פילה בקר עם מצה פטריות ואספרגוס

מתכון לפילה בקר
1 וחצי קילו פילה בקר
1 בצל חתוך לרצועות דקות
2סלסלאות פטריות חתוכות לרבעים
חבילת אספרגוס טרי
כוס יין
2 שיני שום כתוש
2 כפות מיץ לימון
מים עם קרח
מלח
פלפל שחור גרוס
שטה גרוס שמן זית
אופן ההכנה
יש לפרוס את הפילה בקר לפרוסות אצבע רחבות
לשים מלח פלפל
לצרוב את הפוריות עם הבצל השום כתוש לשים מלח פלפל שום ויין עד לצימצום מעט
לקצר את האספרגוס לקלף מעט לבשל כ 3 דקות ולקרר במלח פלפל שום שמן זית לצלחת יפה לפי הסרטון ובתאבון מימון בוזגלו מהפרויקט של בוזגלו ביוטיוב

[@ריקילאחו]

❤❤❤ מנה מושלמת ומגרה !! אליפות!!!!!!!!!!!!!!! 👍👍

[@ayallacohen5301]

אליפות של מנה מהממת👍🏆👍🏆👍🏆👍🏆 כל הכבוד לשף המדהים וצנוע אין עלייך אלוףףף👑🏆👨‍🍳🏆👑 עלה והצלח נשמה טובה וטהורה צדיק🤲🙏🤲❤👍❤👍❤👍❤👍❤

[@shoshanabendersky5362]

והווו כל הכבוד לך וזה שאתה מברך כל פעם מפעים אותי מחדש תבורך מפי עליון 😂😂😂

[@חוהכהן-פ1ב]

מנה מיוחדת ועשירה

[@rinatbendavid39]

מושלם שלנו אין על הידיים שלך גאים בך ..והאוכל שלך הכי מושלם בעולם מקווים לראות אותך מטפס גבוהה..