【気になった食材食べてみた】エイのほっぺたってどんな味？？

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それじゃ！バイバイッ！！

[@user-zh6gl4on6y]

病気で歩けなくなっていたのですが、最近ゆっくりなら歩けるようになりリハビリがてら魚ひろばに行きました。変おじさんの店でふぐの干物も買いました。美味しかったです。ヒゲ兄貴さんのマメダイも美味しかったです。これからも応援しています！

[@ttomok3867]

道民です。北海道食材ありがとうございます 道民にはいつでも買えるプチ贅沢食材ですね。から揚げ抜群に旨いはずなのに

[@R-zv6ii]

「8点　分かりにくいかな？普通だと5点だけど」って・・・おいっ✋そのまんまじゃん😊へんおじこれからもそのままでお願いします👌へんおじ最高ー👍️バイバイ👋

[@acesp1889]

北海道人です🙋🏻‍♂️ カスベの唐揚げは子供の頃から大好きです…

[@user-yp6sw7ib2x]

道産子です❗️ ほっぺは昔から煮付けが定番かなぁ👍 めっちゃ美味しいですよー🎉

[@user-cf7fs2xc4f]

昔の北海道では調味料等少なく食べずらかったので カスっぺって言われ新鮮な物以外は肥料にされていたようです 時間たつとアンモニア臭が凄いので 今みたいな冷凍も調味料も無い時代ならカスって呼ばれる 大量に取れたって肥料のするしかない 今は美味しくいただける良い時代ですね😊

[@user-vm2tm2vi3g]

私エイ大好き❤唐揚げ美味しいよね！鶏肉より味が染みやすいから心持ち薄めに味付けして、軟骨もコリコリしてて美味しいからよく揚げにして食べてます😊皮が残ってると臭みがあるのと、サメと一緒で新鮮じゃないとアンモニア臭が出るので注意が必要ですよね😅

[@user-yp6sw7ib2x]

魚嫌いな子供達でも大好き💕になりますよー😆❗️

[@user-fuka8msk]

愛知の地元ですので、エイ食べます。赤味噌の味噌汁にエイの身というかエンガワ部分、と肝を入れていただきます。 豆味噌がオススメです。 生姜を入れてもいいです。

[@user-qy9ge4et3s]

盲点でした…赤味噌でエイの味噌汁を作ったら、そりゃ最高でしょうね！愛知の食文化は奥が深いですね😊

[@TNaka-go7il]

ほんとなんでも味噌なのね。

[@user-dy9yp2vw4r]

3•4年前にアカエイの頬肉食べてたよね。内臓とか食べてた時。

[@user-tb5rq2hg5c]

カスベの煮付け大好き

[@user-qy9ge4et3s]

新鮮なエイはマジ旨い！

[@user-kv4ik8xc9n]

２月から鬱病と診断され休職しております。変オジはなったことがりますか。またどうすれば治りますか。変オジのおいしそうに食べる姿を見ていると癒されますがどうしても外出する気なりません。

[@user-to1gd7by3s]

カスベ旨いよね！　煮付けはもちろん、からあげも好き☺️　塩焼きもイイ(≧∇≦)b 自分は骨まで食いたいので、なるべくしっかり火を通してるよ😆

[@user-hc9ew6pm7e]

子供の頃はけっこうカスベの煮付け食べてたなぁ✨

[@alfredgravy6375]

What does sting ray cheek taste like?

[@nanashinohituji0615]

おおおお 珍味☺ 🤤食べてみたいな☺

[@user-cp4cs1wu6b]

こんばんは、エイは食べる部位が結構有るのだなと感じます。 エイは、何も海の魚という訳ではありません、淡水エイというのもいて、ポルカドット淡水エイは中でも時と場合では車一台分の値段で販売されています。 エイは、全種毒の有る魚という意識が大事です、マンタも毒の有る魚というのが分かっている事で、他にも円盤状の形をしたエイは、全種毒が有るという感じです。ヒマンチュラというエイもアジアの淡水域にいますが、アカエイに近い種と言われていましたが、しかし科が違う魚というのが現在の見解です。 エイヒレは、結構おつまみに売っているの記憶に有りますが、しかし過去にエイ一匹を売っていたのを見た事が有ります。韓国ではエイは高級品で、全ての部位を食べるという料理を言う手法です。日本のみならず、海外でもエイは貴重な食材に感じます。

[@masanorifujii9602]

米粉で唐揚げ難しいんですね

[@yuki-dx2dl]

へー🤔今度食べてみよ

[@polistesjokahamae3876]

魚のホッペ肉大好きなので、きっとエイもおいしいことでしょうが、東京では残念ながら見たことないです。

[@yjm6267]

エイの頬肉…ぱっと見鶏肉みたいで言われないと魚肉と分からないかもです。😮

[@chabumiho]

エイは水族館のイメージしかないですが、煮魚にするとすごく美味しそうですね！！！！！✨あ、余計なお世話かもですが、、、煮魚の煮だれは作らないで、せっかくならへんおじさんの物産展で出してる「秘伝の煮だれ」を使ったほうが宣伝になると思いますよん！！！私、実際に物産展で購入してめちゃくちゃ美味しかったので、皆さんに味わってほしいので！！！！！

[@user-hv3md6ph9k]

１０点満点中１０点は、どんな魚ですか？

[@safusandesu]

エイは何の味に似てるのですか？

[@TOUROKU53MANWOMEZASUHURIIZA]

ハム

[@safusandesu]

@@TOUROKU53MANWOMEZASUHURIIZA なるほど、希少ではないのですね。ありがとうございます。

[@sonnojyoui]

ガンギエイって聞くとアチラ国の腐らせた食べ物のイメージが強すぎる

[@user-em3wp5um4q]

流石に油が少ない。鍋底に揚げ物が完全に着いちゃってると衣剥がれるし、焦げやすくもなり易い

[@nofuyuki5357]

キンタマにしか見えぬ

[@user-mj2xf8vy2d]

やっぱりアニキがいたほうがいいね

[@user-ii4zy4nw8d]

アニキが居ないとテンション低いな

[@user-pi2jl2xd5i]

カスベのヌタ美味いよ