פיתות בתנור וגם במחבת
Рет қаралды 67,248
Күн бұрын650 מ"ל מים
10 גרם שמרים
1 ק"ג קמח
20 גרם מלח
35 גרם סוכר
50 גרם שמן
אפייה בתנור גוף חימום עליון תחתון - 250 מעלות - חלק עליון של התנור.
650 ml of water
Yeast of 10 grams
1 kg of flour
20 grams of salt
Sugar 35 grams
50 grams of oil
Baking in the oven - 250 degrees - upper part of the oven.
@annat_hana 8 ай бұрын
סוף סוף מתכון מקצועי ומפורט שמצליח!! ניסיתי כ"כ הרבה פעמים ולא הצלחתי לאפות פיתות עם כיס, תמיד יצאו פרנה, הפעם הצלחה!! תודה רבה לך!
@innag1984 3 ай бұрын
פעם ראשונה בחיים הצלחתי לעשות משהו עם בצק, אני פשוט לא בחורה של אפייה. בעזרתך יצא מושלם! הלם
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 ай бұрын
@@innag1984 אלופה 🏆 😊
@ilanesh 2 жыл бұрын
וואו, איזה יופי, איזה כיף! את מומחית! ואת מסבירה כל כך יפה חטוב! תודה לך! טוב לראות שאפשר לעשות פיתות גם במחבת! 👍🙋♥️🌹🙂
@מוטיקפויה 3 жыл бұрын
כל הכבוד לך את מסבירה בצורה הכי יפה שיש.תודה לך חמודה.
@Yarosien 3 жыл бұрын
תודה אורטל את אלופה!! ההסבר שלך מאד אינפורמטיבי ומובן, הולך להכין עכשיו! שוב תודה 😌
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
💪🏻
@פרץיפה 4 жыл бұрын
מעולה..כמו תמיד נעימה ברורה מדוייקת עם תוצאה מצוינת🥰👍
@erand6773 9 ай бұрын
יצא לי מעולה,תודה רבה על ההסבר המפורט!
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 9 ай бұрын
איזה כיף לשמוע, בשמחה.
@אליסאדרי-ז5ת 2 жыл бұрын
אורטל המוכשרת והאלופה (תמיד היית כזו) תודה על סרטון מקסים.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 2 жыл бұрын
תודה אליס 🌷
@חנידנן-ת1ו 2 жыл бұрын
היי , כמה אני שמחה שיצא לי להכיר אותך ממש במקרה ....סתם "טיילתי" ב -youtube ההסבר פשוט ברור מאוד ונעים תודה לך . באמת הכנתי הרבה מתכוני פיתות והתאכזבתי כי רובן לא נפתחו , למרות שהיו טעימות ולכן המשכתי להכין אותן. עכשו כל כך שמחה להכין את המתכון שלך . רק מחכה שיגמרו כבר הפיתות שיש לי במקפיא מהמתכונים האחרים ....👋😊
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 2 жыл бұрын
טוב עכשיו את חייבת לשתף איך יצא לך אחרי שתכיני.. שימי לב שהכי חשוב זה השלבים, קצת יותר סוכר או פחות לא בונה את הכיס, הכי חשוב זמני תפיחה, קמח על השיש, חום נכון ואז הקסם פשוט קורה. בהצלחה!
@מרגליתדורי-פ2ג 2 жыл бұрын
כל הכבוד אין עליך את מסבירה ברור מאוד נראה טוב מאוד
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 2 жыл бұрын
🙏🏻
@N148-m9k 3 жыл бұрын
מהממת איך שאת מסבירה פשוט תענוגגגג❤️👍
@בתשבעזהבי 3 жыл бұрын
שלום אורטל את מקסימה מסבירה ברור ויפה תודה לך אני מחר הכין לשבת
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
🤗
@mazalaliyan37 4 жыл бұрын
את מקסימה ומאוד פשוט לעקוב תודההההה 😍🥰❤️💕🙏👍
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
תודה לך 🤗
@kamil2is Жыл бұрын
כיף לראות את המקצועיות
@מיכלשלומי-ע7ר 3 жыл бұрын
מעולה ממש🙌
@יפית-ר8ט 3 жыл бұрын
נתתי את המתכון לילדה שלי ו היא אמרה שיצא לה נהדר תודה😊😊😊😊
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
😊🌷
@שמעוןשרשוב 3 жыл бұрын
אורטל בוקר טוב הפיתות יצאו מצוין בתנור אני עם שתי ידיים שמאליות הצלחתי לפי המתכון כל הפיתות התנפחו לפי הספר תודה ענקית ותמשיכי להעביר מתכונים מנצחים
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
איזה כיף 😊 כנראה שהידיים דווקא בסדר גמור 😉
@sheshelly 3 жыл бұрын
מתכון מעולה! יצאו לי פיתות מושלמות. תודה.♥
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
איזה כיף, לבריאות 😊🤗
@mazalaliyan37 3 жыл бұрын
מעולה את מיקצועית🙏
@hruakho 4 жыл бұрын
נראה מצויין תודה על ההסבר המפורט.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
😊
@havivalapkin8790 4 жыл бұрын
Thank you for wonderful explanation & demonstration how to make pita bread at home! It would have been nice to see you cut one open, to see how thin/thick the pocket is. I love your videos!
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
😊🌷
@אסתיפרץ-ס2ח 9 ай бұрын
הסבר מעולהה תודה רבה מהממת ❤
@estherazulay5421 4 жыл бұрын
אורטל מקסימה מתכון 10 הסבר 10 יצאו לי 10 אוטנטיות,יצאו בדיוק כמו בוודיאו. תודה רבה על הנעימות והמתיקות שלך.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
🙏🏻😊 תודה רבה
@שלמהמלאכי-ב9ל Жыл бұрын
אורטל .שם משמיים. אור. מסבירה אור לסובבים טל. ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ.❤
@חיהקורנפלד 4 жыл бұрын
אורטל היקרה כל הכבוד איזה יופי מושלם
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
תודה רבה
@מטיטולדנו Жыл бұрын
וואו הסבר מדוייק תודה ❤
@hdjcnejc7551 4 жыл бұрын
כול הכבוד נראה מהממם
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
😊
@נועםבןפורתבןפורת 4 жыл бұрын
הי אורטל. מושלם כמו תמיד. ממש יפה חייבת לציין שאהבתי. בגלל שהבצק דביק אפשר לשמן גם את היד בזמן שאני מוציאה כדור חוץ מקמח.. ואז לקמח או שלא מומלץ במתכון הזה
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
השמן שביד יפריע לפיתוח הכיס ויצא פיתה יותר כמו פרנה. רק לתפוס את שיטת העבודה וזה ממש פשוט לעבוד גם עם בצק שהוא יותר דביק.
@נועםבןפורתבןפורת 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית אין בעיה יקירה אני חייבת את הבטחון שלך בבצקים הדביקים יותר. אין ספק שבזכות הסרטון שלך אין אחד שלא יצליח🤩
@rafishafiro3024 3 жыл бұрын
את מעולה👍
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
🙏🏻
@sunnyfine1968 2 жыл бұрын
אלופה. תודה
@יפהמלכה-ל8ד Жыл бұрын
אלופה
@shadisultani1358 Жыл бұрын
כל הכבוד
@ירוןזורע 4 жыл бұрын
תודה רבה לך.ננסה כבר ביום שישי הקרוב. בטוח שיהיה נפלא כמו כל הדברים האחרים שאת מלמדת
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
תעדכן איך יצא 😊
@ירוןזורע 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית אז זהו קצת באיחור אבל עכשיו הפיתות יצאו מהתנור ויצאו נהההדר. אני והילדים שלי מודים לך מאוד. שבת שלום
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
@@ירוןזורע איזה כיף 😊 בתאבון
@leahbartender2843 4 жыл бұрын
אלופה שבת שלום
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
☺️ שבת שלום
@סטלהיוסיפון-ת7ד Жыл бұрын
את אלופה תודה
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
😊
@צופיתגרבי 3 жыл бұрын
עשיתי, יצא מעולה, תודה!
@adinahirschl704 Жыл бұрын
אני מכינה פיתות במחבת הרבה שנים, הרבה אני לא ״משחקת״ עם זה יותר מדי. שמה את כל המצרכים במיקסר מפעילה לחמש דקות ומשאירה להתפחה כמה שעות טובות. יוצא יופי.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
אני לא מתווכת עם נסיון חיים, זה המתכון הטוב ביותר 🙂
@adinahirschl704 Жыл бұрын
את בהחלט צודקת, זה באמת המתכון הטוב ביותר, העיקר שהפיתות יוצאות יופי. בסביבה שלי אין פיתות כמו בארץ אז למדתי להכין אותן בבית. את כנראה בחורה מאד נבונה. דרישת שלום חמה מארה״ב.
@אביפורטל-מ7ו 4 жыл бұрын
אורטל תודה לך מתכון קל והסבר מדהים🤩😍🤩😍
@בנימיןצברי-ר8ע Жыл бұрын
פיתות על מחבת אי אפשר לברך עליהם המוצי
@דליהוייס-ח6כ Жыл бұрын
תודה אורטל נהנתי לראות ולשמוע אותך! אולי תוכלי אם לא קשה, להראות איך מכינים פיתות מקמח מלא תודה מראש .דליה וייס❤
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
היי דליה, תודה על המילים החמות, את יכולה פשוט להחליף את הקמח ממליצה לך לוותר על המלא ולהשתמש בקמח 70% מלא (זה קמח שהורידו לו רק 30% מהקליפה, הרבה יותר נח לעבודה, יותר עדין לאכילה ועדיין שומר על ערך תזונתי גבוה) פשוט שימי לב לכמה מים הוא סופג אולי יהיה לך צורך להוסיף עוד טיפה מהמתכון של הקמח הלבן. כל היתר ללא שינוי.
@user-be4xs2cn3bLIRANDASKAL 4 жыл бұрын
פיתות נדירותתתת יצא לי תודההההה לא מומלץ בתנור . לא יוצא אותו דבר אמרתי
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
איזה כיף 🤗
@gordonnlavi7147 3 жыл бұрын
Beautiful professional pita bread thanks so much
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
Very welcome 😊
@שרהידיד-י5ל 4 жыл бұрын
תוכלי בבקשה להעלות מתכון לפיתת בצל ופרג ? ☺️ תודה
@igorkornfeld9903 3 жыл бұрын
סרטון יפה מאד,תודה רבה! יש לי שאלה : מה גורם לזה שפיתה בצד אחד עבה וצד שני דקה שזה מאד מפריע בזמן מילוי?
@lixx196 3 жыл бұрын
מתכון מעולה האם אפשר לעשות חצי מהכמות ושנית איך עושים שהבצק לא יהיה דביק אם לשים ביד?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
אפשר לעשות חצי כמות אבל פחות מומלץ, הבצק יוצא יחסית דביק.
@jonathana656 4 жыл бұрын
אלופההה💙💚💛💜💝
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
תודה רבה 😊
@jonathana656 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית תמשיכי להנות אותנו נסיכהה!
@אלעדרביד-ק6ק Жыл бұрын
ואוו מדהים תודה אלופה שאלה אם אין לי מיקסר כזה אני יכול לעשות את זה ידני ?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
כל בצק אפשר לעשות ידני, אני רב הפעמים בכלל לא משתמשת במיקסר
@אלעדרביד-ק6ק Жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית מעולה אני יעשה ויגיד לך איך יצאה תודה 🥰
@סימהשהם-י7ע Жыл бұрын
פיתות מעולות! האם ניתן להכין אותן בנינג'ה גריל? אם כן אז באיזו תוכנית ואיזה חום?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
לא משתמשת בנינג'ה כך שלא יכולה לענות לך על זה
@סימהאבידן 4 жыл бұрын
פשוט מדהימה פיתות שנראות טוב ובטוח טעימות רק שאני משתמשת הקמח כוסמין השאלה איך ייצא
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
אם לא תנסי לא תדעי 😉
@תמרקל-נ8ח 4 жыл бұрын
במידה ואני רוצה לעשות מקמח כוסמין מלא,יש משהו שמשתנה בכמויות,כמו מים?? אשמח לתשובה
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
קמח כוסמין כבד יותר, יתכן וזמן התפיחה יהיה ארוך יותר. אפשר להוריד מעט מהשמן. קמחים מלאים פחות צריכים שמן.
@dazulay1754 8 ай бұрын
שאלה בבקשה🙏 אני אוהבת את הפיתות שלי עבות ובשרניות, האם אפשר לעשות פיתה אחת 150-200 גרם? או שזה ישפיע על יצירת הכיס? ועוד שאלה בבקשה תמיד אומרים לחמם את התנור לחום הכי גבוה וכאן את מחממת רק ל250 מעלות ואופה יחסית לזמן די ארוך, האם הפיתות לא מתייבשות? מה עדיף לדעתך אפיה ארוכה בחום בינוני או אפיה קצרה בחום הכי גבוה? תודה רבה❤
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 8 ай бұрын
העניין זה לא המשקל של הפיתה אלא כמה מרדדים אותה, ככל שמרדדים דק יותר היא תהיה פחות בשרנית. לגבי זמני אפייה אני מציעה לנסות את המתכון כמו שהוא.
@riovelo 8 ай бұрын
שאלה - 10 דקות ועוד בחלק העליון של התנור זה לא הרבה מדי? ברוב המתכונים שראיתי זמן החימום הוא 5 דקות והפיתות בכלל הונחו בחלק האמצעי של התנור.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 8 ай бұрын
זה תלוי בתנור ובזמן שחומם מראש, אחרי 7 דקות אפשר לבדוק אם זה מוכן. אין בעיה לשים את הפיתות בחלק העליון ואפשר גם באמצע בשני המקרים יוצא טוב.
@יעקבששון-ש9ת Жыл бұрын
יפה מאד ו ינראה טוב מעניין אין עושים פיתה פרנה
@אילנהלידור Жыл бұрын
ל - 4 - 5 פיתות איך מחלקים את החומרים?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
לא בטוחה שהבנתי את השאלה אבל אם רוצים להכין רק 4-5 יח' כבר עדיף לקנות, זה פשוט לא יהיה שווה את העבודה. אם רוצים ביתי מכינים ק''ג ומקפיאים ותמיד אפשר גם לחלק.
@טלילוי-ג8ש 4 жыл бұрын
בוקר טוב, כמה קמח ?
@יעלציליק-ג5ד 3 жыл бұрын
היי אני רוצה לדעת. אם אפשר לעשות את זה ביד בלי מיקסר
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
כל בצר אפשר לעשות בלי מיקסר, ללוש יותר זמן.
@יעלציליק-ג5ד 3 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית תודה עכשיו בלי מיקסר אני מערבבת ביחד את המים והשמרין אם הקמח
@יוסףבצלאל-ה7צ 2 жыл бұрын
@@יעלציליק-ג5ד תעדכני איך יצא🙏🏻💖
@isaacariel2161 2 жыл бұрын
בווידיאו את אומרת שאת שמה את הפיתות בתנור בחלק העליון מה שיותר קרוב לגוף חימום. בתנור אצלי הגוף חימום נמצא בחלק התחתון. רק במצב גריל הגוף חימום שלמעלה נדלק. את ממליצה לאפות אותם במצב גריל?
@racheltoashe4377 3 жыл бұрын
יקירה אורטל בבקשה תעלי אפשרות אפיה בתנור טמפרטורה ? תוכנית אפיה בתנור ?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
היי, זה בסרטון, יש מידת חום והסבר מדוייק לאפיה בתנור.
@suzanarozenblat4840 4 жыл бұрын
היי תוכלי לתת גם מתכון לפיתה עם קמח כוסמין תודה❤
@פנינהממן-ט5ה Жыл бұрын
האם אפית עם גריל או רק חימום עליון ותחתון ?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
חימום תנור
@yaffitefraim9160 3 жыл бұрын
הי אורטל, האם הפכת את הפיתות בתנור? ( מזמן לא הכנתי והיום זה ילך פנטסתי עם השווארמה….)תודה אלופה!🌸🌺💝
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
אני לא הופכת בתנור. לבריאות 👏🏻
@yaffitefraim9160 3 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 🥰
@noaperry9817 4 жыл бұрын
אפשר גם ללא מיקסר?
@adinahirschl704 Жыл бұрын
בהחלט אפשר אבל…..זה קצת יותר קשהמאחר ולשים בידיים.
@פייגימימוני-כ4ה 4 жыл бұрын
יעבוד גם עם קמח מלא/כוסמין מלא ?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
כן
@פייגימימוני-כ4ה 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית תודה רבה 👌🥰
@טלילוי-ג8ש 4 жыл бұрын
איפה המתכון מסודר 🍓💕
@שלמהמלאכי-ב9ל Жыл бұрын
אורטל זה שם משמיים אור. את אור לסובבים טל.ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ .אמן
@daliyasofer1951 4 жыл бұрын
אפשר עם קמח כוסמין או חצי חצי?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
אפשר
@ליאםוונדה 3 жыл бұрын
כמה פיתות יוצאות מהכמות הזאת
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
סביב ה 15 פלוס מינוס
@shifrayomtovyan1526 3 жыл бұрын
💐💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@may_bello 3 жыл бұрын
היי, במחבת לא צריך שיהיה שמן?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 3 жыл бұрын
לא, זה צריך להיות כמו תנור. עם שמן זה יצא מטוגן.
@kamil2is 4 жыл бұрын
תודהההה רבההה אורטל
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
בשמחה 😊
@basiaselakupchan5728 4 жыл бұрын
ומה עם הבצק?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
לא הצלחתי להבין את השאלה, למה הכוונה?
@basiaselakupchan5728 4 жыл бұрын
אורטל זה בסדר.אצלי הופיעה רק החלק של טיגון הפיתות.בגלל זה שאלתי מה עם הבצק.עכשיו הופיעה כל הסרט.אז סליחה.כל הכבוד לך.👍
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
@@basiaselakupchan5728 טוב לדעת שזה עובד עכשיו 🌷
@basiaselakupchan5728 4 жыл бұрын
תודה חמודה.אין עליך!🌹🌺🌹
@V8cars2 4 жыл бұрын
רץ לנסות !!!
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
🤗
@V8cars2 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית אורטל! יצא מעוללללה. נראה שהשיטה עם המחבת מחייבת את ההמתנה של החצי שעה. ובתנור התנפח הרבה יותר בחופשיות. עם התנור שלי שהוא ישן כן הייתי צריך טורבו אבל אני כבר מכיר את ה"אזורים החמים". תודה רבה לך. הילדים התלהבו מאד! תבורכי!
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
@@V8cars2 איזה כיף 😊 לבריאות.
@ramihason2490 4 жыл бұрын
שאלה? אני רוצה להשתמש בקמח כוסמין מלא האם זה אותו מתכון?
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
כשמחליפים את סוג הקמח צריך לראות כמה מים הוא סופג. בנוסף קמח מלא יהיה פחות רך וגמיש מקמח לבן.
@ramihason2490 4 жыл бұрын
@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית אז כמה מ"ל מים צריך לשים , וכמה שמן? נ.ב. ההסבר בסרטון מאוד מקצועי.
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
@@ramihason2490 לא לשנות את כמות השמן לגבי המים צריך לבדוק. לא הכנתי את הפיתות עם קמח מלא/כוסמין.
@yoheff988 Жыл бұрын
כל מה שיוצא לי זה סוליות נעליים חחחחחחחחח
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית Жыл бұрын
ובבצקים אחרים כן מצליח?
@yoheff988 Жыл бұрын
אכן כן, הלחמים שאני אופה יוצאים כמו לחמים מבוטיק, חשבתי שלאפות פיתות יהיה משחק ילדים.@@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית
@ProGamer-ph6tr 4 жыл бұрын
?אורטל אמרו לך כבר שאת גם יפה וגם אופה
@אורטלכץ-פשוטלבשלבבית 4 жыл бұрын
😄
@אסתרצבאן-ר2ב 4 жыл бұрын
מי
מקס מלכיאל
Рет қаралды 225 М.
PuffPaw Arabic
Рет қаралды 17 МЛН
NO OVEN
Рет қаралды 1,1 МЛН