¿Qué es el kimchi? Explicamos el acompañamiento más común de korea | Robert Ruiz

La guarnición más famosa de korea a llegado a Europa.
En este vídeo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el kimchi.
Si quieres saber más sobre sus ventajas nutricionales o cualidades como alimentos más abajo te mostramos links sobre nuestro articulo de blog donde desarrollamos más el tema además de colgar una impresionante receta de kimchi Baek!
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[@marthaceciliavargasmafla6747]

Fantástico gracias por su explicación ,porque era mi inquietud

[@lavieestbelle7359]

Gracias por el vidéo muy util !!

[@lovferments]

muchas gracias

[@rociogimenez76]

Fanatica de los fermentados me anoto en tus cursos

[@hearthbroken2763]

Aunronplay en cocina

[@pomax5526]

De hecho se parece bastante a wismichu calvo

[@antoniocolonio468]

En Perú, algo parecido se llama ENCURTIDO, puede tener nabos, coliflor, zanahorias, cebollita, pepinillos y rocotos (ají), todos se fermentan en un frasco, con vinagre, sal y algo de azúcar, es una delicia solo y como acompañamiento especialmente de bistéces y churrascos.

[@Dhamarez_Schnazer]

Buenisimo, aqui en Honduras se hace tambien,con cebolla,zanahoria,coliflor etc

[@leofuente4830]

Yo sabía que tenía ají. Los encurtidos tienen ají, por que eso es lo que lo pinta de naranja. Por que también existen los encurtidos pero dudo que sea lo mismo

[@OCO-ek9ej]

Hola un especial sólo de kimchi "";❤

[@bere9150]

Es como el escabeche en México? 🇲🇽

[@violetaLechaga]

Cuánto tiempo lo mantienes fuera de la refrigeradora?

[@ludy5682]

Donde encuentro tu receta de kimchi?. Gracias..

[@elementalestudio667]

Y se usa para ??

[@zulenalizano5639]

Hola soy de Costa Rica y llevo un año haciendo chucrut y demás fermentos como el kimchi. Necesito que me ayudes llevo tres tandas que tengo que botar porque se pone baboso. No sé que hacer. Me puedes ayudar

[@MrJoseergrana]

Muy chulo el canal!! Una duda: se puede batir para q usarlo como una salsa?

[@lovferments]

yes!

[@rudelhenrudelhen5340]

Hola.... La prepare en un frasco grande... Hoy es el tercer día... Y se salio mucho líquido fuera. He pensado que tenía aire... Y lo he vuelto a pensar con el puño.... No se..... Podrías informarme..... Si esto se ha vuelto tóxico?

[@LauraMartinez-fk6sy]

Hola buenas tardes muy buena

[@greciareyes5334]

Que interesante, pero creo que la salsa de pescado del kimchi tradicional no me gusta mucho. Se me ocurre hacerlo con lechuga

[@isarantza]

Hola! Una pregunta, hice un kimchi pero en el repollo en la parte de arriba ya tenía como un pequeño moho como de pelusa negro . Solo estaba en la capa que uno coloca de repollo encima Para protegerlo. Que hago? Lo desecho completo?

[@vainillaro9531]

Si! Si tienes moho ya está todo lleno aunque lo de abajo no se vea, cae muy mal, hay que tirarlo

[@granhormiga2420]

Wismichu ?????

[@margaritahuerta7056]

Cuantas veces a la semana se come el kimchi?

[@margaritahuerta7056]

@in corpore es sarcasmo? No se que me quieras decir 😅

[@margaritahuerta7056]

@in corpore ok gracias muy bueno saberlo porque a mi los probióticos me causan mareos y necesito agarrar probióticos así mas naturales

[@margaritahuerta7056]

@in corpore si de hecho 2 medicos ya me están tratando tengo baja presión y los probióticos también bajan la presión

[@margaritahuerta7056]

@in corpore mira el comentario hace mucho que lo escribí y obviamente 🙄 que al médico ya le pregunté y me dijo que no tenía nada de malo pero hay probióticos ricos en histaminas y hay personas a las que no nos caen bien take it easy boy no te hagas el listo porque caes mal 👎

[@marquitosquevedo1235]

Si no es kimchi de Corea, no es kimchi. Es col preparada. 🤣🤣🤣