Budín inglés |

Ingredientes
Manteca 250g
azúcar 250g
huevos 5
ralladura de naranja y limón
miel 1cda
harina leudante 400g
polvo de hornear 1cda
fruta escurrida 250g
pasas de uva remojadas en cognac y escurridas o frutas secas
caña de durazno o el licoroso que te guste
Procedimiento
Blanquear la manteca pomada con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y las ralladuras agregar los huevos de a uno por vez.
Incorporar la miel
Agregar la harina previamente tamizada y homogeneizar.
Remojar las pasas con el coñac y escurrirlas, agregar la fruta escurrida, las cerezas y picar las frutas secas.
Incorporar a la masa, y agregar coñac si la masa lo requiere
Colocar en moldes enmantecados, hornear a 170°c llegar a 92 ª corazón, o que pinches y salga seco el palillo
Para el glaseado podes cubrir con azúcar impalpable o hacer un glaseado con 150 de azúcar impalpable y un poco de jugo de limón o naranja finalizar con fruta escurrida, cerezas y azúcar impalpable
Las frutas deben enharinarse antes de ser incorporadas a la masa

[@anacordoba7472]

Que rico Maríana👏👏👏👏

[@sebastianpalacio447]

Que linda receta sos una genial aprendo mu ho de tus recetas

[@zaramontenegro51]

EXCELENTE PROGRAMA

[@olgasuarez3122]

Que gusto es verte ,que gran repostera SOS,me alegran la tarde toda la buena onda de todo el equipo de esc. De cocina!!!!la jefa es una genia

[@anamariapunzi2214]

Una gena Mariana !!!

[@ritacross4283]

Hola, cada vez que dicen Cala, me acuerdo del querido Guillermo Calabreze. 🙌

[@ALICIA-bf6by]

Siempre los veo. Hacen cosas muy ricas!!! El budín inglés inmejorable!! Son todos muy divertidos y paso un buen momento con uds. Saluditos!!!💖

[@anamariapunzi2214]

Muy buena receta!!

[@domingablasco]

😀😗🤩😲💋💋💯👌Hoia

[@silviamontero1031]

Hola Mariana, anoche mientras estaba en el trabajo mire tu receta de budín hermosa!!!! Tan rico se ve, yo lo quiero hacer con harina 0000 pero cuánto va de polvo de hornear? La misma cantidad? Y como dijo Gimena, si también va bicarbonato y cuánto d esto último, pasa q quiero hacer como emprendimiento, 7/12/23. T agradezco la ayuda.

[@user-qv1oh9sv6o]

Y en horno a gas cuantos minutos grados de calor

[@domingablasco]

👋👋👋😉😴😁💯👌