Qué Come en 1 Día Un chef Profesional

Aprende a cocinar con mi curso de cocina online: www.avozmechef...
MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO
Airfryer amzn.to/3E93jy0
Microplane amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina amzn.to/3hP2cvM
Batidora amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa amzn.to/3tNSug2
Trípode amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz amzn.to/3GyopZB
Cámara amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos amzn.to/3uizyGh
Cazos amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: amzn.to/42ltIEy
Encendedor amzn.to/3Lujavk

[@hipopotamosaurio5552]

Me encanta cómo dice: "No como siempre cosas muy elaboradas" y procede a hacer una obra de arte gastronómica que ni siquiera sabía de su existencia. Es simplemente increíble cómo abre mi percepción de la gastronomía, a pesar de haber usado ingredientes y preparaciones poco ordinarias, hizo una comida rápida y relativamente sencilla. Insisto que no existe otro canal de cocina que muestre tanta pasión por lo que hace como Alfredo.

[@LlelaB]

Es exactamente lo que pienso: transmite muy bien la pasión por lo que hace. Ahí radica su éxito.

[@yoo13yoo]

Yogur y huevos revueltos?

[@frankyjcerrudo]

un pollo asado y un gazpacho es una obra gastronomica?? tioo ajaja

[@hipopotamosaurio5552]

@@frankyjcerrudo quiero aclarar, soy de Ecuador, el gazpacho acá es inexistente. Además, aunque hace un par de platos relativamente sencillos, la forma de prepararlos y emplatarlos es, sin lugar a dudas, magistral.

[@hipopotamosaurio5552]

@@yoo13yoo hablaba más del almuerzo y cena. Además, no sé qué tanto sea así de tu lado, pero PARA MÍ que alguien diga que desayuna yogurt con frutas y frutos secos todos los días ya es un lujazo. No es nada extremadamente lujoso, pero tampoco es que cualquiera pueda permitírselo.

[@alejandrominguez8994]

Además de buen cocinero se nota que controlas de entrenamiento! Bravo!! Un consejo si me permites, cuando hagas el jalon para el hombro haz una pausa de un par de segundos antes de hacer la fase excentrica y la excentrica hazla muy despacio y controlando. Pruebalo y notaras mucho mas la parte posterior del hombro!! 💪💪

[@TheLaiKash]

Muy buen video! Para mi lo intrresante es saber como te gestionas "la compra". Porque lo que has hecho en el vídeo es todo fresco pero no todas las personas pueden comer tantos ingredientes frescos a diario (sobre todo viviendo solos y saliendo menos de casa). Un saludo!

[@militiabs2518]

Ostia, es un tema estupendo del que tratar. Soy un futuro estudiante universitario y también un amante de la cocina, por lo que me encantaría saber cómo uno es capaz de gestionar la despensa.

[@stailflex9296]

por ejemplo donde compra los frascos alomanticos,las capas y no hablar de el atium.... Pero si totalmente deacuerdo jajaj

[@avozmechef]

Lo trataré más adelante!!

[@Xino2821990]

Muy interesante, pero todo lo que ha cocinado hoy excepto la lubina te aguanta perfectamente una semana (lo que no es el pollo, más) en la nevera y la mayoría de pescados aguantan muy bien la congelación. La lubina si la congelas ya fileteada, mucho mejor.

[@maribelbujeirorojo8117]

Muchas gracias Alfredo, no estés triste! Escuchs los pájaros, ellos no cantan porque estén felices sino que los pájaros son felices porque cantan, en la acción hay que enfocarse , porque cambia la emoción. Sé feliz por todo cada minuto que sea de gratitud y felicidad! Un abrazo tienes un don especial para preparar recetas exquisita y eres un Chef increíble, sabes explicar y que te sigamos. No haces disfrutar de la comida no sólo comer por comer sino saborearla y disfrutarla. Verte cocinar u otros vídeos como el del queso, o el restaurante en Barcelona y todos tus videos son videos exquisitos y maravillosos. Mira, yo no sabía hacer bien los huevos revueltos, algo tan fácil yo los hacia de otra manera. Así que tienes que estar alegre por todo lo que haces y por ser como eres una persona humilde y buena persona creativa, un artista, muy trabajador, ...yo te veo así. Un abrazo enorme y feliz tarde y feliz semana de❤😊

[@SiempreAndres]

​@@maribelbujeirorojo8117 si toca en los tres puntos podrá editar el mensaje

[@maribelbujeirorojo8117]

@@SiempreAndres muchas gracias. Buenas noches🙏🏻🖐🏻👍🏻

[@annahernandez3690]

Necesitamos más videos de este tipo!!! Ideas para el dia a dia. Genial

[@estherarribas5508]

Me gusta todo lo que propones,seguro que esta buenísimo,lo pruebo seguro

[@elisacardenosareinoso7658]

Que bien cocinas, que bien comes y que bien te cuidas,... Que máquina 💪🏼💪🏼

[@mortis110]

Eres el canal de cocina que más me gusta. Me transmites mucha confianza porque tienes una habilidad increíble para divulgar la cocina e instruir. Me gustaría saber qué software usas para editar tus vídeos!

[@alvaro.casamar]

Espectacular!! Voto por una serie de que como en un día, para coger más ideas. Alfredo es tu chef y tu nutricionista de confianza :)

[@ikerm4110]

Felicidades ! Un recetario en un futuro , sería la bomba ! Compro seguro👏👏👏

[@juanfelipemonroysimbaqueba4767]

Puedes hacer un video sobre tablas en la cocina?

[@martinbetancout2943]

es increible como dice super sencillo y prepara un pescado ultra profesional y delicioso. Genial el video 💟

[@rcaballero19]

Este video es muy util. Me encantaría ver uno asi pero de toda la semana para tener mas ideas de qué comer. Además, muchas veces cuando contratas un servicio de nutrición con el objetivo de ganar masa muscular, las comidas son muy pesadas y repetitivas. Asi que con estos vídeos ayudas a dar mas variedad y enseñas como elaborar los platos (aunque sean sencillos)

[@hastven]

Estaría buenísima una serie de videos con platos como estos. Son perfectos para el día a día sin dejar a un lado la cálidad

[@victoreg4420]

Gracias de nuevo tito Vozme ❤ Et vull mes que l'ostia.

[@sofypartida8202]

Gracias..!!! me encantó sobre todo su comida y cena

[@patrickfh]

Me encantó la receta del pollo, fácil bueno y rápido

[@marycarmengalindezgil692]

wow. esto me encanta, Gracias por la idea... video de Valor sencillo

[@lusagelusa6909]

!Hola! Hoy he preparado el pollo de tu receta y estaba riquísimo!!! Muchas gracias por compartir recetas tan deliciosas y sencillas!!!

[@ajagui]

I love this dude! I understand 75% of what he’s saying but I can tell he loves cooking and his tips are pretty awesome 😊😊

[@jmkass]

Esa ensalada es una bomba! Que bien se ve!

[@sickwizz7527]

Me viene como anillo al dedo el vídeo, deje de entrenar hace 9 meses y descuidé por completo mi dieta por motivos personales/laborales y volveré ya! Así que nunca vienen más este tipo de ideas

[@Sara-oo8og]

Gazpacho con topins de salmorejo jejeje muy rico

[@ich3554]

ahora a hacer tus recetitas gracias

[@alejobuenano7778]

Buen video me gusto el menu, una consulta como desinfectas la tabla luego de cortar el pollo. Gracias un saludo.

[@mariagior4966]

Que es yerba buena y miso? Me encanta todo

[@tobiasleon]

Excelente video amigo saludos desde Argentina abrazo grande geniol total 👍🏻😎🤠👨‍🍳

[@maggiecaro5045]

Alfredo, gracias por mostrarnos un día en tu vida😊

[@Alvaro-qz6qk]

Gracias, don Alfredo!

[@yvettemiguezperez]

¿Qué trituradora usas para el gazpacho? gracias.

[@sebastianhiguita2534]

Aún no he visto el vídeo, pero tú eres el mejor.

[@fadita0686]

Después de este video Alfredo, me caes todavía mejor 😂❤

[@yesidalvarado9631]

Saludos desde Colombia 😎😎😎👍👍👍

[@davidgs2213]

Me encantan estos vídeos que me están salvando la vida y me están enseñando a comer sano y fácil y no son comidas simples de sabor son riquísimas y con poquitos ingredientes es la bomba de verdad te animo a seguir con estos vídeos como el de "cenas de diario mejores que el batch cooking " o el de "cenas listas en 15 minutos o menos" o el de "sal de tu rutina -3salsas que cambiarán tus pastas " son vídeos que a un que hables cosas diferentes tienen en común que son platos riquísimos, fáciles ,rápidos ,saludables y con pocos ingredientes y nada complicados para alguien que no sabe cocinar y no quiere comerse como siempre un pollo a la plancha con arroz blanco 4 veces en semana 😂 mil gracias y todo mi apoyo 😁

[@Asindeclarin]

Dicen que no es bueno ir a entrenar entrenamientos de fuerza en ayunas ! Seguro que te puedes inventar un desayuno ligero y rico

[@jorgelillo6431]

Eres un crack!🥰

[@martasadaba1587]

Yo también soy fan del gazpacho. Yo le pongo pan y un poco de pepino. Y desde que aprendí a hacer la salsa de miel y mostaza en otro video tuyo, no como el salmón de otra manera

[@kzelmer]

Controla ese pull through, que no haces casi excéntrica! Eso si, muy buena técnica de sentadilla!! A ver si un día te animas a subir alguna receta con suero/caseína!

[@resi1687]

ojalá una serie d estos videos😊

[@maluhia6876]

Qué tío más majo! Saludos

[@elmayoneso-fx5vu]

increíble...

[@carvo2561]

Eres el dios al que rezo antes de acostarme.

[@64Palmera]

Y sobretodo comida casera, pero sana 🔥👏🏼👏🏼👏🏼

[@FerChaman1971]

Las dos comidas han sido sencillas y espectaculares, con pocos ingredientes has conseguido dos comidas gourmet, la ensalada tenia una pinta brutal, con unos dados defl aguacate le aportarias un poco de grasa buena, son canonigos o espinacas baby?tengo que probar la lubina con el papel de horno, me ha abierto el hambre

[@Obicife]

Hermano en cuanto tenga dinero me hago tu curso pa !!! Amo lo que haces además eres re carismático!

[@avozmechef]

Muchas gracias amigo!!!

[@solomeoparedes4604]

Ahora a esperar el video del invierno.

[@aliciabeltran7455]

Eres mi chef preferido sos un genio😂

[@federicodeichler7941]

de lujooo

[@antoniogarciarodriguez5741]

ALFREDRO Porfin Justo el Video q queria ..Q COMES , ENTRENS a Diario..Pq comes de PM y te vei en Forma Beother💪

[@tomascostales3311]

Porfavor enseña a hacer receta de pesto de pistacho!!! Te amo veo todos tus videos😊

[@oscarcanalda]

"Como cosas normales", procede a hacer un plato de restaurante supertop de cena... Vaya crack eres tío, estoy enganchadísimo a tus vídeos, mis dieces!!!

[@brp.544]

Que grande sos chef, dónde puedo tener info de tu curso? Gracias.

[@avozmechef]

Gracias!! Lo tienes en avozmechef.es o en mis perfiles de redes sociales

[@brp.544]

@@avozmechef gracias, voy a echar un ojo, están ahí los precios? Y tenés así tipo asistencia personalizada como para aclarar dudas?

[@ameliamenchen1120]

Que gozada !!! Todo muy rico 😋😋😋😋

[@franmorales6687]

hola alfredo,tengo una pregunta,no seria mas optimo hacer comidas en mas cantidad y proporcionarlo para varias comidas?ojala me respondas,me encantan tus video :D

[@avozmechef]

Hola! Si, depende mucho del día y como vaya de tiempo durante la semana pero muchas veces hago más cantidad para tener para más dias

[@joseluisosoriocortes5632]

Muy espeso ese gazpacho. Le faltan muchas cosas, jaja. Y mu espeso, que parece más salmorejo. Pero tranqui, que aquí no hay hate por mi parte. Veo todos tus videos, y enseñas mucho. Eres un crack!.

[@fernandoperezluna]

las sentadillas procura que las rodillas al bajar no superen la punta de tus pies, eres un crack

[@fran9023]

1:36 los famosos frutos rojos que son azules, de toda la vida

[@JuanmaD]

hazes mal las sentadillas, te vas a destrozar las rodillas, se baja hasta una posicion en angulo recto no hasta los talones, si acaso un pelin mas de ese angulo recto.

[@DavidPancaAgramonte]

Cumbia

[@halbaromartinezriveros8275]

!!!!ah, si existen las orejas de pescado. !!! Muchas gracias crack; eres un tipo muy calidoso y bacano. Éxitos en tus proyectos.

[@SUKEN23]

Has hecho el gazpacho muy salmorejo, o un salmorejo muy gazpacho. Lo mejor de esta receta de mi tierra Andalucía, es que puedes hacerla como más te guste!

[@juanmanuelsantosalgaba7093]

En la sociedad actual, la cocina se ha convertido en un arte que muchos intentan dominar. Desde platos elaborados con ingredientes exóticos hasta creaciones gastronómicas vanguardistas, cada cocinero se esfuerza por destacar en un mundo culinario cada vez más competitivo. Pero, ¿qué pasa cuando un elemento aparentemente inocente se convierte en un enemigo invisible en la cocina? Sí, estamos hablando de la barba. Esa masa de vello facial que algunos hombres deciden dejar crecer sin medir las consecuencias. Porque, aunque la barba pueda ser sinónimo de virilidad y nobleza, también puede convertirse en un caldo de cultivo para peligros microscópicos. Imagínense por un momento a un cocinero barbudo preparando una exquisita cena de cinco platos. Mientras corta los vegetales, mezcla las especias y prueba la salsa, su barba se va llenando de restos de comida y bacterias que podrían arruinar la sofisticada comida que está preparando. Es más, según estudios recientes, las barbas pueden albergar hasta 70 tipos diferentes de bacterias, incluyendo E. coli y estafilococos. ¡Imaginen el desastre que podría ocurrir si uno de estos microorganismos se cuela en la comida de un comensal exigente! Por supuesto, no estamos diciendo que todos los hombres barbudos sean un riesgo para la salud pública. Pero sí es importante recordar que la higiene en la cocina es fundamental. Porque, al final del día, la última cosa que queremos es que nuestra obra maestra culinaria se convierta en un experimento científico de dudosa procedencia. Así que, queridos cocineros barbudos, recordad que la cocina es un arte que requiere atención a cada detalle. Y, aunque vuestra barba pueda ser un símbolo de vuestra masculinidad, no os olvidéis de que también puede ser un caldo de cultivo para peligros microscópicos.

[@ileanaglez1477]

ASI mismo😂😂😂…siempre me he preguntado eso😂😂

[@javierlahuerta2366]

Su comida fácil y rápida es una lubina a la plancha y ensalada con aliño de miel y mostaza, mi comida más elaborada es sacar el atún de la lata para comérmelo.

[@avozmechef]

Yo entiendo que no es para todo el mundo, yo muestro lo que hago yo, ya que muchos me preguntaron

[@javierlahuerta2366]

@@avozmechef Es una broma hombre, me flipa lo que haces y aprendo muchísimo ❤️

[@Andres-bk3jy]

eso es lo que hay remarcar, que el pesacado no se cocina como la carne, que se seca muchisimo antes

[@avozmechef]

Eso es!

[@amparomartinjimenez9645]

Desde el punto de vista nutricional, no pierden los alimentos al someterlos a temperaturas tan altas en poco tiempo. Me dirías tu opinión por favor. Gracias y decirte que me encanta tu trabajo.

[@alonsomachuca3654]

Hola, que aceite utilizaste?

[@mikelamatria3610]

A ver, obviamente de oliva virgen...

[@AG9599AG]

Muy buen video! Mi novia me pide mas blogs diarios, gracias! Un saludo

[@avozmechef]

Gracias!!!!

[@racsospeed118]

👍👍👍👍👍

[@MaykaTres]

❤❤

[@danielrojas7424]

Típico de cocinero,come puras cosas sencillas

[@dgmonago]

"Hoy empecé calentando con 4 series de dominadas". Madre del amor hermoso ajajajaja

[@EduardoRodriguez-ss1lx]

Las especias como la menta, albahaca y cilantro que usas en tus videos, ¿la compras sabiendo que las vas a usar en el dia o las plantas en tu casa?

[@alejandrotimonetprieto4351]

Si alguna vez te quedas sin ideas de qué subir, las recetas que haces en tu día a día serían muy interesantes para muchos de tus suscriptores 😊

[@Luis-bl4jp]

Empezar el dia con eficiencia a las 11 de la mañana..

[@edrevvvv]

el gazpacho ese tiene 2 litros de aceite

[@LlelaB]

¿Y ese oat que te preparas con fruta deshidratada por qué no lo haces el día anterior?

[@BabaarTibia]

Pero que crack

[@gastongomez8601]

Pasa rutina de barba

[@javitorres5069]

El gazpacho te ha salido con la textura casi de porra antequerana, y sin pan! :O

[@avozmechef]

Eso es el emulsionarlo con aceite

[@user-xp2ol9jd4u]

😊

[@iagoiaguitoiago]

Dominadas estrictas así si

[@anamartin5079]

Ojalá tener tanto tiempo jajajja

[@jesuslopez6873]

cuanto cobrará al mes este tío?

[@CristoferAzanha]

Y el arroz? akdjksada que bien se ve todo

[@martinchocoo]

te banco a muerte alfredo

[@ileanaglez1477]

Que es papel sulfurizado?…gracias

[@avozmechef]

Es simplemente papel para horno

[@ileanaglez1477]

@@avozmechef ohhh…gracias !…es k lo conozco como papel encerado o en ingles “parchment paper “…gracias x responder a nuestras dudas 😊

[@jksg3391]

Buena profundidad en sentadilla pero cuidado con ese butt wink abajo del todo. Estira bien esos isquios antes

[@jesusfernandez2230]

Pues si le pones 2 zanahorias te comes un Zoque malagueño😊

[@DavidNavarroArnao]

Y la mantequilla?? Dónde está la mantequilla? ;-)

[@paumb64]

Ahora calcula cuánto te ha costado la comida de un día

[@IvanCejas-yk3hu]

Y bastante pero si te hace bien no tiene precio

[@juanjopizarrorueda7301]

Todo está muy bien cuando hagas una dieta y gimnasia para alguien que cambie de turno cada dos días perfecto por lo demás siempre buenos videos no es una crítica es la realidad de mucha gente

[@ivan-kz5oz]

La próxima velada contra Daviz Muñoz

[@yugos.oficial]

No comes mucho pan no tron?

[@jackass7880]

Donde estan los hidratos?¿

[@avozmechef]

Como digo en el video, con el calor me entra más esta forma de comer, más ligera. En invierno meto más hidratos

[@Ray045x]

Ese gazpacho, más allá de la receta, parece antes un salmorejo que un gazpacho xd

[@danielchacon8851]

Eso más que gazpacho es más bien salmorejo ¿no?

[@hakairfryer]

No, ha utilizado el emplatado y el acompañamiento del salmorejo en un gazpacho, para variar. 😂

[@avozmechef]

Yo le llamo gazpacho por que no lleva pan. Tiene textura más densa por que no le pongo agua y lo emulsiono con el aceite

[@ravalenciaal]

OIGA Y EL ARROZ :(

[@pololi12]

Lástima que sea pobre y no puedo comprarme ni pollo ni pescado. si no desea completo para mí semana

[@cerrocaneo6732]

El keto

[@LaloElGentuzas]

U skipped leg day bro