פירושקי מאפה קווקזי מסורתי מטוגן בשמן עמוק, במילוי פירה תפוחי אדמה עם בצל.

מאפה קווקזי מסורתי מטוגן בשמן עמוק, במילוי פירה תפוחי אדמה עם בצל.
קל להכנה וטעים מאוד.
פירושקי עם פירה והמון בצל מטוגן.
בד"כ עושים אותם עבים כמו סופגניה אבל.
המצרכים לבצק:
חצי קילו קמח לבן רגיל
חצי קוביית שמרים טריים או חצי שקית
כף שטוחה של מלח
מים עד קבלת בצק חלק וגמיש
כף וחצי שמן
למילוי: פירה תפוחי אדמה עם בצל מטוגן.
מתפיחים את הבצק כחצי שעה. מרדדים ויוצרים דיסקיות בעזרת כוס או מכסה. ממלאים בתערובת פירה (או כל דבר אחר - בשר, ירקות) וסוגרים היטב לצורת סהרון. מתפיחים עוד חצי שעה על משטח מקומח היטב כאשר הפירושקי מכוסים במגבת.
מטגנים בשמן עמוק עד קבלת גוון זהוב.

[@book-basedbusinesstips3271]

אחלה מתכון!!

[@user-qp9dh5it1h]

תודה אנסה