קציצות דגים מבושלות - המתכון הרשום: לרוטב: 8 עגבניות 2 בצלים גדולים 1 פלפל אדום 12 שיני שום שלמות 5 פלפלים מתוקים מיובשים שטופים פלפל חריף ( אופציה ) 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 1/2 צרור כוסברה קצוצה 1/2 כף מלח או לפי הטעם 1/2 כף כמון 1/4 כף כורכום 1 כף פפריקה מתוקה מעט שמן לטיגון לקציצות הדג: 5 חתיכות פילה סלמון ללא עור 890 גר' 1/2 צרור כוסברה קצוצה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 1 בצל קצוץ דק 2 כפות שמן זית 1/2 כף פפריקה מתוקה 1/4 כף כורכום 1/4 כף כמון מלח 3 כפות פירורי לחם אופן ההכנה: הרוטב: חותכים לקוביות את הבצל, העגבניות והפלפל האדום. בסיר רחב שמים את הבצל, מוסיפים מעט שמן ומתחילים לטגן את הבצל. לאחר כמה דקות של טיגון מוסיפים את שיני השום. לערבב. מוסיפים את הפלפל האדום. לערבב. מוסיפים את המלח, הכמון, הכורכום והפפריקה. לערבב ולטגן את התבלינים כדקה. מוסיפים את העגבניות , הירק הקצוץ והפלפלים המיובשים. לערבב. מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים כ 20 דקות. מערבבים מדי פעם. הקציצות: חותכים את הסלמון לקוביות קטנות מאוד ( אפשר גם לטחון למי שמעדיף ) יותר קל לחתוך ו/ או להסיר את עור הדג כאשר הוא קפוא למחצה. בקערה מכניסים: כוסברה, פטרוזיליה , בצל , שמן זית ,פפריקה , כורכום , כמון , מלח , פירורי לחם והדג. לערבב בנתיים חלפו 20 דקות בישול , בודקים אם חסרים נוזלים בסיר, ניתן להוסיף חצי כוס מים, אפשר גם להוציא בשלב הזה את הפלפלים היבשים למי שרוצה . בידיים מעט רטובות צרים קציצות מאורכות ומניחים בסיר. מכסים ומבשלים 20 דקות ( לא יותר ! ) לא לערבב! מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רענן❤️🌺
@דליהמועלם-ו3ט2 жыл бұрын
תודה על מתכון נפלא עם ההסבר הברור והגישה הרגועה שלך כל מתכון יצליח
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
תודה רבה לך דליה יקרה. את ממש נחמדה ומקסימה💜🌺
@חחחל43 жыл бұрын
יש עדיין עור אפור ולא אסטתי שעדיף להוריד שלא יתן טעם לוואי וגם את הפינות של הדג זה רך כזה לא אכיל גם עדיף להוריד .. מהממת שאת כמובן מתכון אליפות כל הכבוד על השיטה ללא טחינה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה לך 🙏💜
@בתשבעיעיש3 жыл бұрын
תודה רבה לך אישה יקרה על מתכונים נפלאים עם המון סבלנות.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בת שבע יקרה, תודה רבה לך🙏💜
@lidiashiroky80833 жыл бұрын
בישלתי את הארוחה הזו היום. כמה טעים יצא! תודה לך.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
אני כל כך שמחה לקרוא אותך. תודה רבה🙏💜
@ayallacohen53013 жыл бұрын
בוקר טוב אלופה👑👸👑קציצות דגים אליפות מדהים 🤝🏆🏆🤝אלף לייקים מימני אהובה👍👍💜🧡❤💛💐🥀💐🥀🌝🥀
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בוקר טוב אהובה שלי. תודה לך על הכל ועל שאת כאן🙏💜
@אהרוןאהרון-ט2כ3 жыл бұрын
שבוע טוב ומבורך לכולם אמן.. יפהפה.לעינים.טעים ביותר נקי ובריא.והחשוב ביותר ..מוגש בליווי מדריכה.. מקסימה.בנחת בחן מיוחד...לכן. אשה יקרה כמו תמיד...מברך אותך בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן ותודה רבה לך על הלימוד שבכל פעם.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בוקר טוב לך אהרון היקר. תודה רבה על המילים החמות. מאחלת לך גם את כל הברכות היפות שבעולם. 🌸🙏💜
@אהרוןאהרון-ט2כ3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כמה טוב לב .ויושר...קראתי מה שכתבת על הלחוח ללא שמרים...מפרגנת לכולם....מצרך....נדיר מאוד היום..כל הכבוד לך אשה יקרה .
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך אהרון, שאלוהים ישמור לנו עליך מכל משמר ושתמיד נהיה בקשר ונדבר יום יום. אמן. 🙏🙏🙏🌸🌸🌸💜💜💜
@חנהחפר-ס1כ3 жыл бұрын
תודה רבה נותנת חשק לבשל, משרת נועם וסבלנות כייפי
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה חנה🙏💜
@lisa.b26943 жыл бұрын
נראה כל כך טעים ואסתטי אין מלים, פשוט מושלם! 😘💛💚💙💜
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך יקירה שאת כאן גם היום🙏💜
@lisa.b26943 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen הכנתי גם את המרק התימני, והוספתי לו את הקיינדלך מהמתכון של המרק הפולני הצח, יצא טעים מאוד! תודה לך, על כל המתכונים שאת משתפת באהבה. ❤❤❤
@חיהמולכו3 жыл бұрын
ההסבר שלך מאוד אינטליגנט וברור כל הכבוד.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך חיה🙏💜
@simaashkenaziovadya65663 жыл бұрын
בוקר טוב, אני מקווה שאת מרגישה טוב יותר. איך אני אוהבת קציצות דגים סופש חמים ועם הרבה מנוחה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בוקר טוב סימה. שבת שלום. אני בסדר, מה שלומך? גם אני אוהבת קציצות דגים וקציצות בכלל. תודה שאת כאן גם ובמיוחד היום🙏🙏🙏💜
@רחלהדסהקורש3 жыл бұрын
הכנתי כבר פעמיים. הוספתי קצת חומוס ויצא מושלם!! תודה על המתכון!
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
וואו איזה כיף לקרוא אותך🌸🌸🙏💜
@שרהרייזר2 жыл бұрын
יצא לך לעשות את המתכון עם סלמון טחון ? או שעדיף שלא ?
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
כן בהחלט ויצא מצויין💜💜💜
@אילנהסקורי3 жыл бұрын
תודה רבה לך רעיון נפלא והכנה קלה המתכון ממש טעים ועשיר תבורכי
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך אילנה🙏💜
@olaladavid66223 жыл бұрын
תודה רבה לך ! אין ספק כי אכין באחד מסופי השבוע.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
איזה יופי יקירה שלי. ותודה שאת כאן גם היום🙏💜
@rozikadoche16513 жыл бұрын
זה ניראה ניפלא אף פעם לא עשיתי מסלמון מבטיחה שאנסה וגם לא רוטב בצל זה רעיון שיתן עסיסיות לקציצות . כל הכבוד קסומה 👌🌺
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך יקירתי. שמחה שאהבת🙏💜
@metavrozental75213 жыл бұрын
אפשר מתכון לקציצות עוף מבושלות ברוטב?
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
היי. כן. זה משהו שכבר זמן רב בתכנון שלי. אעשה זאת בקרוב🙏💜
@alisiatwis19993 жыл бұрын
שבוע טוב יקירה... ניראה ממש טעים... שיהיה לך שבוע מוצלח והרבה בריאות מגיע לך🙏🙏🙏❤❤⚘
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה לך יקירה ומאחלת גם לך שבוע טוב ומבורך🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
כל הכבוד .יפה מאד!שבוע טוב.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה אחי היקר. שבוע טוב🙏💜
@Yiska.3 жыл бұрын
מתכוןןןןןן שווה וטעיםםם תודה יפתי😘
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך אהובתי🙏💜
@אסתרחזן-ק9ע3 жыл бұрын
אפשר לטחון את הדג במקום לחתוך לקוביות קטנות?
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בהחלט אפשר אסתר יקרה🙏💜
@lorimatalon61643 жыл бұрын
נראה מעולה! אפשר להכין עם דג אחר?
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
לי נראה שכן.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך. כן בהחלט ניתן אבל ייתכן שיהיה צורך להוסיף ביצה לדג אחר אם הוא מופחת חלבון🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen נכון
@dvorakoshik83163 жыл бұрын
תודה מקסימונת, מתכון נפלא על אורז לבן.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה🙏💜
@חנהרינד3 жыл бұрын
נראה מצוין
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה חנה🌸🙏💜
@מאירהקורט3 жыл бұрын
מתוקה שאת מאוד מאוד מאוד מאוד👏 ורצוי להשרות את הדג בלימון ומלח לפני שחותכים אותו.יוצא ממנו כל מה שלא צריל להיות בסיר.❣.תבורכי על כל פועלך❣❤
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה מאירה יקרה🌸🌸💜
@חנהשילוני3 жыл бұрын
תודה על המתכון. אכין לשבת הבאה. שבוע טוב לכולנו.🧡❤💚
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה גם לך ושבוע טוב🙏💜
@tallev97683 жыл бұрын
נראה מדהים. אנחנו אובססיביים למזון? קצת פרופורציות במאה חמישים שנה האחרונות התחלנו לצרוך מזון מתועש, מעובד. אנחנו שולטים במה שאנחנו מכניסים לפה על ידי פיתוח כל מיני צורות ייצור מזון, שימוש בכימיה, בחומרים משמרים. הכנסנו מכונות לעבודה בכל מקום, גם בחקלאות. יוצא שאפשר להרוויח על כל מוצר מזון שממציאים, לעשות ממנו עסק מצליח, ולכן בהתאם קמים יזמים שמזהים הזדמנות לגרוף רווחים, ומפרסמים צורות מזון כביכול בריאות יותר, דיאטות כאלו ואחרות. הם ממליצים לציבור מה לאכול, ורותמים לעזרתם מומחים וחוקרים שיקדמו את המוצר או את דרך החיים שהם מוכרים. והמומחים עושים כדברם: "אכן כן, כך צריך לאכול, זו הדרך הנכונה לחיות!", ובהדרגה המדיה מתמלאת ומתפטמת בפרסומים סביב מזון ובריאות הגוף. למרות כל המחקרים והפרסומות, כל המחקרים והעדויות, אין במזון כזה או אחר תועלת של ממש. אפילו אם היינו מוכיחים שבאמצעות מזון מיוחד כלשהו, האדם היה מאריך את חייו משמונים שנה לתשעים שנה, מה התועלת מזה? מה התועלת לחיות עוד עשר שנים? הסוף הוא אותו סוף, ומי מרוויח ומה בדיוק הוא מרוויח? האדם צריך לאכול לחם בריא, לשתות מים נקיים. כל המזונות שהוא מכניס לגוף, כדאי שיהיו טבעיים ופשוטים ככל האפשר, קרובים למקור. לאכול במידה, רק כמה שצריך כדי לחיות. כלומר אדם לא צריך להגביל את עצמו ולהתנזר, אלא לאכול בצורה נורמלית. העיקר לא להיגרר ולעשות מזה פולחן. מכיוון שהגוף הוא חיה, אז הטיפול שנדרש לו הוא בהתאם, ענייני ופשוט, כמו טיפול בכל בעל חיים. את תשומת הלב עלינו להפנות להתפתחות והשקעה בנשמה. שאלות מהותיות צריכות להזין אותנו: בשביל מה אנחנו חיים בכלל? לאן העולם הולך ולמה הוא נועד? ומה תפקידנו המיוחד בו? להרים את העיניים מהחפירה המוגזמת הקנאית בגוף, ולחפש מסביב, בטבע, תשובות לחיים בריאים. כי טוב להתבונן ולראות את צורת הקיום בטבע. איך כל הפרטים בדרגות הדומם, הצומח והחי צורכים את מה שדרוש להם ולא יותר. איך הכוח שמנהל אותם, השכל העליון הפועל בבריאה, גורם להם להתקיים באינטגרציה מושלמת, בהדדיות, בלי להשמיט ולהזניח שום פרט. עלינו להתפעל מהקשרים המסועפים בהם הטבע מקיים את עולמו, ולשאוף להידמות אליו, אל הכוח הזה, המקשר והמחבר. בהתחקות אחר השכל הפועל בטבע, מתפתח החלק הגבוה באדם, הנפשי, השכלי, החברתי. מתפתחת הנשמה. בניסיון לדמות את עצמנו למערכת חוקי הטבע, תיווצר בינינו חברה בריאה, חזקה, חסונה, שיסתלקו מגופה היחסים החולניים של ניצול הדדי ורווחים אחד על חשבון השני. תהיו בריאים.
@yaellevi9562 жыл бұрын
בסך הכל רצינו ללמוד לבשל מתכון של קסם. תודה על התובנות.
@סימהמנשה-ש1ק3 жыл бұрын
בפסטה, האם אפשר להחליף את השמיר בירק אחר? תודה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
כן בהחלט. בכל ירק שאוהבים🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
יואאווו..זה טעים קסם.כרגיל על אורז לבן.או עם לחם כפרי קלוי כפי שאת מראה בסירטון.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
כן. זה טעים. הכנתי בצד גם אורז לבן. 🙏💜
@שרון-ו1ע3 жыл бұрын
🥰 יבורכו ידייך. את ממש קסומה.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה שרון🌸🙏💜
@אסתרבכר-צ3מ3 жыл бұрын
קציצות דגים ברוטב מאוד טעים מאוד בריא מאוד אוהבת לאכול כל הכבוד לך יבורכו ידיך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות ומאושרות של עשייה פורייה ומוצלחת לבריאות ובתיאבון תהנו שבת שלום נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע סוף שבוע נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן ואמן
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
אסתר יקרה. כל מילה שכתבת, כל ברכה, הכל נכנס ישר ללב. תודה רבה לך על הכוחות ששלחת ועל האהבה שאת נותנת. מאחלת לך גם את כל מה שאיחלת בעצמך. שבת שלום ותודה שאת כאן גם היום🙏💜
@אסתרבכר-צ3מ3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אני כנה ישרה ואמיתית כותבת הכל מהלב אמן ואמן תודה רבה מכל הלב
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
נכון. מאוד ישרה ואמיתית🙏🌸
@eemaahuva85023 жыл бұрын
שבוע טוב לך יקירה העדינות שלך התנועות שלך מהממות מאוד אוהבת לשמוע אותך המתכונים שלך תמיד טובים מועילים משתדלת לעשות את רובם אוהבת ומכבדת אותך שבוע טוב לכולם והרבה בריאות
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
@@eemaahuva8502 תודה רבה לך יקירה. נגעת מאוד לליבי🙏💜
@טלטל-צ3מ6 ай бұрын
תבשיל מעדן נוסף למתכונים שלי ,שקוראת לו מתכוני פיית הקסם העולמי, אוהבת אותך מאד❤❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך נשמה טובה. אוהבת אותך בחזרה❤️🌺
@skyhome6953 жыл бұрын
صباح الخير 🌹 اختي العزيزة تبارك الله عليك 😘😘😘🙏♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בוקר טוב אחותי היקרה. תודה שאת כאן גם היום💐🌸🌸💜💜🌸💐💐🌸🙏💜💜
@Raanan_Kovesh3 жыл бұрын
אתרגם את דבריה: בוקר טוב🌹אחותי היקרה ברכת אלוקים עלייך
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
@@Raanan_Kovesh תודה רבה🙏💜
@shwetzIsrael3 жыл бұрын
❤️
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
💜
@LeaLea-hd3li3 жыл бұрын
אהבתי
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה🙏💜
@חיהקורנפלד3 жыл бұрын
שבוע טוב ומבורך פשוט עולמי
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
היה חיה יקרה. תודה לך ושבוע טוב 🙏💜
@user-bl9xx1xz2d3 жыл бұрын
מיוחדת
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך לאה🙏💜
@שושנהלוי-ז8ד3 жыл бұрын
היכן רואים מתכון כתוב. תודה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
שושנה יקרה, מקווה שאמצא את הזמן לכתוב את המתכונים. לפעמים אחד מהצופים מתנדב לעשות זאת ועוזר לי🙏💜
@מיכלמשה-ב8צ3 жыл бұрын
תודה רבה⚘ תבורכי🙏
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך מיכל🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
את מכירה את הזמרת הזו? או את השיר שלה?
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
לא הכרתי את הזמרת וגם לא את השיר אבל התחברתי למילים ולקול השמיימי שלה🙏🙏💜
למדתי רעיון לקציצות סלמון, בד"כ עושה קציצות מקרפיון כמו שלמדתי בבית אמא. ולך אשלח שיר אהוב "ונוס". זכיתי להכיר את הסולנית מריסקה, נפטרה מסרטן. kzbin.info/www/bejne/l4GomYSrnN9ge9k
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
איציק, תודה על השיר, הוא מוכר לי ומעולה. מקרפיון אני עושה בדרך כלל גפילטעפיש. לגבי סרטן, מה אוכל לומר על המחלה הזאת, אם כל המחלות, הרוע בהתגלמותו, אין רע יותר מלחלות בסרטן או לפחד מסרטן. הסרטן לוקח הכל, משאיר רק אדמה חרוכה שלא ניתן להצמיח עליה יותר כלום. רק מוות. תודה שכתבת לי🙏💜
@yaellevi9562 жыл бұрын
חחח...מותק שלי, אפילו לא ראיתי את הסרטון כי זה דג סלמון שאני לא אוהבת. אגב, אמנון גם מפריש חלבון, והרבה, פשוט כאשר הוא קפוא, צריך לייבש לו את הנוזלים היטב, זה לפי שף ישראל אהרוני, הוא הכין מאמנון.💖
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
תודה רבה על הטיפים אהובה שלי🙏💜
@yaellevi9562 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen בבקשה רבה, מי, מי אוהב אותך יותר ממני💖💖💖💖💖 קסם, איך את מרגישה, ההצטננות חלפה? 🙏🙏🙏
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
לא חלפה. לכן היה קשה יותר היום לצלם כי כל הזמן השתעלתי ועשיתי אפצ׳י🤧חחח מקדישה לך שיר- kzbin.info/www/bejne/omG6ioCIiNhseZY
@yaellevi9562 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שאלת השאלות, מי, כמה ולמה. א. אני ב. עד קצה העולם ובחזרה. ג. ככה סתם. 💖💖💖💖💖 אחד היפים שלו👏
@נפתלינודלמן3 жыл бұрын
שאלה ...למה הקציצות שלי מיתרסקות בבישול..תודה...
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
היי נפתלי. באיזה דג השתמשת?
@נפתלינודלמן3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אמנון
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
נפתלי יקר שלי. דג אמנון לא יכול להיקשר ללא ביצים ופירורי לחם. דג סלמון יש לו יכולת להיקשר והוא אינו זקוק לביצה. זו הסיבה למשל שאי אפשר להכין גפילטעפיש מאמנון. האם אתה כבר שמת את כל הקציצות? כי אם כן, אמליץ לך להפוך את התבשיל למרק. פשוט תוסיף מים ותתייחס לתבשיל כמשהו אחר. מבאס מאוד😕 ממש עצוב לי נשמה💜
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
נפתלי אתה יכול להוסיף לתבשיל אורז ולבשל הכל יחד. יצא לך תבשיל אורז עם פתיתי דגים. זה יהיה מעולה. זה רעיון אדיר. תקשיב תעשה זאת. תפורר עכשיו הכל ותוסיף 2 כוסות אורז ו4 כוסות מים סך הכל בכל הסיר. אנא עדכן אותי.
@נפתלינודלמן3 жыл бұрын
תודה רבה למדתי מימך משהוא חדש 🙏🌹
@רבקהאבושדיד3 жыл бұрын
ם
@רחליבןיקר-ת2ק9 ай бұрын
תעמצי אותי בבקשה
@The_Magical_Kitchen9 ай бұрын
רחלי יקרה, בשמחה❤️❤️❤️❤️
@ludmilamikhailov69393 жыл бұрын
👍😋👏🌹
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
🌸🌸🙏💜🙏🌸🙏💜💜
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mJiqhoN3YrmigcU
@Raanan_Kovesh3 жыл бұрын
😭
@נפתלינודלמן3 жыл бұрын
יצא כול כך טעים שאכלתי 2 צלחות.אים תעלי את המתכון הזה .אנשים פשוט יעופו.טעים ברמות. וכול פעם שאני יוכל מיזה אני אברך אותך.🙏🌹
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה נפתלי יקר. זו המצאה מצויינת שלך. אין עליך. אלוף!!! אכין סרטון👍💜