر بده که اینقدر دیر شما را پیدا کردم.😭😞چقدر کم سعادت بودم.شما بی نظیرید استاد عزیزم.الهی همیشه سلامت باشید

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر سرکار خانم مرضیه عزیز از لطف بسیارتان سپاسگزارم. کم سعادتی بنده بوده است. حضورتان در کانال را خیر مقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ رضایت شما باشیم. قربان سرکار.

@همتالطفیاحمدی Жыл бұрын

Very nice 👏🏻💯🥇

@YummyGastronomy Жыл бұрын

Thanks 🤗

@ahmadkhatibifar1768 Жыл бұрын

استاد این سس که عالی هستش حرف نداره. تو ویدئو فرمودید فنون انواع پیتزا رو آموزش میدید همچنان منتظر نکات جدید و پیتزاهای جدید هستم ممنون که دانشتون رو به اشتراک میذارید

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر احمدخان عزیز از لطف شما سپاسگزارم. برنامه این بود که در آن یکی منزل که تنور پیتزای هیزمی موجود است کار دنبال شود ولی توقف ما در وطن قدری طولانی‌تر از برنامه ابتدایی شد. با اصول پایه که در این ۳ ویدیو تقدیم شده و قدری خلاقیت، بیش از ۹۰ درصد کل دانش لازم برای تهیه انواع پیتزا در دسترس قرار داده شده و البته که این سرفصل تکمیل خواهد شد. قربان جنابعالی.

@mohammadgh62 2 жыл бұрын

استاد لطفا روش تهیه سس با حرارت رو هم اموزش بدین💙🙏

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بسیار چشم حتما در آینده تقدیم خواهد شد

@soheilvasheghanifarahani289 Жыл бұрын

مفید ،علمی و جذاب‌مثل همیشه🤩

@sne2651 Жыл бұрын

سلام جناب مهیار عزیز لطفا پیتزا ناپولیتن هم آموزش بدین❤

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی چشم، و البته برای اصلِ جنس به یک فر با حرارت بالای ۵۰۰ درجه نیازدارید. سلامت و بختیار باشید.

@ariah3190 2 жыл бұрын

واقعاً اینکه یسری چیزارو علمی توضیح میدید به آدم لذت میده و چقد خوب که بلاخره یه همچین محتوایی به زبان فارسی تهیه شد و کاش بیشتر و بیشتر این توضیحات رو بدید همون مثلاً چرا باید سس بمونه برای اینکه چون حرارت نمیخوره بلافاصله پیونداش شکسته نمیشن و طعم آزاد نمیشه یا مثلا اون ترکیب سرکه و شکر و... واقعاً ممنونم و امیدوارم همین شکلی توضیحات علمی تو ویدیوهاتون باشه همچنین به دوستان علاقمند توصیه میکنم کتاب نمک چربی اسید حرارت(Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking) نوشته ثمین نصرت که اتفاقا هموطنمونم هستن بخونید بسیار کمک میکنه در راه حرفه ای شدن در آشپزیتون

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر شما دوست عزیزم از لطف بسیار و سخاوتمندانه شما متشکرم همچنین از معرفی خانم نصرت. در مورد کتاب شنیده بودم ولی مطلع نبودم که والدین ایشان ایرانی بوده اند و از این بابت بسیار خوشحالم. حتما کتابشان را تهیه خواهم کرد مجددا از محبت شما سپاسگزارم

@ariah3190 2 жыл бұрын

@@YummyGastronomy سخاوتمندی رو که ما هر روز از شما یاد میگیریم قربان ممنون برای محتوای مفیدی که تولید میکنید

@surooshnoorbakhsh8117 2 жыл бұрын

خیلی عالی

@zirkhaki915 Жыл бұрын

سلام مهیار عزیز لذت بردم عالی در حد سهل ممتنع ❤🙏🌹

@aydaen2882 14 күн бұрын

عرض ادب و درود واقعا ممنونم بخاطر ویدیوهاتون با لحن شیرینتون و چاشنی علم و شیمی هنر آشپزی رو ده برابر زیباتر ارائه میکنید من این سس رو درست کردم مزه ش فوق العاده شده بود فقط یک سوال داشتم من با اینکه همه چیز از اندازه تا حتی برند رب گوجه م مطابق ویدیو بود به غلظتی که داخل ویدیو شما نشون دادید نرسید و سفت تر شده بود البته همچنان راحت و روان بود ولی مقداری سفت تر شده بود و دلیلش رو متوجه نشدم

@YummyGastronomy 14 күн бұрын

درود بر شما دوست گرامی از محبت شما بسیار ممنوم. بنده البته از رب گوجه فرنگی استفاده نکردم! سلامت و مسعود باشید..

@alishamsa165 2 жыл бұрын

درود بر شما عالی و کاربردی هست

@artman1235 Жыл бұрын

میشه روش درست کردن پیتزا ناپولی را اموزش بدین ممنون از شما 🙏🙏

@YummyGastronomy Жыл бұрын

با درود مجدد نیاز به یک تنور یا فر مخصوص با دمای ۵۰۰ درجه یا بیشتر دارید. سلامت و بختیار باشید.

@SamHejazi 2 жыл бұрын

عالی بود استاد.

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر شما سرور گرامی سپاسگزار لطف شما هستم با آرزوی سلامتی و بهروزی

@rezaero Жыл бұрын

چقدر منتظر همچین چیزی بودم! خدا قوت استاد بزرگوار 😘💜

@azamsaed5906 2 жыл бұрын

درود. دست شما درد نکند.

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

🙏🌼🌼🌼

@Togo_wissen 2 жыл бұрын

موفق باشید تشکر از لطف شما بزرگوار .

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر جناب افراسیاب عزیز از لطف شما متشکرم قربان شما

@zohrehkadkhodaei 2 жыл бұрын

درود بر شما واقعا از نوع آموزش دادنتون بسیار سپاسگزارم 🙏🌺

@aliassadi5723 2 жыл бұрын

ویدئوهای محشری میزاری ، مرسی مهیار جان

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

سپاسگزارم جناب اسدی🙌

@mohammadgh62 2 жыл бұрын

Very nice,god bless you

@zariahmadzadeh8667 Жыл бұрын

درود بر جناب مهیار عزیز ، شخصیت و گفتار متین تون نمیزاره درست یاد بگیرم 😀👍👍👍

@zahraansari104 2 жыл бұрын

متشکرم استاد عزیز

@leilaalihosseini8729 2 жыл бұрын

بسیار عالی ومفید ،ممنونم

@dragonboy20F 2 жыл бұрын

سلطان دمت گرم خیلی مفید بود من بلد بودم همشو ولی نکته ت درمورد روغن زیتون که توی مخلوط کن قبل از مخلوط نریزیم خیلی جذاب بود نمیدونستم همیشه سس پیتزام نارنجی میشد الان فهمیدم چرا

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

👌👌👌

@aazarii 2 жыл бұрын

لطفا یه سس با حرارت هم آموزش بدید

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر شما جناب آذری چشم، در لیست برنامه‌ها قرار دارد

@kingtrump7748 2 жыл бұрын

درود بیکران بر شما و آموزش بسیار خوبتون استاد مهیار 👍🏼🙏🏼👏🏼

@arashasadi7659 2 жыл бұрын

با سلام خدمت شما استاد عزیز واقعا جای تشکر داره این همه ظرافت در انتقال این هنر و به اشتراک گزاری تجاربتون من با رسپی های شما هم پیتزا و هم خوراک راسته گوساله و بروکلی رو پختم که واقعا بی نظیر بودن و واقعا از شما متشکر هستم لطفا رسپی های بین المللی مثل همون راسته گوساله و بروکلی بیشتر آموزش بدید تا بتونیم طعم های تازه تری که شاید خیلی تو ایران مرسوم نباشه رو امتحان کنیم. با آرزوی سلامتی برای شما

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درود بر شما آرش خان ارادتمندم و سپاس از حسن نظر شما بسیار عالی نوش جانتان، بله حتما به مرور انجام خواهد شد 💐

@parisaazadmagham4469 2 жыл бұрын

عالی ممنون

@rezasaberi9689 2 жыл бұрын

با سلام و خسته نباشید اگه امکان داره آموزش سس پیتزای گرم و تهیه خمیر پیتزا به روش معمولی رو هم بگذارید

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

درودها جناب صابری چشم حتما تقدیم خواهد شد البته همین فرمول خمیر با میکسر خمیر و با دست هم قابل تهیه است و نتیجه خوبی خواهد داد. اساسا کلاسیک ترین خمیر پیتزای ایتالیایی همین است.

@Maryia73 Жыл бұрын

@@YummyGastronomy 9:26

@minaakbari9690 2 жыл бұрын

سپاس از شما بسیار عالی

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

🙏🙏

@minaakbari9690 2 жыл бұрын

@@YummyGastronomy 🌹

@fatemehseif7891 2 жыл бұрын

یک کلام ختم کلام.شما کم نظیرید.🙏

@mohammadjamali3658 2 жыл бұрын

ممنون

@maedeathari4525 Жыл бұрын

سلام لطفا چند مدل دیگه هم اموزش بذارید. تا چند روز این سس تو یخچال میمونه؟ میتونیم تو فریزر هم نگهداریم؟

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی از لطف سرکار سپاسگزارم، حتما انواع دیگر پیتزا هم تقدیم خواهد شد، هرچند با روشی که تقدیم شد شما انواع بسیار متنوعی خواهید توانست بسیازید. در مورد زمان ماندگاری سس، این سوال احتمالا ۴۰ مرتبه در کامنتهای قبلی پاسخ داده شده. اگر لطف بفرمایید براحتی پیدا خواهید فرمود. سلامت و بختیار باشید.

@artsaeed334 2 жыл бұрын

ممنون تشکر فوق العاده بود استاد

@alializadeh8195 Жыл бұрын

مرسی

@مهرگانایلیا 2 жыл бұрын

سپاسگزارم .

@faridtorabi 9 ай бұрын

اگر بخواهیم از گوجه عادی استفاده کنیم چکار کنیم یعنی همین گوجه تازه با پوست بریزیم داخل مخلوط کن

@YummyGastronomy 8 ай бұрын

درود بر شما دوست گرامی خیر، بهتر است طبق بخش اول این دستور برای تهیه سس پایه گوجه‌ فرنگی عمل بفرمایید: kzbin.info/www/bejne/i4TViouIarOIl68si=Q6aTtcQUdsvPKv9O

@behance3154 2 жыл бұрын

you are fantastic , method of your teaching is spectacular , enjoying watching your videos experienced man

@YummyGastronomy 2 жыл бұрын

Thanks very much for your kind words, glad you find us useful.

@aazarii 11 ай бұрын

لطفا آموزش سس گرم رو هم اضافه کنید. یک سوال. چرا بعضا پیتزا و مخصوصا مرکز آن حالت آبکی پیدا می‌کند؟

@YummyGastronomy 11 ай бұрын

درود بر جناب آذری عزیز چشم، در فهرست داریم و حتما تقدیم خواهد شد. اما حقیقت امر این است که با این فرمولاسیون، من خودم هم کمتر سس گرم تهیه می‌کنم! اولین مقصر دمای کم است، و دومین، مقدار زیادی چیزهای آبدار مانند قارچ و ... هر چیزی که آبدار است. تاپینگ سنگین روی پیتزا (مخصوصا در فر خانگی) کاملا بر خلاف منافع شما عمل می‌کند. سلامت و بختیار باشید.

@artman1235 Жыл бұрын

استیک رو میشه کامل اموزش بدین اطفا

@YummyGastronomy Жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی اصول کار بطور دقیق در اینجا تقدیم شده: kzbin.info/www/bejne/ZqSXYXiuht57oLcsi=BoYRryuvNIbB0sAL برای سس‌های مختلف هم، پلی لیست سس‌ها را ملاحظه بفرمایید. سلامت و مسعود باشید.