【奇跡】暑い夏、大人の絶品冷製スープを作ったら人生観変わった!【ビシソワーズ】【ロックマン】【E缶】【夏バテ】Vol.125

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暑い夏にぴったり!絶品冷製スープ「ビシソワーズ」をご紹介!
冷や汁に続き「冷たい汁物」です。これは危険な香りがするぜ…!!
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★材料
じゃがいも 100g ネギ(白いところ) 75g 玉ねぎ 50g
バター 大さじ1程度 コンソメ 3g
水 150cc 牛乳 150cc 生クリーム 75cc
塩・胡椒・ナツメグ・パセリ等
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【出演】
シェフ 大西哲也  / bbq0024
ディレクター ムロサキ  / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagic...
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【BGM提供】
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
◆検索用タグ
#夏 #ビシソワーズ #スープ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ

Пікірлер: 83
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
先入観に支配される人生から脱却する夏。
@とまとととまと-p6v
@とまとととまと-p6v 5 жыл бұрын
私もCOCOCOROさんで目玉焼き食べたとき、 たかが目玉焼きって思ってたら、ウマー!?ってなりました 美味しいだけじゃなく、先入観を破壊する大西シェフ 素晴らしいです!!
@僕はきみのパパ
@僕はきみのパパ 5 жыл бұрын
美味いスープはとことんうまいよね。 作ってみよう。 いつも楽しみにさせていただいております。
@らき-x3f
@らき-x3f 5 жыл бұрын
メイン以外が美味しく作れてこその料理好き…… メインの大皿作って友達のおいしい!を喜んでる俺には心に刺さる…… これを機に。頑張ろう、副菜。
@gekko1080
@gekko1080 5 жыл бұрын
昔食べた濃いめのビシソワーズ、カペリーニ、卵黄の冷製パスタが美味かったなあ しかも食べた店がダーツバー
@クリス江戸川
@クリス江戸川 5 жыл бұрын
最近は検証要素も加わり、改めて実践することが大切だと勉強になる動画です。って周りに薦めてます。笑
@さとう-v6m
@さとう-v6m 4 жыл бұрын
ビシソワーズ食べながら見ています最高〜
@matsumarumaa
@matsumarumaa 5 жыл бұрын
しかめっ面でいつも見ているんだけど「ガンガンガン、まかない道場さん・・・」で吹いた ためになります。ありがとう。
@アルジャーノンに生卵
@アルジャーノンに生卵 3 жыл бұрын
娘がワクチンの副反応で熱を出してこのスープ作りました。 冷たいし塩分も摂れるし助かりました。
@8753kaita
@8753kaita 5 жыл бұрын
ムロサキさんの後ろに見えるあれは…まさか小野式?!
@creampqnda
@creampqnda 5 жыл бұрын
副菜ありがたいです! 広告のタイミングも毎回考えてくれてて嬉しい!
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
ありがとうございます。頑張ったかいがあります笑
@司法予備試験に挑む一歳
@司法予備試験に挑む一歳 5 жыл бұрын
ポタージュ大好き!ビシソワーズ大好き! ありがとうございます
@kiyokiyo5639
@kiyokiyo5639 5 жыл бұрын
明日の晩御飯で作ってみよー❣️
@相当やべぇヤツ
@相当やべぇヤツ 5 жыл бұрын
夏は冷たく飲みたいよね
@tsukaym976
@tsukaym976 3 жыл бұрын
何時も参考にさせて頂いております。大西さんのおっしゃる通り、メイン料理も煮詰まってきたのでサブ(副菜)も多く挙げて頂ければ幸いです。 明日ポタージュ作ります。
@MrCU-hy3mm
@MrCU-hy3mm 5 жыл бұрын
昔ミスター味っ子に出てきてからスープの中でビシソワーズが一番好き。但し、食べたことあるのは3回だけ(笑)今年動画見ながらE缶の中身作ってみよーかな🙄
@harunaqq7426
@harunaqq7426 3 жыл бұрын
美味しそう!
@hmmr0403
@hmmr0403 3 жыл бұрын
昔から、「肉じゃがは、作った翌日の冷たいのをご飯のおかずにして食べたときに最高にうまい」と思っていたけど、こういうことだったのかもしれない! 野菜の風味・旨味を感じるのに最適な温度と、魚介や肉の風味・旨味を感じるのに最適な温度が違うと。
@ぽぽ-w5p
@ぽぽ-w5p 5 жыл бұрын
がっつんがっつんぱららいか
@からふらい
@からふらい 5 жыл бұрын
ロックマンはめちゃやったのでこれはすぐ作ろう
@月六ペンス
@月六ペンス 5 жыл бұрын
ガンガンガガン。(゚∀゚ 三 ゚∀゚)
@ぜろもち
@ぜろもち 5 жыл бұрын
重要なのはネギだからには禿げ同!! 室Dが段々と新境地開拓してるw でも率直w
@かず-r9m9m
@かず-r9m9m 5 жыл бұрын
あったかいポタージュと冷たいポタージュって作り方違うのかな?
@myy2654
@myy2654 5 жыл бұрын
ワイドリムのスープ皿に入れると高級感でるなー
@本村浩気
@本村浩気 5 жыл бұрын
まさかの、ムロさん!冷たい汁の方が好き!!(*゚▽゚*)
@Odoliji_Onaji
@Odoliji_Onaji 5 жыл бұрын
ムロサキの感想好きよ
@koro2ton2
@koro2ton2 5 жыл бұрын
加熱することで匂いが飛んだ感じなのかな?
@hirokog6639
@hirokog6639 5 жыл бұрын
ビシソワーズ旨いよね。
@マスクメロン-o9s
@マスクメロン-o9s 5 жыл бұрын
辻調で食べた桃のポタージュが未だに忘れられない。 もう今後、食べれない気がする
@ss-tq3xf
@ss-tq3xf 2 жыл бұрын
さっき作らせていただきました うますぎてうますぎて、、!!!!!!!! 料理そこそこの人間でもこんな大好きな味作れるの感動しました 最初話内容癖あるな〜、とそっち気になってましたがこのビシソワーズ美味しすぎてそんなの気にならなくなりました(( 他の料理も見て作ってみます!!!
@健太さん-r2j
@健太さん-r2j 5 жыл бұрын
副菜苦手なんでこれからよろしくです。
@しのべぇ-f5w
@しのべぇ-f5w 4 жыл бұрын
まさかの、まかないさんとのコラボのフラグ?
@vtuber5337
@vtuber5337 5 жыл бұрын
これは美味しそうなビシソワーズですね。 どうにも粉っぽくなりがちなので参考にしたいと思います!
@団子虫-z7c
@団子虫-z7c 5 жыл бұрын
後ろの棚のごま油の存在感……笑
@団子虫-z7c
@団子虫-z7c 5 жыл бұрын
実食の時には消えてる!!笑
@djmochix
@djmochix 5 жыл бұрын
OJISAN-MANかっこいいww
@komakinoful
@komakinoful 5 жыл бұрын
「生クリーム」の時に 「あ生クリーム」がよかったです。流れがあって
@吉田拓哉-q1c
@吉田拓哉-q1c 5 жыл бұрын
じゃがいもマンでやられました笑笑 それにしても自分より豊富な知識がある人の技術とか考え方、試行錯誤の結果が見られるっていい時代だなーって思いました また調理方法シリーズみたいな大西シェフの経験則や見識が聞ける座学動画も見てみたいです
@scibatini1771
@scibatini1771 2 жыл бұрын
北海道弁?
@kiyokiyo5639
@kiyokiyo5639 5 жыл бұрын
簡単デザートとか教えてもらいたいです!
@isodog3
@isodog3 5 жыл бұрын
ぱっつんぱっつん、パラライカ
@hiroyukisuzuki6122
@hiroyukisuzuki6122 2 жыл бұрын
作ってみました。おいしかったです!が朝からは厳しかったですw。メイラみがいらないとのことですが、電子レンジ版もお願いします!
@iganinnin7876
@iganinnin7876 5 жыл бұрын
リーキは、西胆振で作ってますよ。
@ひでちゃんねる-w8e
@ひでちゃんねる-w8e 5 жыл бұрын
料理学校の先生もできそうだよね 無駄なしまかない道場も見てますwwww おれも冷たい方が好き! じゃがいもは冷たいと甘さが出るって聞いたことがあります
@らいと555
@らいと555 5 жыл бұрын
まかない道場の動画はないですか?
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
???
@らいと555
@らいと555 5 жыл бұрын
あ、わかりにくくてスミマセン。 まかない道場さんのお店行った時の動画とかないのかなぁーと思いまして
@ya-bb4zi
@ya-bb4zi 4 жыл бұрын
うまそう。今度作ってみよう( ・´ー・`)
@kappa1yasu545
@kappa1yasu545 4 жыл бұрын
池袋のキッチンチェックというカウンターだけの洋食屋さんの、夏のメニューを思い出します。味噌汁やコーンスープよりはるかに高いんだけど、やっぱりうまいんすよねえ
@tonkatsu7741
@tonkatsu7741 5 жыл бұрын
まかないさんいいですよね~
@sorena3357
@sorena3357 5 жыл бұрын
まさかシェフから無駄なしまかない道場の名前が出るとはw
@ryu-us8ks
@ryu-us8ks 5 жыл бұрын
あ、ガンガンガガンっと
@るふらん-k8f
@るふらん-k8f 5 жыл бұрын
冷たい方が繊細な味は感じやすいからね。 主張が強い素材は温かいほうがより味を感じられる。
@ve3310
@ve3310 5 жыл бұрын
Tadokoropoint!
@田中ゴンザレス-i5s
@田中ゴンザレス-i5s 5 жыл бұрын
E缶wwwwwwwww これにはワイリーもにっこり^^
@ザクロ-w8e
@ザクロ-w8e 5 жыл бұрын
何回やってもエアーマンが倒せないんですね、わかります
@kenshim3989
@kenshim3989 5 жыл бұрын
温かいほうがいいw 分かる
@SGworksOKINAWA
@SGworksOKINAWA 5 жыл бұрын
コンソメのジュレとか下に仕込みたい!!
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
確かに!
@沖田拓実
@沖田拓実 5 жыл бұрын
煮え湯で笑ったwww
@こまさん-v4m
@こまさん-v4m 5 жыл бұрын
お薦めにガッツンガッツンバラライカが出るの、おれだけじゃない説
@魚酔
@魚酔 5 жыл бұрын
ムロサキー!そういうとこやぞwww
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
え?
@geminidsster
@geminidsster 5 жыл бұрын
「無駄なしまかない道場」!!
@すだー-z8m
@すだー-z8m 4 жыл бұрын
ロックマンのボス紹介、一緒に歌ってもうた。俺は、3のボス紹介の曲が好きだ。
@user-enzo_fernandez
@user-enzo_fernandez 2 жыл бұрын
北川さんに影響されてきた人絶対いるはず。
@ロナウドムカサーノ
@ロナウドムカサーノ 2 жыл бұрын
同じく
@_tomohiro4742
@_tomohiro4742 5 жыл бұрын
こりゃ、次のセカンドチャンネルのゲームはロックマンだなw
@Koganeansapporo
@Koganeansapporo 5 жыл бұрын
小野式製麺機が窓際に映ってる!
@りくる-b7g
@りくる-b7g 5 жыл бұрын
E缶だけは最後まで取っておくぅ! ポタージュ大好きなので、真似してみます( *¯ ꒳¯*)✨
@koro2ton2
@koro2ton2 5 жыл бұрын
味出しの塩と思ったところで出てきたw
@pjj3698
@pjj3698 5 жыл бұрын
最近下ネタ増えたから見てなかったけど、やっぱ面白いし勉強になるなあ
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
エッチだねぇのことかな・・・笑
@vn7056
@vn7056 5 жыл бұрын
wwwまかない道場www がんがんががん がががんがんっと 概要欄にまかない道場のリンクが貼ってあって草
@石原翼-n6k
@石原翼-n6k 5 жыл бұрын
これならエアーマンもウッドマンも倒せそう
@HANEKAWAhaorenoyome
@HANEKAWAhaorenoyome 5 жыл бұрын
あ!コンポタ作って欲しいです!
@aflo7529
@aflo7529 5 жыл бұрын
まかないさんと一緒にディズニー行くコラボ動画お願いします
@COCOCORO
@COCOCORO 5 жыл бұрын
なんやそのコラボ笑
@user-iq8cc8yl2w
@user-iq8cc8yl2w 3 жыл бұрын
俺的なツボシーン ネギのスープやんけ…
@nama-qv2re
@nama-qv2re 5 жыл бұрын
ワイも冷たいスープ無理な人wなんで汁を冷やすんだ:(´◦ω◦`): CMであるような冷たいお茶漬けとかちゃぶ台返しする程無理
@aa-gk4fv
@aa-gk4fv 5 жыл бұрын
現世からのしたっけ
@nakai1956
@nakai1956 5 жыл бұрын
ほんの少しだけベーコンを入れるのだよ。
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