【前編】「ヤバかった」令和の虎 志願者のラーメン屋に緊急訪問した結果まさかの展開に！？【三笠鶏玉ラーメン創】

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[@spromote5304]

この子はコンサル受けても義理に厚そうじゃないから、いいとこどりしていきそう。

[@ramem.shimayan]

w

[@charlotte_protect]

なんなんそれ お前流石に引くわ...

[@nekonoke]

北海道の人は、他地域よりちぢれ麺好きだったような。少なくとも、昔は。

[@はてなちゃん-v9d]

最近北海道の美味しいラーメンモヤシが入ってないことに気づいた😊

[@はま-g7x]

食べてみたいなー

[@海馬-p5j]

いつも動画投稿ありがとうございます😊 島やんさんの動画全て最後まで見ました！引っ越し屋さんではありませんが大ファンです。

[@ramem.shimayan]

wwwww

[@グルグル-u5u]

何度か寄らして貰いましたが、お店の雰囲気が暗くて行かなくなりました。 味は普通です。

[@ramem.shimayan]

改善してるんでよろしくお願いします🙇‍♀️

[@わらわら-j9l]

この人、お喋りは上手だよね。 色々知っている人にしたら、チグハグだらけだけど。 三笠のオープン時も美味しくなかったし。 自分の尻拭いとツケは絶対に回ってくるから、これからが心配ですね。

[@KP-gp2cq]

この人はコンサル受けなくていい気がするなぁ〜

[@UCABCUfwvuaf69tj5zxCLf9Q]

もやしって食材的に有難みが無いんだよなあ。ラーメンのゆでもやしはカサマシしてるだけに感じる場合が多い。ちゃんと中華みたいに処理してあったら美味しいけど。

[@cuocachannel]

本当に最近事件が多いせいで、大学や専門学校にはチラシを持っていけないと 僕も言われました！大変な時代。でも他にも置いてくれる所はたくさんあるので頑張って下さーい🤣🤣 郵便局おけました😆公民館とかコミュセンなどもおけます

[@ramem.shimayan]

有料級な情報ありがとうございます☺︎

[@マルジュリ]

僅かな微調整の指導が多いけど、こうやって修正してくれる人って中々いないよな。羨ましい

[@親方-u1s]

楽しく見させてもらっています😊

[@ramem.shimayan]

嬉しいですw

[@マッシー-w2o]

別に店名は創で活動はこういう事してます！みたいにしていいと思いますよ 飯行こう、どこにする？創いこか！とか会話から言いやすいです。 認知を他人同士が共有しやすく、人が店名を使い安くなる効果があります。 サイゼリアもサイゼ、スターバックスはスタバ、ファミリーマートもファミマ、7イレブンもセブンて大体人は略していくものです

[@奥山裕正]

至極真っ当なことを言ってあげるのが正解ですね、😊

[@Tomoki-fp2lq]

白い冷蔵庫？の上の絵って要りますかね。お客さんの総合体験的な話は前回もされていたはずですが、なんか気になってしまいます。

[@るんほわいと]

あのもやしの方ですね。美味しくなってよかったです！

[@たかぽん柊凪]

二郎系のアドバイスは島やんだったんだ😆 確かに目的強めじゃないと三笠にしろ今の場所にしろ行けない(行かない)場所だから大変ですね。 二郎系はぜひ食べてみたいので行きたいと思います。 あと、俺だけかもしれないけど営業時間がインスタのストーリーでたまに上がるけど、開店してるのか分からない時が多いような気がします。 近いうちに是非お邪魔します( ´ ▽ ` )ﾉ

[@darkhorse-ie5po]

今日、鶏白湯醤油ラーメンのちぢれ麺とストレート麺両方いただきました！めちゃくちゃうまかったし、また来たいです！

[@みれい-l2b]

これからもこのお店がさらに良くなるよう応援しています！！😌

[@wakaida5322]

以前から見てて思ってるんだけど、田中さん客商売として暗すぎないですか？ 真面目なんだろうけど、なんというか心が見えないというか…

[@ramem.shimayan]

照れ屋なんです！知らんけど。

[@jokerwiz7965]

なんか、応援したくなる雰囲気がある。人間力なのかな？

[@ゆこり-c2v]

島やんさんが、「ええやん！」って言うまでは、わざわざは、行かないかな…

[@はなげーまん]

好きなラーメン屋なので応援してます！どんどんよくなって欲しいです！

[@ramem.shimayan]

ね！めちゃくちゃ美味しくなってた（笑）

[@室屋美保-n6h]

お店の雰囲気は、大切ですよねー！美味しさが倍増しますよねー

[@テンダーロイン-m9o]

二日酔いだと言う事をわざわざ言う必要性はないですね。得することは何もないので直した方がいい。 って島やんだったら言うよね。

[@たむ-g9f]

好みは好み。この人の言うことが必ずでもないし、参考程度に聞いてほしい。

[@樋口浩一-e3t]

最近、このラーメン屋の動画観たら、ポップとか部下に作らせて札幌店の子辞めちゃったみたいですね。 部下が色々遣わされてたみたいな動画でした。 結局、使わされた店長が可哀想だと思った。

[@tsukuru1344]

勘違いしてるみたいですが、ポップなどは全て社長が作ってますよ😅 掃除も社長が現場に行く度にチェックしてまず自らが掃除をして「これを保つように」ってしてますし、料理も社長がオペレーションを考えるために営業に入ってやってました😊 ちなみに彼は店長でもないですからね😂

[@ひひ-g4k2n]

社長が ラーメンを食べて個人的に 上手い！って思うのと。 万人受けして商売として成り立つ上手い！って 別物ですか？ それとも社長が上手い！と思うものは基本売れますか？

[@ramem.shimayan]

👍

[@ミリー-w3v]

三笠と看板の関連性なにも共感できなかったかな 三笠って書いてあるからこの店にしようって来てくれる客と、なんかこの店美味しそうだねって入ってきてくれる客を考えたら後者の方が多そう。違う意味や目的があるならそれはお客様を満足させる目的では無さそう。結果的に三笠の住人が幸せになるんだって目の前のお客様を後回しにしてそう。 創って漢字も読みがわからないから漢字じゃなくてもいいかもですね。 どうしても三笠にこだわりたいならメニューにでも三笠ってつけとけばそれでいいんじゃない？個人的にはそれもどうかと思うくらい。 せめて看板のデザインを見せ方変えるだけでもだいぶ違うんじゃないかな。つくるの部分を大きく書いてとりたまラーメンの部分は小さくとか、見せ方だけでもだいぶ変わると思う。美味しいラーメン出せるようになったのに余計なこだわりで客減らすのもったいない。 なにより三笠にはこんなうまいラーメン屋あるぞって客に思ってもらう方がよっぽど大事だし嬉しいと思う

[@けいと-j3p]

こんないいアドバイスしてくれてるのに、メモすらしてないのみると、教えたくなくなるよな

[@miyabimiyabi2604]

いろんなデバイスがあってメモ取るとかどんだけ時代遅れなん

[@かえるん-r4s]

裏でメモってるかもしれんのでそこは気にしてないかな。前回の実践しとるし

[@Vainglory-REC]

お店の空気盛り上げるためにBGMに島やん音頭エンドレスで流しましょう

[@ゆこり-c2v]

なんか…この人は全部独りよがりで、全体的にセンスないのに思い込みと感情で通そうとするから…毎回失敗しそう😂 最初の序盤での受容が弱いですよね。 失敗して痛い目を見ないと動かないから…私がお客さんなら、改善されるの待ってまで次回来店しないかなぁ〜😂

[@ttttab0321]

営業を疎かにしてやりたい事だけやってるようにしか見えないから、この店が極まるイメージは全く見えないですね。

[@ramem.shimayan]

後半お楽しみに！

[@みーきゅん-w7b]

私は西山製麺まずいと思うんですけどね… 札幌の人間は西山製麺に馴染みがあるといえば聴こえはいいですが、はっきり言って札幌の人間は西山製麺に飽き飽きしてます

[@ramem.shimayan]

（笑）

[@きょうすけ-l5x]

札幌市民だけど西山製麺好きでごめんな・・・

[@アンちゃん-s5d]

田中、ひとのせいばかりやな

[@tacica123456789]

けどこの人の店5年は続かないし、味も美味くないし、自転車操業してるだけどからそのうち破滅しそう。 だからこうやってコンサル案件に乗り換えたいんだろうけど

[@加藤一基-w9t]

ラーメンはその人に刺さるか刺さらないかだけだよね。平均的にみんなに好かれるラーメンなど大して美味しくない。自分が大好きになるラーメン屋さんは何故か潰れる😭

[@junky4plus1dl57]

しまやんが言ってるし美味いんだろうけど、なんつーか旨そうなラーメン屋店主には見えないんよな😂 昭和の考えで悪いけどさ　ラーメン屋で厳しい修業に堪えたり志す奴らって…とか歴史を辿ると旨いラーメン屋は本来輩感出るから　令和感は出とる

[@higamon125]

島やんの直営店て山口町のとこ？

[@ramem.shimayan]

そうです！

[@ma.t.2998]

この人ちょっと、、、。

[@ramem.shimayan]

俺？

[@ma.t.2998]

@@ramem.shimayan ちゃいますよー！ 島やんは大好きです！

[@user-sn1bp8kq8x]

@@ma.t.2998素直に応援しろよ。

[@ma.t.2998]

@@user-sn1bp8kq8x 応援する義務全くないんですけど😅言い訳するし嘘つくし人としてどうなの？と思うのは自然だし自由でしょ。

[@億人]

店主に助言！ 俺だったら髭はやしてグラサンしてパーマかけて見た目を島やん風にするね！ で客に「味どうですか？」じゃなくて「怒ってんの？」と聞く！人気でること間違いなし！ 内装より味よりまずこれを先にやること！以上！

[@ramem.shimayan]

w

[@taku3yoshida]

薩摩屋さん先日伺いました。 スタッフの元気もとても良かったです。 さらにスタッフさん達の話を盗み聞きすると、お互いが思いやり持って 仕事をフォローし合ってました。いいチームワークですね。 ラーメンの味だけでなくいい店に入ったなと気分がよかったです😊

[@ramem.shimayan]

嬉しい

[@ぽん-o7h8s]

島やんのラーメン食べてみたい😊❤ 愛知県で食べれるところあるのかなー😅

[@バルジョーバルジョー]

鶏白湯て上品なイメージがあるから、内装は綺麗系の方がいいかな

[@ようすけ-q4r]

麺は人の好みだから、ストレートが好きな人は好きだし、ちぢれが好きな人はちぢれが好き。 自分は昔から太ちぢれが好きなのであまりストレートとかは、ハマりません。 なので初めて入ったお店が、ちぢれだった時は嬉しいです。 麺が選べるといいなー。

[@ramem.shimayan]

👍

[@こま-g5n]

島やんさんみたいな男に憧れる！ なります！

[@ramem.shimayan]

是非w