Рет қаралды 660,715
CÔNG THỨC NẤU BÚN RIÊU
*Chuẩn bị:
1 nồi nước sôi, cho 3 kg thịt xương heo nấu 20 phút rồi vớt ra rửa sạch.
tôm
Sò điệp
thịt cua 2 hộp
*Rang:
1 lẻ quế
3 bông hồi
1/2 chén hạt hồi
1 thảo quả.
*Nướng:
1,5 củ hành tây
1 củ gừng
10 cây sả
*Chả cua :
2kg thịt heo xay
400gr gia vị nấu bún riêu
1m nước mắm
1m đường
Trộn và ướp lên 1 tiếng, sau 1 tiếng thì vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
*Cho vào chảo 2m dầu, cho 2 hộp thịt cua vào, cho 1m gia vị bún bò, xào lên.
*Cách nấu:
Cho vào nồi 18 lít nước, cho thịt heo xương đã rửa sạch vào, cho gia vị rang và nướng vào, 3m dầu đều, 3m muối, 4m cà chua đặc, 1/2 chén nước mắm, 1 bì tôm khô, 400gr gia vị nấu bún riêu, nấu 8 tiếng.
Sau khi nấu xong thì lọc lấy phần nước, cho lên bếp nấu sôi lại, cho tôm và sò điệp vào nấu 4- 5 phút rồi vớt ra.
Tiếp theo cho chả cua đã viên vào nước, tiếp theo cho 5-6 quả cà chua cắt lát vào.
Cho đậu hủ chiên vào. nấu 20 phút rồi tắt bếp bạn.
*Cho bún vào tô, cho sò điệp, tôm, thịt cua, chả cua, đậu chiên, chả heo, cho nước dùng lên, cho thêm hành ngò lên. Vậy là xong rồi bạn.
***Chúc bạn nấu món này thành công **
APPAREL HERE:
qtquangtran.com/
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
/ @qtgangasmr9349
MY KZbin CHANNEL: QUANG TRAN
/ @quangtran.
Follow me on INSTAGRAM
/ qqquang
Support me on FACEBOOK
/ qqquangtran
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
INQUIRES: qtran789@hotmail.com
My PO Box:
Quang Tran
PO Box 70016 LONDONDERRY
EDMONTON AB
T5C3R6
Follow me on facebook Việt Nam
/ qt-vi%e1%bb%87t-nam-10...
Follow my Tiktok
vt.tiktok.com/...
Follow me on Instagram Việt Nam
...
#bunreu
#ngon
#recipe
#ngonmieng
#theman
#ngonqua