Рет қаралды 85,093
יאממיי פירושקי עם פירה והמון בצל מטוגן.
בד"כ עושים אותם עבים כמו סופגניה אבל אני מכין אותם קלילים יותר. זה פחות מפוצץ..
המצרכים לבצק:
חצי קילו קמח לבן רגיל
חצי קוביית שמרים טריים או חצי שקית
כפית סוכר
מים או חלב עד קבלת בצק חלק וגמיש
כף וחצי שמן
למילוי: פירה תפוחי אדמה עם בצל מטוגן.
מתפיחים את הבצק כחצי שעה. מרדדים ויוצרים דיסקיות בעזרת כוס או מכסה. ממלאים בתערובת פירה (או כל דבר אחר - בשר, ירקות) וסוגרים היטב לצורת סהרון. מתפיחים עוד חצי שעה על משטח מקומח היטב כאשר הפירושקי מכוסים במגבת.
מטגנים בשמן עמוק עד קבלת גוון זהוב.
הצטרפו לערוץ:
www.youtube.com...
אהבתם את הסרטון ? לחצו על כפתור הלייק ושתפו עם חברים. תודה.