氣炸鍋羊排｜Ikea實用廚房工具｜鮮嫩多汁的羊排輕鬆做｜Air Fryer Rack Of Lamb

氣炸鍋羊排使用到的食材：
羊排：1kg左右
根莖類蔬菜適量
迷迭香，百里香，大蒜切碎+鹽和黑胡椒調味
氣炸鍋180攝氏度烤
羊排熟度參考：
將溫度針插入羊排肉最厚的部位，
三分熟 60～65攝氏度
五分熟 65～70攝氏度
七分熟70攝氏度
全熟 75攝氏度
Air Fryer Rack Of Lamb
Rack of Lamb: 1KG
Vegetables of your choice
Season with rosemary, thyme, garlic, salt and pepper
bake at 180C until cooked
Measure at the centre of your lamb cut. We recommend the following temperatures:
Medium rare 60-65°C
Medium 65-70°C
Medium well done 70°C
Well done 75°C

[@shirleylim1868]

我的至爱羊排，看到好想吃哦😋😋😋

[@xiaoming8322]

好多好多赞给你😁

[@wongs8578]

Thank you 静生。

[@ngoyou8587]

mon plat préféré !

[@minumakes4961]

i 💙💙💙 this, good one thanks...💚💚💚

[@user-rd4ii4tf7g]

thanks☺️

[@aiyuma7855]

学了你做烧肉非常满意👏谢谢你👍

[@user-rd4ii4tf7g]

😄这个羊架也好吃，烤箱就能做，你放breville的话，要用烤盘的那个盛放，放底层烤，炸篮烤的效果好，，不过羊肉有脂肪的话多少会出油脂肉汁，滴到发热管上基本上洗不干净。

[@aiyuma7855]

靜生廚房 谢谢你详细的回复🙏

[@michelch6060]

靜生，你好！我經常看你的節目，非常棒！👍👍👍

[@user-rd4ii4tf7g]

谢谢您😊

[@xiaodansun3805]

再繁杂的厨艺，静生一做，都充满艺术美🌹

[@user-rd4ii4tf7g]

感谢您☺️我反而觉得西餐工序相对简单，一锅子菜肉都有了，比起中餐，常常要炒几道菜备齐一桌来的方便😄😄😄

[@xiaodansun3805]

靜生廚房 是的，西餐确实比中餐简便美味；😄😄😄华人在日常花在做饭上的时间比西人多好多😄😄😄

[@selinanguyenofficial7343]

Miếng sường ngon quá

[@Mars-wm4pl]

這次的羊排好華麗!!!

[@user-rd4ii4tf7g]

嗯，那天晚上吃得我第二天中午餐都不想吃东西😂

[@Mars-wm4pl]

靜生廚房 啊啊！ 真的 好想餐餐來一隻羊排

[@katwong7607]

👍👍

[@aiyuma7855]

您好！我想看更多的是 Breville 烤箱做出来的食物可以吗？谢谢你🙏

[@aiyuma7855]

我早几天买了跟你的飞利浦气炸锅一样大的HD9650,但我觉得太小了，然后又去退了，现在买了 Breville 气炸烤箱 BOV900BSS 1Cu.Ft 容量非常大是我喜欢的✌️还可以做干果也是我想要的😍

[@user-rd4ii4tf7g]

我反而是和你相反，我那个breville，做了几道菜，效果都不是很理想，后来我放了温度计测试内部温度，温度和液晶显示器显示得差别挺大的，不知道是不是温控出问题，后来我拿回店里，换了飞利浦的，当时家里人刚好也想买气炸锅，就换了给他们，还有多余的credit还换了个小品牌的气炸烤箱，不过纯粹当烤箱用，气炸功能也是废废的😂 如果平时只是偶尔用气炸，breville这个不错呢，美观精致，我平时用很多气炸锅，breville不能达到我需要的效果😄

[@aiyuma7855]

靜生廚房 是的，平时我最爱做烧肉，所以也还好🙂

[@alanhu8209]

这个肉在哪家店买的？咱们在同一城市的

[@raphaelaz8420]

怎么感觉澳洲买的肉都血腥味很重（也的确发现好多血还存在肉里面），我只买鸡肉鱼肉，这样也要多次洗，挤出血水，例如，鸡肉不会直接生肉时腌制，都经过泡水去血，焯水，放料酒等，就这样折腾，还是觉得腥，纳闷这些肉是怎么处理的。

[@quangdo1563]

請問温度針那裡可以賣得到, 我是在澳洲.

[@user-rd4ii4tf7g]

IKEA买的，$20

[@sherrryindc]

您好！ 有视频内容合作想邀请您，不知道如何联系您呢？

[@user-rd4ii4tf7g]

你好，可以发email至[e-mail]讨论相关事宜。

[@user-ll7vv6cy2t]

請問溫度要用幾度下去氣炸25分鐘

[@user-rd4ii4tf7g]

180摄氏度，不一定是25分钟，最好有根温度计擦进去一起烤，肉的厚薄和脂肪的分布都影响烤制的时间。

[@user-ll7vv6cy2t]

@@user-rd4ii4tf7g 謝謝您